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  • 시퐁케이크
    시퐁케이크
    고찰 1. 모양: 가운데가 비어있고 동그란틀에서 구워서 도넛모양이였다 2. 색: 윗부분은 금갈색이엇고 안쪽은 오랜지색이엇다 3. 향:오렌지향이 강했고 은은하게 버터냄세가 남 4.조직: 생각보다 조직이 일정하..
    농/수산학| 2010.11.17| 10페이지| 2,000원| 조회(70)
    태그 쉬폰, 시퐁케이크, 시폰
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  • 삼육 검은콩 칼슘 두유에 관한 자료조사레포트
    삼육 검은콩 칼슘 두유에 관한 자료조사레포트
    1.공정과정 (회사에는 공정 과정이 나와 있지 않아서 검은콩으로 두유를 만드는 법을 적습니다.) 첫째: 검은콩을 물에 살짝 씻어 물에 넣어 하루꼬박 콩을 불린다. 둘째: 콩이 잘 불었으면, 콩을 불린 물에는 영..
    농/수산학| 2010.11.17| 2페이지| 2,000원| 조회(219)
    태그 검은콩, 두유, 삼육 검은콩, 칼슘 두유
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  • 밀의 초자율 측정
    밀의 초자율 측정
    측정 밀은 초자질 밀, 중간질 밀 및 분상질 밀의 세 가지로 나누게 되는데 글루텐 함량은 초자질 밀에서 많고 분상질 밀에는 적게 들어있다. 초자율이란 밀알 단면의 반투명 정도를 나타내는 말이다. (1)재..
    농/수산학| 2010.11.17| 1페이지| 1,500원| 조회(749)
    태그 밀, 초자율측정
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  • 김치의 대한 레포트
    김치의 대한 레포트
    농산가공식품학에서 보게된 이동영상은 우리나라의 김치에 대해 유래와 맛내는법등을 보여주었다. 생각보다 영양적 위생적으로 안전하게 만들어 먹었던 조상들의 지혜가 놀라웠다. 100여년 세월속에서 김치는 이어져 오고있다...
    생활/환경| 2010.11.17| 2페이지| 1,000원| 조회(244)
    태그 김치, 식품학, 채소절임, 농산가공식품학
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  • 기존식품의 개선점을 조사
    기존식품의 개선점을 조사
    *과제 -각자가 생각하는 식품제조 및 가공의 신기술 또는 기존식품의 개선점을 쓰시오 제가 개선하고 싶었다고 평소부터 생각했었던 것들이 있었습니다과자를 썩 좋아 하지는 않는 편이지만 대체적으로 똑같은 틀과 비슷..
    농/수산학| 2010.11.17| 2페이지| 1,000원| 조회(204)
    태그 기존식품의 개선점, 기존식품
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2024년 09월 14일 토요일
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- 국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
- 정형외과, 아동학대
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