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밀의분류, 밀가루규격 정리
<밀의 분류> 1. 상업적 분류 1) 파종 시기에 따른 분류 - 봄 밀 : 봄에 파종하여 그 해 늦은 여름에서 초가을에 수확 - 겨울밀 : 가을에 파종하여 이듬해 초여름에 수확 2) 밀 껍..
농/수산학
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2020.10.26
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2페이지
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1,000원
|
조회(124)
밀
,
제빵
,
밀가루
,
제과
,
제면
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국내외 비건(vegan)식품시장의 동향 및 분석
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● Vegan (단위 : 백만원) 구 분 현재의 시장규모(2018년) 예상 시장규모(2023년) 세계 시장규모 5,234,200 72,691,100 국내 시장규모 74,500 800,540 ..
농/수산학
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2020.05.22
|
11페이지
|
1,500원
|
조회(1,253)
대체식품
,
비건
,
vegan
,
대체육류
,
비욘드미트
,
비건식품
,
vegaterian
,
저스트에그
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곤충식품 연구개발(캡스톤디자인 발표자료)
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A+
최고예요
Abstract - 식용곤충이 미래식량자원으로 각광받으면서 앞서 연구되어진 곤충의 영양성분을 알아 보기 위해 현재 식약청에서 지정한 식용이 가능한 밀웜(갈색거저리 유충), 굼벵이(흰점박이 꽃무지 유충)와 해외에서 ..
농/수산학
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2020.05.19
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1페이지
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1,000원
|
조회(426)
대체식품
,
미래식품
,
곤충식품
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2024년 07월 19일 금요일
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