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  • 증류주 종류
    1. 위스키 (1) 분류와 종류 1) 산지에 의한 분류(세계 4대 위스키) 스카치 위스키, 아이리시 위스키, 아메리칸 위스키, 캐나디안 위스키 2) 원료에 의한 분류 ① 몰트 위스키(malt..
    공학/기술| 2005.03.20| 8페이지| 1,000원| 조회(3,003)
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  • 초임계 추출기
    I. 실험원리 1. 초임계 유체 순수 물질은 온도와 압력에 따라 액체, 기체, 고체의 상태 변화를 보이며, 그림으로 도시하면 그림 1 과 같이 나타난다. 일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 ..
    공학/기술| 2005.03.20| 8페이지| 1,000원| 조회(1,380)
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  • [식품가공학실험] 식혜 만들기
    2. 방법 재료 및 기구 2ℓ짜리 비이커, 온도계, 쌀, 엿기름 실헙방법 ① 엿기름에 물을 가하여 60℃에서 5분 간격으로 저어주면서 1시간 효소를 추출한 다음 거른다. ② 쌀을 물에 담궈두었다가 30..
    자연과학| 2005.03.15| 1페이지| 1,000원| 조회(1,515)
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  • [식품가공학실험] 쌀의 도정도 실험
    1. 원리 및 이론 쌀은 벼를 도정한 것으로 예로부터 주식을 애용해 왔다. 벼의 구조 및 조직은 그림 1.1과 같다. 벼의 겨층을 제거해서 내부의 배유부만을 얻는 작업을 “도정”이라 한다. 도정의 진정..
    자연과학| 2005.03.15| 5페이지| 1,000원| 조회(2,413)
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2024년 09월 01일 일요일
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- 정형외과, 아동학대