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[식품위생학] 화학적식중독

식중독은 인류의 역사, 즉 음식물의 존재와 함께 발생하기 시작한 것으로 오염된 물이나 음식물 섭취에 의해 일어나는 인체의 기능적 장애인 두드러기, 발열(두통), 구토, 설사, 복통등을 주증상으로 하는 급성위장염증상,..

자연과학| 2001.12.11| 14페이지| 1,000원| 조회(1,198)

식중독, 화학적식중독, 위생학

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[식품영양] 커피와 녹차 평가B괜찮아요

커피와 녹차에는 카페인이 비슷한 정도로 들어 있습니다. 하지만 차는 커피보다 낮은 온도에서 우려내기 때문에 우리가 마시는 차 한 잔에는 25mg 정도의 카페인이 함유되어 있습니다. 반면 커피 한 잔에는 차보다 훨씬 ..

자연과학| 2001.11.29| 51페이지| 1,000원| 조회(1,172)

녹차, 커피, 커피와 녹차

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[식품화학] 비환원당 평가A+최고예요

탄수화물의 정량 (비환원당<nonreducing sugar>) 탄수화물의 정량은 일반적으로 정밀도가 그다지 높지 않다. 이 때문에 식품성분표나 영양 조사와 같이 에너지 계산을..

자연과학| 2001.11.20| 6페이지| 1,000원| 조회(1,297)

탄수화물 정량, 식품화학, 비환원당

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- 국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오

5글자 이하 주제 부적절한 예)

- 정형외과, 아동학대