책소개
2010년 오스카상에 노미네이트되었던 다큐멘터리 영화 <식품주식회사>에서 제기한 여러 이슈를 더 깊이 들여다보고 그에 관련된 문제들을 포괄적으로 다루고 있다. 한쪽에서는 비만으로 인한 여러 가지 질병에 시달리는 반면, 한쪽에서는 굶주림과 기아에 허덕이는 현실을 지적하고, 이러한 원인이 대규모...
이 책은 3가지 부분으로 나뉘어져있다. 첫째 영화자체에 초점이 맞추어져 있고, 둘째 영화에서 제기한 이슈들을 좀 더 가까이에서 들여다본다. 셋째 식품을 생산하고 분배하고 섭취하는 방식을 개선하기 위해 할 수 있는 일들을 몇가지 제시한다. 우리는 음식을 섭취하기 위해서는 동식물들의 성장이 필요하다. 하지만 많은 수요와 적은 공급으로는 이를 충당하기 어렵다. 이러한 이유로 광우병등 질병을 초래하는 먹이, 성장촉진 호르몬, 좁은 환경등의 공급을 통해서 수요를 충족하고 있다. 이에 따라 동물들은 비좁은 우리에 수천 마리의 다른 동물들과 함께 유페되다시피 먹이가 되어지길 기다리는데 심각한 경우로 비좁은 공간에서 스트레스를 받은 돼지는 옆 돼지의 꼬리를 물어뜯게 되는데 이에 농장주인은 대처방안으로 돼지의 꼬리를 잘라버리는 방법을 삼고 있다. 또 거위의 간을 늘리기 위해 강제로 입을 열어 음식을 강제로 섭취하게 하는 행위가 있다.
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