『음식 관광』은 강의자료와 산업현장에서의 오랜 요리경험을 바탕으로 얻은 교훈을 토대로 한, 대학에서 음식과 관광에 관심이 많은 관광ㆍ외식ㆍ조리관련 학도들을 위한 전문교재이다. 이 책은 음식과 관광ㆍ여행 그리고 문화를 포괄적으로 이해하고자 하는 사람들에게 교양도서의 역할을 하며, 음식 관광에...
“애초에 수학을 이렇게 배웠더라면!”
서울대 수학교육과 교수의 세상에서 가장 쉬운 수학 강의하나의 점이 도형이 되기까지 무한히 펼쳐지는 아름다운 점·선·면의 세계! 서울대 수학교육과 교수가 들려주는 신비한 도형의 세계를 일러스트와 함께 따라가다 보면, 어느새 수학 공식의 탄생부터 무한히...
서울대 수학교육과 교수가 전하는 화제의 ‘이런 수학은 처음이야’ 시리즈!“아이가 이렇게 집중해서 책을 읽은 적은 처음이에요!”, “아이들을 향한 진정성에 큰 감동을 받았다!” 등 출간과 동시에 학부모들의 찬사가 끊이지 않았던 화제의 베스트셀러 『이런 수학은 처음이야』의 후속작이 나왔다. ’자연수...
살아가는 데 필요한 지식과 교양을 선사하는 시리즈의 제3권 『이토록 아름다운 수학이라면』. 서울대 수학교육과 최영기 교수가 수학의 아름다움에 대한 깊고 넓은 단상을 편안한 언어로 풀어낸 대중교양서이다.
1부에서는 방정식, 도형, 함수, 삼각형, 소수 등 우리가 초등학교 때 배운 수학 개념으로부터...
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