메주발효의관찰

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최초 등록일: 2009.05.04
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메주발효의관찰

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메주를 만든지3일이 지난후 관찰 하였고 곰팡이가 피기 시작하였다
아직 메주가 덜랏으며 속이 촉촉하며 곰팡이가 좀더 생겻다.
곰팡이가 가장 많이 피었으며 메주 고유의 냄새가 났다.

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없음

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