에스닉푸드점 방문기

소개글

에스닉푸드점(인도음식점)을 다녀와서 목차에 따라 감상문 작성

목차

1. 서비스형태

2. 공간형태

3. 인테리어

4. 메뉴와감상

5. 개선점

6. 느낀점

본문내용

<에스닉푸드점 방문기>
인도음식점 FOREIGN RESTAURANT
Ethnic food의 사전적 의미는 이국적인 느낌이 나는 제 3세계의 고유한 음식으로 외국의 민속음식을 뜻한다. 하지만 최근 들어 이러한 에스닉 푸드점들이 널리 보급되며 한국인의 입맛에 맞게 현지화되고 있어 전통음식의 맛을 보기 힘든 것이 사실이다. 조금 더 전통적이고 고유의 맛을 보고자 찾아본 결과 이태원에 전통 인도요리를 맛볼 수 있다는 식당이 있다고 해서 찾아가 보았다.
1. 서비스 형태
이태원에 있는 Foreign restaurant이라는 인도 음식점에 다녀왔는데, 이곳은 특이하게 금,토,일 주말에는 뷔페식으로 운영되고 있다고 하여 금요일 저녁에 이곳을 찾았다. 여기에는 카운터부터 주방까지 모두 인도인들이 운영하고 있어 한국말이 통하는 사람이 전혀 없어서 여러 가지를 물어볼 수는 없었지만, 종종 음식을 만드시는 분이 돌아다니면서 손님들의 음식에 관한 질문을 받아주셨다. 그래서 우리도 이게 뭐냐고 물어보았더니 자꾸 인도어만 되풀이 하길래 그냥 웃으면서 Ok 하고 넘어가곤 했다.
2. 레스토랑의 공간 형태
가게 안으로 들어가면 바로 오른편에 위의 사진과 같이 음식들이 진열되어 있는데, 우리나라 뷔페와 같이 아주 많은 종류는 아니지만 부가세 포함 16,500원에 이 음식들을 모두 맛볼 수 있었다.

참고 자료

없음