"국내 외식산업" 검색결과 181-200 / 7,534건

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  한식의 세계화를 위한 개선방안, 국내외 한식업체의 현황, 국내외 한식업체의 문제점, 한식의 관광 상품적 가치

  우리나라는 한식의 우수성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업, 외식산업, 문화관광산업 등 관련산업을 발전시키고 대한민국 이미지를 향상시키고자 ... 면밀한 준비가 필요하다.국내 외식시장 상황을 조금 더 자세히 살펴보면, 국내 외식시장은 2017년 기준 117조원의 거대 시장 임에도 불구하고 인구 1천명 음식점 수는 미국과 일본에 ... 비하여 2배 이상 높아 경쟁이 치열할 수밖에 없으며 특히 한식당들의 99%는 매우 영세한 개인 식당들로 이러한 산업구조가 외식산업의 선진화 및 한식 세계화의 걸림돌이 되고 있을 뿐

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

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  불고기 버거의 재료로 보는 근현대사

  가장 먼저 1975년 롯데그룹의 롯데리아가 일본의 롯데리아와 상표 및 기술제휴를 맺으면서부터 국내에 외식산업이 도입되기 시작했다. 롯데리아의 첫 매점은 1979년에 문을 열었다. ... 그중 품목별로 경쟁이 가장 치열한 분야는 연간 7백억 원으로 추정되는, 외식 산업의 50%를 점하고 있던 햄버거였다. ... 이를 통해 외식이 식품 구입비의 32%를 차지할 정도로 외식이 증가했다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.15

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  (외식산업의이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용

  한식당 컨설팅은 국내외 한식 기업에 대한 해외진출과 현지 한식당을 지원해 한식당의 경쟁력를 제고하기 위한 제도이다. ... 해외에 신규로 한식당을 개설코자 하는 국내외 한식 기업이나 해외에서 이미 운영 중인 한식당 또는 한식관련 기업이 그의 대상이 된다. ... 국내외 한식기업의 해외진출을 위한 심층적인 컨설팅을 지원하는데, 컨설팅 찾아올지 모르는 상황이므로 팬데믹 상황에 대한 세부적인 대비 제도의 준비가 필요할 것으로 사료된다.2.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  외식산업의이해 다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에

  국내 외식산업의 문제점으로 나타나는 것과 가장 거리가 먼 것은? ... 국내 외식업계는 장기간의 경기 침체로 인한 소비위축으로 어려움을 겪고 있는데다가 전 세계를 강타하고 있는 미국발 금융위기가 설상가상이 되고 있다.우리나라의 외식산업은 관할 부처에 따라 ... 개화기가 도래하면서 옛 주막도 그 모습이 바뀌기 시작했다.1990년대 들어 패밀리레스토랑을 중심으로 한 해외 유명브랜드의 국내 도입과 프랜차이즈 사업의 확대로 외식시장 규모가 급성장하면서

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

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  식품 산업에서 활용할 식품위해인자 제어기술

  및 외식산업의 발달이라는 큰 변화를 주었다. ... 식품 산업에서 활용할 식품위해인자 제어기술현대 사회에 들어서 발생하는 핵가족화, 경제활동 증가 등의 사회적 변화는 외식 기회를 확대시켜 식품가공업, 배달대행업, 식품유통업, 프랜차이즈 ... 즉, 집에서 직접 조리하여 섭취하는 경우가 줄어드는 반면에 가공식품의 비중은 빠르게 증가하고 있어 보다 간편하게 먹는 식생활구조로 변화하고 있고, 외식산업의 규모도 증가하고 있어 한

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29

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  국제경영 - 마츠시타 기업 사례, 글로벌 경영

  이는 기업이 필연적으로 ESG경영을 시도하고 운영해야 한다는 것을 시사한다.우선적으로 외식기업을 예시로 들어보면, 외식기업의 ESG경영 활동이 기업 평판에 미치는 요인들을 분석한 결과 ... 본론(1) ESG경영의 의의(2) 국내 ESG 경영 현황(3) ESG경영의 긍정적 영향3. 결론4. 시사점5. 출처 및 참고문헌1. ... 이는 외식기업에 한정된 연구라는 한계점이 존재하긴 하지만, ESG경영이 기업에 얼마나 좋은 영향을 미치는지 알 수 있다3.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.12 | 수정일 2024.02.20

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  외식산업의 전망

  외식산업실무론 제 3장외식산업의 전망학번 :이름 :▶ 21세기 세계 외식산업의 변화1) 미국은 가정에서 식사는 비중이 점점 낮아지고 있으며, 반드시 한 끼의 식사는 외식을 할 수밖에 ... 제 2차 산업에서 제 3차 산업으로 옮겨감에 따라 기간산업인 제철, 자동차, 전기, 가스, 조선, 반도체, IT, 원자력 등이 외식업계와 함께 지속적으로 발전하게 될 것이다.(3) ... 이것은 외식산업의 선진국이라고 할 수 있는 미국, 일본 등도 이미 이러한 과정을 거쳤으며, 우리나라의 현실에서도 쉽게 찾아볼 수 있다.?시대별 외식 선호 메뉴

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  4차산업혁명의 개념, 사례, 미래방향

  [경영전략]"4차 혁명 시대의 개념 과 일반기업(외식, 관광, 항공 등)의 미래방향, 사례연구“8세기 중반 증기기관으로 시작된 1차 산업혁명이후 1차산업 혁명은 대량생산 대량소비를 ... 외국인 투숙객들을 위해 호텔 스마트 컨시어지폰 ‘지니폰’으로 국내,외 통화 데이터사용, 교통카드, 관광정보, 세금 환급등 편리한 서비스를 제공한다.몇가지 사례만 보아도 4차 산업혁명은 ... 대표적으로 국내에서 AI(인공지능)호텔 서비스도 등장했다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.16

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  A+학점, SPC 그룹 경영전략 사업현황 등 분석

  SPC 삼립의 식품유통 부문은 SPC GFS이다.ㅇ SPC 삼립의 유통부문이 성장하게 된 까닭은 바로 외식 산업 덕분이다. 2016년 7월 강남역 ‘쉐이크 쉐이크 버거’를 국내에 들여오면서 ... 유통 산업 확장이 시작되었다. ... SPC의 역사ㅇ 2018년 SPC 그룹의 연 매출은 4조 5000억원, 영업이익은 1,389억원이다.ㅇ SPC 그룹은 빵으로 시작해 아이스크림, 버거, 외식 사업 등 대한민국 종합

  리포트 | 5페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.03.21

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  이랜드월드 외식연구개발 직무 첨삭자소서

  이렇게 조직을 자연스럽고 유연하게 이끌어나갈수 이끌어나갈 수 있는 리더쉽과 자신감으로 이랜드 외식사업부 발전에 일조 하겠습니다.졸업도 하기 전에 국내도 아닌 해외에 취업에 뛰어들어 ... 외식산업이 이제는 단순히 먹는 것에 끝나지 않고 소통의 공간으로 변화됨에 따라 그에 맞는 외식문화도 발전해야 된다고 생각합니다. ... Hyperlink "http://www.kferi.com/" www.kferi.com 외식경제 연구소에서는 외식인들의 체계적이고 유기적인 관계망을 구축하고 있고 외식산업의 동향을 파악

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  [생활과학과] 2022년 단체급식관리 하계계절시험 핵심체크

  운영, 상업성 급식 - 대상: 일반 대중 - 목적: 식사 판매를 통한 영리 추구 - 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등(2) 급식산업의 분류(국내)① 단체급식 - ... 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 등에 소속된 구성원 ... 단체급식의 개념1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장2

  방송통신대 | 94페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.06.20

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  자기 분야에서 빅데이터와 인공지능(AI)의 활용 방안

  1. 4차 산업혁명과 외식산업 및 제과식품 분야 분석외식산업에 있어 소비자들이 스스로 주문 결제하는 시스템을 통해 인력을 고용할 필요가 없어지게 된다. ... 즉 인공지능으로 기존 외식 산업 종사자들의 일자리가 위협 받게 되고 식품 분석 및 개발의 영역마저도 인공지능이 침범할 수 있다.기후변화와 기후 이변 현상은 글로버러 식품 시스템을 변화시킬 ... 외식산업에 가장 중요한 부분인 '조리'에 있어서는 3D 프린팅 메뉴에 그치지 않고 인공지능을 활용한 로봇 셰프와 음식의 복제가 가능한 무인주방에 대한 준비를 함으로써 셰프 쉐어링을

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.23

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  외식산업의이해 ) 자신의 인생 경험에서 가장 옛날 기억 속에 했던 외식과 가장 최근의 외식 활동은 어떤 것이 있는지 각각 하나씩 설명하고, 예전과 지금의 외식 활동에 가장 큰 차이점은 어떤 것들인지 서술하시오.

  외식산업의이해1. ... 서술하시오.(15점)외식산업의이해1. ... 교재 1장을 참고하여 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하시오.(15점)2.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

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  코로나19와 식생활 변화

  한국외식산업경영연구원이 발표한 ‘2022 외식 트렌드’ 보고서를 보면 소비자 10명 중 4명은 간편식이 외식을 대체할 수 있다고 생각하는 것으로 나타났다. ... 생산되는 재 생산 비중이 큰 우리 경제의 산업구조에서도 그 원인을 찾을 수 있다. ... 이에 따라 기존 식품업계는 물론 외식 브랜드와 호텔, 가전업계까지 관련 시장에 뛰어들고 있다.이러한 성장세는 1인 가구 증가와 외식문화의 변화, 코로나19 등 팬데믹의 영향, 등의

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.12

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  4차 산업혁명시대에 변화하는 직업의 세계에 대하여 필요한 역량과 직업진로 지도전략에 대하여 서술하고 자신의 직업과 진로에 대하여 적용

  본론⑴ 4차 산업혁명 시대의 직업환경⑵ 4차 산업혁명 시대에 필요한 역량과 직업진로⑶ 4차 산업혁명을 외식업에 적용3. 결론4. 참고문헌과목명 : 직업진로설계1. ... 그 변화가 마음에 든다면 과감히 도전해 볼 일이다.⑶ 4차 산업혁명을 외식업에 적용푸드테크는 식품과 기술의 합성어로 식품 관련 산업과 4차 산업 기술이 만나 새로운 부가가치를 창출하는 ... 커다란 화면을 통해 메뉴를 보고, 고르고, 결제까지 가능하다. 2014년 국내에 처음 도입된 키오스크는 패스트푸드점과 소규모 식당을 중심으로 빠르게 퍼졌다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  경영전략,요기요,산업구조분석,배달시장

  경기 하락에 따라 실업률이 증가하고, 베이비부머 은퇴 등으로 비교적 시작하기 쉬운 사업인 외식산업에 참여하는 사람들이 늘어나 더욱 많은 고객을 확보하기 위해 음식 배달 서비스를 활성화하려고 ... 주제국내 배달앱시장의 산업구조분석을 실시하고, ‘요기요’(yogiyo)의 전략 방향을 설정하시오.* 단, 다음의 상황을 가정함.- 아직 공정거래위원회의 기업결합심사 결정이 나지 않았으므로 ... 내용* 단, 다음 5개의 각 요인을 구성하는 세부요인들 중에서 적용(분석)가능한 요인만을 대상으로 분석하면 됨.위협 요인분석 내용산업내 경쟁국내 O2O 서비스 중 음식 서비스를 제공하는

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.03

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  2021년 광고학_자신 혹은 자신이 속한 조직의 광고를 제작해보자

  실제로 외식산업과 동시에 지속적인 성장을 유도한 베이커리 산업은 21c 식문화를 선도하는 유망업종으로 선호 받고 있다.2. ... 서론식생활은 경제의 발전과 시장 구조에 있어서 크게 영향을 받기에 새로운 식품의 개발이나 편의식품의 생산 그리고 외식산업의 발달 등에 따라서 변화한다.따라서 소득수준의 향상과 생활양식의 ... 결론국내의 베이커리 시장이 전통적인 방식인 베이커리업계가 침체의 국면을 벗어나지 못하고 있는 지금의 시점에서, 점차 기업형 프랜차이 체인으로 재편되고 있기에 경쟁력을 갖추는 것은 무엇보다

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  A+과제) 자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오.

  경쟁자국내 외식시장의 확대와 함께 패스트푸드 시장도 확대 되었다. 국내에 가장 먼저 생긴 롯데리아나 KFC, 버거킹 등의 브랜드가 정착하며 시장 경쟁이 본격화되었다. ... 간단하고 저렴한 메뉴와 최고의 품질과 맛을 가진 햄버거를 맛 본 크록은 맥도날드 형제에게 프랜차이즈 사업을 제안하며, 1955년에 첫 정식 프랜차이즈 매장을 오픈했다.국내에서 외식업은 ... 1970년 훋반 이후 폭발적인 경제성장과 여가 시간의 증대, 핵가족화, 맞벌이 세대의 증가 등으로 국내 외식시장이 급성장했다. 1988년 서울 올림픽과 함께 맥도날드가 한국 압구정동에

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20

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  (외식산업의 이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의

  동안 인큐베이팅을 수행둘째, 외식산업-농업 연계: 국내 외식산업과 농업의 동반 성장을 위하여 외식산업과 농업의 연계성을 강화하고 공동구매 채널을 확보셋째, 외식산업 프랜차이즈 수출 ... 지원: 국내 외식산업의 해외 진출을 도모할 수 있도록 해외 프랜차이즈 사업을 지원(2) 문제점과 개선 방향현재 외식 산업과 관련하여 실시되고 있는 정책 중 외식 산업과 농업의 연계 ... 산업에 뛰어들게 되는 경우가 많은 것과도 일맥상통한다.한국의 외식 산업은 크게 기업형 외식산업 운영자와 생계형 외식산업 운영자로 나누어 운영되는 것으로 분석할 수 있는데, 기업형 외식산업의

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  국내기업들의 해외 진출 사례와 성패요인

  해외진출 실패사례교촌치킨한국외식산업연구원에 따르면 국내 외식업체들의 해외 진출국은 총50개국이며, 193개 국내 외식기업 브랜드가 해외에 진출해 총6000여개의 매장을 보유하고 있으며 ... 국내 외식기업의 10.3%가 해외 진출에 나섰다고 한다.이런 외식 브랜드중에서도 국내 치킨 업계1위인 교촌치킨은 2005년부터 일찌감치 해외 시장에 뛰어들었지만 고배를 마셨다. ... 이 젊은세대가 베트남 산업성장의 엔진 역할을 하고있는 상황에서 베트남의 패스트푸드 시장의 성장 가능성은 높았다.그러나 롯데리아가 베트남에 진출하기 전에 베트남에서는 미국 KFC, 필리핀

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.03 | 수정일 2021.05.10

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