"국내 외식산업" 검색결과 121-140 / 7,534건

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  아워홈,식자재유통산업,3C분석

  거시환경분석 FTA 체결 → 원물 공급라인의 확대와 외국식품기업의 국내시장 진입 식자재 유통업은 가공식품 도 , 소매업으로 분류 → 유통산업발전 법 상 규제를 받지 않아 현행법상 대기업의 ... 식자재유통산업 ① 단체급식업체 (4 조원 ) ② 외식업체 (27 조원 ) ③ 식품 가공업체 (15 조원 ) ④ 식품 유통업체 (58 조 원 ) 식자재 유통업체 최종 소비자 B2B 식자재 ... 국내 급식시장 포화issue 2 . 사 업 선정이 유 1 .

  리포트 | 31페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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  비비고

  외식산업 시장현황분석외식 산업은 생활수준 향상, 도시화에 의한 식생활의 사회화, 조리?가공 기술진보의 영향 등으로 인해 엄청난 성장을 이루었으며, 이에 따라 사회? ... 외식산업 시장현황분석4. 비비고 SWOT분석(1) 강점과 기회(2) 약점과 위협5. ... 그러나 이렇듯 한식이 주목을 받는 국내외의 기회적인 외식환경에도 불구하고 글로벌 경제위기와 외국 외식 업체 진출 등으로 인해 치열한 경쟁에 직면하고 있는 상태이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.05.31

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  한국 파인다이닝 변화의 필요성(교수님께 칭찬받은 A+레포트)

  그런 사람들을 위해 수많은 외식산업들이 생겨났고 제공하는 서비스 또한 발전하여 현재까지 이르게 되었다. 지금도 전세계적으로 다양하고 많은 외식산업들이 생겨나고 있는 추세이다. ... 외국에 비해 너무나 활성화 되어있지 않은 국내의 파인 다이닝 산업을 위해 우리가 노력해야 할 부분들을 알 수 있게 되었다. ... 사람들끼리 함께 모여 식사하는 외식산업의 특성상 코로나19로 인한 변화와 위기는 더 치명적일 수 밖에 없다. 하지만 이러한 환경에 발 빠르게 대응하는 것이 중요하다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.06

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  4차 산업혁명의 기술변화와 외식산업에 미치는 영향 등을 알아보고, 실제 외식산업에 도입되고 있는 기술들과 그에 따른 고객들의 반응

  본 론1. 4차 산업혁명시대의 기술변화와 외식(급식포함)산업에 미치는 영향국내의 외식산업은 사회, 경제가 급속하게 변하는 것만큼 눈부시게 발전하고 있다. ... 처음 국내 외식업계에 푸드테크라는 용어를 확산시킨 업체는 배달 앱인 ‘배달의 민족’을 운영하는 ㈜우아한 형제관되어 나중에 더 간편하게 옷을 구매할 수 있게 된다. ... 본 론1. 4차 산업혁명시대의 기술변화와 외식(급식포함)산업에 미치는 영향2.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.13

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  외식산업발전사

  설렁탕, 국밥등과 고기류의 외식업체가 점점 증가하기 시작했으며 림스치킨, 신포우리만두등의 국내 외식브랜드가 생겨나기 시작했다. 1970년대가 음식에 대한 욕구가 새롭게 변한 시기라고 ... 한국의 외식산업 발전사일제강점기 이전의 우리나라의 식생활 모습은 가정에서 식사하던 가내주도형이었고 음식판매의 초기는 주막의 형태로 볼 수 있다. 1960년 전.후로는 북한의 남침으로 ... 또한 외식산업은 정보통신기술과도 융합되어 배달의 민족, 배달통같은 배달대행서비스와 스마트 쿠킹서비스, 그리고 빅데이터를 활용한 고객관리로 한층 더 편리성과 접근성을 높였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  포스트 코로나 시대에 외식산업의 문제점과 효과적인 대응방안

  코로나 발생이후 현황2020년 ‘코로나19’ 국내 발생 이후 ‘사회적 거리두기’로 인해 기업의 경영활동이나 소비행태가 변화하면서 전국적으로 광공업, 서비스업 모두 성장률이 급격히 하락한 ... 식품 및 외식산업의 대처방안최근 ‘2020 대한민국 식품대전’ 부대행사로 치러진 ‘코로나 이후 식품·외식산업 발전방향’ 컨퍼런스에서 전문가들은 “현재의 식품산업 변화는 단순히 코로나 ... 외식산업 현황, 식품 및 음식서비스의 온라인유통 및 비대면 서비스 동향을 살펴보고 향후대안을 제시하고자 한다.2. 식품 및 외식산업의 거래 현황2-1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

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  국내프랜차이즈의 문제점

  본론 2 – 국내 프랜차이즈산업의 문제점국내 프랜차이즈 산업은 꾸준히 발전을 하고 있지만 아래와 같은 문제점들의 개선에도 신경을 써야 할 것이다.① 외식업에 치중된 비중과다 및 낮은 ... 우리나라의 프랜차이즈 산업은 식품관련의 업종 특히 외식산업 중심을 벗어나지 못하고 있다. ... 업종별로는 자본과 기술의 진입장벽이 낮고 가맹점의 모집이 용이한 외식업의 비중이 높은 데에 비해서 창의적 아이디어를 기반으로 하는 고부가가치 서비스의 업종은 비중이 매우 낮다.외식산업의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.18

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  농업경영학 ) (1) 코로나19 사태로 국내 농식품 산업에 미치는 영향은 어떤 것들이 있는지를 제시하라, (2) 시장의 수요 공급분석을 통하여 국내 수출농가에 미치는 영향을 제시하라 (3) 농식품의 온라인 판매 증가에 따른 농가들의 경영대책을 제시하라

  산업에 미치는 영향① 농식품 유통산업② 외식·식품산업2) 코로나바이러스 감염증(COVID)-19 확산이 국내 수출 농가에 미치는 영향3) 농식품의 온라인 판매 증가에 따른 농가들의 ... 본론1) 코로나바이러스 감염증(COVID)-19 확산이 국내 농식품 산업에 미치는 영향코로나바이러스로 인한 감염증의 확산은 국내 경제의 위축이라는 결과를 초래하였다. ... 산업에 미치는 영향은 어떤 것들이 있는지를 제시하라, (2) 시장의 수요 공급분석을 통하여 국내 수출농가(예: 인삼 수출)에 미치는 영향을 제시하라 (3) 농식품의 온라인 판매 증가에

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.04

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  대량생산의 내식 위주로 전개됨* 20세기 후반의 산업화, 정보화 사회 - 기호와 취향을 기준으로 음식의 종류와질을 결정* 국내 외식 산업의 음식 소비 형태는 음식의 양의 시대에서 질의 ... 미국, 일본의 외식산업과 발전과정1) 미국의 외식산업과 발전과정* 1827년 델모니코스사가 레스토랑 창업한 것이 외식산업의 시작* 진정한 의미의 외식산업은 1950년대 들어 캔터키 ... 진출이 확대되고 있음(5) 향후 외식의 주 고객이 될 10대를 대상으로 외식산업을 전개해 나가는 것이 효율적 이라고 예측3) 일본의 외식산업과 발전 과정* 1964년 도쿄 올림픽개최

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  발표자료 ) 외식산업트렌드

  국내 외식산업에 해외 브랜드가 진출하여 본격적으로 실시된 시기라고 할 수 있습니다. ... 외식산업트렌드ppt 발표 대본 - 외식산업트렌드외식산업 트렌드를 파악하기 위해서는 기본적으로 외식산업이란 무엇인가를 먼저 생각해볼 필요가 있습니다. ... 외식산업 트렌드의 변화를 확인했는데 과연 올해 외식산업 트렌드의 3대 키워드는 무엇일까요?

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.08

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  외식업 생산성

  생산성국내의 외식업 생산성국외의 외식업 생산성일본의 최저시급외식업은 3D업종일본의 최저시급위와 같은 인식이 강해 전국적으로 인력난을 겪고 있는 추세 = 일본 외식업계가 타 산업보다 ... 외식업 생산성 생산공학 및 응용01 / 요식업 VS 외식업02 / 외식업 생산성의 정의03 / 산업별 분석04 / 외식업종별 분석05 / 종사자 규모별 분석06 / 국외의 외식업 생산성 ... 매우 중요유, 무형의 서비스가 동시에 제공되는 산업 특성을 지니고 있기 때문에 수익성 개선을 위해서는 유, 무형의 서비스를 동시에 효율적으로 관리해야 함외식업은 타 산업보다 서비스

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.01

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  코로나19 발생 이후 국내 호텔관광외식 프랜차이즈 기업 우수사례 현황을 조사하여 향후 운영방안

  코로나19 발생 이후 국내 프랜차이즈 기업의 우수사례 파리바게트와 디지털 트랜스포메이션1 코로니19 이후 외식산업 현황 2 코로나19 이후 파리바게트 현황 3 파리바게트의 코로나19 ... 이러한 뉴노멀은 새로운 대세 라이프스타일로 자리잡을 가능성 - 외식업계 전반의 전환 태세 및 재정비가 필요 코로나19 이후 외식산업 현황SPC 그룹의 제빵 외식 브랜드 파리바게트 ... 않거나 주문포장 서비스를 제공하지 않았던 기존의 외식업체들도 이러한 서비스를 신규로 개시해야 하는 상황에 놓임 코로나19 이후 외식산업 현황코로나19가 종식된다 해도 현재의 라이프스타일

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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  식품영양 ) 외식기업에서 식재료를 잘못 보관하여 식품 관련 사고가 발생하게 된 사례조사

  따라서 외식기업은 식재료의 보관에 많은 노력을 기울이고 있으며 간혹 외식기업이 식재료를 국내산인 경우를 강조하거나 외국산인 경우 생산이력제 등을 통해 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 ... 그 속에서 우리는 점점 외식문화라는 새로운 상황에 빠르게 적응하고 있다.이러한 외식산업은 식사와 서비스를 제공하면서 식사와 관련된 편익을 제공할 수 있는 서비스산업이고 외식산업이 사회문화의 ... 외식산업이 우리의 식생활 욕구를 충족시키는 서비스산업으로 시장 경쟁이 치열해지고 고객 유지를 위한 다양한 노력이 실시되고 있다.소비자가 식문화에 민감하고 선택 행동에 영향을 미칠 수

  리포트 | 4페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.03.08 | 수정일 2021.03.12

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  호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시

  국내 입점을 당기는 효시역할을 해 우리나라의 외식산업을 한 단계 업그레이드 시켰고 2년 후에 30주년이 되는 이 기업은 경영상 여러 난관을 거쳤지만 지속적으로 성장하고 있다.2) ... 명소로 만들어줬다.2) 가격국내 프랜차이즈 패밀리레스토랑 업체 중 크게 아웃백과 베니건스, 빕스와 TGIF를 비교해 분석하자면 TGIF는 가족들과 즐거운 저녁식사를 하기 위해 외식을 ... 기업의 외부환경분석1) 인구 및 환경 요소1992년도에 국내 TGIF가 처음 들어왔을 때 당시 주 5일제가 도입되지 않았었다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

  이 산업의 글로벌 및 국내 시장은 지속적인 성장세를 보이며 ... 이는 전통적인 식품 산업의 패러다임을 변화시키고 있으며, AI, 빅데이터, IoT(사물인터넷) 등의 기술을 활용해 새로운 서비스 혁신과 부가가치 창출을 가능하게 하고 있습니다.국내외 ... 사회·경제적 변화와 함께 푸드테크 산업의 성장은 식품 외식 산업 분야의 혁신을 선도하고 있으며, 이는 관련 분야 종사자뿐만 아니라 관심 있는 모든 이들에게 중요한 기회를 제공하고 있습니다.이처럼

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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  농업교육론 - 농업과 식품산업의 연관성 발표

  및 외식 등 서비스 제공9 02 농업과 식품산업의 연계 2-2 농업과 식품산업의 연계 식품산업은 가공 , 외식 , 식재료 , 유통 등의 활동과정에서 원료농산물을 구매함으로써 농가소득 ... 증대에 기여 농업과 농산물 가치를 국내외로 전파함으로써 농업발전에 기여 식품산업은 농산물의 수요 기반10 03 식품산업의 문제점 식품안전 수준 - 광우병 , 식중독 , 유해물질 등이 ... 발생함에 따라 국내외 식품시장에서 식품안전에 대한 요구가 증가하고 있으나 대처능력은 취약한 상태라고 할 수 있음 식품에 대한 불확실성 증가 - 다양한 식품들이 생산 , 시판되고 있으나

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03

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  글로벌 비즈니스 이해 프렌차이징 보고서

  바이오미스트, 피자맥, 미스터 피자, 아가방, 롯데리아 등의 국내음식점은 다양한 음식과 합리적인 경영기법 등으로 새로운 외식경영, 외식문화를 소개하여 우리나라 외식산업의 수준을 한단계 ... 이러한 비판 속에서도 프랜차이즈 음식점은 꾸준히 성장하여 이제는 우리나라 외식산업에 있어서 상당한 비중을 차지하게 되었다.1997년을 기준으로 우리나라에서 서양식 체인 사업에 뛰어든 ... 첫째, 생산자 중심의 소매상 프랜차이즈 시스템으로서, 자동차 산업이 대표적인 예이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.20

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  관광학이란 무엇인가

  숙박, 교통, 외식, 문화 등 다양한 산업으로 이루어진 관광 산업은 사람들 간의 교류를 전 세계적으로 지양하는 시점에서 다른 방도가 없었을 것이다. ... 코로나19의 확산으로 세계 각국은 문을 닫았고, 심지어 사회적 거리 두기의 일환으로 국내 여행조차 제대로 하기 어려운 실정이었다. ... 관련된 산업으로는 여행업, 관광교통업, 외식업, 숙박업, 국제회의업, 이벤트업, 테마파크업, 카지노업 등이 있다.관광학의 정의와 특성은 이러하지만 실질적인 관광의 특징이 하나 더 있다

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  외식업체의 창업 성공요인에 대해 서술하세요.

  김가네는 1994년 대학로에 ‘김가네 김밥’ 브랜드 출시를 통해 한국 외식역사에 즉석김밥이라는 새로운 용어를 창출하며, 지금은 국내에 500여개가 넘는 가맹점을 오픈시켰을 뿐만 아니라 ... 또한, 외식업은 남녀노소 쉽게 뛰어들 수 있을 만큼의 진입 장벽이 낮은 산업분야다. ... 서론오늘날 우리사회에 매년 외식업에 도전장을 내미는 창업자들이 갈수록 증가하면서 우리나라 외식산업이 날로 규모가 커지고 있는 상황이라고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,200원 | 등록일 2021.07.03

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  코로나 물류 대란 원인과 영향 및 국내 극복 대책

  그리하여 일부 전문가는 우리나라 운송 주권 강화를 위해 국내에 일정 규모의 컨테이너 제조·관리 산업의 육성이 필요하다는 의견을 제시하고 있다. ... 이는 결국 생활비와 외식비, 기본 생활용품, 가정의약품 등 국내 물가를 끌어올리는 요인이 되고 있다.2021년 통계청에 따르면 지난달 국내 소비자물가는 1년 전보다 5.4%나 치솟았다 ... 한국도 마찬가지로 외식을 외부에서 하는 대신 온라인 배달을 이용하며 오히려 외식비가 늘어난 것을 볼 수 있었다.또한 팬데믹 와중에 온라인 쇼핑 증가세가 더욱 가팔라졌다. 2020년

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.13

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