"김치세계화" 검색결과 181-200 / 9,441건

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  식탁 위의 세계사 독후감

  중국은 우리나라의 김치르 모방하여 만든 제품을 만들어 자신들이 김치의 본고장이며 원래 주인이라고 일방적인 주장을 펼치고 있다. ... 식탁 위의 세계사? 본문식탁 위의 세계사? 제목만 봤을 땐 얼핏 저녁 식사 중에 부모님으로부터 듣는 고리타분한 잔소리와 공부에 대한 것처럼 느껴지는 제목이다. ... 이 책은 후추, 소금과 같이 우리 생활에 꼭 필요한 친근한 먹거리를 통하여 세계사의 중요한 굵직한 사건들을 조명하고 있는 책이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.05

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  보관의 문제로 채소를 절여 먹는 김치가 발달하였다. 밥 김치, 국을 기본으로 여러 가지 반찬을 한 상에 차려놓고 먹는다. ... 고기나 생선을 먹기도 하지만 기본적으로 채식 중심으로 김치는 절임과정 중에 유산균이 형성되어 장 건강에 도움을 준다. ... 영국의 본래 식문화는 소박하였으나, 대영제국의 발달로 전 세계에 식민지를 확장하면서 영국인의 기호에 맞는 향신료와 홍차 등을 받아들였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  (자원 봉사론) 현대사회에서 자원봉사활동을 위한 관리의 필요성을 기술하고 그 관리의 내용으로는 어떤 것들이

  나눔 김치 만들기 참여자또, 나는 복지관의 사랑의 김치 나눔에서 김치를 만드는 참여자가 되고 싶다. ... 대한 사랑 실현그리고 전 세계인에 대한 사랑도 실현한다. ... 대한 사랑 실현2) 내가 봉사자로서 활동할 시 하고 싶은 역할(1) 복지관의 하루 상담사(2) 복지관의 사랑의 김치 나눔 김치 만들기 참여자(3) 밀알 복지 재단의 사랑의 급식차

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  cj제일제당 기업분석

  또한 김치의 세계화를 목표로 햇김치 출시와 함께 하선정 인수로 전통 김치의 현대화와 맛의 과학화를 실현하여 한국적 가치를 세계화한다는 목표로 성장해가고 있습니다.CJ제일제당은 21세기로 ... 회사로 위상을 확보 하였습니다.CJ제일제당은 이에 그치지 않고 한국 전통 식품 및 식문화의 글로벌화를 위해 이들의 제품화를 적극적으로 추진하고 있으며, 이들의 수출에 힘을 기울여 세계 ... 이 중 두부와 만두는 해외 시장 진출과 함께 중국과 서구 지역에 한국의 맛과 CJ 제품을 인지시키고 있습니다.CJ제일제당의 식품 사업은 세계 초우량 생활문화기업으로 진일보하기 위한

  자기소개서 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2020.06.23

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  영어기사 요약

  한식을 전 세계에 알리는데 기여할 것으로 보인다. ... 이 점은 정통 한정식의 풍미를 그대로 담고 있으면서도 세계인의 입맛에 맞게 고급화해 누구나 즐길 수 있는 신제품인 기내식 코스를 선보이면서 앞으로도 대한한공이 글로벌 선도 항공사로서 ... 그 동안 일부 외국 항공사는 김치를 제공하지만 대한항공은 한국인 승객이 많아 기내에 냄새가 너무 많이 날까 봐 고춧가루가 들어간 김치를 내지 않는다고 설명했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.29

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  한류와 관광산업의 관계성

  한류와 관광산업의 관계성● 한류와 관광한류관광시장 조사연구(2014)에 따르면 한류(Hallyu, Korean Wave)는 한국의 대중문화가 중심이 되고 전 세계 광범위한 소비자들을 ... ’민간기업인 풀무원의 뮤지엄 김치간은 외국인들을 대상으로 김치학교를 무료 운영하고 있다. ... 외국인에게 김치와 김장문화에 대해 한국어로 교육을 진행하고, 한국의 문화를 직접 체험할 수 있는 프로그램도 진행한다.왼쪽에서부터 차례대로드라마 ‘겨울연가’ 속 남이섬 / ‘원밀리언

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.26

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  한국 식문화의 이해

  시대의 변화에 따라 현재 한국 음식은 다양한 변화로 전 세계에 우수한 음식이 되었다. 한국은 전통적으로 장류와 발효 식품이 많이 발달했다. ... 한국 음식의 문화에 대해 이해하고 다양한 연구를 통해서 한식을 세계화시킬 수 있는 것이 중요하다고 생각된다. 최근 경제성장으로 생활 형태가 많이 변화되었다. ... 우리의 식단에서 장류와 발효 식품인 김치는 한국 음식의 특징이라고 할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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  [세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  [세계의음식·음식의세계 3학년] 1. ... 김치는 우리나라 고유의 식품으로 각종 양념과 야채로 만든 젖산 발효식품이다. 최근에는 김치의 영양학적 우수성이 널리 알려져 국민적 관심과 함께 세계적으로 주목받고 있다. ... 이런 김치의 효능과 가치는 미국의 건강 잡지인 'Health Magazine'에서 수많은 나라 음식 중에 한국의 김치가 세계 5대 건강식품부족한 라이신이 풍부하게 들어있다.

  방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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  자기소개 ppt

  방귀 소리 구별 이게 재능 논스톱 노래부르기 목소리가 돌아가실 때까지 마이크스웨거만약 내가 세계 지배자라면? 매일 피자 데이 대통령 지시로 피자만! ... 믿음 1 용암 바닥 화산 비디오게임 후유증 2 유령 방 어두운 방 무서워했죠 3 과자=힘 건전지가 들어있을 것 같았어요기이한 취미 1 고양이 마라톤 영원히 보고 싶은 유튜브 2 김치

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.12 | 수정일 2024.04.13

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  기능성식품 '양배추' PPT 발표자료(정의, 열량, 영양성분, 효능, 고르는법, 손질&보관방법, 활용방법)

  idxno=2325 HEALTH CARE NEWS, “ 세계 3 대 장수식품 !! ... , 장아찌 양배추김치 , 양배추물김치 , 양배추고추장아찌 , 피클 기타 양배추즙 , 양배추주스 , 샌드위치 재료 자몽 우유 ‘ 이소티오시아네이트 ‘ + 비타민 C  이중 항산화 ... ‘ 양배추 ’ 의 놀라운 효능 ”, http://www.hcnews.or.kr/news/10947 세계일보 , “’ 슈퍼푸드 ’ 양배추의 건강에 좋은 효능 9 가지는 ?”

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.06 | 수정일 2022.07.08

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  농업경제학과 졸업논문 제목 - 영세 김치업체 발전방안

  한국의 대표적인 전통발효식품인 김치는 Codex 국제규격이 채택되어 세계적 식품으로 발돋움하고 있다. ... 그리고, 어린이를 위해 매운 맛을 줄인 김치, 싱글족을 위해 미니 김치 제품, 우주인을 위한 김치를 개발하는 등 대표 기업으로서 김치의 과학적인 개발과 전 세계에 알리는 홍보 또한 ... 원·부재료를 사용할 우려화 및 수출증대를 위해 적극 노력한다.세계 각지의 현지인의 요리, 식문화, 맛 등을 고려하여 상품을 개발하고 마케팅 전략을 세워 수출궁을 다양화 한다.

  논문 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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  식품영양 ) 세계 기후에 따른 음식과 우리나라 외식 조리

  세계 기후에 따른 음식과 우리나라 외식 조리세계 기후에 따른 음식과 우리나라 외식 조리Ⅰ. 서론1. 기후란2. 기후의 종류Ⅱ. 세계의 기후와 음식1. 건조기후2. 열대기후3. ... 따라서 남부지방에는 젓갈류나 검들 김치, 장아찌, 오이소박이, 부추김치, 양파김치, 감동 김치 등 소금간을 많이 하는 음식이 발달하였다. ... 세계화 방법에 대해 알아보고자 한다.

  리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.02.06

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  깍두기 제조 및 숙성 후 품질조사

  채소를 소금에 절이고 각종 양념을 첨가하여 일정 기간 발효시켜 생성된 유기산의 신선미와 채소 특유의 텍스처 및 각종 양념 첨가에 따른 향미가 조화를 이룬 세계에서 유래가 없는 한국 ... 염도는 김치 특유의 향미를 부여하고, 김치 저장의 효과적인 염 농도는 3%라고 보고되었다(5). ... 김치의 미생물로는 젖산 세균이 주 발효균으로 알려져 있어 젖산 발효식품으로 분류할 수 있다(2).김치의 숙성 중 젖산 발효에 의해 산 함량이 증가하기 때문에 pH는 김치의 숙성정도를

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  우리나라 발효식품산업에 대한 고찰 영상을 보고

  특히 한식세계화와 연계한 시장개척을 적극 추진한다면, 세계적인 식품으로도 성장할 충분한 가능성을 가지고 있다고 본다.우리사회가 급격한 근대화 과정을 거치면서 서구 문화가 물밀 듯이 ... 우리나라에서 넘어 간 된장이 일본의 미소로 세계적으로 더 인정받고 있다. ... 패스트푸드 음식이 보편화되면서 된장, 김치와 같은 음식을 즐겨먹던 우리의 발효식품 소비가 급격히 줄어들어 들었을 뿐 아니라 발효문화까지 크게 흔들리고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  한양사이버 음식과 세계문화 과제(한식의 세계화)

  선도할 대표 품목 4가지를 발표하였는데, 떡볶이와 비빔밥, 전통주, 김치였다. ... 하지만 그동안 단편적으로 알린 김치, 갈비, 떡볶이는 ‘건강한 한식’이라는 이미지를 외국인들에게 주지 못하였다. ... 더욱이, 구이 문화 (삼겹살, 갈비 등)를 중심으로 하여 김치나 무쌈, 명이나물 등을 곁들여서 소비하게 만들어주면, 부수적으로 한국의 식문화와 다른 한식에 대해 접근할 수 있는 길을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2020.06.14

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  한국인이 생각하는 자랑스러운 한국 문화

  한국인이 생각하는 자랑스러운 한국 문화한국의 대표 문화라고 하면 음식으로 치면 김치, 불고기, 삼겹살, 소주 같은 것들인데 최근에는 케이팝을 필두로 넷플릭스에서나 한국 드라마도 유행을 ... 하면서 세계에 자랑할 문화가 더 늘어났다고 본다. ... 한국 드라마, 영화도 세계적으로 호평을 받고 OTT, 세계 시장에서 상당히 선전하고 있다.한국의 전통 문화 중에서 내가 생각할 때 자랑스러운 것은 그래도 아직은 예의 문화가 상당히

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.16

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  김치는 부족한 양질의 단백질을 보충하는 가정 상비식품이라 할 수 있다.맞다 틀리다27. ... 김치 염도는 보통 2~3% 인데, 이남은 1.8% 정도로 이북지역 3~5%에 비해 싱거운 편이다.맞다 틀리다10. ... 2024-1학기 중간고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 부분점수없음음식과

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  자유무역협정으로 인한 대한민국 농축산물 수출 급증

  예컨대 프랑스로 수출되는 주요 농식품인 라면·김·김치 등은 모두 한·EU FTA 협정세율로 무관세 수출할 수 있다.현재 세계 경제 흐름을 볼 때 대출을 포함한 대출금리 상승은 앞으로 ... 미식의 나라로 불리는 프랑스에서도 김과 김치 등 가공식품이 인기를 끌고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.11.23

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  전 세계를 대표하는 음식 3가지를 선정한다면 각각 무엇이며, 선정 이유는 무엇인지 교재에서 학습한 내용을 기준으로 설명하시오

  예를 들어, 불고기 타코, 김치 타코 등이 인기를 끌고 있다. 아시아인들은 전통적인 재료를 현대적으로 해석하여 새로운 맛을 창조한다. ... 예를 들어, 김치, 고추장 등을 사용한 퓨전 스시가 인기를 끌고 있다. 한국인들은 전통적인 재료를 현대적으로 해석하여 새로운 맛을 창조한다. ... 한국 피자는 불고기, 김치, 감자 등 한국적인 재료를 사용하여 독특한 맛을 낸다. 한국의 피자 체인점들은 이러한 한국적인 피자를 글로벌 시장에 선보이며 인기를 얻고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.22

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  발효식품의 장점을 설명하고, 정상유산발효와 이상유산발효를 비교 설명하시오.

  이러한 발효식품은 전 세계적으로 다양한 문화에서 중요한 음식으로 자리 잡고 있다. ... 예를 들어, 김치, 요구르트, 된장, 간장 등 다양한 발효식품은 각기 다른 맛과 향을 통해 우리 식탁을 풍성하게 한다. ... 특히, 김치, 된장, 청국장 같은 한국의 전통 발효식품은 다양한 유익균을 포함하고 있어 면역력 강화에 효과적이다. 셋째, 영양가가 높다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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