"명주막걸리" 검색결과 181-192 / 192건

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  전통주에 대하여

  경기도지방문배주계명주백하주약산춘삼해주송절주향온주백세주용인옥로주이조흑주4.충청도지방청양구기자주아산연엽주면천두견주중원청명주5.경상도지방경주교동법주오가피주경주황금주달성하향주김천과하주문경호산춘안동소주청송불로주안동송화주선산약주함양국화주부산산성막걸리6 ... 조선조에 이르러 한 장수가 독특한 맛에 반해 광해군에게 진상했는데 광해군 역시 특별한 맛과 향에 취해 '천하명주'라 하며 매년 10월이면 수라상에 올랐다고 전해지는 술이기도 하다 . ... 수 없으나 조선조 중엽에 주조가 성행되었던 것으로 추정하고 있을 뿐이다.그러나 옛부터 전하는 각 지방의 특산품을 기록한 서유거의 [임원십육지]나 홍만선의 [산림경제]에 이 고장의 명주로

  리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.13

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  [중소기업] 국순당 성공전략

  투자로 생명기업 전문기 업으로의 성장 기반구축2) 과학적인 주조기술백세주는 고려말부터 조선시대에 걸쳐 널리 마셔온 '백하주'의 신비한 제조 비법을 현대 과학기술로 복원시켜 계승한 명주이다.특히 ... 무증자 캔막걸리 바이오탁 시판개시1994. 1. 1 약주공급구역제한 폐지로 전통약주 백세주,흑주 등 전국판매개시1994. 1.27 '94우수포장상품선정제 우수상(바이대통령상 수상2001.11.29 ... 회사현황제품명2000.12.312001.12.312002. 3.31수 출내 수수 출내 수수 출내 수강장백세주1.365.40.870.31.232.8백세주10.5566.720.9878.36.9270.0흑주-10.6-12.2-2.7쌀막걸리0.412.20.60.60.10.01

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.03

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  [답사기] 몽골 문화원을 다녀와서

  몽골말로는 아이락이라고 불리는 이것은 우리나라의 막걸리와 거의 비슷하다고 한다. 첫 번째 마주유가 만들어지면 동지들과 나눠 먹는 풍습이 있다고 한다. ... 점을 보러 오는 사람들은 하닥이라는 파란 명주 수건을 두른다고 하는데, 이것이 예의라고 했다. 옛날에는 전쟁과 같은 국가의 대사도 점을 보았다고 한다. 굿 하는 풍습도 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.15

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  [생활문화] 중국의 생활문화

  즉 황주는 한국의 막걸리처럼 발효주로서 그다지 독하지는 않다. ... 소홍주는 중국의 황주 중에 가장 오랜 역사를 지닌 명주로서 절강성 소홍에서 생산한다 하여 그 이름이 붙여졌다. ... 처음 양조된 술로서 고량·쌀·옥수수·찹쌀·소맥 등의 5가지 곡물로 양조하여 성공한 것으로 향기가 그윽하고 술맛이 순수하며 마신 후 깨끗한 맛이 그야말로 일품이다.백주로서 중국 8대 명주에

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.05

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  중국의 차와 술

  즉 황주는 한국의 막걸리처럼 발효주로서 그다지 독하지는 않다. ... 소홍주는 중국의 황주 중에 가장 오랜 역사를 지닌 명주로서 절강성 소홍에서 생산한다 하여 그 이름이 붙여졌다. ... 처음 양조된 술로서 고량·쌀·옥수수·찹쌀·소맥 등의 5가지 곡물로 양조하여 성공한 것으로 향기가 그윽하고 술맛이 순수하며 마신 후 깨끗한 맛이 그야말로 일품이다.백주로서 중국 8대 명주에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.04

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  술문화

  서민들은 집에서 술을 담그기 시작했는데 조선시대의 명주들은 사라지고 획일적인 개량식 막걸리가 주종을 이루었다. 6.25 이후에도 백성들은 정치적 불안과 가난에 시달렸다. ... 이때부터 우리나라의 술은 개량식 약주 및 막걸리, 그리고 소주로 획일화되었다. 그리하여 가난한 서민들에게는 술 마실 기회도 줄어들었다. ... 농사와 관련된 행사에서 술을 마시고 가무를 즐겼다는 것으로 보아 아마도 농사를 짓기 시작할 때부터 술을 빚어 마셨을 거라고 생각된다.따라서 우리나라가 빚기 시작한 술도 곡류를 이용한 막걸리와

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.15

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  [의식주] 우리나라의 의식주

  한국인의 참(間食)은 주로 막걸리, 식혜, 칼국수, 수제비, 비빔밥, 떡. ... 반면에 부유한 사람들은 여름에는 삼베와 모시옷을 즐겨 입었고, 겨울에는 명주에 솜이나 털을 넣어 누빈 옷을 즐겨 입었으며, 여름에는 옷이 몸에 착달라 붙지 않도록 '등잠'을 걸치고

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.19

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  [마케팅/기획/컨텐츠] 한국인의 술과 음식 문화를 통한 마케팅 전략 [지식 경영]

  막걸리와 간410). 고량주와 중국요리511). 소주와 오이52. 해장국과 해장술5가. 숙취의 원인은 크게 3가지가 있다5가. 숙취 해정법6가. ... 산서성의 분주(汾酒), 귀주성의 모태주(茅台酒), 죽엽청주(竹葉淸酒), 대국주(大麴酒), 오낭액(五浪液) 등을 가르켜 5대 명주라고도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.28

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  중국의 음식과 술

  황주는 한국의 막걸리처럼 발효주로서 그다지 독하지는 않다. ... 인삼-구기자탕은 수족(手足)냉증, 허리 무릎이 시큰한 향형의 전형으로 엄격한 제조과정을 통해 밀봉발효로 빚어진 중국 5대 명주 중의 하나임사특주 나한상(알코올도수 45도)사특주는 3,000년의 ... 현재 중국의 대표적인 황주는 소흥주를 꼽을 수 있다.소홍주 (알코올도수 10도)소홍주는 중국의 황주 중에 가장 오랜 역사를 지닌 명주로서 절강성 소홍에서 생산한다 하여 그 이름이 붙여졌습니다.알콜함량

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.15

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  [식품]전통 주류의 유래 및 제조 방법

  상고시대에 이미 농업의 기틀이 마련되었으므로 우리나라에서 빚기 시작한 술도 역시 곡류를 이용한, 즉 막걸리와 비슷한 곡주였으리라 생각된다.우리 문헌에 술에 관한 기록이 드물지라도 술이 ... 뿐 아니라 주품도 다양해졌다.술에 관한 문헌 고려사에 의하면 고려 문종 때(1046년) 왕이 마시는 술은 양온서를 두어 빚었는데 청주와 법주 두 가지로 구분되어 질항아리에 넣고 명주로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.30

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  민속주 연구, 한국의 술

  李秀洪, op. cit. pp.41∼42서양 술은 해방 후 미군의 주둔과 6.25를 통해 선보였으며, 조선시대 명주들은 사라지고 획일적인 개량식 막걸리가 주종) 이종기, op. cit ... 이 때 주로 마시던 술은 막걸리, 소주였다. 70년대 말에는 맥주 소비가 폭발적으로 늘었다. 60∼70년대는 경제 도약과 더불어 술을 마구잡이로 마신 취함의 시대였다.60∼7로 사람들이

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.07

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  우리나라의 민속주

  관광진흥을 위하여 '91. 6. 30 이전에 교통부장관이 요청하여 주류심의회 심의를 거친 주류우리는 흔히 민속주하면 막걸리, 동동주를 생각하는데 민속주의 종류만 하여도 28가지가 있다 ... 이 호산춘을 마시고 그 날밤 자다가 요강을 들어 마셨다는 일화가 있을 정도로 취하면 대책이 없는 술.특징 : 투명한 황갈색으로 곡주특유의 향기로운 냄새와 술향기가 어울린 독특한 명주

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.04

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