"명주막걸리" 검색결과 41-60 / 192건

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  우리나라의 전통주의 종류와 특징과 술과 관련된 세시풍속에 대하여 조사하여 작성하고, 이에 대하여 과연 이들 받아 들여야 할 것인지 학생의 의견을 쓰시오.

  이밖에 전국적으로 유통되고 있는 안동소주로는 안동전통명주(주)의 ‘안동소주느낌’과 안동소주일품(주)의 ‘일품’을 들 수 있다. ... 현재 곡주로서 가장 오래된 것으로 알려져 있는 것이 맥주이며 우리나라에서는 막걸리로 볼 수 있다.술은 효모균이라는 작은 미생물에 의해 알코올이 만들어진다. ... 막걸리, 동동주 등)을 말하고 청주 , 약주라고도 불리며 탁주에서 찌꺼기를 걸러내고 맑은 술만 모은 것을 말한다. 제사때 쓰는 청주나 일본사케 같은 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.18 | 수정일 2016.12.09

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  한식 막걸리 레스토랑 해외진출, 인도네시아 진출, 동남아 진출 마케팅 환경, F&B 마케팅믹스

  화려하고 다양한 중국 음식 문화 세계 3 대 요리 희귀한 재료를 활용한 차별화된 다양한 중국 지역별 요리 중국만의 차별화된 맛으로 고급화 오랜 역사를 자랑하는 중국의 술 중국 3 대 명주 ... Maakholic 한식막걸리 레스토랑 인도네시아 진출을 위한 마케팅 믹스 전략 May. 14, 2015 이름 ( ㅇㅇㅇ과목 과제 )마크홀릭 소개 2 . ... 분석 추후 실제 시장조사 및 한식 및 식재료 관련 기술 개발 등이 요구됨 전통 식품 현대화 기술 개발 세계수준에 걸 맞는 한식 조리법 개발 지원 등 표준화 , 현지적응 작업 고급 막걸리바

  리포트 | 29페이지 | 3,300원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2016.12.28

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  세계 각나라의 전통주

  숙취하지 않도록 적당히 마시는 것이 좋다.② 도부로쿠일본의 "도부로쿠"는 일명 "니고리자케(濁り酒)" 라고도 하며, 이 술의 역사는 매우 오래 되었는데, 원류는 역시 우리나라의 막걸리이다 ... 도부로쿠는 매우 거친 4500여 종의 술이 있는데 전국 평주회(評酒會)를 개최하여 금메달을 받은 술, 이른바 명주라 칭하며 중국정부에서는 8대 명주에다 중국 명주라 하는 붉은 색 ... 띠나 붉은 색 리본으로 그것을 규정하고 있다.8대 명주 중 대표적인 술은 白酒(증류주)5가지 黃酒(양조주)2가지 藥味酒 (혼성주)1가지로 된다.① 소흥가반주(紹興加飯酒)중국 굴지의

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.07 | 수정일 2015.04.16

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  [한국문화사] 술의 역사, 술의 기원, 우리나라 술의 역사, 술집의 표기, 주막의 종류, 금주령

  에서는 왕이 마시는 술은 양온서에 다스리는데 청주와 법주의 두가지가 있어서 질 항아리에 넣어 명주로 봉해서 저장해 둔다“고 하였다.에 의하면 고려 문종 때에 처음으로 양온서를 두고 ... 이에 비해 막걸리는 남쪽에서 많이 마셨다. ... 막걸리를 사발에 가득 붓고 펄럭펄럭 쉬지 않고 마시고 비워야 제격이다.막걸리는 지역적 특성과 함께 신체적 리듬에도 소주와는 차이가 있었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13

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  [한국문화사] 술의 어원, 술의 기원, 우리나라 술의 역사(고구려부터 광복 이후까지), 여러 종류의 술(소주, 맥주, 막걸리, 약주, 고량주 등)

  이 앙주류, 탁류주 제조와 과실혼양양조법과 약초혼양주법 등이 사용됨11~13세기고려사, 이상국집-소맥국과미국이 사용되었으며 한국의 명주들이 이때부터 제조되기 시작함1240년경고려말 ... 여러 종류의 술1) 소주2) 맥주3) 막걸리4) 약주5) 고량주참고문헌1. ... (탁주) 채워 있네”라 혀였고, 에서 이규보는“나그네 창자를 박주(막걸리를 칭함)로 푸니”라 하였으며, 에서 이달회는 “질뚝배기에 들어오는 허연 막걸리”라고 한 것으로 미루어 오늘

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.28

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  국순당 성공전략

  백세주는 전통주 시장 전체의 70% 이상을 독차지할 정도로 소비자에게 사랑을 받았으며, 2004년 항암효과가 있다는 판명까지 받은 명주인데, 국순당의 뛰어난 기술력이 없었다면 존재하지 ... 일본인들이 막걸리의 본 고장인 한국을 찾으면서 서울 시내 대형 마트의 주류코너에서는 막걸리를 고르는 일본 여성들을 쉽게 볼 수 있게 됐고, 고급화 전략 때문에 막걸리를 팔지 않던 국내 ... 백화점이나 호텔까지 막걸리 판매에 동참하고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.30 | 수정일 2014.01.01

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  [한국문화사] 술의 역사, 술의 기원, 우리나라 술의 역사, 술집의 표기, 술집의 종류

  천업으로 여겨왔던 주조업에 양반 계급이 다투어 종사하게 됨에 따라 주조업자가 비대해지고 술의 품질이 주세를 위하여 규격화 되어감에 따라 명주가 사라지고 심한 주세에 백성들의 원성 높아졌으며 ... 붉은 수수밭 내용 중2.우리나라 술의 역사(1)막걸리(2)청주(3)맥주(4)소주3.술집의 표기(1)용수(2)주기4.술집의 종류(1)병술집(2)주막①주막의 정의②주막의 역사(3)색주가 ... 널리 애음되고 있는 막걸리인 탁주는 약주와 함께 가장 오랜 역사를 가지고 있으며 도시의 서민층과 농민에게까지 널리 기호층을 가지고 있는 우리 민족의 토속주이다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.13

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  국순당

  개선 및 방안 – 로드맵 신규사업우리의 누룩으로 좋은 술을 빚는 집 국순당은 술을 빚기 전에 먼저 사람을 생각 하는 마음으로 우리 술 문화를 되살리며 , 한국을 대표하는 세계적 명주를 ... 보관이용이한 캔막걸리 막걸리에 대한 고연령층 이미지 막걸리 특성상의 장기간 보관의 한계 S T O W STOW 분석20% 20% 20% 20% 20% 재무계획손익계산서 매출액 월 ... 새로운 신제품 개발 동기 시장분석막걸리수출 2 년을 평균으로 잡으면 여전히 가파른 상승 곡선이다 시장분석 동기 시장분석프로젝트 소개 ‘ 아카시아 꽃 막걸리 ’디자인 침체된 막걸리 시장의

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.08 | 수정일 2013.11.20

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  중국문화산책 계명대학교

  막걸리처럼 탁하지 않다 ?맛이 좋고 영양이 풍부하여 주독이 없다 ?술을 빚는 방법에 따라 소흥주, 속미황주, 홍곡황주로 나뉨 ? ... ￡전통술의 성장기로, 사회의 통치자들의 전유물 ￡ ￡③ 3단계 ￡BC 200년 ~AD 1000년의 北宋 북송까지의 1200년 ￡전통술의 성숙기로, 여러 名酒 명주 등장④ 4단계 ￡南宋

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.14

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  경주 술과떡잔치

  그리고 30개정도의 부스에서는 전통명주 및 막걸리, 민속주 등을 시음하고 판매하였다. ... 특히 술마을의 전통명주 및 각종 주류 부스에서는 우리 대학생 또래에게는 시음 기회를 잘 주려고 하지 않았고, 주더라도 눈치를 주며 조금씩 주는 모습이 대부분이었다. ... 가운데 제조방법으로 볼 때 탁주가 가장 오랜 역사를 가지고 있고, 탁주에서 재(滓)를 제거하여 약주가 되었으며, 이를 증류하여 소주가 만들어졌다.①탁주오늘날에도 널리 애음되고 있는 막걸리인

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.08

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  막걸리 마케팅 분석 및 의견

  막걸리 마케팅분석예부터 저렴하고 마음 편하게 가벼운 안주와 함께 즐길 수 있어 ‘서민의 술’이라 불려왔던 막걸 리가 이제는 세계 각국의 전통주와 어깨를 나란히 하는 어엿한 한국의 명주가 ... 따라서 막걸리도 1~2천원대의 값살 술에서 탈피하여 우리나라 전통주의 의미를 살려 몇만원 대 의 중급막걸리나 십만원대의 고급막걸리 등 다양한 막걸 리가 등장하면 좋을 것 같다. ... 막걸리의 도수는 6~7도로 다른 술에 비해 크게 부담스럽지 않은 도수이다. 또한 막걸리는 부담없는 가격과 맛을 가지고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.25

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  마케팅전략_막걸리,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

  않고 밥풀을 띄운 것을 동동주라고 한다 .시대별 구분 특 징 주요 특징 조선시대 우리술의 전성기 • 우리술의 전성기 • 조선 전기 : 원료 및 제법의 다양화 • 조선 후기 : 지방명주의 ... 막걸리송을 제작하여서 막걸리가 더 우리 생활에 많은 참여를 하고 있다는 것을 알리고 있다 .{nameOfApplication=Show} ... 막걸리막걸리의 역사 시대별 구분 특 징 주요 특징 고려시대 우리술의 태동 • 삼국 성립 이전 누룩출현 • 곡주 문화 발달 삼국시대 우리술의 발전 • 고구려 : 발효강국 ( 신라의 신라주의

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.20

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  소호창업 사업계획서

  주 안주는 각종 전류 이고, 주류로는 막걸리, 동동주, 백세주, 복분자 등이 있는데, 막걸리의 경우 박정희 대통령이 14년간 마신 이른바 대통령전용 막걸리를 빚은 비법을 사용하여 술맛이 ... 우리가 흔히 알고 있는 전통술은 막걸리다. 하지만 막걸리 외에 우리나라가 자랑하는 긴역사를 따라 발전해온 건강에 좋고 맛도 훌륭한 다양한 술들이 있다. ... 비교적 저렴한 가격으로 전국의 명주들과 전통 안주들을 즐길 수 있다.3. 전통적인 면과 현대적인 면을 조화하여 다양한 연령층이 즐길 수 있다.Weakness1.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.18

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  참살이막걸리,막걸리마케팅,동동주마케팅,막걸리시장,IMC전략,마케팅전략,막걸리시장전략,전통주,전통막걸리시장

  국내 최초, 유일 100% 친환경 우리 쌀로 만든 막걸리→ 우리 쌀을 이용하여 텁텁한 맛이 덜함2. 무형문화재 400년 술도가에서 인간문화재가 빚어낸 명가의 명주3. ... 시장 진출- 판매량의 계절 영향 大- 막걸리 안주의 한정- FTA 체결로 인한 값 싼 수입쌀 막걸리..PAGE:153) 제품 분석 경쟁사 분석막걸리 시장점유율- 참살이 막걸리(친환경 ... 막걸리크리에이티브 주제국내 최초 숙취 없는 친환경 막걸리어떻게 말할 것인가김갑수가 술자리에 등장, 유머소구를 통해, 참살이 막걸리를

  리포트 | 57페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.23

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  무가 - 제석본풀이, 장자풀이

  받쳐놓고대전으로//놓던//죄목이야죄가//무궁무진//허던구나사마장자//다른데//죄목보소없는사람//밭품삯을//내어줄라며는어어～//어거어～//게이기라간장의다//빗물타서//주던죄목농군덜을//접대허면막걸리다 ... //대사님은거그잠간//머므소서우리시부님//성품이//그러허니노여생각//말으시고백미한말//돈석냥을일년신수//불공히여주고명주는//부처님//법당안의珠簾히여//걸으시고모시는//아주이겨장삼히여 ... //그대로두었단//못쓰겄으니정월보름의는//잡어가거라보름이//아주이겨문무중의//뫼아놓니그중의도//쓸사람이있던가//보더라사마장자//메눌애기백미한말//담아들고돈석냥//걸쳐담고모시한필//명주한필저그가는

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.08

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  국내 향토 발효식품의 종류와 유래

  아주 텁텁한 술, 이 술이 막걸리의 원조라고 한다. ... 비슬산이 천연 요새로 국방상 가치가 있다 하여 군사 주둔이 시작되면서 이곳 토산주가 본격적으로 빚어지기 시작하면서부터 광해군 때 주둔 대장이 왕에게 진상하니 독특한 맛과 취향이 '천하명주'라 ... 사용되다가 일제시대에 이르러 옛 고조리를 모방한 여러 다른 고조리가 사용되었다고 허씨 문중에서는 전하고 있다전주 이강주이강주는 조선 중엽부터 전라도와 황해도에서 제조되었던 우리나라 5대 명주의

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.15

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  막걸리 해외진출 swot

  이와 같이 우리나라의 전통주인 막걸리도 세계적인 명주가 될 수 있다 . ... 막걸리라는 ‘브랜드 가치’ 를 높여 주류시장에서 막걸리의 자리를 확실히 하고 , 나아가 한국 , 일본뿐만 아니라 세계인의 사랑을 받는 명주가 될 수 있도록 노력할 것이다 . ... 맥주 , 멕시코의 데킬라 , 중국의 백주 등은 세계인들이 인정하는 명주이다 .

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.16

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  한류와 반한류, 한류를 좋아하는 일본, 한류를 싫어하는 일본

  도움을 주는 명주로 변신을 거듭해오고 있다. ... 그 결과 막걸리는 큰 호응을 얻고 있으며, 새로운 막걸리 트렌드를 만들어 가고 있는 한류의 또 다른 주역이 됐다.막걸리가 이렇게 일본에 전해지기에 있어서는 일본의 한류 바람을 타고 ... 바로 막걸리였다. 막걸리를 고르게 된 계기는 여기에 있다.워낙 일본에 대한 것을 좋아하고 일본 문화를 좋아하는 나로서는 여러 쇼프로그램을 즐겨본다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.06

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  [시장분석][마케팅]홍콩으로 국내 막걸리,인삼 수출

  한·중·일 3개국의 명주를 묶어 동양의 멋과 맛을 전할 수 있는 우리술의 세계화 방안을 모색(중국 마오타이, 일본 사케, 한국 막걸리)할 필요가 있다.막걸리의 수출 경쟁력 강화 방안소비자가 ... 신선한 막걸리를 즐길 경우, 시스템은 막걸리가 전달되는 동안 차가운 온도를 유지합니다. ... 주)입니다.막걸리의 변화음주 문화의 변화로 인해 도수가 낮은 술을 찾는 사람의 증가하면서 기존 소주, 맥주의 소비자 층이 점차 막걸리로 이동 중이다. 막걸리 품질의 변화.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.26

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  국순당의 중국 진출 전략

  어깨를 나란히 할 한국의 대표 명주란 자부심으로 수출시장 개발에 주력유통기한을 획기적으로 늘려 (10℃이하 30일) 업계최초로 전국 유통이 가능한 국순당 생 막걸리를 출시술의 긍정성을 ... ]전통주의 대중화와 복원이라는 사명 아래 20여 년 간 축적된 전통누룩 및 조 효소제 기술을 바탕으로 전통 주 시장 진출게릴라마케팅, 맞춤형마케팅, 80여 개 도매점 운영세계의 명주들과 ... 함소득수준 향상, 웰빙 등 요인낮은 등급의 술이라는 인식 단맛과 낮은 도수는 막걸리와 비슷하지만 막걸리 특유의 톡 쏘는 맛과 감칠맛은 따라오지 못한다는 평가 중국인들 막걸리를 '한국

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.11.22

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