"슬로우푸드" 검색결과 181-200 / 1,073건

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  미디어와 슬로우라이프에 대한 보고서

  건강한 식재료를 무기로 내세운 슬로푸드 콘셉트의 레스토랑은 갈수록 인기를 끄는데, 맥도날드 등 패스트푸드 업계는 수요 감소로 고전하고 있다. 대형마트도 변신 중이다. ... 슬로우 라이프1.슬로우 라이프가. 슬로우라이프의 정의자본주의와 경제 성장을 최우선으로 여기는 사회는 많은 것을 파괴시킨다. ... 실생활에서의 슬로우 라이프슬로우 라이프는 실생활에서 경제, 문화 등 다양한 분야에서 실현되고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.02

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  향후 변하게될 환경에 대한 미래 기사 작성

  이러한 슬로우 푸드는 영양분을 골고루 섭취할 수 있도록 도와주고 또한 현대사회에서 받는 스트레스를 줄여주는데도 도움을 줍니다.또한 일부 지역에서는 지역주민들이 ‘슬로우 푸드 아카데미 ... 이를 통해 오히려 직원들의 능률이 상승 하고 복지가 향상된다면 회사의 이윤창출에 더욱 도움이 될 수 있습니다.그리고 오늘날 슬로우 푸드 운동은 패스트푸드를 넘어 먹거리를 안전하게 생산하기 ... ’를 개설하여 이를 통해 더불어 살아가는 친환경적인 삶과 자연의 순환과정을 느끼고 배워 스스로 실천하는 계기가 될 것이며 앞으로 다양한 프로그램 운영하여 슬로우 푸드 실천 네트워크를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.22

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  2018년 2학기 A+ 장래를 위하여 중간고사 및 퀴즈 (2강~7강)

  페스트 푸드③. 글로벌 푸드④. 슬로우 푸드2. 한식을 슬로우 푸드로 만들기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 아닌 것은?①. 식재료를 로칼 푸드로 써야 한다.②. ... 슬로우 푸드 운동, 푸드 마일리지 줄이기 운동에 대해 어떤 생각인지요? ... 그에 반해 슬로우 푸드는 음식물에 영양소가 풍부하게 들어있으며 천천히 오래 음식을 먹음으로써 소화에 부담을 주지 않고 음식을 골고루 먹을 수 있으므로 건강에 매우 도움이 된다고 생각한다

  시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.06 | 수정일 2019.01.08

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  패스트푸드 역사

  ②맥도날드화의 특성6.슬로우푸드①슬로우푸드의 탄생 배경②슬로우 푸드의 장점1.패스트푸드란?패스트푸드(fast food)는 말 그대로 빠르게 조리해서 먹을 수 있는 음식이다. ... 패스트푸드의 역사목 차1.패스트푸드란? ... 2.패스트푸드의 역사①햄버거의 유래②핫도그의 유래③한국의 패스트푸드3.안티 패스트푸드①패스트푸드의 문제점②건강에 미치는 영향③영화: 슈퍼 사이즈 미, 패스트푸드 네이션-최근 패스트푸드에

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

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  내가 먹는 음식에 대해

  하지만 과거 전통사회에 음식은 모두 슬로우 푸드였다. ... 미국이 가져온 패스트푸드의 결과가 모두 악 효과만은 아니지만 21세기에서는 패스트푸드가 슬로우 푸드를 잠식시키는 원인이 된다고 생각된다.언젠가 사람은 가장 먼저 어머니 뱃속에 있을 ... 메주로 담근 된장과 간장, 고추장, 김치, 젓갈, 등은 말할 것도 없고 곰탕, 설렁탕, 삼계탕 등 현재에 과학기준에서 보더라고 완벽한 슬로우 푸드였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.02

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  패스트푸드의 역사

  맥도날드화- 맥도날드화란- 맥도날드화의 특성- 맥도날드화의 영향- 맥도날드화의 문제점제5장 패스트푸드의 문제점- 패스트푸드의 문제점- 안티패스트푸드 운동제6장 패스트푸드의 대안- 슬로우 ... 패스트푸드의 역사제1장 패스트푸드의 정의제2장 패스트푸드의 출현- 패스트푸드의 발전- 햄버거의 유래- 햄버거의 성공과 영향력제3장 패티 이야기- 패티의 정의- 패티 속 소고기제4장 ... 패스트푸드의 문제점-패스트푸드의 문제점패스트푸드의 문제점으로는 먼저 사용되는 식재료 성분이 불분명하다는 점이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.13 | 수정일 2014.10.15

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  패스트 푸드

  패스트푸드의 특징과 문제점패스트푸드(이하FF)란 신속한 서비스와 간편성을 가지고 저렴한 가격에 식품을 제공하는 것을 말한다. ... 패스트푸드와 TV광고와의 관련성어린이를 대상으로 제작된 FF의 광고는 화면을 지루하지 않게 빠른 속도로 바꾸고 유명 캐릭터를 미끼로 삼아 광고를 구성해 어린이들에게 친근한 이미지로 ... 패스트푸드와 육류재료의 문제점FF의 사업이 대폭 증가하면서 사람들은 FF를 계속적으로 원했고 이에 대응하기 위해 기업들은 FF의 주재료인 고기들을 대량 생산하여 싼값에 FF를 판매하기

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.11

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  창업계획서- 테이크아웃 컵밥 매장 창업 사업계획서

  그러나 패스트푸드화로 인한 건강 문제가 대두되고, 먹거리에 대한 불신이 팽배해지면서 새로운 건강식으로 슬로우 푸드에 대한 관심이 증가하고 있다.최근에는 패스트푸드업계에서도 슬로우 푸드의 ... 이러한 사회적 배경에 발맞추어 우리나라 음식인 슬로우 푸드를 패스트푸드화하여 소비자에게 다가갈 수 있는 아이템이 필요하다.우리나라의 외식사업 산업에서 페밀리 레스토랑과 커피전문점과 ... 이것은 또한 고객의 이동거리에 맛의 변화를 주지 않기 위해 고려하였다.(4) 건강에 좋은 슬로우푸드지만 1분이라는 짧은 시간에 조리하여 바쁜 현대사회의 신속성에 맞추는 것을 고려 하였다

  리포트 | 12페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.03.27

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  내가 먹는 음식

  우리는 이제부터라도 다시 패스트푸드보다는 슬로우푸드를 더 선호해서 건강해지는 삶을 찾았으면 한다. ... 아까 말했듯이 우리는 너무나도 빠르게 살려고 하기 때문에 음식마저도 옛날의 슬로우푸드가 없어지고 점점 패스트푸드를 선호하게 된다. ... 또 패스트푸드는 약간의 중독성이 있기 때문에 패스트푸드를 많이 먹게되면 중독성이 있어 그것을 끊지 못하게 되어 계속 해서 먹게 되고 나중에는 슬로우푸드인 밥을 전혀 안먹게되고 오직

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.04

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  음식의 사회적 의미 - 사회학개론

  결국 우리의 밥상을 파괴하는 것은 우리의 욕심이라는 것을 느끼게 되었다.그러나 다행인건 최근 몇 년 사이 웰빙 열풍이 불어 패스트푸드에 쏟는 관심만큼 슬로우 푸드에 쏟는 관심도 높아지고 ... 의학이 발달하고 평균수명이 늘어나면서 사람들은 건강에 더 관심을 갖게 되고, 여가시간도 늘어나면서 슬로우 푸드에 대한 부담감이 사라진 것이다. ... 패스트푸드는 빨리빨리를 외치는 바쁜 현대인들에게 안성맞춤인 한 끼 식사이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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  [사회학개론] 우리는 알고 먹는다, 내일을 위해 먹는다

  반대인 슬로우 푸드는 어떨까? 슬로우 푸드는 여유있는 마음으로 천천히 먹으며 시간을 좀 더 쓰게 되지만 먹을 때 만큼은 여유를 가지게 한다. ... 현재 우리가 먹고 있는 것은 아마 주로 빨리 먹고 시간을 아끼기 위한 패스트 푸드 일 것이다. 이 패스트 푸드는 사회적으로 큰 영향을 끼쳤다. ... 하지만 이 패스트 푸드는 우리 건강에 어떠한 영향을 끼쳤을까? 패스트 푸드는 주로 영양성분이 골고루 분배되어 있지 않다. 그리고 자주 먹게 되면 건강이 나빠진다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.19

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  패스트푸드의 역사

  -슬로우 푸드 시대로의 회귀4.맥도날드 특성1.효율성2.계산가능성3.예측가능성4.통제1. 20세기 문화의 상징이라고까지 표현되는 패스트푸드.산업혁명 이후 눈부시게 발전한 사회의 이면에는 ... 패스트푸드의 역사목차1.20세기 문화의 상징 패스트푸드의 정의-햄버거의 유래2.소고기와 광우병-광우병이란? ... 패스트 푸드의 문제점-건강을 해친다-어린이를 유혹하는 미끼 상품-광고를 금지하자-환경파괴4.안티 패스트 푸드 운동http://cafe.daum.net/antifastfood-패스트푸드

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

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  자신이 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

  (化) 되었다.더 이상 김치는 우리가 직접 정성과 노력을 들여 김장해야만 먹을 수 있는 슬로우 푸드가 아니라 편의점에서 간편하게 사먹을 수 있는 패스트푸드가 된지 오래되었다.사실상 ... 전통음식인 김치, 된장찌개, 비빔밥 등은 사라지지 않고 그대로 남아있다.단, 현대인이 주로 섭취(攝取) 하는 음식은 이런 전통(傳統)음식에 한정(限定) 되지 않고, 다양한 패스트 푸드 ... , 이런 빠르고 쉽게, 그리고 맛있게 먹을 수 있는 음식들이 전통음식을 구축(驅逐) 하고 있는 것이 우리 사회의 실정이다.심지어, 전통음식의 대명사라 할 수 있는 김치조차도 패스트푸드화

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.03 | 수정일 2019.03.09

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  본죽 마케팅

  또한, 편리하게 식사대용으로 끼니를 해결할 수 있다.이러한 점에서 죽이라는 “슬로우푸드”와 대립적인 관계에 놓여있는 “패스트푸드”만의 장점이 죽 시장의 위협이 될 수 있을 것으로 분석해 ... 기피하고 슬로우푸드를 선호하게 되면서 죽이 대표적인 음식으로 떠 올랐다.- 틈새시장죽이라는 다소 낯선 음식으로 외식시장에 진출하였다. ... 즉, 본죽은 자체생산능력을 내부화하여, 외부의 공급업체와 교섭의 여부가 적다고 할 수 있겠다.(4) 대체재 분석“죽”은 천천히 즐기면서 먹는 슬로우푸드(Slow-food) 이다.

  리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.14

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  대한민국의 슬로우시티, 전주

  Slow City(슬로시티)란, 직역하면 느린 도시라는 말인데 이는 느림의 철학을 바탕으로 자연 생태 환경과 전통문화를 지키는 지역민 중심의 공동체를 일컫는 용어이다. 요즘 같은 엄청난 수준의 문화적인 요인들이 존재하고, 더욱 다양하고 복잡해지는 환경 속에서 느림의 미..

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.03

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  맥도날드 기업분석,맥도날드 마케팅사례,맥도날드 연혁

  푸드 운동SWOT 분석 3C 분석 성공요인 Ⅲ. ... 속아 넘어 가고 있다 - 반미감정 - 지구를 파괴하는 맥도날드 - 동물들을 살육하는 맥도날드 - 당신의 건강을 해치는 맥도날드 - 가난한 자를 수탈하는 맥도날드 2) 광우병 3) 슬로우 ... 맥도날드 비젼 , 미션장기 목표 품질 , 서비스 , 청결 , 고객가치 측면에서 세계 최고의 패스트푸드 레스토랑을 목표로 하고 있다 .1. 거시환경분석 2. 산업환경분석 3.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.12

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  두유 신규 브랜드 런칭 브랜드 커뮤니케이션 전략(Brand Communication Strategy)

  쇠퇴, 지역적 특성 상실패스트푸드(fast food) 1975년대패스트푸드에서 슬로우푸드로..PAGE:5두유시장은 사회 전 기능성음료, 기능성과자, 기능성계란 등 기능성 식품 등장4 ... ..PAGE:1두유 신규 브랜드 런칭브랜드 커뮤니케이션 전략(Brand Communication Strategy)..PAGE:2식문화 발전의 변화패스트푸드에서 슬로우푸드로Slow Food ... 표준화,패스트푸드를 막기 위하여 식사, 미각의 즐거움, 전통음식의 보존 등을 주장슬로우푸드(slow food) 2000년대정보화 시대에 접어들면서 생활의 가속화입맛 획일화와 전통문화의

  리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.20 | 수정일 2017.09.25

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  LOHAS&SLOWFOOD

  SLOW FOOD 건강을 위한 느린 걸음 슬로우푸드 운동의 창시자인 까를로 뻬뜨리니와 그가 자기의 고향 이탈리아 브라 (Bra) 에 세운 미식과학대학교 (UNISG)슬로우푸드 운동의 ... 다양한 식생활 문화를 추구하는 국제운동 ‘ FAST FOOD ’ 가고 ‘ SLOW FOOD ’ 가 뜬다슬로우푸드 운동의 시작 1989 년 파리에서 슬로우푸드 선언문이 발표되면서 국제적인 ... 슬로우푸드 생산과 소비는 생잔자인 농민 그리고 소비자의 자율성을 높이고 , 자원이 지역에서 순환됨으로써 지역 비즈니스의 번창을 가져오는데 기여한다 .

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.30

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  ‘패스트푸드로 인한 비만의사회적 문제와 전략적 해결방안’ : 맥도날드를 중심으로

  미국 슬로우 푸드는 미국 전역에 50여개가 넘는 지부에 5,000명의 회원을 두고 있다. ... 최근에 광우병의 발병으로 식품안전에 골치를 앓고 있는 일본에서도 슬로우 푸드 운동이 급속하게 발전하고 있다.2. ... 패스트푸드 산업에 대한 현황 분석1) 비만과 심각성과 법정공방2) 웰빙(Well Being) 열풍(1) 해외사례(2) 국내사례3) 슬로우 푸드(Slow Food)의 흐름2.

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.08

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  KCU 여가경영이란 무엇인가 4주차 과제

  현대사회의 새로운 패러다임의 관광, 여가활동으로 농촌관광의 일부이며, 패스트푸드와 반대되는 슬로우 푸드를 생산, 판매하는 농촌 관광마을을 배경으로 도시민들이나 학생들이 농촌체험관광을 ... 슬로우 투어리즘은 빠른 삶에 적응된 현대인에게 여유를 가질 수 있도록 해준다. ... 디지털 문화에 따른 여가생활의 개인주의화, 도시중심 여가, 슬로우 투어리즘을 통한 제주도의 변화 그리고 자원봉사 참여 같은 여가의 좋은점에 대해서 배웠다.디지털문화가 팽배해지면서 요즘

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.16

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