"식품학 레포트" 검색결과 181-200 / 3,707건

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  식품위생학_식품 중 오염되거나 생성될 수 있는 다양한 위해물질에 대하여 학습하였습니다. 이와 관련하여 식품의약품안전처에서는 위해물질과 관련하여 소비자대상 간편정보지 20종을 발간한 바 있습니다. 1. 20종 중에서 6종의 정보지 내용을 검토하여 장점, 단점, 인상적인 부분을 요약, 2. 소비자 입장에서 간편정보지의 향후 개선방안 제시

  식품위생학식품 중 오염되거나 생성될 수 있는 다양한 위해물질에 대하여 학습하였습니다. ... 최소한으로 노출을 줄일 수 있는 방법은 냄비나 주전자 프라이팬 등으로 식품을 조리 혹은 보관하는 과정에서 니켈이 식품에 이행될 수 있기에 조리용 기구를 구매할 경우에는 식품용 마크가 ... 또한 제품군별 검출량은 수산물, 가공식품, 농산물, 축산물로 나타났고 개별품목으로는 수산물 피낭류, 오징어 낙지 등 두족류 해조류 그리고 가공식품의 식염 다류 등으로 나타났다는 게

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15 | 수정일 2024.01.21

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  고려대학교 편입_학습계획서_가정교육(서류합격 및 최종탈락),(연세대학교 최초합격)

  ‘자원 봉사론’ 강의에서는 아동을 위한 자원봉사활동에 대해 레포트를 작성하고 발표를 했습니다. ... ‘주거학’과 ‘아동학’과 같은 특정분야에만 집중하기보다는 교과과정 내 다른 분야도 같이 공부하며 특히 ‘패션학’과 ‘식품영양학’이 인간생활에 미치는 영향에 대해 공부 할 것입니다. ... 그중에서도 관심있는 ‘패션소재’라는 강의를 통해 의류 소재에 대한 특징들에 대해 배우며 다양한 분야에 활용되는 용도, 그리고 ‘식품학’ 강의를 수강하며 식품의 화학적원리를 바탕으로

  자기소개서 | 3페이지 | 6,500원 | 등록일 2024.07.30

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  건강기능식품

  REPORT주 제 : 건강기능식품학 교전 공과 목담당교수학 번이 름제출일자건강은 건강할 때 챙겨야 한다. 병이 걸리면 병원에 가고 진찰을 받고 약을 먹으면 낫겠지만 몸이 힘들다. ... 건강기능식품의 정확한 효과를 제대로 파악하지 않고 복용하기 시작하면 주변 사람들의 과장된 건강기능식품 후기들과 여러 가지 위약 효과를 경험함으로써 건강기능식품을 과신하게 될 수 있다고 ... 건강에 도움을 줄 수 있는 성분을 간단히 섭취할 수 있는 식품의 형태로 가공한 것을 우리는 건강기능식품이라고 부른다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.25

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  사례를 활용한 개념화와 조작화 사회복지조사에서 조사도구를 만드는 과정에서 개념화 단계와 조작화 단계를 거치게 된다. 실제 사례를 활용하여 개념화와 조작화의 과정을 제시하시오.

  REPORT사례를 활용한 개념화와 조작화 사회복지조사에서 조사도구를 만드는 과정에서 개념화 단계와 조작화 단계를 거치게 된다. ... 실제 사례를 활용하여 개념화와 조작화의 과정을 제시하시오.학 교전 공과 목담당교수학 번이 름제출일자사례를 활용한 개념화와 조작화 사회복지조사에서 조사도구를 만드는 과정에서 개념화 단계와 ... 예를 들어, 식품 불안정에 대한 조사에서, 주요 개념은 건강한 식품에 대한 접근, 식품의 경제성 및 식품 불안정의 빈도를 포함할 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.03

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  식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.

  REPORT식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.식품알레르기 원인식품알레르기의 흔한 원인들은 연령대에 따라 달라진다. ... 특정 식품의 섭취를 제한하여야 할 경우, 해당되는 식품뿐 아니라 해당 특정 성분이 포함되어 있는 식품까지 철저하게 제한해야 하며, 이로 인해 영양학적 불균형을 해소하기 위하여 대체식품을 ... 하지만 최근 특이 식품 알레르겐을 이용된 새로운 치료방법들이 개발됨과 동시에 면역학적으로 유용한 결과들이 증명되고 있기에, 궁극적으로 식품 알레르기에 관한 근본적인 치료방법을 제공

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.31 | 수정일 2024.05.06

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  시중에 판매되고 있는 식용유의 특성

  2017.05.17 식품학 (학수번호: 0791102)시중에 판매되고 있는 식용유의 특성최근 국민들의 건강에 대한 관심이 많아지면서 지방의 섭취량을 줄이려는 노력과 함께 건강에 더

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.19 | 수정일 2020.06.19

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  생로병사의 비밀 삼겹살 리포트 요약 정리 및 감상문

  삼겹살을 둘러싼 오해를 풀고, 영양학적 관점에서 설명은 매우 유용했다. ... 이 프로그램은 단순한 정보 전달을 넘어서, 식품과 건강에 대한 이해를 제공하는 접근 방식이 무척 인상 깊었다. ... '생로병사의 비밀 삼겹살 리포트' 요약 정리 및 감상문학과 학번 이름건강 관련 주제의 콘텐츠 중에 '생로병사의 비밀 삼겹살 리포트'를 선택하게 된 계기는 한국의 음식 문화와 건강에

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.07

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  [식품영양학과]대학원 자기소개서-식품소재 항산화관련

  지원동기저는 학부과정중 식품분석，미생물학，생화학 실험을 배웠고，실험에서는 난황에 레시틴 추출，간조직 핵산을 추출하는 실험，유산균분리배양，흡광도 사용 등을 배웠습니다．실험을 하면서 영양학적 ... 나오는 고찰에 대해 왜 이런 연구결과가 나오는지 찾고 그래프로 분석하면서 실험에 흥미를 느꼈습니다．일주일에 ３개의 실험과목을 들으면서，각 실험고찰에 대해 생각하며 예상함에 따라 리포트를 ... 이 연구를 통해 몸에 이로운 건강한식품개발을 위한 영양기능성식품을 개발하고 싶다라는 생각이 들어 대학원진학을 희망하게 되었습니다．교수님의 여러 논문을 읽어 보면서， 원추리잎이나 흰민들레

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

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  [보건환경학과] 2022년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(화학적 식중독)

  그러나 영양불량, 식품 중에 혼입된 광물성 및 금속성 이물에 의한 물리적ㆍ기계적 장해, 또는 뜨거운 것을 섭취하여 입는 상처 등은 식중독의 범위에 속하지 않는다.이 레포트는 교과서 ... 농산물의 증산에 필수적 수단이 되는 농약의 사용은 점점 증가하고 있어 농약이 식품에 잔류하는 기회도 그만큼 많아진다. ... 그런데 넓은 의미에서는 식품원료 외에도 각종 식물(사료작물ㆍ원예작물ㆍ임산물)과 동물 및 인간에게 유해한 곤충이나 미생물 그리고 식물의 방제ㆍ제어를 위하여 사용하는 물질 또는 그 화합물까지

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.16

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(화학적 식중독)

  그러나 영양불량, 식품 중에 혼입된 광물성 및 금속성 이물에 의한 물리적ㆍ기계적 장해, 또는 뜨거운 것을 섭취하여 입는 상처 등은 식중독의 범위에 속하지 않는다.이 레포트는 교과서 ... 농산물의 증산에 필수적 수단이 되는 농약의 사용은 점점 증가하고 있어 농약이 식품에 잔류하는 기회도 그만큼 많아진다. ... 그런데 넓은 의미에서는 식품원료 외에도 각종 식물(사료작물ㆍ원예작물ㆍ임산물)과 동물 및 인간에게 유해한 곤충이나 미생물 그리고 식물의 방제ㆍ제어를 위하여 사용하는 물질 또는 그 화합물까지

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.16

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  건강기능식품 트렌드 분석

  여기서 ‘기능성’ 이란 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다.건강기능식품은 건강을 유지하는데 도움을 ... 트렌드 리포트 2019)웰니스 트렌드 리포트에 따르면 국내 건강기능식품 시장은 앞으로도 꾸준히 성장할 것으로 보인다. 2050 성인남녀 대부분이 현재 건강기능식품을 꾸준히 섭취하고 ... 이러한 성장세로 보았을 때 2020년 및 향후 건강기능식품 순위는 충분히 변동의 여지가 있다.건강기능식품 섭취 이유(오픈서베이 웰니스 트렌드 리포트 2019)웰니스 트렌드 리포트에

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26 | 수정일 2021.11.21

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  특정 제품군을 선택하고 소비자의 욕구가 매슬로우의 욕구의 어느 단계에 속하는지와 그 이유에 대해 토론해 보세요

  REPORT (소비자심리학) 주제명 : 특정 제품군을 선택하고 소비자의 욕구가 매슬로우의 욕구의 어느 단계에 속하는지와 그 이유에 대해 토론해 보세요 특정한 제품중에 과일 주스 제품에 ... 현대인들은 건강식품을 선호하고, 건강을 유지시키기 위해 노력합니다. ... 또한, 과일 주스는 건강식품이라는 이미지를 가지고 있기 때문에, 자기 계발 단계에서 소비자들의 선택에 큰 영향력을 끼칩니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.30

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  식품에 함유된 유기산

  2017.04.03 식품학 (학수번호: 0791102)식품에 함유된 유기산음식을 먹으면서 여러맛을 느낄 수 있지만 그 중 신맛의 근원이 유기산이라는 것을 식품학 공부를 통해 깨닫게 ... 그래서 많은 종류의 유기산이 식품에서 사용된다. 유기산이 식품첨가물로 이용되면 식품의 흡습성을 낮춰주는 동시에 단맛의 강도를 높여주게 된다. ... 그래서 유기산에 대해 좀 더 찾아보게 되었고 유기산은 식품에서 중요하고 많이 쓰여서 필수적인 성분이라는 것을 알게되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.19 | 수정일 2022.03.13

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  채식식단의 특성과 쟁점

  인류학적으로도 인간은 아주 오랜 기간 곡물과 과일을 주식으로 먹었으며 육류는 이따금씩 섭취하는 정도였다. ... 더불어 목초로만 가축을 키워도 기존의 방식으로 양육된 가축과 비교했을 때 건강과 영양학적으로 차이가 없다. ... 대학교육에서 글쓰기주제: 본 과제는 글쓰기 연습과제로서, 7주차 강의에서 소개된 글쓰기 방법을 적용하고 직접 리포트를 구성하는 과제입니다.1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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  식품과학 영양과 건강

  식품과학 영양과 건강제1장: 연구의 역사제2장: 관련 연구의 동향제3장: 다른 영역과의 연계제4장: 본 연구의 해석 및 결론제5장: 참고문헌제1장: 연구의 역사오랜 시간 동안, 식품과학은 ... 이러한 연구를 통해, 저자들은 식품과학 분야의 연구가 다른 학문 영역, 특히 생물학과 화학과 깊게 연관되어 있음을 입증하였습니다.이러한 연계는 식품의 생화학적 성분이 인간의 건강과 ... 이 연구는 식품과학, 유전학, 생화학, 통계학 등 다양한 분야의 연구자들이 함께 참여하였으며, 이러한 협력을 통해 개인화된 영양 관리 전략의 효과적인 설계와 실행을 위한 신뢰할 수

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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  미용과건강_영양학적 불균형과 관련된 미용학적 문제의 사례를 찾아보고 각자의 의견과 생각을 제시하고 토론해봅시다.

  리포트[ 미용과 건강 토론 ]주제 : 영양학적 불균형과 관련된 미용학적 문제의 사례를 찾아보고 각자의 의견과 생각을 제시하고 토론해봅시다.미용은 사람의 모습을 아름답게 하는 것을 직업으로 ... 아름다움을 추구하고 좀 더 건강한 삶과 함께 정신적으로 즐거움을 느끼도록 과학적인 지식과 기술을 바탕으로 미의 본질을 위하여 관리하는 것이다.내가 생각하는 영양학적 불균형과 관련된 ... 현대인들은 불규칙한 식사와 단백질 식품섭취 줄어들면서 상대적으로 탄수화물 섭취비율 과다로 인한 비만 및 대사성 질병 위험이 증가하고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,100원 | 등록일 2023.08.19

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  발효와 숙성의 차이점

  REPORT주 제 : 발효와 숙성의 차이점학 교전 공과 목담당교수학 번이 름제출일자발효와 숙성의 차이점발효와 숙성은 음식에서 일어날 수 있는 두 가지 다른 과정이다. ... 그러나 발효와 숙성의 효과는 해당 식품과 사용되는 특정 과정에 따라 달라질 수 있다는 점에 유의해야 한다. ... 그러므로, 이러한 과정과 그 효과를 이해하는 것은 식품 과학, 요리 예술 또는 영양에 관심이 있는 사람들에게 가치가 있을 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.19

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  프로바이오틱스 과제

  해양수산식품미생물학 레포트 과제지도교수:학번: 이름:1. ... 포스트바이오틱스는 ‘고시형 기능성 원료’로 인증된 것이 없기 때문에 포스트바이오틱스만으로 제품을 만드는 경우에는 건강기능식품이 아니게 된다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.30

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  내가 먹는 건강기능식품 조사

  REPORT[ 내가 먹는 건강기능식품 조사]과 목 명 :학 과 :담당교수 :이 름 :학 번 :제 출 일 :1. ... 건강기능식품 조사를 하고 느낀 점 :과제를 하기 전에는 그냥 집에서 먹으라고 해서 하나씩 챙겨 먹었는데, 이번 과제를 하게 되면서 내가 먹고 있는 건강기능식품의 성분이 어떤 것이고, ... 생각 됩니다.과제 외에도 집에 있는 여러 건강 기능식품에 대해 관심을 가지고 일일 권장 섭취량 및 효능을 알아보게 되어 집안 식구들이 건강기능식품을 제대로 알고, 제대로 먹을 수

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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  생명공학 분야 실습기관 R&D 부분 인턴 지원 자기소개서 샘플입니다. 성균관대 식품생명공학과.

  진입하여 식품생명공학개론, 식품공학, 유기화학, 일반미생물학, 인체영양학, 영양생리학, 식품생화학, 식품가공학, 식품화학, 미생물생명공학, 식품면역학, 식품첨가물학, 식품미생물학실험 ... (제1전공 평균평점: 4.xx/4.50) 문제풀이과제,개인레포트, 개인발표, 팀발표 등 다양한 과제와 정기고사를 통해 전공지식을 쌓을 수 있었습니다. ... 식품첨가물학 과목에서는 이론적으로 샌드위치와 음료에 넣을 수 있는 식품첨가물을 최대한 많이 넣어보는 과제를 수행하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.17

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