"식품화학및실험" 검색결과 181-200 / 624건

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  탄닌산 실험보고서 (Tannin)

  식품화학실험 보고서소속식품화학(1)조명2조학번제출자1. 실험 목적* Total phenolic contents (Folin-denis method)2. ... 실험결과 및 고찰standard : (농도)μMInhibition(%)비고DW(0)0.01875 ... 실험재료및 시약- 증류수- folin-denis 시약- sodium carbonate- vortex mixer3.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17

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  예비&결과보고서 “젓갈담그기와 제조방법”

  이삼빈외3인/효일출판사생명공학,발효공학/유주현외 1인/효일출판사현대식품미생물학/소명환/효일출판사기초가 탄탄한 식품가공학/박원종 외 2인/수학사실험결과로 모든 조는 모두 똑 같은 실험 ... 이때 비린내가 남아 있으면 아직 숙성이 불충분 한 것이다.(4)제품화: 숙성이 완료되면 표면에 긴 기름을 걷어내고 생젓국을 떠낸다. ... 조건을 가지고 실험에 임했으며 2조는 새우의 양이 적어서 새우의 양이 조금 적게 들어갔다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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  한방 건강 기능성 식품 소재와 최근의 연구 동향

  한약재를 산업화하기 위한 기초연구 및 제품화연구도 활발히 진행되고 있다. ... 또한 싸이제닉은 한림대 천연의약연구소와 함께 국내 자생 한약재에서 추출한 물질로 동물실험을 거쳐 치매예방 및 개선물질인 “IMN176”을 건강보조식품 내지는 의약품의 원료로 개발하고 ... 특히 식품 산업은 막대한 자본과 시간이 투자되는 의약품 산업에 비해 저렴한 개발비로 상품화할 수 있는 장점이 있어 생약자원을 이용한 식품개발 산업에 국내 제약업체 및 식품업체의 관심이

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.07 | 수정일 2016.12.19

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  LED 전압 인가에 따른 전류 측정

  실험장비 및 소모품LED(Red, Yellow, Green, Blue, White), Power Supply, DMM6. ... 이에 따라 형광등과 같은 삼원색을 여기 및 발광시켜 연색성을 향상시킨 흰색 발광 다이오드도 등장하고 있다. ... 전압을 인가하는 것이 에너지를 가하는 것이므로 식E=h nu =h {c} over {lambda } =eV를 참고하면 파장이 짧을수록 발광하기 위한 에너지가 커야한다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.04

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  DPPH에 의한 항산화 활성의 측정

  식품화학실험 보고서소속식품화학(1)조명4조학번제출자1. 실험 목적DPPH에 의한 항산화 활성의 측정2. 실험 원리1) 자동산화 과정 : 산소분자에 의해 일어나는 완만한 산화반응. ... 실험재료및 시약- Ascorbic acid(표준물질) 0, 20, 40, 60 mg/mL- 사과주스 : 100mL을 여과하여 시험용액으로 사용- 사과 : 가식부위 100g을 착즙 후 ... 실험결과 및 고찰Ascorbic acid 용액(농도:μM)Inhibition(%)비고DW(0)1조2533.9022조5042.6623조10090.4444조구 분흡광도값Inhibition

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17

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  영화 '아일랜드'감상문

  인간의 생명을 조작하는 과학정신의 위험과학자들의 실험정신은 그 결과에 대하여 윤리적인 책임의식을 동반한 것이어야 한다. ... 예를 들어 아기를 복제한다는 것은 질 관리를 통해 아기를 얻으려는 값비싼 기술적 과제가 되어 인간을 상품화하는 행위로 전락할 가능성이 높기 때문이다.◈ 인간의 생명을 인간이 멋대로 ... 결국 생명의 존엄성은 그 다양함과 개체적 독특성에 있다는 점을 무시하는 인간복제는 그 다양성을 파괴할 뿐 아니라, 인간을 생물학적으로 획일화시킴으로써 인간으로서의 존엄성과 생명유지

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.11

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  [한국식품연구원 자기소개서 샘플 합격선](한국식품연구원 면접예상질문수록) 한국식품연구원 채용, 한국식품연구원 연봉, 한국식품연구원 자소서 항목 첨삭, 한국식품연구소 지원동기

  부모님에게 물려받은 타고난 친화력을 바탕으로 협업에서 성과를 만들어내는 데에 역량을 발휘하였고, 덕분에 학창시절 조별과제수행에서는 항상 교수님에게 최고의 평가를 받아왔습니다.둘째, 저는 식품화학을 ... 학창시절 전공과목에서만큼은 항상 A 이상의 성적을 받아왔으며 전공에 관한 관심과 열의를 인정받아 ‘수분활성도와 변패의 상관관계 및 변수’라는 교수님의 연구논문 작성에 참여하여 실험실에서 ... 따라서 팔로우십과 아울러 리더십도 나름으로 열심히 수련해왔다고 말씀드릴 수 있습니다.저의 이러한 역량과 경험은 우리나라 식품기술을 개발하고 지원하여 국민식생활을 개선하고 더불어서 농림수산업의

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.05.20

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  식품속의 단당류,이당류 및 과당류

  -직접적인 지방산의 에스터들로 볼 수 있는것은 거의 없으며, 따라서 이상의 지방질들은 유도 지방질들이라고 불려짐.여기에 속하는 지방질들은 지방산 중에서 식품화학상 가장 중요한, 지방산들의 ... 이당류 및 과당류*탄수화물(carbohydrate)=탄소+수소+산소(→질소가 포함되지 않은 것이 특징이다.)당류, 전분들 이외에도 식물체의 주요 구성성분 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, ... 있음.특히 점성이 큰 섬유질 성분들, 즉 펙틴들이나 기타의 다당류 고무질 물질들을 매일 25-30그램 정도 섭취한 성인들의 경우, 그 혈청 콜레스테롤 농도가 13-19% 가량 저하된 실험이

  리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.31

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  사회보장론 - 기본소득의 이해

  완전기본소득이 도입되면, 국민연금의 급여 산출식에서 균등화 역할을 담당하는 A값은 삭제할 수 있다. ... 이러한 변화의 핵심은 산업자본주의에서 인지자본주의로의 전환이다.산업자본주의에서는 상품화된 노동력에 의해서 가치가 창출되었다. ... 공공부조의 소득수준 조건이나 사회보험의 근로기간 및 기여조건이 여기에 해당한다.

  리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.08

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  작문교육론 7 8 9 12장 요약

  작품화하기 과정 지도 방안작품화하기 ? ... 셋째, 연구에 사용한 사고구술 기법은 자연스럽게 발생한 쓰기 상황을 관찰하는 것이 아니라 실험실에서 이루어진 결과이므로 작위적일 수 있다는 문제점이 있다. ... 어느 정도 유사하게 반복되는 상황에 대한 수사학적 반응, 의사소통에 참여하고 있는 사람들이 파악하고 있는 언어사용 방식이다.- 장르 중심 작문 지도 ?

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.21

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  마케팅 3.0시대에 걸맞는 한국 기업의 브랜드 전략

  시장 조사, 상품화 계획, 선전, 판매 등이 이에 속하며, 소비자에게 최대의 만족을 주고 생산자의 생산 목적을 가장 효율적으로 달성시키는 것을 목표로 한다.’ ... 실험대상자를 몇 개의 집단으로 나누고 집단 별로 원인변수를 다르게 조작한 후 집단간 차이를 측정하는 방법이다.4. ... 마케팅에 대해서 알아보고 마케팅 3.0 시대에 철저한 마케팅 조사를 통해서 소비자가 원하는 것이 무엇인지를 파악하고 이를 토대로 소비자들에게 진정성과 감동을 전해주어야 한다는 식으로

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.07

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  제올라이트A의 이온교환 예비레포트

  실험날짜2014/5/142. 실험제목제올라이트 A를 이용한 이온교환3. 실험목적제올라이트A를 이용해 이온교환을 실시하고 이온교환율을 계산한다.4. 실험이론4-1. ... 공업적으로 흡인 여과를 행하는 장치로써는 회전식의 올리버 필터 등이 있다. [6] ... Reed에 의해 고안된 ICP가 여러 개발 과정을 거쳐 1977년부터는 상품화되어 방출 분광법이 사용되면서 다시 곽광을 받기 시작하여 현재 그 분야가 급격히 늘어나고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.01

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  2016학년도 항공기의 발달과정에 대하여(아세아)

  그러나 비행기는 학문적인 뒷받침, 실제적인 실험 및 발명가의 재간있는 솜씨를 동시에 필요로 했다. 1880년대 말에 동력 비행의 가능성을 믿는 사람들은 충분한 양력과 추력을 낼 수 ... 2016학년도 제( 2 )학기 과제물교과목명항공우주학개론계 열과 정학년 / 반성 명제 목성적평가평가항목배점평가점수분량(표지제외 5장 이상)2점편집구성도(서론, 본론, 결론 구성)2점점주제 ... 그들의 비행기는 거의 높은 날개, 홑날개, 공랭식 성형 기관이었으며, 제 2차 세계 대전이 시작되기 전까지는 수송기의 표준형으로서 각국에서 널리 사용되었다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.11 | 수정일 2017.05.11

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  [논문형식 A+] BINT MIND 동향 분석

  DNA칩현재 많이 사용되고 있는 유전공학 분석 방법은 많은 수의 유전자를 동시에 실험하기에는 한계가 있고, 유전학적 정보가 엄청난 속도로 밝혀지고 있는 반면 이를 사용하고 응용하는 ... 생물학 관련 정보를 생성, 가공, 공유, 서비스하는 소프트웨어 및 하드웨어로서 바이오 정보 처리, 소프트웨어, 바이오 정보 감지 소자, 생체 정보 모니터링 시스템, 생체 정보 보호 ... 바이오의 정보량은 초고속 계산기의 처리성능을 초월하므로 바이오기술의 성패는 방대한 정보에서 얼마나 빨리 유용한 정보를 추출하고 이를 제품화하느냐에 달려있고, 따라서 컴퓨터, 정보통신기술의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.12

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  과학적 관리론과 인간관계론비교

  근대 경제학에서는 재화를 최종적으로 소비하는 행위이외의 모든 행위를 생산으로 간주하고 있다. ... 인간관인간을 감정적 존재로 인식동태적인간관(역학관계)기계적 능률성사회적 능률성경제적 동기(물질적 자극)비경제적/인간적 동기시간 동작 연구 등호오돈 실험1930년대 이전부터 강조1930년대이후 ... 관리론인간관계론직무중심인간중심공식적 구조관비공식적 구조관능률성과 민주적 목표와의 조화가 이루어 지지 못함능률성과 민주적목표가 조화됨합리적/경제적 인간(X이론)사회적 인간(이론)인간을 기계의 부품화정태적

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.25

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  Microwave를 이용하는 전자레인지, 인체에 미치는 영향에 관한 괴담과 진실

  이 사람은 식품화학자도 아니고 그냥 연구자다. 그는 소련이 마이크로파의 위험성을 알았다는 이야기를 퍼뜨린다. ... 일단 가장 유력한 설은 스위스의 식품화학자 한스 허텔이 시작했다. 1980년대 후반에 한스 허텔과 일곱 명의 동료 채식주의자들이 호텔방에 2개월 동안 틀어박혀서 우유와 채소만 먹었는데 ... 전자레인지로 데운 우유를 먹은 사람들에게서 ‘암스러운 상태의 초기에 나타날 수 있는 병리학적 초기단계 증상’이 발견되었다는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.27

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  생산관리 중간고사 요약

  현대식 생산방식인 매스 커스터마제이션을 실행하기 위한 방법중의 하나이다."6. ... 비용, 여유생산능력, 수요의 형태, 전문적인 기술, 품질, 특허권, 시간 등"2) 전방통합 식임. ... SCEM (Suppy Chain Environmental Management)자원↓상품화 축↓상품기획↓개발설계환경친화적 디자인↓양산시 제품↓SCM축→원료채취→재료/부품→제조→유통→사용

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.20

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  식품화학 실험14. 활성현미의 일반성분분석

  활성현미의 일반식품분석◎ 들어가며2003학년도 2학기의 ‘식품화학 및 실험’이라는 강의의 그 주된 목표는 일반식품분석표를 작성하기 위한 것이었다. ... 이는 실험 중의 오차이거나 또는 실험결과를 대입하여 조단백질을 구하는 식의 문제라고 보겠다. ... 우리가 이 시료를 사용한 까닭은 최근 건강식으로 각광받고 있는 현미에 대한 좀더 깊이 알고 싶었기 때문이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.21

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  [일반생물학및실험] 담수조류의 관찰

  녹조인 클로렐라와 남조인Spirulina는 고단백질 함유식품으로서 식품화, 기업화되어있다. ... [별첨 1] 실험보고서 표지실험보고서Experiment Report교과목명일반생물학실험제목담수조류의 관찰제출월일담당교수제출자성명:학과:학년:학번:Ⅰ. ... 실험목적담수조류의 종류 및 형태와 일반적인 특징을 이해한다.Ⅱ. 배경지식1. 조류(Algae)대부분 광합성 색소를 가지고 독립영양생활을 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.31

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  시료제조

  실험장치, 재료 및 시약재료: 마른 다시마기구: 분쇄기, 채, 시약병, 마분지 라벨지4. ... 실험결과6. 고찰우리 조는 이번 실험의 시료로 다시마를 정했는데, 이번실험에서는 다시마를 대표 할 수 는 균일한 시료를 만들어 보았다. ... 실험 실습 보고서1. 제목: 마른 다시마 시료 조제2.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.08

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