"실과 한 그릇 음식" 검색결과 181-200 / 233건

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  [음식문화] 한국음식문화에 대한 고찰(궁중민속박물관 김치박물관 국립민속박물관을 다녀와서)

  밤 등의 생실과와 대추?곶감 등의 숙실과를 장만하되 복숭아는 금기로 되어 있다.⑮ 제조(祭酒)와 갱수: 제조로는 청주를 많이 쓴다. ... 돌아가신 조상의 묘소를 찾아 새해 인사를 올리고 설날 새벽에 이명주라하여 귀가 밝아지는 약주(藥酒)를 한 잔씩 마신다. ... 고기 완자와 등골전,미나리초대 그리고 오이,표고,감국잎은 녹말을 묻혀서 데쳐 내어 그릇에 담고, 차게 식힌 깻국을 붓는다.★ 오이냉국★ 미역냉국(1) 조치조선조 궁중에서는 찌개를 조치라

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.08.27

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  [교수지도안] 초등 5학년 실과 5 우리의 식사 (1) 균형잡힌 식사 하기 지도안

  학생관최근에는 맞벌이 가정이 늘어나면서 스스로 한끼의 식사를 해야 하는 경우도 많이 늘어나고 있다. ... 780조리 방법의 종류 알기감자에 들어 있는 영양소 알기신선한 감자 고르는 방법 알기프리젠테이션 자료881조리 방법을 달리하여 감자 익히기감자(5∼6개), 냄비 또는 내열성 유리 그릇 ... 교재관식생활 교육 영역은 인간의 출생과 성장발육 및 건강 유지에 대단히 중요하며, 특히 안간의 한 살이 중 가장 신체 발육이 왕성한 초등학교 학생기에는 더욱 필수적인 교육 영역이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.16

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  조선왕조 궁중음식

  숙실과?조과?차?화채 등을 만든다. ... 밥과 찬을 계속 먹다가 끝날 때 숭늉 대접을 국그릇 자리에 올리면 밥을 한 술 말아서 개운하게 먹고 수저를 제자리로 내려놓는다.사진 9)3. ... 황혜성은 1957년에 한 상궁으로부터 전수받은 것을 토대로 조선조의 궁중 음식을 체계적으로 정리하여 라고 하여 단행본으로 처음 발간하였다.(1) 궁중의 식사 시간수라상은 아침 10시와

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.22

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  한국음식의 상차림과 서양음식의 상차림에 대하여

  수수팥경단, 송편, 생실과와 함께 상 위에 차려 놓는다.7. ... 죽은 그릇에 담아 중앙에 놓고 오른편에는 공기를 놓아 조금씩 덜어먹게 한다. ... 음식상에는 차려지는 상의 주식이 무엇이냐에 따라 밥과 반찬을 주로한 반상을 비롯하여 죽상, 면상, 다과상 등으로 나눌 수 있고, 떠 상차림의 목적에 따라 교자상, 돌상, 큰상, 젯상

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.16

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  한국음식 및 기본식사예절

  다리가 긴 탁자형 상에다 음식을 차리고 의자에 앉아 식사하였으며 음식을 담는 기명에는 고배형의 그릇이 많이 쓰였다고 생각된다. 6세기경의 고분인 금령총에서 출토한 기명에 장경호, 합 ... 또는 약식도 겸할 수 있다.⑨ 생 실과류 - 여러 가지 생 실과류⑩ 음료 - 화채류, 식혜, 수정과 등3) 주안상주류(酒類)만을 대접할 때 차리는 상이다. ... 연상을 차린 것이다.그러나 연회에서는 한 상에 2인씩 마주 앉고 상위에는 여러 가지 음식을 많이 차렸다.3) 조선시대조선시대에 와서 ‘좌식상’으로 고정되었다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.01

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  [생활과학] 우리나라 가정 의례

  사신하고 나서 납주(納主)하면 상을 물리고 음식을 나누어 먹는다. ... 나무대신 종이로 만든 신주를 지방(紙榜)이라 한다.* 축판(祝板) : 축문을 올려 놓는 판* 변(변) : 실과와 건육을 담는 제기. ... ▷음복(飮福)참사자들이 제사 음식을 나누어 먹는다. 음복을 함으로써 조상님들의 복을 받는다는 속신이 있다.5.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.08

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  한국 전통의례

  실과 돈은 장수와 부귀하기를 기원한다는 뜻이다.3)돌-돌 행사란 아기가 출생하여 처음으로 맞는 생일인데 돌을 맞이한다는 것은 성장초기과정에서 한 고비를 무사히 넘겼다는 계기가 되므로 ... 또한 시가에 갈 때 신부집에서 이바지 음식과 폐백음식을 만들어 간다. ... 또한 백일떡을 받으면 자기 집의 그릇에 비우고 그릇을 돌려줄 때에는 씻지 않고 그냥 돌려주어야 아이에게 좋다고 하여 씻지 않고 그대로 실이나 돈을 담아 답례로 주었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.23

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  법률한자 순우리말

  나란히 세로 달아, 휘두르며 치게 만들었다동티 : 흙 따위를 잘못 다루어 지신의 노여움을 사서 재앙을 받는 일.되모시 : [사람] 이혼하고 다시 처녀 행세를 하는 여가 벌어진 질그릇야바위 ... 고깝게 여기다괴괴하다 : 쓸쓸할 정도로 아주 고요하고 잠잠하다군입정 : [음식] 때없 음식으로 입을 다시는 일.기스락 : 초가의 처마끝길라잡이 : 길을 인도하는 사람. ... 나무의 가늘고긴 가지. 2 가늘게 만든 매.도마밥 : 식칼질 할 때 도마에서 나오는 나무 부스러기.도막이 : 시골의 지주나 늙은이.도사리 : 1 저절로 떨어진 풋실과. 2 못자리에

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.23

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  [식품] 궁중음식에 관하여

  그러므로 한 집에서 갖가지 음식을 구경하는 것이 아니고 한 집에 한 가지의 음식만을 분배하므로 집집마다 받는 음식의 종류가 달랐다. ... 가자(架子)에 실려온 음식은 비우고 기명(그릇)은 다시 궁으로 돌려보냈다.5) 제사상제사의 종류는 소상(小祥) ·대상(大祥) ·천신(薦新) ·차례(茶禮) ·기제사(忌祭祀) ·시제(時祭 ... 중양절의 절식은 감국전, 밤단자, 유자화채, 생실과 등이다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.10

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  [A+ 레포트]한국 사회의 음주문화-문제점과 해결책,음주실태,음주와범죄, 음주와가정, 알콜중독

  또한 음식이면서 일종의 마약과 같이 도피의 기능을 수행하기도 한다. ... 결론교과목 : 사회학(목 3,4)교수명 : 장원순 교수님학 번 : 20060611학 과 : 실과교육과이 름 : 김정민제출일 : 2006.11.2Ⅰ. ... 이성을 잃게 한 책임이 ‘술’에 있다는 것은 억지이다. 이성을 잃도록 술에 점다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.25 | 수정일 2019.07.17

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  [실과 교수학습안] 실과 '밥을 이용한 음식 만들기' 지도안

  실과 지도안단원명: 3-(1) 밥을 이용한 음식 만들기1. ... 가정에서 다루는 여러 가지 조리 기구를 이용하여 주먹밥, 볶음밥, 김밥, 프렌치 토스트, 식빵 피자, 샌드위치 등 간단한 음식을 만들어 보고, 그릇에 보기 좋게 담을 수 있도록 한다 ... 최근에는 맞벌이 가정이 늘어나면서 스스로 한 끼의 식사를 해야 하는 경우도 많이 늘어나고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.08

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  [실과]실과 수업지도안

  실과 교수·학습 과정안1. 단원 : 3. 간단한 음식 만들기2. ... 평소에 먹는 식품인 밥과 빵에 관한 기초 지식을 알고 이를 이용한 음식을 만들 수 있으며, 그릇에 보기 좋게 담을 수 있다.나. ... 단원의 개관실과는 일의 가치를 존중하는 태도를 중요하게 여기고, 생활에 필요한 노작과 실천적인 학습 경험을 통한 적응 능력을 기르는 생활 교과이다.이 단원에서는 우리가 늘 먹는 음식인

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.28

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  [현대 문학] 부석사를 읽고 난 질문거리

  그녀의 인생을 둘러쌓여진 그녀와 미묘하게 관계되어진 강한 우연성에 한 부분. 주인공 여자와 우연성은 부석과 같은 관계.-그릇과 여주인공의 미묘한 관계-Q. ... 부석은 실과 바늘이 그 공간을 드나들 정도로 매우 미세하게 떠 있다고 한다. ... 그 여자가 카페에서 진열된 그릇을 어느 날에서 부터인가 같은 사람의 사인이 새겨진 그릇을 고르게 되는 이유는?A.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.16

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  [교대 과학] 초등생을 위한 화학실험-어는점내림

  털실을 따라 얼음조각이 올라왔다소금 때문에 는데, 순식간에 물로 다 변하지 못하고 밀에일음이 남아 있으니까 녹다가 다시 실과 함께 얼게 되는 것이다.☆ 주의점 ☆? ... 조선시대 한양에는 궁중 안에 한 군데, 한강 근처에 동빙고와 서빙고 두 군데 석빙고를 두었다. 궁중 안의 석빙고 얼음은 왕이 사용했으며, 동빙고의 얼음은 제사를 지내는데 썼다. ... 소금을 넣지 않고 얼음만 있는 스티로폼 그릇에서 비교 실험한다.?나무젓가락에 털실을 연결한다.?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.08

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  가정 교육의 현주소와 이정표

  가지 문제가 되고 있는 것은 배움에 대한 그릇된 관념이 일반화되어 있다는 점이다. ... 의미로 학교 밖의 청소년들이나 성인들을 대상으로 하여 실시하는 가정과교육도 포함하는 확장적 의미로 사용된다. 1995년 3월 1일부터 실시된 제6차 교육과정에서 보면 초등학교에서는 실과에 ... 근대화와 더불어 농경사회가 산업사회로 바뀌고 가족구조가 핵가족화 되는 과정에서 어 동서간(同壻間)에 화목하는 도리, 자식 기르는 도리, 의복과 음식 만드는 도리, 손님을 대접하는 도리

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.16

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  일초정목과전서 報恩丸 효감환 삼기단 일여단 삼백화초고 국연탕 일취음 소아두독안치법

  대답하길 예전에 덕택에 살아난 죄수로 지금 보은하고자 오니 한 처방을 고하겠습니다.川黃連（一兩） 白羊肝（一具，去筋膜，忌鐵器）천황련 40g, 근막을 제거하고 철그릇을 금기한 백양간 한구 ... 한 사람이 눈이 충혈되고 붓고 아프며 비위가 허약하여 음식을 먹기 어려우니 진맥하니 간이 성하고 비가 약하여 만약 而加病。 ... 연후에 물방울 약즙을 눈의 하안검에 적셔서 눈동자를 돌려서 사이에 벌레가 비단 밖에 나오게 하여 수십번을 하니 형상이 실과 같고 적색이면서 길었다.復用前法滴上弦，又得蟲數十，兼服消風?

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.14

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  [음식문화]전라도 음식문화와 비교를 통한 대전 음식문화의 발전방향 모색

  남도음식문화축제만 하더라도 음식문화를 주제로 한 축제가 이루어져옴으로써 남도지방의 음식을 알리고 보존하려는 노력을 하고 있는 것이다. ... 그릇에 담을 때도 재료들로 동서남북과 그 가운데를 상징하는 청적황백흑의 오방색을 맞추어 내는데 전주비빔밥을 우주를 담아내는 음식이라 부르는 것도 이 때문이다.흰 지단과 노란 지단, ... 고사리나물, 무나물, 무생채, 표고나물, 취나물, 볶은 다시마, 황포묵, 육회, 고추장, 간장, 참깨, 마늘, 고춧가루, 참기름, 설탕, 여기에 대추, 잣, 호두, 은행, 밤 등 오실과를

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.05

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  관혼상제(제례)

  제수의 준비와 제상 차리는 법제사상에 올리는 음식을 제수라 한다. 한분을 모시면 단설, 두 분을 모시면 합설이라고 한다. ... : 실과, 건육을 담는 제기로 받침을 높게 하여 대나무로 엮어서 만들었다.○ 조(俎) : 고기를 담는 도마 모양의 제기로 받침이 달려 있다.9. ... 준비된 음식을 자손이 먼저 먹으면 안 된다. 덜어놓고 먹어야 한다. 고인이 특별히 싫어했던 음식이나 복숭아, 잉어, 치자 생선(갈치, 꽁치, 넙치)은 놓지 않는다.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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  [식생활문화]식생활문화와 한국

  교배상 위에는 청색, 홍색 양초를 꽂은 촛대 한 쌍, 소나무 가지와 대나무 가지를 꽂은 꽃병 한 쌍, 백미 두 그릇, 청색/홍색 보자기에 싼 닭 한 자웅을 남북으로 갈라놓는다. ... 약주(정종류), 신선로, 전골, 찌개(매운탕), 찜, 포(육포, 어포), 건어 전, 편육, 회, 생채류, 나박김치, 초간장, 간장, 겨자즙, 과일, 떡과 한과류, 생란, 조란, 생실과를 ... 두 가지, 그리고 생채류와 김치, 과일 등이 오르며 떡과 한과류가 오르기도 한다.

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06

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  [한국조리]떡 한과 음청류

  만들지 않고, 여러 가지 재료로 각각 꿀이나 조청, 설탕시럽으로 조려서 식힌 후에 꾸덕꾸덕해지면 한 접시에 옆옆이 올려 담아 낸다.숙실과류(熟實果類)도 유밀과의 한가지로 과실이나 ... 누구나 빠짐없이 만들어 먹었던 것이 떡이었다.정월 초하루인 원단(元旦)에는 흰떡을 만들어 떡국을 끓여서 차례상에 올리고, 온가족이 함께 한 그릇씩 먹는 것으로 나이를 한 살 더 먹는다고 ... 따라, 채소 음식과 곡류를 재료로 한 한과류가 발달했으리라는 것은 쉽게 추측할 수 있는 일이다.이 시대의 후기에는 다과상(茶果床), 진다례(進茶禮), 다정(茶亭)모임 등의 의식이

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18

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