"실과 한 그릇 음식" 검색결과 141-160 / 233건

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  실과 식생활 리포트

  실과 리포트1. 1인 1회 분량(serving size)식품군대표식품1회 섭취 분량의 분량(g)식기에 담았을 때 눈대중량곡류 및 전분류 Ⅰ쌀밥생면(자장면 용)국수건면-냉면용떡(떡국용 ... 흰떡(떡볶이용)인절미시루떡90210150조리전(100)3*************0100100901501001001001/3공기1공기1인분조리전(지름2.5cm) 조리후(1대접)1인분1그릇6개 ... 자기 평가이름: 김방울 섭취한 날:2009년 4월 6일★ 끼니별로 먹은 음식(또는 식품) 이름을 적고 그 음식의 재료를 생각하여 해당 식품군에 ∨표시를 하시오.끼니먹은 음식(식품)식품군곡류

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.26

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  전통시대 한국인의 축제와 놀이 문화

  연싸움에서 이기기 위해서는 실에 사기그릇 가루를 풀 매겨 실과 실을 비벼 연줄이 끊겨 나가도록 하는 방법도 쓴다. ... 사자를 앞세운 농악대와 농군들이 열을 지어 집집마다 차례로 들러 춤을 추며 한 바탕 놀면 부잣집에서는 술과 음식으로 일행을 대접하기도 하고, 때로는 돈과 곡식을 내놓기도 한다. ... 일행은 음식을 먹은 뒤, 잠시 쉬었다가 거북몰이가 거북을 보고, “거북아, 음식도 먹었으니 인사나 하고 가자” 하면, 거북이 집주인을 향하여 넓죽 절을 한 후 한바탕 뛰어놀다가 다른

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.09

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  초등학교 실과 지도안 - 밥을 이용한 음식 만들기

  한정식 : 밥＋국＋여러 가지 반찬? 한 그릇 간편 음식 : 볶음밥, 주먹밥, 김밥, 비빔밥, 자장면, 오므라이스, 카레라이스 등?밥을이용하여만든 음식알아보기? ... 단원의 목표㉠ 평소에 자주 접하는 식품인 밥과 빵에 대한 기초 지식을 알고 이를 이용한 음식을 만들 수 있으며, 그릇에 보기 좋게 담을 수 있다.㉡ 밥과 빵에 대한 기초 지식과 신선한 ... - 빵을 이용한 음식을 먹는 방법을 아는가?- 빵을 이용하여 한 끼 식사 상차림을 할 수 있는가?- 설거지와 뒷정리를 잘 하였는가?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.05

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  24절기 지도안- 경칩

  도자기 그릇은 열에 강하고 음식이 쉽게 식지 않는다.플라스틱 그릇은 가볍고 잘 깨어지지 않으나 열에 약하다.2. ... [2006-실과 수업안]실과 수업 계획안단 원생활문화와 절기-경칩 (은행볶기)-일 시2005. 3. ○. 4교시학년 반5학년 1반장 소조리실대 상남: 17명, 여: 23명, 계 40명지도교사지도교사교과지도교사교육실습부장교 ... 손잡이가 튼튼해야 한다.㉡ 그릇류 : 유리그릇은 투명하여 깨끗하게 보이지만 깨어지기 쉽다. 스테인리스 스틸 그 릇은 녹슬지 않는다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.24

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  전통식품-한과(식품의선택과건강)

  한국의 전통식품, 한과전통식품의 정의 및 분류1. 한과란?2. 한과의 유래3. 한과의 분류(1) 유밀과(2) 다식(3) 정과(4) 과편(5) 숙실과(6) 엿강정4. ... 대해서는 조선왕조 오백년 역사 속에서 꽃피어난 왕실, 반가의 화려했던 궁중음식과 일반 서민의 소박한 서민음식 그리고 고장마다 특색있게 지켜져 내려온 향토음식을 통 털어 일컫는 말이라고 ... 먼저 그릇에 체를 올려서 기름을 빼고, 키친타월위에서 왔다갔다 하면서 빼주고, 마지막으로 채반위에 키친타월을 깔고 펼쳐서 기름을 빼준다. 또 기름을 빼지 않은 쌀은 만들어 놓으면

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.01

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  [제사][제례][기제사 준비][축문][신위][지방][지방 내용][지방 작성법]기제사 준비(忌祭祀 準備), 축문(祝文), 신위(神位), 지방(紙榜), 지방(紙榜)의 내용과 작성법 분석(제사, 제례, 기제사, 축문, 신위, 지방)

  를 올리고 메그릇에 꽂은 숟가락은 빼어 메를 조금씩 세 번 떠서 찻그릇 에 담는다.14. ... 이제 삼가 맑은 술과 여러 가지 음식으로 공손히 전을 올리오니 흠향하시옵소서.Ⅲ. ... 붉은과일은 동쪽, 흰과일은 서쪽, 또는 대추, 밤, 감(꼿감), 배, 순서제관들이 나아가 진설시, 처음에는 실과를, 다음은 조과를(만들은과), 다음 갈납을, 다음 시저접(수저를 놓는

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.17

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  우리의 한과

  왕공.귀족.사원에서 성행 중국의 거여나 한구에서 출발하여 고려에서 따로 개발 한 오늘날의 약과와 같은 것 한국의 명물음식으로서 국외에까지 전파 되어 몽고에 서는 유밀과를 '고려병( ... 숙실과라는 항목이 처음으로 분리되어진 것은1942년 조선 요리 법숙 실 과“성호사설”에서는 '우리나라 기전(祁典)에는 다식이라는 게 있다. ... 우리의 한과목 차一. 한과란? 二. 한과의 유래 三. 한과 종류 四. 한과의 영양성 五. 한과 만들기 六. 맺음말한과란?

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.21

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  궁중 음식을 만드는 사람

  이 때에 사용하는 제물들은 날것으로만 사용한다.기본 제물로는 오탕오적(五湯五炙) 또는 삼탕삼적(三湯三炙), 편 ·포 ·유과 ·당속 ·실과 등 제사의 쓰이는 음식들은 관수소(管守所)에서 ... 묽고 되기를 맞추어 그릇에 담아 고춧가루, 후춧가루를 위에 뿌려서 쓴다.정월 적두죽, 유월 복죽, 동지 적두죽 -동국세시기에 나온 정월과 복날 및 동짓날 시식한것.이것은 궁중음식은 ... 그리고 원의 일부와 인의 일부는 중인을 포함 시킨것이다.그리고 여기에서 나온 에 나타난 기록을 토대로 상차림을 보면대상인물상의 명칭상의 종류그릇차림형태찬품(음식)첩임금조수라주수라석수라흑칠원족반유기독상반

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.15

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  특수아실과지도-밥을 이용한 음식만들기 세안

  단원의 목표평소에 매일 먹는 식품에 관한 자료를 조사해 기초 지식을 알고, 이를 이용한 한 그릇 음식을 만들 수 있으며, 올바른 식사예절을 지켜 식사를 할 수 있다.1. ... 실과6 - 주먹밥만들기[ 수업모형 : 작업중심 ]과 목 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :Ⅰ. 단원명1. 대 단 원 : 3. 간단한 음식 만들기2. ... 인식시키기- 안전사고에 유의작업실습(주먹밥만들기)작업완료- 주의사항(지켜야 할 일)을 다시 한번 인식 시켜주고 2인1조로 작업하도록 한다.- 믹싱볼에 밥을 준비하게 한 다음부터 재료를

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.02

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  초등실과학습지도안(프렌치토스트만들기)

  간단한 음식 만들기과목 : 실과 교육 Ⅱ담당교수 :발표?제출일 : 2007년 5월 20일제출자 :교수학습지도안일시2007. 5. 20. ... 평가기준표 참조과제 제시- 집에서 행사가 있을 때 부모님과 음식만들기를 해 보고, 그 실습보고서를 한 장, 2주 안에 제출하세요.? ... 조리 기구를 올바로 다룰 수 있다.수업준비물앞치마, 머릿수건, 조리 실습 재료( 식빵, 우유, 달걀, 설탕, 소금, 버터),조리 기구(프라이팬, 뒤집게, 그릇, 숟가락, 젓가락, 티스푼

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.01 | 수정일 2019.10.07

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  창조력의 내부 구조

  해결단계 제품 생산에 경제성 원리를 도입하여 생산하는 단계 창조 = 정보와 상상력 희랍신화의 클로소는 운명의 베를 짜기 위해 두가닥의 날줄가 씨줄필요 인간도 가치를 창조하는데 정보의실과 ... 시리얼의 탄생 25 년간 형의 병원에서 잡역부로 일했던 켈로그는 환자 식사를 제공하며 소화기 계통의 환자에게 빵이 좋지 않다는 불평에 연민의 정을 느끼며 해결책을 모색 빵대신 대체음식을 ... 한 손에 움켜잡으며 한 시간 속에서 영원을 느낀다 To see a World in a grain of sand, the palm of your hand, And Eternity in

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.17

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  한과의 모든것

  그릇에 담아 내며, 난류도 세 가지를 한 그릇에 담아내어 조화롭게 함복분자 과편딸기 과편숙실과한과의 종류별 특성엿강정류견과류와 곡식을 볶거나 튀기거나, 그대로 또는 약간 부수어서 중탕한 ... 숙실과(熟實果)라는 항목이 처음으로 분리되어진 것은1942년 조선 요리법.5. 숙실과6. ... 조선시대 여러 문헌에서 과정류가 제례(祭禮),연회(宴會),혼례(婚례) 등에 필수 음식이었음을 기록하고 있음.시대별로 알아본 한과조선 시대조선시대의 문헌인 '아언각비(雅言覺非)'에 '

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.01

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  우리나라의 문화

  음식을 먹을 때 소리를 내거나 입안이 다른 사람에게 보이지 않도록 하며, 수저가 그릇에 부딪쳐 소리를 내어서도 안 된다. ... 음식을 먹을 때 몸을 앞으로 굽히는 것, 한 손을 떠받치는 것, 몸을 뒤로 젖히고 음식을 입에 넣거나 혀를 내밀어 먹는 것 등은 천한 버릇이다. ... 따라 주안상, 교자상, 다과상이 있다.한국음식의 상차리기는 한 상에 차리는 음식 이름의 가짓수를 뜻하기도 하고, 그 음식을 놓는 자리를, 정확히는 설찬(設饌)을 뜻하닦는 사람도 있는데

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.18

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  [식문화]수행평가 - 우리나라의 상차림

  돌상을 차려 놓고 아기에게 집게 하여 아기의 장래를 축복하며 차린 음식, 즉 떡 종류는 이웃과 여러 사람과 나누어 먹는다.원형의 돌상에는 새로 마련한 밥그릇과 국그릇에 흰밥과 미역국을 ... 대표적인 설날 음식으로는 떡국으로 ‘떡국을 몇 그릇 먹었느냐’가 나이가 몇 살이냐는 뜻이 된 것과 같이 설날에는 빼놓을 수 없는 음식이다. ... 때문에 대보름은 한 해를 처음 시작하는 달에 풍농을 기원하는 의미에서 유래된 풍속이라고 볼 수 있다.② 명절상대보름 음식으로는 약식을 만들었으며, 근래에는 오곡밥(찹쌀, 팥, 검은콩

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.14

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  전주비빔밥이 세계의 음식이 되게 하려면?

  어려웠으므로 그릇 하나에 여러가지 음식을 섞어 먹게 되었다는 것에서 비빔밥의 유래를 찾을 수 있다.④ 동학혁명설동학군이 그릇이 충분하지 않아 그릇 하나에 이것저것 받아 비벼 먹었다고 ... ‘국경없는 식사’가 일반화된 미국 시장에서 한국 음식의 가능성은 매우 크다는 의미일 것이다.음식은 한 나라의 문화를 속속들이 포함 하고 있는 덩어리이다. ... MBC가 연속 2부작으로 방영하는 ‘21세기 음식대전’에서 미국 뉴욕의 저명한 레스토랑 평가지인 자겟(Zagat)지 사장이 한 말이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.29

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  전라도음식의 유래 종류

  전라도 음식의 유래 및 우수성예로부터 넓고 기름진 평야와 바다를 끼고 있고 이를 바탕으로 한 토반들의 부와 풍류의 지대한 관심으로 음식문화가 발달되었다. ... 준비한 재료를 한데 섞고 양념 초고추장으로 버무려 그릇에 담아낸다.3) 병과류① 시루떡(무시루떡, 호박고지시루떡)멥쌀가루나 찹쌀가루에 무를 썰어 넣고 시루에 쪄내는 찌는 떡(시루떡) ... 친 떡을 굵게 가래떡으로 비벼서 수레바퀴 모양의 떡살로 문양을 낸 절편이다.③ 조과 (유과, 동아정과, 연근정과)실과에 대응되는 말로서, 강정 ·유밀과 ·숙실과 ·다식 ·엿강정 ·정과

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.01

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  [전통요리]한국음식의 상차림

  약주(정종류), 신선로, 전골, 찌개(매운탕), 찜, 포(육포, 어포), 건어 전, 편육, 회, 생채류, 나박김치, 초간장, 간장, 겨자즙, 과일, 떡과 한과류, 생란, 조란, 생실과를 ... (찌개류 한 그릇과 찜류 한 그릇) 그리고 9가지 반찬, 생채 두 그릇과 숙채 한 그릇, 조림, 구이 두 그릇, 마른반찬, 전, 회류로 상을 차리는 것이 일반적 이다.※ 두 그릇의 ... (찌개류 한 그릇과 찜류 한 그릇) 그리고 7가지 반찬, 숙채, 생채, 조림, 구이, 마른 반찬, 전, 회류 등이 추가되는 것이 일반적이다.※ 조치 2그릇 중에서 한 그릇은 고추장찌개나

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.16

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  물레방아학습의 의의, 물레방아학습의 영역, 물레방아학습의 배경, 물레방아학습의 과정, 물레방아학습의 적용, 물레방아학습의 지도방법, 물레방아학습 관련 제언 분석(물레방아학습, 물레방아수업, 물레방아)

  실과 : 뷔페식 식사, 간식 먹여주기Ⅴ. ... 그 속에서 특히 자녀들은 약속과 질서를 지키는 것이 그리 중요하지 않다는 그릇된 가치관을 배워 가는 지도 모른다. ... 일요일이 되자 사장은 많은 음식과 음악을 준비해 놓고 회사 직원들이 올 때를 아무리 기다려도 미국인 직원들은 오지 않았다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.13

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  한국의 비빕밥

  충분히 가져가기도 어려웠으므로 그릇 하나에 여러 가지 음식을 섞어 먹게 되었다는 것에서 비빔밥의 유래를 찾을 수 있다.동학군이 그릇이 충분하지 않아 비벼 먹은 것에서부터 비빔밥이 ... 없어 하는 수 없이 밥에 몇가지 나물을 비벼 수라상에 올렸다는 것에서 유래한다.농번기에는 하루에 여러번 음식을 섭취하는데 그때마다 구색을 갖춘 상차림을 준비하기는 어려우며 또한 그릇을 ... 고사리나물, 무나물, 무생채, 표고나물, 취나물, 볶은 다시마, 황포묵, 육회, 고추장, 간장, 참깨, 마늘, 고춧가루, 참기름, 설탕, 여기에 대추, 잣, 호두, 은행, 밤 등 오실과를

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.15

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  한과에 대하여

  숙실과를 상에 낼 때에는 밤초, 대추초를 한 그릇에 담아내며, 난류도 율란, 조란, 강란도 세 가지를 한그릇에 담아내기도 한다. 4) 다식류(茶食類)송화가루,곡물가루, 밤가루, 볶은 ... 숭불사조가 고조되었던 통일신라에서 음다풍속과 육식절제풍습이 존중됨에 따라 채식음식의 발달과 함께 곡류를 주재료로 한 한과류의 발달은 쉽게 추측할 수 있는 일이다. ... 삼국시대에는 군중이 모여 음식을 나누고 춤을 추는 농경의례와같은 의식이 있었는데 이때 다른 음식과 함께 한과를 나누었다고 본다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.30

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