"쌀크림수프" 검색결과 181-200 / 389건

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  스페인의 식문화 ,음식문화

  Cafe con hielo를 시키면 블랙 커피와 설탕, 크림, 그리고 큰 컵에 얼음을 가득 담아준다. 뜨거운 커피에 설탕과 프림을 잘 녹여 얼음 위에 부으면 냉커피가 된다. ... 요리를 주로하는데, 수프요리 가스파쵸와 우엘바(HUELVA)지방의 하몽 데 하부고(JAMON DE JABUGO)라는 햄종류의 돼지고기가 유명합니다.⑤ 중부 스페인로스트 요리를 주로 ... 발렌시아 지방의 명물요리. 2인분이 기본인 경우가 많다.이탈리아의 스파게티처럼 스페인에서는 가장 보편적인 요리이다.■ 가스빠쵸 Gaspacho토마토와 아몬드를 갈아 만든 차가운 수프로

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.12 | 수정일 2016.11.04

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  헝가리 문화적 콘텐츠 요소를 찾아서

  일요일에는 특별식을 차리는데 크림을 넣은 커피나 따뜻한 초콜릿과 함께 빵 대신 칼라츠를 내놓는다 ‘잡탕 수프’를 권할 만하다. ... 베트남 쌀국수로 해장을 한다는 사람들이 꽤 많은데, 실제로 맛이 자극적인 해장국보다는 숙주를 많이 넣은 쌀국수가 숙취해소에는 더욱 좋다. ... >▷구야슈 수프(Gulys Leves?영어명 Goulasch Soup)헝가리에서 가장 유명한 전통 고유 음식은 굴라쉬 수프다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.01

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  두나라 요리비교일본한국

  갈아 생크림과 함께 만든 아이스크림매장에서 직접만들며 색다른 맛을 느낄수 있다. ... 카라멜시럽 뿌려먹으면 더욱 좋다(2) 일본의 식문화1) 일본음식의 일반적인 특징① 시각적인 면을 중요시한다.② 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다.③ 콩(대두)제품인 ... 이런 자연에서 나오는 모든 재료를 다 식재료로 이용한 것이 바로 멕시코 요리의 특징이다.호박꽃으로 수프를 만들고 호박씨는 곱게 갈아 소스에 넣고, 바나나 잎사귀는 바베큐 고기나 타말레를

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.11.02

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  이탈리아 음식의 소개와 유래 , 이탈리아 풀코스 요리의 절차와 소개

  *추파 디 마레 베르두라(Zuppa di Mare e Verdura)-해산물 야채 수프*미네스트로네(Minestrone)-바질과 야채가 들어간 토마토 수프. ... 반면에 베네치아와 볼로냐, 밀라노, 제노바를 포함하는 북부 지방은 알프스 산맥에 접하고 있어서 육류와 치즈를 이용한 요리가 많고, 남부보다 쌀 요리를 많이 먹는다.이탈리아인 역시 식사를 ... 새우 특유의 맛과 생크림, 마늘, 조개 육수의 맛이 잘 어울린 요리.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.19

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  상표확장사례에 대해서

  이에 기본 크라제 버거 메뉴에 파스타와 라이스, 스테이크, 수프 등으로 메뉴를 다양화한 정통 아메리칸 스타일의 크라제 다이너를 론칭하게 됐다.7. ... 메뉴는 내추럴&헬씨를 모토로 단호박, 흑임자크림소스 등 건강 식재를 사용한 파스타 메뉴를 보강했으며 다이닝 콘셉트에 맞게 와인 등의 주류도 강화했다. ... 호아빈 - 리틀호아빈,호아빈패밀리베트남 쌀국수 전문점 호아빈은 호아빈의 하위 브랜드인 리틀 호아빈에 이어 상위 브랜드인 호아빈 패밀리를 론칭했다. 3개 브랜드는 주메뉴인 쌀국수를 기본으로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.31

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  이탈리안레스토랑 메뉴디자인

  오늘의 전채 토마토소스 해산물 스파게티, 크림소스 해산물 스파게티 중 택1 디저트 커피,녹차,홍차 중 택1(coffee, Tea or Green Tea)-Set B오늘의수프 오늘의 ... ITALIANO BAR PIZZERIAWelcome to LA TAVOLA Open11:30AM~03:00PM 05:00PM~10:00PMwww.lavolta.comPiatto-Set A오늘의수프 ... 야채의 미트 소스 스파게티 Risotto di pollo e Funghi alla Crema 닭 가슴살과 양송이로 맛을 낸 고소한 이태리 식 쌀 요리 Risotto di mare

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.27

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  음식과 세계문화 , 기말고사 교안 및 스크립트 모두 정리,9주~15주차

  수프 먹은 후 주요리로 생선이나 육류를 익힌 채소와 먹음. 일반적인 가정 저녁식. 하지만 특별한 경우(손님 초대시) 풀코스로 함. ... 관행에서부터 발달된 집합적 요리법이 새롭게 되살아났고 이는 전반적인 중남미 음식 문화의 발달 배경에 큰 영향을 미침.- 호핑존 (미국 남서부에서는 새해 첫날 먹는 음식으로 콩과 쌀, ... 음식에서 피자를 제외한 나머지 모두를 총칭하여 지칭 함)- 볼로냐식 소스 : 고기와 양송이, 양파를 다져 넣고 볶다가 토마토를 넣어 만드는 붉은색 소스- 까르보나라 소스 : 베이컨과 생크림을

  시험자료 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.06.05 | 수정일 2014.07.18

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  세계의 음식문화

  내륙의 강과 리아 북동부의 중심도시이며 이탈리아 수도로서 낙농업이 발달하여 생크림과 버터의 사용이 많으며 치즈도 많이 생산된다. 특히 쌀 생산량이 많아 쌀음식이 발 달하였다.3. ... -수프는 왼손으로 수프접시를 잡고 수프스푼을 자기 앞쪽에서 반대쪽으로 향하게 해서 떠서 소리나지 않게 먹는다. ... 이 것은 매우 어려운 기술로서 프랑스인들은 수프 스푼을 가볍게 이로 물다시피 하면서 수프를 입에 흘려넣는다고 한다.

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.11

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  서양요리의 역사

  또한 농업이 발달해 쌀이 풍부하며 버터, 크림, 치즈 등의 유제품도 풍부하다.(로마, 피렌체를 중심)으로 하는 중부 지방은 북부나 남부의 요리가 혼합되어 소재나 맛이 다양하다. ... 앙투안의 관심사는 레스토랑과 수프였다. ... 또 올리브나무의 숲이 우거져 있어 리구리아는 이탈리아 최대의 올리브유 산지이다.밀라노가 있는 롬바르디야 지역은 대표적인 낙농지구이자 쌀의 주산지로 육류와 버터, 쌀을 이용한 요리가

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21

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  미국의 음식문화

  미국인들이 저녁 식사용으로 선호하는 음식은 닭고기나 칠면조, 쇠고기 스테이크, 수프, 피자, 파스타, 샌드위치, 햄, 구운 감자, 버거, 그리고 쌀로 만든 요리 등이었다. ... 디저트로는 케이크나 애플 파이, 아이스 크림,또는 치즈 등을 먹는다. 그러나 대부분의 미국인들이 이와 같은 코스로 저녁 정찬을 먹는 것은 아니다. ... 가장 인기 있는 점심 메뉴로는 햄 샌드위치, 햄버거, 수프 등이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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  헝가리의 음식문화

  다진 고기와 쌀밥을 함께 넣고 배게 모양으로 둘둘 말은 뒤에 식초에 절인 캬베츠와 향신료를 함께 넣고 끓인 것이다. ... 크레이프의 일종으로 얇은 밀전병에 신선한 과일을 넣고, 생크림, 초콜릿, 치즈 등을 끼얹어 먹는 디저트이다. ... 똑같다.헝가리의 음식도보스 토르타(dobos torta) 스펀지케이크에 초콜릿을 층층이 바르고 캐러멜을 두껍게 씌운 후식이다.헝가리의 음식크레메시(kremes) 두 겹의 과자에 크림을

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.25

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  급성췌장염과 만성췌장염의 영양요법

  통증이 가라앉으면 무자극 전유동식을 소량씩 주는데 처음에는 미음으로 쌀미음과 녹말 미음등을 준다. ... 지방은 제한하며 튀김요리, 볶음요리, 버터와 크림을 많이 이용한 음식과 과자류등을 피한다. 조리에 사용하는 유지류는 유화된 것에 한한다. ... 그 후에 으깬 채소와 수프, 과즙을 첨가한다.급성기에는 1회식사량은 50-100cc정도로 하고 음식의 온도는 체온정도로 하고 맛은 아주 싱겁게 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

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  식사형태별 식사요법 실습

  죽420276.534.2달 걀 찜162144.510.82) 조리 전과 조리 후의 부피(ml) 변화음식명부피의 변화(ml)조리 전(cup)조리 후(cup)차이 (%)조 미 음1/2수 란1/31/2크림수프1 ... 전과 조리 후의 변화를 비교 하시오.1) 조리 전과 조리 후의 중량(g) 변화음식명중량의 변화(g)조리 전조리 후차이 (%)조 미 음2150958.555.4수 란5052.55.0크림수프31019038.8흰 ... 식단 및 식품구성(단위수)의 예구분음식명재료 및 분량(g)곡류군어육류균채소군지방군우유군과일군저지방중지방아침흰 죽쌀(60)+물(360)2북어국북어채 151콩나물 500.7참기름 5(1t

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.07 | 수정일 2017.08.15

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  네덜란드의 식생활문화의 배경, 음식문화의 특징, 대표음식, 식사예절!!

  가장 흔한 소스로는 마 요네즈로서 케찹이나 땅콩 크림, 겨자절임도 많이 프렌치프라이에 발라 먹 는다. ... , 홍피망, 토마토, 펜넬, 젤라틴으로 만 든 야채테린 등이 있다의 요리를 쉽게 찾아볼 수 있다.소시지, 베이컨과 야채를 끓인 스탐포트는 네덜란드의 대표적인 요리로 자리 잡았으며 쌀을 ... 겨울요리의 대표라 할 수 있는 콩수프의 일종인 에르텐 수프(Erwtensoep)가 유명하며 이밖에 토마토 수프, 치킨 수프, 야채수프 등이 있다.감자가 주식재료로 많이 사용되며, 네덜란드인들은

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.28

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  3일간 나의 식사량 조사와 나의 소감문

  식 명재 료 명목 측 량섭취kcal탄수화물지 방단 백 질아 침바나나우유바나나,흰우유250ml1018227점 심돈까스돼지고기,밀가루,빵가루 계란200g(돈가스 1장)11615167크림수프크림스프분말240ml ... , 스프국물3젓가락국물 12스푼29017164저 녁짜장면짜장, 면18젓가락2848257쌀밥쌀반공기27310302. ... 심비빔냉면냉면,비빔장15젓가락(1그릇)3136369저 녁양념통닭닭, 밀가루,양념장반마리436426쌀밥쌀반공기27310302.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.31

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  발효식품에 대하여

  맛은 고량주와 비슷.2) 우지(uji)- 동부 아프리카 옥수수가루를 젖산발효시켜 만든 크림 수프의 형태로 호리병박 등으로 마시며 akamu 라고 불리기도 함.3) 우르가와(urwaga ... 이용해 만든 찐빵2) 도사(dosa)- 남인도의 스낵 .하루정도 발효시킨 쌀가루를 반죽해 기름에 두른 철판에 얇게 구운 것.3) 랏시(lassi)- 걸쭉한 인도식 요구르트.4) 난 ... hua-chai-po(순무절임), tang-chai(양배추절임)등이 있음.5) 가피(kapi)- 새우나 보리새우를 으깨어 발효시킨 새우젓.인도 INDIA1) 이들리(Idli)- 쌀가루를

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.24

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  이탈리아 식문화탐방

  잎과 줄기를 함께 잘라서 샐러드, 콩 요리, 생선 요리, 수프 등에 넣어 맛을 낸다. ... 아시아 쌀은 수입 즉시 성공을 거두었고, pasta를 이탈리아 음식의 원조 격으로 만들었다. 베네치아 상인들은 동양에서 설탕을 수입하였고, 초기에는 매우 비쌌다. ... 부드럽고 신선한 아이보리색의 이 크림치즈는 이탈리아 북부 롬바르디아(Lombardia) 지방에서 만들어졌다.

  리포트 | 94페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.10

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  신경성 위염 영양상담

  , 참치 애호박찌개, 김치점심11:30삼각 김밥 2개, 바나나우유저녁5:20비빔냉면간식7:40쌀로별 (반봉지), 베이글 크림치즈(3) 판정1)진단 및 판정① 좋은 식행동- 1일 3끼 ... , 국수, 냉면, 라면, 고기수프, 야채수프, 고등어, 꽁치, 참치, 조기류, 햄,볶음밥, 된밥- 쥬스류: 오렌지쥬스, 포도쥬스, 콜라, 사이다, 환타, 요구르트, 술, 녹차, 커피 ... 과자 대신 야채와 과일로 대신한다.V시간먹은 종류아침7:10쌀밥, 콩나물국, 머위대나물볶음, 김치점심12:20잡곡밥, 햄모듬찌개, 시금치나물,깍두기저녁6:10쌀밥, 불고기, 싱추,

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.02

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  병원 식이와 영양 지침

  병의 증세가 회복됨에 따라 점차 쌀의 비율을 높여준다 . Ⅱ. ... 위장장애 , 구강내 찰과상 있는 경우 , 수분공급을 요하는 환자 , 갈증예방 , 위장관 손상환자 , 심하게 쇠약 채소 , 채소주스 과일류 과일주스 , 과일넥타 , 사과소스 유지류 수프용 ... 특수영양 - 연식 콩 류 두부 , 순두부 , 두유 유부 , 거르지 않은 콩국비지 , 콩조림 우유류 우유 , 연유 , 분유 , 요구르트 , 치즈 , 염소젖 딸기 아이스크림 채소류 채소즙

  리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.19

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  멕시코의 음식 문화 분석 및 사례

  아보카도는 고기요리와 잘 어울린다.· 사워 크림 소스(Sour Cream Sauce)사워 크림으로 만든 새콤한 맛의 흰 크림 소스이다.· 몰레 소스(Mole Sauce)멕시코의 뿌에블라 ... 스페인 정복자들은 계피, 마늘, 양파, 쌀, 사탕수수, 밀, 돼지, 레몬 등을 멕시코에 들여왔고 이는 기존 원주민 음식문화에 큰 영향을 주었다. ... 멕시코의 대표적 요리 타코스(Tacos)다.② 풍부한 천연재료 사용멕시코는 라틴계 국가 중에서 자연의 식재료를 이용한 다양하고 독특한 요리들이 가장 많이 발달한 나라로서 호박꽃으로 수프를

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.25

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