"쌀크림수프" 검색결과 81-100 / 389건

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  노인과 영양

  찬 우유보다는 따뜻하게 데워서 마시거나 푸딩, 크림수프 등으로 조금씩 섭취하면 소화하기 쉽고 그래도 소화가 어려우면 유당 가수분해 우유를 마신다.② 철분-노년기는 위산분비의 감소 등으로 ... 【식이】쌀, 보리, 콩, 감자, 옥수수, 식빵 등2.단백질-노년기는 신체 단백질량이 감소되면서 성인의 60-70%수준으로 떨어지고, 각종 전염성질환 및 만성대사성 질환의 위험이 증가하여

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.21

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  서양 풀코스 요리

  크림 수프는 크림이나 달걀, 버터, 크림을 넣어서 끓이는 수프이다. ... 다른 재료로는 쌀이나 밀가루, 곡류를 많이 쓴다.스튜와 수프는 재료의 크기면에서부터 차이가 있으며 수프는 스튜에 비해서 썰어 넣는 재료의 크기가 작고 물의 양이 더 많기 때문에 스튜보다 ... 전통적으로 수프는 맑은 수프(clear soups)와 걸쭉한 수프(thick soups)로 분류된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.16

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  식물성, 동물성식품

  껍질이 단단한 경협종은 그린피스라 부르며 밥에 넣거나 통조림, 수프로 이용, 주성분은 전분으로 단백질, 섬유소, 비타민A도 풍부.- 잠두 : 비타민 A, B1, B2, C를 비롯한 ... 쌀, 인도형 쌀· 일본형 쌀 : 한국과 일본에서 주로 소비, 굵고 둥글며 점성이 커서 찰진 맛이 남.· 인도형 쌀 : 동남아시아, 인도, 남아메리카에서 주로 소비, 가늘고 길며 점성이 ... 유청에 용해되어 있는 수용성 비타민 B 복합체와 비타민 C 등이 함유되어 있음.6) 색·맛·냄새·효소- 유백색 : 카제인과 인산칼슘이 교질 용액으로 분산되어 광선에 반사된 색.- 크림색

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.04 | 수정일 2016.06.16

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  외식마케팅 Planning food service type and concept(외식업체 컨설팅)

  감베리 스파게티(왕세우 토마토 스파게티)봉골레 비앙코(화이트인 조개링귀니 파스타)4.피자불고기피자콤비네이션피자해산물피자고구마피자포테이토피자5.리조또이탈리안 해물리조또풍기리조또(버섯크림 ... 코제(매콤한 토마토소스로 맛을 낸 홍합 찜)2.쁘로슈토햄, 멜론 (전통 이태리 파마햄과 달콤한 멜론)3.스프주빠 디 빼쉐(매콤한 맛을 낸 해물 스프)1.해물그릴리아따 브란지노(보리쌀 ... 리조또)케이크,커피,라떼,주스,차(허브차, 전통차)빙수(여름),셀러트Red Wine까르비네쇼비뇽, 메종쉬셀, 보드도White Wine싸르도네, 니볼레☞ 레시피그릴리아따 브란지노 (보리쌀

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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  제주대 호텔식음료관리 리포트 - 칼호텔

  즉석 구이 : 치킨 바베큐, 로스트비프 등심(저녁 메뉴), 베트남쌀국수 등나. ... 디저트 : 계절과일, 과일펀치, 과일타르트, 식혜, 각종 푸딩과조각케이크, 아이스크림, 어린이들을 위한 Soft Drink 등바. ... 제주특산요리 : 흑돼지 오겹살 된장소스, 전복죽, 호박죽, 게살옥수수수프 등라. 샐러드 : 제주청정 신선한 야채, 과일 샐러드의 여러 가지 드레싱 소스 등마.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.06

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  고급서양 실습보고서, 프렌치레시피, 실습보고서

  다진 양파를 볶다 위의 굴 육수와 쌀을 넣어 쌀이 익을 때까지 끓인 뒤 믹서에 갈아 다시 끓인다.2. 생크림을 넣고 간을 본다.3. ... (쌀)110gCream (생크림)250mlLeek(대파)1pcBeet Root (비트)1pcFine Nut (잣)50gSalt(소금)약간Pepper (후추)약간[ 준비작업 ]? ... 적당한 용기에 달걀노른자와 생크림을 넣어 잘 섞는다.13. 양송이 수프에 준비해 준 리에종을 조금씩 첨가하면서 잘 젓는다.[ 마무리하기 ]1.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.28

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  이탈리아 요리의 역사,이탈리아 지리적지역적 특징,이탈리아 식문화와 음식,식사예절과 상차림,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  이탈리아 음식은 올리브, 레몬, 소금, 토마토 소스를 기본 양념으로 각 지방의 고유한 식품재료의 특성을 최대한 살리고 있는 것이 특징우리에게 국과 찌개가 있다면이탈리아인들에게는 고기수프와 ... 지리적 환경지중해성 기후지중해에 위치한 반도국가로서 겨울에는 온난 다습, 여름에는 고온 건조밀, 옥수수, 쌀, 감자, 포도, 올리브, 오렌지 등이 많이 생산쌀이나 밀 등의 주요 식량은 ... 크레페, 젤리, 마요네즈, 베샤멜 소스등이프랑스로부터 유입파스타의 상업화19C 파스타 생산 기계의 발명이탈리아산 포도주 확립콩소메고기나 생선의 국물을맑게 한 것베샤멜 소스부드럽고 크림

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.06

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  Dessert의 종류 디저트의 종류 디져트의 종류 레시피

  잘라낸 위쪽은 뚜껑으로 사용 하고 , 속이 텅 빈 호박은 적당히 쪄내어 수프를 담는 그릇으로 사용한다 . 2. 호 호박수프는 맛보고 싶다 . ... (* 우유 50g * 플랜인 요구르트 100g * 달걀 1 개 * 치즈가루 2 큰 술 ) 시트지 (* 박력분 250g* 쌀가루 60g * 슈거파우더 30g * 버터 120g * 계란 ... 삼겹살 감자 허브 키쉬 바나나 플랑베 바나나 브휠레 옥수수 빠쓰 카라멜 우유 푸딩 호박 수프 홍시 요구르트 베리 젤리 판나 코타 티라 미수 딸기 타르르 딸기 초콜릿 커피젤리 애플 프리타

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.10

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  졸리비 해외진출마케팅전략

  jollibee)의 해외진출 전략졸리비(jollibee)의 해외진출 전략조명:팀원명:……………………………………………………………졸리비(jollibee)는 1975년 2개의 작은 아이스크림 ... 또한 밥과 치킨, 혹은 밥과 햄버거 패티, 신선한 야채로 세트메뉴를 구성하고 사이드 메뉴로 베트남식 수프도 추가하는 방법으로 해외 현지화전략에 앞서고 있다.그런 만큼 졸리비도 필리핀 ... 버거킹에서도 비슷하게 인도에서는 소고기를 뺀 햄버거를 판매하고 롯데리아에서는 캄보디아에서 닭고기와 소고기 선호도를 이용한 제품판매, 쌀을 주식으로 하는 베트남 식문화를 최대한 반영해

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.30

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  조리사(조리원, 조리종사자) 특성,구분, 조리사(조리원, 조리종사자) 임금, 조리사(조리원, 조리종사자) 개인위생, 조리사(조리원, 조리종사자) 자격면허, 조리사(조리원) 식중독

  맛좋은 레테슈 Re전통 수프에는 근대에 빨간 순무가 든 수프, 소시지와 호밀가루로 만든 흰 수프, 두꺼운 크림과 시큼한 우유 그리고 생야채, 오이, 양파 등을 첨가하여 만든 화오드닉 ... chlodnik이라는 냉수프 등이 있다.주메뉴에는 돼지고기를 잘게 썰어 찐 것, 소고기 요리 즈라지 zrazy, 버섯이나 양배추로 덤플링하여 사과를 곁들인 오리요리, 쌀과 고기를 ... 투로시수사 Turoscsusza는 달걀을 섞은 가루 반죽, 시어진 우유로 만든 연하고 흰 치즈, 그리고 시큼한 크림과 구운 베이컨으로 맛을 돋군 요리다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.04

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  [국제마케팅] 스폐인 음식 문화

  , 파스타 , 샐러드 또는 쌀요리 육류나 해산물을 이용한 요리 아이스크림 , 푸딩 , 파이 , 케잌 등 달달한것 커피 또는 차 식사 순서S PAIN - 포크 는 왼손 , 나이프 는 ... 요리방식 영향 : 열을 가하기 전에 양념을 해서 재워두는 방법 로마인에 의한 영향 페르시아나 인도지역의 산물 유입 ( 새콤달콤한 식물 ) 사프란 전파 ( 소스 , 수프 , 쌀 요리 ... 부담없이 사람들이 와서 맥주도 마시고 밥도 먹고 떠드는 곳 정해진 식사 시간에만 문을 열며 가격과 서비스가 조금 더 높다 음식점 선택S PAIN 전채 요리 메인 요리 후식 커피 수프

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.15

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  인도의 음식문화, 인도음식의 자연적, 사회적 배경, 종교와 식문화(힌두교와 채식), 인도음식의 특징, 주요음식, 인도의 식사예절

  ·코코넛 밀크와 크림을 많이 사용한다.인도의 주요음식밀가루 반죽을 우리의 빈대떡 모양으로 얇고 평평하고 둥글게 모양을 만들어 간을 하지 않고 화덕에 구운 것으로 싱겁고 담백한 맛이 ... 힌두교의 채식주의 전통 발생힌두교와 채식[구자라티의 채식주의 음식들]인도 음식의 특징크로커스라는 식물의 암술을 말린 것말린 것은 육류요리에서 향을 내기 위해 사용월계수잎은 스튜나 쇠꼬리수프 ... ·요구르트와 기이(ghee : 액체버터)를 많이 사용한다 ⸂ 남부인도 ·쌀이 주식이다. ·코코넛 기름을 많이 사용하고, 튀긴 음식이 많다.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.15 | 수정일 2017.04.12

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  맛있게 읽자 세계의 메뉴판.hwp

  이것은 새우가 들어간 맵고 신맛이 나는 수프인데, 레몬 글라스나 바이매클 등의 허브로 맛을 내 맵고 뒷말이 오래 남는 매우 인상적인 수프이다. ... 들어간 요리가 많고 쌀 요리인 리조토가 발달해 있습니다. ... 독자적인 문화를 이루어 와서 지방마다 독특한 향토색이 있습니다.간단하게 보자면, 남부요리는 가장 이탈리아적이라고 느끼는 나폴리나 시칠리아를 중심으로, 북이탈리아의 요리는 버터나 생크림이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.13

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  [아동영양학] 유아기 영양 관리 - 유아기의 일반적인 특징, 유아의 성장 발달, 유아기의 영양 결핍, 유아에게 적당한 식품과 부적당한 시품, 식품의 기호, 유아 간식과 식사

  류햄버거, 샌드위치토스트국 및 찌개미역국, 오뎅국, 곰국, 크림수프감자국, 달걀국, 오징어찌개, 배추된장국두부감자국튀김, 볶음, 전불고기, 포크 커틀릿, 닭튀김잡채, 달걀프라이, ... .- 가능하면 유아가 여러 종류의 곡식을 섭취할 수 있게 해주는 것이 좋다.쌀, 보리, 옥수수, 빵, 여러 가지 가공하여 말린 시리얼류 등을 하루에 1/4컵 이상씩을 섭취할 수 있게 ... 그러나 정상적인 식사 후에 소량씩 섭취하게 하는 것은 괜찮다.소금 함량이 많은 음식- 오이지, 절인 식품, 케첩, 소금으로 간한 땅콩, 통조림 수프, 가공된 치즈 등은 부적당하다.탄산

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.18

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  항암화학요법 부작용에 대한 간호진단 및 간호중재

  권장 음식 : 칼슘이 많이 함유된 과일이나 음식(바나나, 오렌지, 복숭아, 감자 등), 섬유질이 적은 음식(쌀, 곡류로 만든 수프, 바나나, 으깬 감자, 마늘 빵이나 과자)5. ... 간호중재- 질, 항문의 입구를 사정한다.- 합성섬유보다는 면으로 된 옷을 입도록 권장하며 바셀린이나 윤활 연고 보습작용이 있는 크림을 사용하고 처방된 국소 마취제를 사용한다.4.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.07

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  고급서양조리 및 실습 보고서

  굴수프는 양파, 파를 버터에 볶다가 쌀을 첨가하여 볶고 육수를 첨가해준다. 소금물에 굴을 데친다. 약한불에 하면 터지므로 뜨거운 불에 데쳐야 한다. ... 양송이 크림소스는 고소한 맛이 일품이었다.4월 29일삼색로얄을 곁들인 닭고기 맑은 수프, 새우 비스크 수프노하우가금류로 만드는 것이 최고의 수프.계란 껍질을 넣는 콩소메도 있음농도를 ... 페이스트130g쌀60g생선육수1000ml생크림20ml버터30g파프리카40g토마토 60g유의사항새우가 많이 들어가면 갈수록 맛과 향이 진해진다.쌀로 농도를 맞춘다.소금, 후추딜 4leaf조리과정양파

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.20

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  염증성장질환(염증성장질환증상, 증상별식이요법, 장질환허용식품, 금지식품, 염증성장질환식단작성, 요리만드는법)

  , 크림 수프피해야할 식품 : 섬유소가 많은 채소, 과일 : 고사리, 고비, 표고버섯, 생강, 죽순, 감, 배, 샐러리, 소화하기 힘든 식품(문어, 오징어, 해조류), 가스발생 식품 ... 감자국 연두부찜 애호박나물 양송이볶음 물김치국물점심쌀밥 맑은된장쇠고기 ... 금지 식품 및 조리법우유, 천연버터, 요구르트, 치즈, 프림, 케이크, 생크림, 크림 마가린,섬유소가 많은 채소, 과일 : 고사리, 고비, 표고버섯, 생강, 죽순, 감, 배, 샐러리

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

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  외국의 독특한 식재료

  (sour cream sauce)사워크림소스는 사워크림으로 만든 흰 크림소스로새콤한 맛이 입맛을 개운하게 해준다.구아카 몰레▶3. ... 또한 굽기, 튀기기, 끓이기 등 3가지 조리법을 이용할 수 있고, 가늘게 썰어 수프에 넣기도 합니다. ... 지역별로 다양한 기후를 보여 식재료가 풍부한 브라질은 농업국으로 옥수수, 쌀, 밀이 풍부하고 세계 제 3의 목축국가이기도 하다.2.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.15

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  조리원리의 과학적 연구 보고서-식품및 조리원리

  육류의 조리1) 습열조리 : 탕, 전골, 편육, 장조림, 스톡, 수프(맑은 수프, 크림과 퓨레 수프, 스페셜 수프, 식사대용 수프, 국가 수프) 소스(서양요리에서 맛과 색상을 부여하고 ... 청미, 쌀의 수확시기, 토질과 쌀의 품종 등4. ... 쌀에 함유된 비타민은 대부분 도정과 수세, 밥짓는 과정에서 상실된다.쌀의 조리 - 밥짓기(수세, 침지, 가수량, 가열) .밥 맛에 영향을 주는 구성요소 : 물의 pH, 소금, 적당한

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.25

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  독일의 음식과 음식문화 (독일의 식생활과 독일 맥주)

  시금치, 콜리플라워 등으로 만든 야채 크림수프나 함부르크지방의 장어수프도 있다.독일의 음식-감자한국의 무와 같이 독일에서는 감자를 이용해 아주 다양한 요리를 만든다. ... 법에 의해 모든 치즈는 살균된 우유로만 만들어야 하며, 큰 공장 위주로 생산이 된다.독일의 음식-수프독일수프는 사람들이 흔히 알고 있는 감자나 콩으로 만든 수프 외에 아스파라거스, ... 먹는다 삶은 계란이 아침식단에 빠지지 않음독일의 음식문화★ 독일인의 아침식사푸짐한 점심식사 불에 조리한 음식을 먹기 때문에 Warmes Essen이라고 부른다 쇠고기,돼지고기에 감자,쌀,

  리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.03 | 수정일 2014.05.05

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