"쌀크림수프" 검색결과 41-60 / 389건

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  음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

  ▶ 퀘샤디야- 밀가루 토르티야에 치즈 고기 소시지 채소를 넣고 반으로 접은 다음 굽거나 바삭바삭 맑은 액체지만 끓여서 졸이면 짙고 달콤한 시럽이 됨- 팬케이크와플 메이플 월넛 아스크림 ... 함량은 낮으며 글루텡니 없고 칼로리가 낮음- 북미의 벌목꾼들은 한때 와일드 라이스에 벌꿀을 섞어 오트밀과 비슷한 뜨거운 시리얼로 먹음- 오늘날에는 필라프 다른 요리의 속 샐러드 수프 ... 기본적인 잣대- 향미의강렬함이 색깔을 반영함- 색깔이 옅은 시럽은 단풍의 풍미가 보다 섬세함- 짙은 색의 시럽은 향미가 뚜렷함▶ 야생미- 캐나다의 식도락가들이 즐겨먹음- 실제로 야생의 쌀이

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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  파리바게트의 해외시장 진출 성공 요인에 대한 고찰

  보통 동서양의 음식문화를 논하면, 아시아권을 중심으로 한 동양은 쌀을 통해 만드는 밥, 서양은 밀을 통해 만드는 빵이라 할 것이다. ... 단팥방에 생크림을 넣어서 팥 특유의 맛을 약화시켜 현지인들의 경계심을 줄였다.이밖에도 현지 고객들의 니즈를 분석하고, 입맛에 맞는 맛있는 제품을 출시하기 위해 현지 매장에 현지 전문 ... 오전에는 식사대용으로 즐기는 샌드위치, 크루아상, 크로크무슈 등이 인기가 많고, 점심에는 샌드위치, 브런치 세트, 수프를 찾았으며, 저녁에는 식빵과 케이크 등의 판매량이 높다는 점을

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2021.06.04

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  영양사 국가고시 영양교육 및 식사요법 정리본

  ,균질육, 크림수프, 그라탕 등으로 충분히 공급, 우유 섭취 제한, 식사 중 물 제한급성장염:만성장염:장점막에 기계적 및 화학적 자극을 피함저잔사식, 저지방식, 설사시 수분 섭취변비-이완성 ... 수술 후 외과 환자, 급성 감염 환자, 죽식, 반고형식, 섬유소, 향신료, 결체조직이 많은 식품 제한, 삶거나 찌는 조리법(지방함량이 적고 위 안에 머무는 시간이 짧은 식품 선택, 쌀의 ... 철 함량이 높은 음식, 채소, 농축 단순당질 식품 제한, 지방식품은 유화지방 이용, 간식은 당분이 적은 것, 단백질은 흰살생선, 부드러운 육류, 달걀, 두부, 커스터드, 푸딩, 크림치즈

  시험자료 | 22페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21

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  <세계문화지리아카데미과제> 포르투갈의전반적인 문화

  또한 주로 담백한 맛을 내는 쌀과 생선을 재료로 해서 만든 요리가 많다. 주 메뉴는 수프, 생선과 육류, 음료, 디저트인 소브르메자로 나뉘어진다. ... 이외 달걀, 크림 등 여러 가지 재료와 함께 조리를 해서 먹기도

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.13

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  감염·독소형 식중독, 세균성식중독 및 예방법바이러스성 식중독

  . - 설사형은 향신료를 사용한 식품이나 요리로 육류 , 채소수프 , 바닐라소스 , 푸딩 등이 원인 . ... 잠복기가 6~15 시간으로 설사 및 어지러움 과 복통 등이 일어난다 . - 구토형은 주로 쌀밥 , 볶음밥 등이 원인 . 1~6 시간의 잠복기 후에 메스꺼움 , 구토가 발생하며 가끔 ... ℃, 60℃ 에서 30 분간 가열하여도 사멸하지 않고 식염농도 6.5%, pH9.6 의 배지에서도 발육이 가능하다 . - 원인식품은 쇠고기 , 햄 , 치즈 , 분유 , 코코아 , 크림

  리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.05

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  싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

  프리모 피아토: 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2. 몽테: 디저트로 아이스크림이나 케이크류 나온다.3. ... 1) 누룩2) 효모3) 물4) 쌀즉석조리 식품을 의미하는 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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  메뉴에 대한 정의, 형태, 종류, 역사, 계획, 종류, 원칙

  커피숍 메뉴가벼운 식사, 아이스크림, 주스, 커피, 차, 케이크, 파이, 과일 등을 엮어서 만든 메뉴3. ... juice→ cereal→ fish→ egg→ toast→ beverage- cereal: cold cereal(콘프레이크, 라이스 크리스피, 찬우유), hot cereal(오트밀, 쌀죽 ... 스낵 메뉴아침과 점심사이, 점심과 저녁사이 간단히 먹는 메뉴/ 샐러드, 요구르트, 아이스크림, 치즈, 케이크, 파이, 차6.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2019.04.02

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  양식 영단어 한글/영어 시험지

  선반컵 선반촛대버터 그릇냅킨헝겊비누은그릇 광약유리 광약기계용 비누국자펀치 볼아이스크림 그릇 ... 튀각물 주전자감자 칩얼음통비지체핑 디시받침접시접시 덮개티스푼체핑 디시팬수프 컵쓰레기통수프 접시큰접시샐러드 접시거울수프용 스푼샐러드용 그릇후식용 스푼서브 스푼소스용 작은 그릇케이크 선반글라스 ... 접시물엿식수용 유리잔초콜릿맥주용 유리잔가루 젤라틴포도주용 유리잔호밀가루브랜디용 유리잔밀가루소금과 후추병마가린재떨이미원서브용 쟁반계핏가루커피 포트식초티 포트딜설탕 그릇옥수수튀김우유 주전자쌀

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.29

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  이탈리아에 해외 진출,이탈리아인,한국의 배달문화,배달문화 사업,해외 진출

  미네스트로네는 여러종류의 야채에 파스타나 쌀을 넣어 걸쭉하게 만든 수프이다 .( 미네스트로네 주 재료 - 각종 콩류 , 양파 , 샐러리 , 토마토 , 호박 등의 각종 야채 ) 따라서 ... 최근 이슈가 되고 있는 인절미토스트 , 인절미아이스크림 ( 팥이고 떡이고 손이 많이 가는 음식이며 이는 이탈리아의 장인정신과 접합됨 ) 뉴욕에 카페베네가 생겼는데 여기서 인절미 라떼가 ... 이탈리아인들이 즐겨먹는 수프와 우리나라의 호박죽과 팥죽과 같은 죽 문화는 매우 비슷하다 .

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.16

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  SOUP 에 관란 자료 종류와 설명 입니다.

  (Shellfish)의 풍미를 살린 진한 어패류 수프이고 쌀이 전통적인 농축제로 쓰이는 것이 특징이며, 토마토 페이스트를 사용하므로 붉은 색을 띈다.⑤ Potare (포타쥬)육류, ... (Bisque) 등의 종류를 들 수 있다.① Cream Soup (크림수프)크림수프(Cream Soup)는 육수(Stock)에 화이트 루(White Roux)를 넣어 농도를 조절하고 ... 고기 등을 넣어 건지가 많은 스프.생선과 야채를 주재료로 하여 만든 크림 형태의 수프이며, 특징으로는 대부분의 차우더 수프에는 주로 감자가 사용된다.대표적인 수프로는 대합조개를 이용한

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.13

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  이탈리아 요리의 특징과 지역별 특징, 대표음식 및 음식의 종류(A+)

  (음식종류)- 수프(zuppa) - 해산물을 올리브유로 볶은 후 백포도주를 넣어 만든 것.- 리조또(risotto) - 쌀을 버터나 올리브유로 볶아 양파,닭고기,치즈 등과 섞어 만든 ... 프리모 피아토 (첫번째 요리)● 밀가루를 이용한 요리를 주로 먹는다.- 스파게티나 피자- 저녁식사에는 주로 주빠(수프)를 먹는다. ... 카르보나라 (Carbonara)- 생크림과 베이컨, 파마산 치즈를 섞어 만든 고소하고 부드러운 맛의 크림소스- 다른 화이트 소스와 비교해 생크림 양이 적고 달걀 노른자를 넣는 것이

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.16

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  서양조리 레시피 및 주의사항

  (내장의 불순물과 잡내를 제거한다.)- 스톡 사용의 예 → 리조또 : 쌀을 그냥 씻어서 볶다가 육수를 조금씩 넣으며 쌀이 밥이 되도록 하여 만든 음식이다.2) 스톡의 생산방법POINT ... 띄우는 고명을 쓰지 않을 때도 있으나, 흔히 크래커·크루통(crouton:단단해진 빵조각)·콘플레이크 등을 쓴다.(1) 크림 수프 : 우유의 루(roux) 이용(다.(4) 야채 수프 ... 서양조리레시피 주의사항 정리목차조식(오믈렛)전채요리(카나페)스톡수프파스타샐러드치즈 오믈렛(Cheese Omelet)재료 : 달걀, 치즈, 버터, 식용유, 생크림, 소금1.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.07 | 수정일 2016.12.14

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  스페인음식문화(카스티냐.안달루시아.발렌시아.갈리시아.테이블매너)

  위에 설탕을 뿌리고 불을 이용해서 표면을 그을려 설탕을 바삭하게 속의 커스터드 크림은 부드럽게 해서 먹는 디저트해안지방으로 대서양에서 나는 생선 및 해산물 요리 와 국물이 있는 쌀 ... 덥고 건조한 날씨 때문에 일반가정에서 쉽게 만들어먹는 차가운 토마토 수프 . ... 포도주에 과일을 넣어 차게해서 먹는 칵테일F eature Of Spanish Food 카탈루 나 지방 크레메 카탈라냐 Crema Catalana 달걀 , 우유등이 들어간 커스타드 크림

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.04

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  이슬람의 음식문화, 식사예절, 라마단의 식생활, 이슬람의 음료문화, 이슬람의 금기음식

  , 빵 , 야채에 쌀을 넣어 만든 음식 등을 먹음 . ... pea) 을 물에 불렸다가 삶은 뒤 , 갈아서 따히나 , 마늘 , 소금으로 간을 맞춘 전채요리 - 올리브 기름과 파프리카 (paprika) 나 커민을 얹어서 빵에 찍어 먹는 크림식 ... 녹두수프나 , 고기수프 , 생선수프 양고기 수프로 메뉴를 바꾸어 가면서 먹는다 .이슬람의 음료 문화 커피 - 손님을 맞을 때나 보낼 때 환영과 환송의 인사절차를 갖춘다 홍차 - 아침에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.25 | 수정일 2017.04.12

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  향신료

  검은색을 띠고 있고 , 통째로 혹은 가루상태 특징 후추처럼 매운맛은 없지만 상쾌하고 달콤하면서 쌉쌀한 맛이 리에서 빠져서는 안되는 향신료 케이크 , 비스킷 등 제과류나 생선 , 닭 , 크림수프 ... 파우더 형태는 향이나 색이 변질될 우려가 높으르로 암술 그자체로 구입이 좋다 육류나 생선의 냄새를 제거하고 소시지 , 돼지고기 , 송아지 , 뱀장어 요리 등에 쓰인다 리조또를 비롯한 쌀요리를 ... 열매의 종자를 갈아서 만들거나 통째로 판매가 너트메그 , 종자를 싸고 있는 막을 갈아서 만든 것이 메이스 특징 너트메그 : 커스터드 , 화이트소스 , 에그녹 (eggnog) 처럼우유나크림을

  리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.11

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  허브 50가지 영어,학명과 요리방법

  딜 씨앗은 빵, 피클, 양배추 요리, 스튜, 쌀과 뿌리째 요리하는 야채 등에 사용된다. 딜은 매콤한 풀맛을 내는 독특한 허브이다. ... 어린잎은 다른 재료와 같이 튀겨서 크림을 곁들여 요리로 내놓기도 한다. 박하과에 속하는 식물로 향이 강하고 약간 씁씁한 맛이 있다. ... 잎은 생선, 크림 치즈 및 오이와도 잘 어울린다.이름레몬그라스 [Lemongrass]학명Cymbopogon citratus잎이나 줄기를 문지르면 레몬비슷한 향기가 난다.요리의 부향제로도

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.29

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  스페인 음식문화 SPAIN Food Culture

  , 파스타 , 샐러드 또는 쌀요리 육류나 해산물을 이용한 요리 아이스크림 , 푸딩 , 파이 , 케잌 등 달달한것 커피 또는 차 식사 순서S PAIN - 포크 는 왼손 , 나이프 는 ... 요리방식 영향 : 열을 가하기 전에 양념을 해서 재워두는 방법 로마인에 의한 영향 페르시아나 인도지역의 산물 유입 ( 새콤달콤한 식물 ) 사프란 전파 ( 소스 , 수프 , 쌀 요리 ... 부담없이 사람들이 와서 맥주도 마시고 밥도 먹고 떠드는 곳 정해진 식사 시간에만 문을 열며 가격과 서비스가 조금 더 높다 음식점 선택S PAIN 전채 요리 메인 요리 후식 커피 수프

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.07.29

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  태국의 음식문화

  원 위치 : 서울시 용산구 이태원동 119-7 타이스퀘어 런던 현지인들이 즐겨 찾는 태국 음식점 여러 가지 태국 요리를 싼 가격에 먹어 보고 싶다면 런치 메뉴 추천 스프링 롤 , 수프 ... 속살은 생크림에 버터를 섞은 것처럼 고소한 맛을 냄 망고스틴 _Mangosteen 현지에서 ‘ 망쿳 ’ 이라 불림 빅토리아 여왕이 즐겨 먹던 과일로 유명 즙이 많고 단 맛을 내며 ... 국민의 주식인 동시 제 1 의 수출품 타이는 세계 제 1 위의 쌀 수출국으로서 매년 도정미 650 만 톤을 수출 – 쌀은 태국의 가장 중요한 곡물 주산지 : 많은 소작농이 생산에

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.05

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  인도의 식생활 문화

  이 주식 튀긴음식 이 많음 바나나 잎을 식기로 사용 일반적으로 방바닥에 앉아서 식사 힌두교인들이 많아 쇠고기를 이용하지 않는 음식이 많으며 매운 음식을 즐김 코코넛밀크와 크림 을 많이 ... 식사에도 이용되지만 축제나 잔칫날 어울리는 메뉴로 특별한 날 먹는 음식 탄두르 (tandoor)인도의 대표음식 달 (dahl) 02 03 04 01 부드럽게 삶은 콩에 마살라는 가미한 수프 ... 위치 다수의 지역이 여름 , 우기 , 겨울 의 세절기를 가짐 기후 는 남도의 적도지역에서 히말리야의 고산지대까지 다양하게 분포 산악지역 – 좋은 품질의 홍차 생산 넓은평야 – 많은 쌀

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.07 | 수정일 2017.10.16

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  [레포트] 글로벌 매너 - 러시아, 독일, 태국의 음식 조사

  원래 보르쉬는 샤워크림을 끼얹어 쇠고기와 양파로 속을 채운 반원형의 파이인 피로시키(piroschkis)를 같이 곁들여서 먹는 것이 보통이다.? ... 키예프식 등 각 지방의 향토색이 풍부한 여러 종류가 있는데, 우크라이나 지방에서는 돼지고기를 넣고 모스크바에서는 뼈가 붙은 베이컨을 넣는다.형태>비트 뿌리로 만든 붉은 색이 나는 수프이다 ... 최근에는 쌀이나 감자튀김, 구운 감자와 함께 제공되기도 한다. 또한 레몬 슬라이스를 제공하여 레몬즙을 뿌려 먹는다.?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.28

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