"앙트레" 검색결과 181-200 / 339건

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  프랑스발레

  앙트레 발레는 신선함과 여흥이 유일한 목적이었지만 궁정에서는 볼 수 없는 평민들의 모습으로 분장한 무용수들의 출연으로 상당한 인기를 끌었다.)루이14세 통치기간 중에는 발레의 발전에 ... 그리고 지금과 마찬가지로 언제나 음악이 있었는데 이는 궁정 음악가들이 춤을 위해 그 행사의 특성에 맞게 특별히 작곡한 것이었다.)앙트레 발레는 수식적인 춤 또는 발레 가장무도회(ballet ... 차지했다.이 시대의 발레는 주제에 따라 두 가지로 나뉘어 지는데 내용을 가지고 있는 극적인 발레와, 불분명한 주제를 중심으로 느슨하게 구성되어 단순히 무용수의 구성과 즐기는 사람들을 위한 앙트레

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.04

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  서양음식 정식메뉴7코스(Western Cook main dish 7 course)

  Dessert( 디저트 ) Beverage( 음료 )Western Cook Full Course Menu 전채요리 (appetizer)→ 수프 (soup)→ 생선 (fish) → 앙트레

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.05

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  프랑스의 요리문화

  (간혹 앙트레를 메인요리 전에 나오는 것들을 총칭해서 부르기도 하였으나 현재는 메인요리를 총칭하여 앙트레라고 칭한다.)그리고 오르되브르 전에 손님에게 한 잔에서 두 잔 가량의 술을 ... 또한 식단의 중심이 되는 메인요리들을 앙트레(Entree) 라고 한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.17

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  상식밖의 경제학 감상문

  그리고 각 장에는 사람들의 비이성적인 측면들을 보여주는 실험과 사례들을 보여 준다. 25센트 할인해주는 쿠폰을 따로 챙기는 사람이 5000달러짜리 음식을 주문 할 때는 수프앙트레에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.09 | 수정일 2015.01.15

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  [A+]프랑스 음식과 문화 (프랑스의 음식, 요리, 문화를 자세하게 다뤘습니다]

  이러한 일화에서 우리는 프랑스에서 요리를 얼마나 중요오흐-되브르라 부르는 전채가 나오고, 이어서 앙트레, 구운 고기, 앙트르메의 순으로 제공되었다고 합니다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

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  panera bread 요약정리

  메뉴주 메뉴는 신선하게 구워진 빵들, 주문 후 만드는 샌드위치와 샐러드, 수프, 가벼운 앙트레, 카페음료 였고, 주력상품: 숙련된 장인이 물, 자연효모, 밀가루, 소금으로 만든 무방부제의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.17

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  No Appetite for Good-for-You School Lunches 영어신문 기사 번역

  햄을 넣고 피자 반죽을 하여 튀긴 다음에 구운 파이fajitas : 파히타(채 썬 고기나 야채를 옥수수 부꾸미에 싸서 보통 새콤한 크림을 얹어 먹는 멕시코 요리)entrees : 앙트레

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.08 | 수정일 2014.08.25

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  [식문화] 프랑스요리의 메뉴

  [로스트] : 앙트레 다음으로 내는 요리다. ... [앙트레] : 생선 요리 다음으로 나오는 것으로서, 이 중간에 나오는 요리라는 의미에서 미들 코스라고 도 한다. ... 그 제공 순서는 다음과 같다.차가운 전채 요리 / 수프 / 뜨거운 전채 요리 / 생선 / 메인 디쉬 / 뜨거운 앙트레 / 셔베트 / 토스트와 샐러드 / 야채 / 달콤한 요리 / 세보리

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.19

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  청주大 프랑스문화와예술 족보 기말고사 (사이버강의)

  않음)- 디저트는 단 음식이 많음(성인남자 대부분은 디저트를 좋아하지 않음)커피는 아라비카와 같은 강한 블랙커피를 즐겨 마신다.3) 요리 서빙하는 방법프랑스식오흐-되브르(전채) - 앙트레

  시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.07

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  상식 밖의 경제학을 읽고

  .- 1달러짜리 수프통조림을 25센트 할인에는 민감하나 5,000달러짜리 음식 주문 시 수프앙트레에 추가로 200달러를 지불하는 것에는 덜 민감하게 반응한다.위배된 경제원칙 및 시사점

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.30

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  프랑스의 음식문화

  진한 수프와 앙트레(달걀이 나 생선 냉육), 이어서 채소와 치즈 및 디저트 코스가 생략되지 않고 잘 지켜진다.물론 이 식사 비해 프랑스인들의 식사문화는 메인 디시로 고기나 생선, 닭고기류 ... 있어 입맛을 돋우는 작용을 하며 대개는 색이 잘 조화되어 있다.② 수프맑게 끓인 ‘콩소메’와 건더기가 많은 ‘포타주’의 두 종류가 있다.③ 메인디시메인디시를 생선요리와 고기요리인 앙트레와

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.26

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  테이블 매너(예절)

  간혹 메인코스를 앙트레 (Entree)라고 부르기도 하는데 이는 원래 영어의 입구 (Entrance)라는 의미로 프랑스에서는 메인코스 전에 먹는 요리를 총칭하여 "앙트레"라고 하는

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.21

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  오늘날의 프랑스 - 프랑스 지방의 음식문화에 대하여(프랑스 지방 음식문화의 형성 배경과 특징, 식문화를 중심으로)

  ‘앙트레(entree)'또는 ’오르되브르‘라고 불리는 전채 요리로는 햄, 야채, 조개나 스프 등이 있다. ... 먼저 ‘아페리티프(Aperitif)’로는 식욕을 돋우기 위한 음료가 제공되는데 보통 레스토랑에서는 아페리티프를 생략하고 앙트레부터 제공된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.18

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  메뉴의 종류와 구성 리포트 A+

  일반적으로 정식 메뉴는 전채, 수프, 생선, 셔벗, 앙트레, 로스트, 샐러드, 후식, 음료가 포함되어 구성된다.고객의 선택이 제한된다는 단점이 있으나 정형화되고 격조높은 서비스를 제공할

  리포트 | 10페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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  TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이) 환경, 경영방식, TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이) 시장점유율, 티지아이 프라이데이 서비스,티지아이 프라이데이 판촉 전략

  회원에게 주어지는 혜택으로는 여러 가지가 있지만, 그 중 대표적인 혜택으로는 월 10만원 이상 결제하신 고객에게는 애피타이저와 앙트레, 디저트를 무료로 하실 수 있는 티켓을 준다.4

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  메뉴의 개념 리포트 A+

  일반적으로 정식 메뉴는 전채, 수프, 생선, 셔벗, 앙트레, 로스트, 샐러드, 후식, 음료가 포함되어 구성된다.고객의 선택이 제한된다는 단점이 있으나 정형화되고 격조높은 서비스를 제공할

  리포트 | 14페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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  비알코올성 음료와 서양식메뉴

  Main dish) 불어:Entree1)메인요리의 개요서양요리의 코스요리에서 주 요리를 뜻하는 것으로 영어로 Main dish, Main course라고 부르며 불어로는 Entree(앙트레

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.29

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  동경 디즈니랜드

  즐길수있다.팬터지랜드-퀸 오브 하트의 뱅킷 홀디즈니 영화 「이상한 나라의 앨리스」에 등장하는 하트 여왕의 성을 테마로 한 레스토랑이다.오픈키친에서 조리된 수프, 샐러드, 고기요리 등의 앙트레

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.13

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  [중국의 식사예절][한국의 식사예절][일본의 식사예절][서양의 식사예절][18세기 영국의 식사예절]중국의 식사예절, 한국의 식사예절, 일본의 식사예절, 서양의 식사예절, 18세기 영국의 식사예절에 관한 분석

  : 생선요리와 메인디쉬의 중간에 대접하는 부드러운 닭고기, 양고기, 돼지고기 등의 음식이다.(5)육류요리 : 이 날 대접하는 주된 요리로서 앙트레에서 나오지 않은 육류를 대접한다. ... 위한 포크와 나이프는 놓지 않는데, 서빙하는 사람이 생선을 먹은 포크와 나이프를 상에 놓고 접시만 가져가면 그것을 앙트레 먹을 때 사용한다.(9)육류는 생선보다 단단하므로 포크와 ... 전채요리) : 식욕을 돋우기 위한 산뜻한 음식(2)수프 : 맑은 국이나 걸쭉한 국이 있어 손님이 선택하도록 한다.(3)생선요리 : 대개 흰살 생선을 굽고 삶은 감자를 곁들인다.(4)앙트레

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.23

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  프랑스의 식생활

  식사 순서: 아페리티프(식전 술)→ 전채요리(앙트레) → 주요리(생선요리+육류요리) → 치즈 → 디저트 순식사순서와 음식들식전 술 아페리티프(aperitif) 전채요리(앙뜨레): 에피타이저

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.28

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