"앙트레" 검색결과 221-240 / 339건

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  Parena Bread 사에 관한 요약본입니다.

  제공하는 것컨셉..PAGE:7Panera Bread’s Product Offering and Menu주 메뉴: 신선하게 구워진 빵들, 주문 후 만드는 샌드위치와 샐러드, 수프, 가벼운 앙트레

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.12 | 수정일 2023.03.16

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  프랑스 식 문화

  에스까르고(달팽이요리)가 전채요리로 널리 애용되고 있다.1) Entre(앙트레) 식전 주와 함께 내놓는 전채요리를 뜻한다.

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.19

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  우리말속 프랑스어

  천사앙케이트(enqute) : 설문 조사(올바른 발음은 '앙케뜨 ')앙콜(encore) : 한번 더, 재청이오(올바른 발음은 '앙꼬 르') 그러나 실제 프랑스인들은 Bis 라고 한다.앙트레

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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  유럽문화와사회(기말고사)

  코스1.정식 풀코스 : 서양음식의 기본 코스에 따라 순서대로 주문아페리티프 : 식사 시작 전에 마시는 술오르되브르(전채) : 본 요리 전, 입맛을 돋우기 위한 상큼하고 차가운 요리앙트레

  리포트 | 71페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.08 | 수정일 2021.05.21

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  에티켓(예의범절,예절) 기원, 에티켓(예의범절,예절) 본질, 에티켓(예의범절,예절)과 매너, 미국 에티켓(예의범절,예절), 인터넷 에티켓(예의범절,예절), 식사 에티켓(예의범절,예절), 장애인 에티켓(예의범절,예절)

  음식의 종류와 순서1) 오르 되브르(애피타이저, 전채요리)2) 수프3) 생선요리4) 앙트레5) 육류요리6) 샐러드7) 디저트8) 과일9) 음료5. 식사하는 법Ⅶ.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.22

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  여행계획서 유럽여행계획서(배낭여행)

  -62380310827 일차5/18(수)파리에스까르고 달팽이는 노틀담성당과 소르본대학 사이 먹자골목 쌩미쉘거리에 가면트래블러스 메뉴 다행이 사진과 가격을 미리보고 들어갈 수 있다.앙트레

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.29

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  [발레]발레

  이와 같이 초기의 발레에는 귀족들이 앙트레의 장면에서 춤추며 행진하는 것 뿐이었으나, 무용수가 전문화되면서 앙트레에 참가하는 무용수는 등장인물로서분장을 하게 되었다. ... 발레는 궁정 인사법을 바탕으로 만들어졌다고 하며, 이 앙트레의 행진도 남녀의 예의를 기본으로 하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.19

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  아시아 음식문화와 유럽의 음식문화

  식단 구성으로는 오르되브르에서 디저트까지 재료, 빛깔, 맛 등에 변화를 주면서 전체의 균형을 잡아주며 오르되브르 -> 수프 -> 생선요리 -> 앙트레요리 -> 로스트요리 -> 야채요리

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.30

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  프랑스문화 예술의 이해 사이버강의 9~15주차

  : ‘필드형 식사’루이 14세때 궁정과 귀족 사회에서는 저녁식사에 48개의 요리가 서비스되기도 함.네 번에 걸쳐 서비스 되었는데, 우선 오호-되브르라라는 전체가 나오고, 이어서 앙트레

  시험자료 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.23

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  양식 정찬 셋팅법에 대한 모든 것

  앙트레(佛entree)수조 육류를 여러 가지 방법으로 조리한 음식으로, 주재료에 어울리는 소스와 함께 대접하는데, 방향 식물을 첨가하여 풍미를 높입니다. ... 않지만 반드시 식탁에 놓아야 하며, 소연회의 경우 빵은 처음서부터 나오고 대연회의 경우는 스프 다음에 나옵니다.식단의 순서오르되브르 → 수프 → 뿌아종(피시) → 소르베(셔벗) → 앙트레

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.22

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  프랑스와 한국 음주문화의 차이

  두 번째로 앙트레로 더운 요리를 먹는 타르트, 위트르, 쏘몽(연어), 포 아그라(거위 간) 등이 나오며, 이때 남자 주인은 백포도주를 손님들에게 따라 줍니다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.08

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  서양의 음식문화와 식사예절에 대한 분석(A+)

  오르되브르(애피타이저= 전채요리) 빵 스프 생선요리 앙트레 육류요리 샐러드 후식 과일 음료(5) 뷔페 (buffet)비교적 좁은 장소에서 많은 손님에게 간단한 식사를 대접하기 위하여 ... 서양식 식단구성(1) 정찬정식으로 차린 상차림으로 풀코스(full course) 라고도 한다.애피타이저 - 스프 - 퓌시(fish) - 앙트레 - 샤벳 - 로스트 -샐러드 - 후식

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.18

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  [감상문]음악적 시각으로 바라본 영화 `왕의춤` 감상문

  이 당시의 발레들을 살펴보면 크게 멜로드라마적 발레(발레 멜로드라마티크)와 앙트레가 붙은 발레(발레 아 앙트레)로 나눌 수 있는데, 이 두 형태의 발레는 오페라와 오페라 발레의 탄생을 ... .1662년에는 베니스의 오페라 작곡자 카발리를 초빙하여 를 튈르리 궁전의 웅장한 홀에서 상연했는데, 이 작품은 당시 프랑스인들의 구미에 맞추어 각각의 막(幕) 마지막 부분에 발레의 앙트레를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.25

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  크림스프

  앙트레의 주재가 흰색이면화이트 스톡을 쓰고, 갈색이면 브라운 스톡을 쓴다.가. 화이트 스톡 조리법 : 고기 뼈를 잘라서 스톡 포트에 넣어 찬물을 붓고 끓인다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.19

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  [프랑스] 프랑스음식예절및 초대방법

  흔히 앙트레로 나오는 음식은 버섯을 섞어 구운 타르트(파이) 같은 위에 부담가지 않는 부드러운 식물성 요리나 감바스(왕새우),오마르(바닷가재),위트르(굴) 같은 고급 해산물이나 소송 ... 땐 내놓지 않는 것이 보통이며 만약 스프를 대접할 때는 새우 수프라든지 해산물 수프 등 고급재료를 사용한 수프나 건더기 없는 맑은 수표인 콩소메 수프를 대접해야한다.두 번째로 ‘앙트레 ... ‘앙트레’가 들어오면서 그날의 초대받은 가정은 손님들에게 포도주를 따라주게 되어 있는데 손님을 앞엔 이미 3~4개의 잔이 놓여그림(1)져 있으며(그림2) 목이 말라도 직접 자리 손으로

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.10

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  서비스 경영

  음료는 1-2분, 수프는 3-4분, 에피타이저는 6-7분, 그리고 앙트레는 10-13분 정도 내에 고객에게 전달되는 것을 위해 최대한 모든 직원이 노력하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.16

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  [영어] 영어연극대본 role play

  앙트레 : 엄... ... 앙트레 : 엄, 이제 화장만 잘 하던 시대는 갔습니다. ... . ; 상담직원 면접장 (앙트레는 두꺼운 화장, 진한 향수, 네일아트로 치장된 손톱이 필요함 그밖에 느끼하고 느릿느릿하고 형용사가 많은 말투를 사용해야)면접관 : (앙트레가 앉자,

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.10 | 수정일 2014.10.17

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  [독후감]맞수기업열전

  위기에서 기회를 찾은 사람에겐 닮은 점이 있는데, ‘시도하고 모험하는’ ‘앙트레프레누어십’입니다.

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.09.24

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  야채

  섬유소가 많아서 소화 기관을 자극하여 정장 작용을 한다.⑦ 잎에는 영양가가 있고, 필수 아미노산을 함유한 단백질이 있다.야채의 이러한 특성에도 불구하고 오늘날의 대부분의 외식업소에서는 앙트레나

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.16

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  프랑스 지방 음식별의 특색

  때로 푸가송 혹은 푸가스로 불리는 '퐁프 아뤼르'란 후식도 있으며 이것은 때때로 앙트레(Entree : 전채, 수프다음에 먹는 요리)로 사용되기도 하며 비계나 멸치로 장식한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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