"오레가노" 검색결과 181-200 / 267건

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  [제과제빵] 피자파이

  ■오레가노 Oregano- 멕시코, 이태리, 미국 등이 원산지인 오레가노는 민트과 되고 상추씨와 비슷하게 생겼다. 감초 맛과 비슷하며, 개운한 향이 특징이다. ... 피자에 사용하는 필수적인 향신료로는 오레가노가 있고 그 이외에 베이실, 후추, 마늘 등이 사용된다.♠ 피자의 유래- 피자의 기원이 명확하지는 않다. ... 장식하기- 준비된 재료를 보기 좋게 배열하고 피자치즈와 오레가노를 적정량 뿌려준다.{9. 굽기- 전체오븐온도 230~250 에서 7~10분간 굽기 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.10

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  [식품학] 향신료의 종류와 요리법

  -오레가노(oregano, origano){우리가 자주 먹는 피자의 독특한 맛을 내게 하는 오레가노는 민 풀이다. ... 겨자, 고추냉이, 산초 등이나 샤프란, 파프리카 같은 방향성 착색제도 스파이스에 속하며 자극성이 다소 순하지만 요리에 자주 쓰이는 월계수, 타임, 민트, 세이지, 로즈마리, 바질, 오레가노

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.30

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  향신료의 특성및 쓰이는요리

  구운과자나 음료에도사용(향이강함)3.오레가노--개화후잎을수확한것이 향이좋음.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.19

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  남미음식과 한국음식

  '꼬치니따 삐빌'을 만드는데 주로 사용되는데, '꼬치니따 삐빌'은 삶은 돼지고기를 식초와 오렌지 주스, 아시오떼를 섞은 소스에 재워두었다가 약간의 마늘, 오레가노와 소금을 넣고 조린다

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.02

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  [향신료][허브][향신료의 개념][향신료의 종류][향신료의 기능][향신료의 유래][향신료와 허브]향신료의 개념, 향신료의 종류, 향신료의 기능, 향신료의 유래, 향신료와 허브의 차이점에 관한 분석(향신료, 허브)

  온대나 난대에 나며 잎이나 줄기, 꽃등의 향기나 자극성이 열대산에 비하여 다소 순하지만 향신료로 쓰이는 월계수, 타임, 박하류, 세이지, 마조람, 로즈마리, 차빌, 파세리, 바질, 오레가노

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.28

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  기본 서양요리

  동서양 요리에 다양하게 사용되며 특히 이태리 요리에 있어서도 없어서는 안 될 향신료이다.7) 마조람(marjoram)오레가노와 비슷한 종류로 더 섬세하고 우아한 맛을 지니고 있다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.15

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  향신료

  씨나 가지를 사용할 수 있으며, 생선요리와 야채요리의 향신료로 사용된다.마조람(marjoram, maggiorana)오레가노와 비슷한 종류로 더 섬세하고 우아한 맛을 지니고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.03

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  [허브]허브에 대해서

  .* 화분에 기르는 허브민트, 오레가노, 재라늄, 스위트 바이올렛 등.* 가을에 뿌리를 움직이지 않는 것이 좋은 허브로즈메리, 라벤더, 레몬그래스, 타라곤 등.* 3월 상순에서 하순에

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.10

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  서양조리에 대해

  없어지고 값이 저하되어 널리 보급되었다.가장 중요한 양념이 되는 후추, 너트메그(nutmeg), 강 계피는 인도와 동남아 지역에서, 파 종류는 중국에서 바질(basil), 박하, 오레가노

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.16

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  로즈마리 재배하기

  허브가 뿌리를 내리면 웃거름을 월 1,2회정도 주어야 꽃의 상태도 좋고 향기도 은은하다.허브의 포기나누기봄이나 가을이면 가지에 뿌리처럼 수염을 내밀고 있는 로즈메리나 오레가노, 레몬밤

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.08

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  멕시코의 음식문화

  '꼬치니따 삐빌'을 만드는데 주로 사용되는데, '꼬치니따 삐빌'은 삶은 돼지고기를 식초와 오렌지 주스, 아시오떼를 섞은 소스에 재워두었다가 약 간의 마늘, 오레가노와 소금을 넣고 조린다

  리포트 | 46페이지 | 3,800원 | 등록일 2008.06.10

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  이탈리아의 음식문화(역사,환경,지역별특징,음식종류,대표음식,식사코스)

  추진하면서 빈곤이 격화되자 미국으로 이민한 사람들이 많았는데 그 중 일부는 당시 세계대전의 와중에 빵 가게들이 불황을 겪게 되자 피자를 만들어 팔기 시작하였으며 빵에 토마토 퓨레, 오레가노

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.20

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  [식물] 허브의 개념과 종류 및 재배방법

  @화분에 기르는 허브 : 민트, 오레가노, 제라늄, 스위트 바이올렛 등. ... @노지에서 월동이 가능한 허브 : 라벤더, 히드코트, 캐모마일, 레몬밤, 오레가노, 페퍼민 트, 스피아민트, 베르가모트, 안젤리카, 탄지, 히솝, 타임, 퍼플, 세이지, 야로우, 디기탈리스 ... , 몸의 활력과 집중력을 높임캐모마일, 민트, 보리지, 마조람, 라벤더, 쟈스민잎, 줄기개화초기인체의 신진대사에 관여, 피부를 맑고 깨끗하게 유지마조람, 세이지, 타임, 히서프, 오레가노

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.11

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  허브농장 방문기

  피자에향을 내기 위해 들어간다는 바실은 향이 꽤 익숙하다는 느낌이 들었다.오레가노 : 오레가노 역시 친숙한 향을 느낄 수 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.16

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  [식물] 허브에 대하여..

  민트와 마조람, 오레가노, 레몬밤은 꽃이 피기 전에 잎과 줄기를 수확하며 베이, 로즈마리, 타임등은 어느 때도 상관없으나 되도록 꽃이 피기 전에 하는 것이 좋다. ... 우리나라에서 월동을 할 수 있는 라벤더 히드코트, 민트류, 오레가노, 탄지, 포트마리골드, 타임 등은 놀라울 정도로 생육이 왕성하여 4월 중순부터 눈에 띄게 꽃을 피우기도 한다. ... 허브차이브, 로켓, 머스터드(Mustard) 등여름에 잠시 휴면하는 허브타라곤, 차이브, 마조람, 페퍼민트 등습기에 약한 허브로즈메리, 라벤더, 타임, 타라곤 등화분에 기르는 허브오레가노

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.11.27

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  허브의 이해

  원산지가 주로 유럽, 지중해 연안, 서남아시아 등인 라벤더, 로즈메리, 세이지, 타임, 페퍼민트, 오레가노, 레몬 밤 뿐만 아니라 우리 조상들이 단오날에 머리를 감는 데 쓰던 창포와

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16

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  허브

  합니다.원산지가 주로 유럽, 지중해 연안, 서남아시아 등인 라벤더(Lavender), 로즈메리(Rosemary), 세이지(Sage), 타임(Thyme), 페퍼민트(Peppermint), 오레가노

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.12

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  기능성식품에대해서 (허브,콩)

  로켓트나 챠빌등 샐러드용 허브는 갓 따낸 신선한 허브를 사용한다.반면 오레가노 잎은 건조시켜야만 비로소 좋은 향을 낸다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.02

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  향신료에 대해서...(허브와 스파이스)

  (제모 바실){인도를 중심으로 동아시아, 중아유럽이 원산지이며 어린잎이나 주리 등을 생선 스튜, 수프, 샐러드, 각종 소스 등에 사용한다.26) Golden oregano (골든 오레가노

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.19

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  창업론 사업계획서 Take out 피자 전문점

  발효기에서 50~60분 정도 발효를 시킨다.올리브유 1 큰술, 양파 2 /1, 마늘 1쪽, 토마토 페이스트 2 큰술, 토마토1개(토마토퓨레), 적포도주 1 큰술, 육수 2 /1컵, 오레가노

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.23

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