"젖산" 검색결과 181-200 / 28,692건

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  운동과영양4공통) 다음 1~5번 문제 모두에 답 하시오 포도당이 무산소성해당과정을 통해 에너지를 생성할경우 포도당1분자에서 2ATP가 생성된다0k

  또한 그 한계를 넘어가면 젖산 시스템으로 바뀌게 된다.점진적 운동 중 혈중젖산농도가 급격히 증가하는 시점을 무산소성역치라고 한다. ... 점진적 운동 중 낮은 강도의 단계에서는 서근섬유(적근)만이 참여하지만 운동강도가 증가함에 따라 속근섬유의 동원비율이 높아지고, 그로 인해 젖산생성이 가속화 된다.또한 혈중젖산농도는 ... 작업근육을 통해 생상된 젖산은 혈중으로 확산되어 간으로 보내지거나 비활동근육으로 보내져서 산화된다.2. 체내 여분의 포도당은 간과 근육에 다당류인 ( A )의 형태로 저장된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.10.10

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  10대 식품(발효식품(Fermented foods), 씨앗 류(Seeds), 블루베리, 아보카도, 견과류(Nuts), 녹색 잎채소(Leafy greens), 수생채소(Aquatic green), 녹차(Green tea), 고대곡물(Ancient grains), 비 유제품 우유(Non Dairy Milk) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한

  이로써 ’저‘는 채소를 젖산이 발효시켜서 저장하도록 하는 젖산 발효 식품이라는 것을 알 수 있다. ... 『여씨춘추』에도 공자가 콧등을 찌푸려가면서 ’저‘를 먹었다는 기록이 있고, 『석명』에 의하면 ”채소를 소금에 절여 발효시키면 젖산이 생성되고 이 젖산이 소금과 더불어 채소가 짓무르는 ... 김치의 효능잘 발효된 김치에는 젖산과 젖산균(유산균)이 풍부하며, 김치 1g에 젖산균 1억 마리쯤 함유되어 같은 무게의 요구르트보다 약 4배가 많다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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  식품공학과 또는 영양학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답안입니다. 관련 학부나 학과로 진학하실 분들은 본 자료를 잘 참고하여 꼭 합격하시길 빕니다.

  A : 제가 생명과학2 수업에서 몸에서 산소가 부족할 때 피루브산이 불완전하게 분해되면서 ATP, 에탄올, 젖산을 만들어내며 생명 활동을 유지해 주는 발효가 가장 재밌었는데, 그 심화

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.08

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 칼피스 밀키스 제조 실험레포트

  구연산 + 물 희석⑪ 젖산 + 물 희석⑫ 젖산 넣고 섞기설탕을 탈지유와 잘 섞이도록 3회에 나누어 넣고 충분히 저어주면서 용해하였다. ... 구연산과 젖산을 넣고 골고루 섞어준다.이때 구연산과 젖산을 직접 혼합하면 응고현상이 일어나므로 살균한 냉각수에 희석하여 첨가한다.? 사이다 향을 넣고 잘 섞어준다.? ... 젖산발효에 의해 생성되는 젖산에 의해서 병원균과 유해 세균의 생육이 저하되므로 유제품, 김치류, 양조식품 등의 식품 제조에 이용된다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.20

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  (A+) AKA(Alcoholic ketoacidosis) 교육(응급실 실제 컨퍼런스 자료 및 케이스 스터디 case study) 자료

  젖산염 농도가 높은 것은 젖산산증의 징후가 될 수 있다. * 젖산산증은 대개 몸의 세포와 조직들이 충분한 산소를 받지 못하고 있음을 의미한다.• 소변 검사: 케톤은 소변에 나타날 수 ... : 혈중 젖산염의 농도를 측정한다. ... • 동맥혈 가스분석 : 혈액의 산소 농도 및 산/염기 균형을 측정한다.ABGA : pH 7.3 이하, HCO3- 15mEq/L 이하• 혈중 알코올 농도 : 혈액 속에 있는 알코올의

  리포트 | 23페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.06.14

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  부산대학교 일반대학원 화학과 수학, 연구계획서

  랩에서 연구를 수행할 충분한 능력을 갖추었다고 생각합니다.저는 OOO 교수님의 OOOOOOO 랩에서 NADH 산화에 대한 전자 매개체로 양쪽이온성 페나진 화합물을 사용한 포도당 및 젖산 ... 또는 N-Acetylpenicillamine-bound Roussin의 Red Ester로부터 산화질소의 광해리 역학 연구, 삼중항 여기 상태에서 금속화 및 루이스 산의 배위뿐만 아니라

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.05.31

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할

  발생한 후 젖산이 만들어짐: 미생물은 1분자의 포도당을 분해함으로써 2분자의 젖산과 ATP 에너지를 얻을 수 있음둘째, 수소 가스의 발생: 주로 치즈를 발효할 때 발생하게 되나, ... 발효 및 알코올 발효가 더불어 진행되면서 이산화탄소와 아세트산을 만듦셋째, 젖산균: 치즈 및 요거트의 발효에 활발하게 사용됨: 젖산균은 우유의 단백질과 지방을 분해하고 젖산 커드를 ... , 젖산의 발생: 요거트나 치즈 등 우유를 사용하여 발효 식품을 제조하는 과정에서 발생하는 부산물: 이때 미생물은 발효를 통하여 일차적으로 피루브산을 형성시키고, 이에 대해 산화환원반응이

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  카나나라는 아라비아 행상이 양의 위로 만든 주머니에 염소의 젖을 넣고 사막을 횡단하던 도중 염소의 젖이 하얀 덩어리로 응고된 것을 발견하고는 이것을 섭취하였다는 이야기를 치즈의 기원으로 ... 치즈의 응고 방법은 크게 산(acid)응고법과 레닛 응고법이 있다. ... 발효식품으로써의 치즈우유는 젖을 짜는 순간부터 미생물에 오염되기 쉽다. 우리가 마시는 우유도 신선식품에 해당하기 때문에 유통기한과 보관기간이 짧은 편이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.23

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  (생화학) 저탄고지’다이어트의 정의 (10점) 및 사례 (10점)를 소개하고(A4 1페이지 이내), ‘저탄고지’다이어트를 실행

  젖산미토콘드리아가 없는 적혈구나 격렬한 운동과 같은 혐기성 조건에서는 해당과정을 통해 근육세포에서 젖산이 생성되어 혈액으로 방출된다. ... 젖산은 간에서 당신생경로의 주요기질로 사용된다. 근육에서의 해당과정과 간에서의 당신생경로를 연결하는 회로를 코리회로라고 한다.· 젖산 → 피루브산 → 글루코오스b. ... 당신생과정(Gluconeogenesis)이란 탄수화물이 아닌, 글리세롤, 피루브산, 젖산, 아미노산 등에서 포도당이 생성되는 과정을 일컫는다.당신생과정은 기아나 공복 시 충분한 당질

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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  [방통대][방송대][동물사료학] 1. 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급현황과 문제점에 대하여 설명하시오. 2. 국내에서의 조사료 생산 및 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안과 해결책에 대하여 본인의 의견을 제시하시오.

  젖소의 경우, 급여하는 사료 중에 조사료의 함량이 너무 적으면 제1위의 pH가 낮아지는 동시에 초산의 생성비율이 감소되며, 상대적으로 프로피온산의 생성비율이 증가하는데 이와 같은 경우 ... [표1] 조사료별 사료가치조사료 수급현황우리나라의 한우 및 육우 사육두수는 2012년 이후 감소하다가 최근 증가하였고, 젖소 사육두수는 소폭 감소 추세에 있다.한우/육우(천마리)젖소 ... 조사료 종류별 비중을 보면, 볏짚의 비중은 점차 감소하고 있으나, 여전히 40% 수준으로 사료가치가 낮은 볏짚의 비중이 매우 높은 편이며, 수입산 조사료는 매년 100∼110만톤으로

  방송통신대 | 6페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.06.08

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  [생활과학과] 2022년 2학기 운동과영양 출석수업대체시험 핵심체크

  근육과 지방조직의 중성지방, 근육의 단백질 등・ 에너지원이 근수축과 운동수행 과정에 이용되기 위해서는 ATP-PC 체계, 무산소성 해당계(젖산계), 유산소성 에너지 ... #12539; 건강한 사람은 안정 시에 항상성을 유지, 신체의 에너지 요구량 일정・ 대부분 유산소성 대사 작용에 의해 에너지(ATP)가 공급・ 혈중 젖산 ... phosphocreatine)도 일시적인 에너지원으로 조직에 저장・ 운동 시 이용할 수 있는 에너지 공급원 : ATP, PC, 혈당, 간과 근육의 글리코겐, 혈중 유리지방산,

  방송통신대 | 18페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

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  아동간호학 건강문제, 아동간호학 유당불내증, 유당불내증

  대변 내 pH 측정- 산성의 pH는 젖당흡수장애 의미증상- 복통, 장의 가스차임, 헛배부름- 젖당이 함유된 식이를 섭취한 후 30분~수 시간 후에 나타난다. ... 포도당, 갈락토오스로 가수분해하는 효소→ 장내에서 흡수X → 대장으로 통과 : 고삼투압 효과→ 다량의 물이 대장으로 이동, 젖당이 장내 세균에 의해 발효하여 탄산가스, 젖산 생성원인1 ... ▶ 젖당불내성(유당불내성, 유당불내증)젖당불내성(유당불내성, 유당불내증)정의- 락타아제 lactase (젖당분해효소)의 결핍으로 초래되는 질병* 락타제 : 소장에서 이당류인 젖당 →

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.17

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  운동생리학

  이 시스템은 ATP-PCr 시스템보다 지속 시간이 길지만, 젖산을 생성한다. ... 혐기성 대사는 ATP-PCr 시스템과 젖산 시스템으로 나눌 수 있다. 운동대사는 운동을 하는 동안 에너지를 생성하는 과정을 말한다. ... 이 시스템은 매우 빠르게 에너지를 생성할 수 있지만, 지속 시간이 짧다.젖산 시스템은 포도당을 분해하여 에너지를 생성하는 과정이다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.01

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  농산식품가공학 실습보고서 오이 피클 제조

  절임 중 소금은 오이 내부로 침투하고 젖산 발효에 의해 젖산 등 유기산이 생성되면서 오이색은 초록색에서 황록색으로 변한다. ... 피클에는 원료를 소금절임하여 젖산발효를 일으킨 발효피클과 발효시키지 않고 초에 담근 간이피클이 있다.(1) 발효피클원료로서 오이가 가장 많이 쓰이며 양파, 덜 익은 토마토, 양배추

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.01

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  서울대학교 일반대학원 의학과(의과학과) 연구계획서

  아세틸화 타우에 의해 유발되는 타우병증 진행 예방 연구, 대장암 수술 후 감염성 합병증에 대한 대리 지표로서 C-반응성 단백질의 타당성 연구, 위장 출혈 환자의 결과 예측을 위한 조기 젖산

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.11

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  캠벨 생명과학

  된다는 이유다.젖산의 축적을 막기 위해서 신체는 젖산을 빠르게 제거하지만, 운동 강도가 급격히 올라갈 경우 젖산의 제거속도는 젖산의 생성속도를 따라가지 못해 젖산이 축적된다. ... 그 결과 피부르산은 젖산으로 전환된다. 근육세포에서 생성되는 젖산의 운명은? ... 젖산은 간에서 코리 싸이클(Cori Cycle)이라는 과정을 통해 젖산염은 포도당(피루브산)으로 전환되어 다시 에너지원으로 쓰일 수가 있다.9.역도와 같은 과격한 운동을 하면 사람의

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.20 | 수정일 2023.05.10

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  방통대 인체생리학 과제

  땀은 99%가 물, 나머지는 나트륨, 염소, 칼륨, 질소 함유물, 젖산, 요소 등을 포함하고 있으며 체내 수분에 따라 그 농도가 달라진다. ... 특히 초유의 중요성이 매우 강조되는데 초유는 불포화 지방산을 다량 함유하고 지질 분해효소가 있어 지방을 소화시키는데 큰 도움을 주며 뇌와 신경발달에 중요한 타우린, DHA, 아라키돈산 ... 또 감염에 저항하는 물질을 포함하고 있어 식품을 통한 감염이나 공기 중 감염물질을 통한 감염 방어 작용도 겸한다.3) 젖젖은 분만 후 여성의 유선에서 분비되는 유즙으로 ‘모유’라고도

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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  [아동간호학 책 요약정리] 영양건강 문제와 간호

  그 결과 다량의 물이 대장으로 이동하고 젖당이 장내 세균에 의해 발효되어 탄산가스와 젖산을 생성하게 된다.1) 원인선천성 젖당 분해효소 결핍증-선천성 대사장애, 일생동안 무 락토스식이나 ... 간에는 글리코겐이 2~8% 있는데, 이 양은 섭취한 음식물의 질이나 양에 영향을 받는다.근육의 수축으로 글리코겐이 분해될 때 산소가 충분히 공급되지 않으면 젖산이 생성된다. ... 젖당불내성락타아제의 부족으로 젖당이 가수분해되지 않으면 장내에서 흡수되지 않고 그대로 대장으로 통과되어 고삼투압 효과를 나타낸다.

  시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.06 | 수정일 2023.10.07

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  [식품미생물학실험 레포트] CaCO3를 이용한 김치의 젖산균 수 측정

  젖산 발효에 의한 최종 전자수용체는 pyruvate이고, 최종산물은 젖산이다. ... 이로 인해 환경으로부터 오염을 막을 수 있다.Homofermentative LAB / Heterofermentative LAB젖산 발효는 당을 분해하여 젖산으로 만들 때, 기질 수준의 ... 그 중에서도 세균에 속하는 젖산균은 당질을 분해하여 대사산물로 젖산을 주로 생성한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  [합격] 첨삭반영O, '잘 읽히는' 2023 인하대학교병원 간호사 자기소개서

  땀에 젖어 꾀죄죄한 얼굴로 친구들과 밥을 지어먹고, 하루를 정리하며 모여 잘 때면 고단함은 잊고 행복함을 느꼈습니다. ... 매년, 공동체의식 함양을 위해 전교생이 3박 4일간의 지리산 종주를 떠났습니다. ... 산을 오르면서 숨이 턱 끝까지 차오르고 땀에 몸이 끈적끈적해 질 때면 포기하고 싶다는 생각이 들었지만, 친구들과 함께 서로를 이끌어주어 낙오자 없이 산장에 도착할 수 있었습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.24

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