"충청도지방음식" 검색결과 181-200 / 1,154건

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  한 중 일 식생활과 음식문화

  경기도 강원도 충청도 경상도 Page-7제주도 잡곡과 고구마가 풍부하며 수산물이 풍부 , 음식이 소박 , 간이 세다 . ... 한국 – 각지방의 특징 참고문헌 : 최수근 , 요리와 소스 류의 발달하였다 . 충청도 기후가 온화하고 논농사 짓기에 적절한 강우량으로 인하여 곡류를 이용한 음식의 발달하였다 . ... 황해도 곡창지대로 곡식이 풍부하며 해산물이 풍부함 , 푸짐하고 큼직하다 평안도 잡곡 , 사과 , 배 발달 , 추운 지방이므로 육류가 많고 싱거운 편이며 음식이 큼직하다 .

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.10

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  [A+받은자료] 동아시아 음식문화 한국, 중국, 일본

  채워 넣고 찜통에 쪄낸 것 - 올챙이묵 : 옥수수를 갈아서 만드는데 모양이 올챙이와 비슷 - 서거리김치 : 소금에 절인 명태 아가미와 고춧물을 들인 무와 함께 버무려 익힌 김치 충청도지역 ... 특징전라도지역 음식 대표적인 음식 : 전주비빔밥 , 콩나물국밥 , 고들빼기김치 , 추어탕 , 감고지떡 , 꼬치떡 , 감인절미 , 전주경단 , 고구마엿 , 곶감수정과 , 홍어어시욱 ... 대추 , 밤 , 말린 감고지나 곶감을 한데 섞어서 찐 떡 - 다슬기국 : 된장과 고추장을 푼 물에 다슬기와 아욱을 넣고 끓인 국으로 , 충주 지방의 다슬기가 특이함 - 새뱅이지짐이

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.22 | 수정일 2016.10.25

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  건강을 지키는 지역별 음식

  충청도와 황해도지방에서도 많이 하는 냉콩국은 이 지방에서도 잘 만드는 음식이다. ... 건강을 지키는 지역별 음식-한국 지역별 음식문화우리 나라는 지리적으로 북반구와 중위도인 북위 33~43도, 경도 124~132도 에 이르는 반도로 온대지역에 위치하고 있다 서쪽은 황해를 ... 비타민B1도 많이 들어 있어 피로와 각기에도 효과가 있다.7.제주도 음식의 특징제주도는 땅은 넓지 않지만, 어촌, 농촌, 산촌의 생활방식이 서로 차이가 있다.

  리포트 | 25페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.15

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  A+)) 세시풍속

  제당의 이름은 산제당·산신당(경기·충청) ·서낭당(강원)·당산(전라·경상)·본향당·포제단(제주도) 등의 지역적 차가 많으나 근원은 다 같은 것이다. ... 올게심니를 할 때에는 술과 음식을 차리고 이웃을 청해서 주연을 베풀기도 한다. ... 호남지방에서는 농사를 짓지 않는 집에서도 벼포기를 사다 걸어둘 정도로 이 풍속은 일반화되어 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.12

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  지역별 우수 식재료를 이용한 상품

  ‘ 도리뱅뱅이 ’ 작은 빙어를 튀기거나 말려서 맵고 빨갛게 양념한 음식단백질 저장소 , 빙어 아미노산과 칼슘이 풍부해서 빈혈예방 이나 골다공증 예방에 이로운 식재료이다 .강원 도 ... .미네랄의 보고 , 해초 인간의 핏속에서 발견 되는 모든 미네랄을 함유하고 특히 뼈를 구성하는 칼슘과 요오 드가 풍부해서 뼈와 호르몬계 , 뇌신경계의 건강에 이로운 식재료 이다 .충청도의 ... ’ 고등어 해장국 ’ 고등어를 잘게 썰어 넣어 끓인 국등푸른생선의 대명사 , 고등어 불포화 지방산과 핵산 , 칼슘이 풍부 하여 동맥경화와 노화방지 , 골다공증 예방에 이로운 식재료

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.23

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  열대과수학 열대과수의 종류와 특징

  남위 35도 간의 지역, 제2지역의 북회귀선과 남회귀선 간의 전 지역 및 그리니치 동경 40도와 동경 80도 간의 지역. ... 동남아 지역에서는 음식의 포장지로, 쌀로 밥을 짓는 용기로 바나나 잎을 널리 사용한다.- 피스타치오 [Pistacia vera L.]서아시아 원손으로 덥고 건조한 지역에 자생한다. ... 한국정보통신기술협회열대과일 생산, 1년새 두배로…재배지, 충북까지 북상세종=연합뉴스) 김아람 기자 = 지구 온난화로 한반도가 점점 따뜻해지면서 국내 열대과일 생산이 늘고 재배지역도 충청북도까지

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.20

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  맥도날드

  맥도날드의 진출은 그 나라 문화의 일부인 음식을 바꾸는 것을 뜻하기 때문에 그 지방의 반발을 사기 쉬웠으나 반드시 그 고장의 사람을 고용하는 것을 잊지 않았다. ... 저지방 빵과 함께 유기농 야채 등 고급 식자재로 승부를 건다. ... .(3) 공급자의 교섭력㈜ 신맥(주)신맥은 한국(주)McDonald의 경기, 강원, 충청 지역에서 사업권을 확보하고 있는 업체다.

  리포트 | 19페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.03.31 | 수정일 2017.04.03

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  서가앤쿡 브랜드분석과 SWOT분석및 서가앤쿡 마케팅전략분석과 개선방안제안 (미즈컨테이너 전략과 비교분석)

  28개점광주상무점, 광주 충장로점, 목포 평화광장점------------------전라도 3개점[TOTAL] 총 78개점서울, 경기 - 27개점(오픈 준비지점 포함, 1개)충청도 - ... 11개점천안 신부점, 청주 분평점, 청주 성안점, 대전 둔산점------------------충청도 4개점경주 중앙점, 포항 양덕점, 포항 이동점, 구미 원평점, 창원 상남점, 진해 ... 서가앤쿡 점포현황(1) Ho - 16개점대전 시청점, 대전 은행점----------충청도 HOME매장 - 2개점대구 동성로점(본점), 대구 두류점, 대구 상인점, 대구 칠곡점, 구미인동점

  리포트 | 15페이지 | 5,200원 | 등록일 2015.09.17

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  저가 항공사에 관한 고찰 리포트

  최초의 저가 항공사는 한 성항공이다.대한민국의 저가 항공사는 지방 공항과 지역을 기반으로 한 경우가 많다. 한성항공의 경우 충청도와 청주국제공항을 중심으로 하였다. ... 덤 으로, 기내에서 판매하는 음식값은 공항내 음식점 등에 비해 더 비쌀 수 밖에 없다. ... 단, 기내 음식물 반입을 통제하지는 않기 때문에 이점을 이용해서 음식을 싸서 갈수도 있다.음료나 스낵 등을 유료화할 경우 애초에 승무원의 업무가 훨씬 줄어들며 이는 인건비 절 감으로

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2017.09.28

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  예비&결과보고서 “고추장발효와 제조공정”

  찌개나 무침, 장아찌 박는데 쓰인다.보리고추장충청도지방에서 주로 담근다. ... 캡사이신은 혈액에서 중성지방을 제거해준다. 또 세포 내의 지방을 잘 태우게 한다. ... 음식에 간을 맞추기 보다는 발효된 감치맛과 매운 맛으로 향신료 역할에 사용된다. 맛은 전분이 amylase에 의해 당화되어 단맛을 내는 상품으로 취급된다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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  한국의 향토음식

  함경도 지방에서는 도루묵이나 가재미로 식혜를 만든다.2) 충청도 음식충청도는 농업이 성하고 서해에는 좋은 어장이 있어 곡식과 채소, 그리고 해산물이 풍부하다. ... 한국의 향토음식Ⅰ. 서론1. 한국 향토음식의 특징Ⅱ. 본론2. 지역별 대표음식1) 강원도음식2) 충청도음식3) 전라도음식4) 경상도음식Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1. ... 지금은 남북이 분단되어 있는 실정이지만 조선 시대의 행정 구분을 보면 전국을 팔도로 나누어 북부 지방은 함경도, 평안도, 황해도로 중부 지방은 경기도 충청도 강원도로 남부 지방은 경상도

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.16

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  daily6 고혈압

  피해의식 : 자신의 삶에서 충청도지방과 경상도 지방 사람들에게 많이 해코지를 당하고 살아왔고 남자를 잘못만나 팔자가 틀어졌다는 피해의식이 매우 강하다.문제해결방법 및 과정-현장 전문가 ... 도둑망상 : 집을 비울 때마다 도둑이 들어와 음식물을 훔치고 화장품을 바르고 자신의 옷을 입어본다고 호소하였다.3. ... 신경성 위염에 대해서는 부드러운 음식을 먹고 따뜻한 물을 많이 드시도록 교육하였다. 대상자분의 정서적 지지를 하면서 자존감을 심어주기 위해 노력하였다.문제해결정도혹은 상황1.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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  인하대학교 음식과 문화 9,10,12,13,14

  지역별: 종류-기후, 풍토/조리법-시대, 사회/북: 싱겁, 안맵/남: 짜, 맵21.서울: 중간(구절판, 신선로)/경기도: 재료 풍부, 오래 걸림(조랭이 떡국, 보쌈김치)/충청도: 민물고기 ... 관동지방음식: 에도(도쿄)중심, 진해, 달아, 짜, 국물없어, 형태유지 힘든음식, 설탕, 간장45, 관서지방음식: 귀족,어패류 오사카, 연, 부드럽, 국물많아, 재료본연 맛, 색채46 ... , 양념x, 구수 담백, 소박, 양이많아(올갱이 국, 석박지)/강원도: 육류x, 젓갈x, 멸치, 조개, 소박 담백(감자밥, 더덕생채)/전라도 음식: 가짓수 많아, 짜, 맵(콩나물 밥

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.02

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  KCU 술문화의 이해 2차 과제 A+ 레포트

  당시 조정에서는 황해도지방과 전북지방에만 울금을 재배토록 해 진상품으로 바치게 했다. ... 국화주는 음력 9월 9일 중양절에 즐겨 마셨는데 그 이유는 이 날 국화주를 마시면 장수를 누리고 병에 걸리지 않는다는 전설이 있었기 때문이라 한다.충청도 - 중원 청명주조선 초기부터 ... 충북 무형문화재로 지정되었다.평안도 - 감홍주예부터 관서 지방에서는 감홍주라 불려왔다.

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.03

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  한국과 중국의 음식문화 차이

  새우젓경기도이천 : 쌀강원도황태, 도토리, 옥수수, 오징어, 미역, 메밀, 잣충청도천안 : 호두 강월도 : 어리굴젓 과언 : 새우젓경상도남해 : 감자 거제 : 죽순대와 생선 울산 ... : 배 남해 : 젓갈 대구 :사과전라도순창 : 고추장 보성 : 차 영광 : 굴비 나주 : 이리렁배 완도 : 김제주도감귤, 전복, 표고, 꿩3) 상차림과 식사예절1) 상 차 림한국음식의 ... 축산업과 어업의 발달로 질이 좋은 동물성 단백질과 지방을 섭취하고 있으며 감자류·콩류·채소류 등 식물성 식품도 풍부합니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.23 | 수정일 2017.05.29

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  지역사회_영양학__pppppttttt-1

  , 고지방중국 식사지침 ① 다양한 음식 , 곡류 위주 , 조곡과 정곡 배합 ② 채소 , 과일 , 서류를 많이 먹을 것 ③ 우유 , 대두 제품을 매일 먹을 것 ④ 생선 , 가금 , ... 남양주시 북부보건센터 - 알찬 영양교육 실시 ' 흡연예방과 절주 , 영양과 비만관리 '충청 · 전라 · 경상 지역 아동 , 청소년 영양사업경남 함양 위림초등학교 산양삼 급식 , 승마교육 ... 인천 남구 어린이 위생 · 영양 뮤지컬 – 딩동이의 모험 경기도 용인시 어린이 바른 식습관 교육 뮤지컬 – 용왕님이 위험해요강원도 홍천보건소 – 건강생활 실천 어린이 인형극 공연 경기도

  리포트 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.28 | 수정일 2017.05.22

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  한국사회와 다문화수업과 팀별과제를 통해 배우고 느낀점

  성인이 되어 충청도 지방에서 학교생활을 하게 되면서 어려가지 어려움과 차이점을 느끼게 되었었습니다. 그중 가장 큰 특성이 바로 느긋함이었습니다. ... 익숙해지는 가치관을 갖게 되었으나 대학생 이후 많이 개선 되게 되었습니다.마지막으로 지역에 따른 문화는 제가 부산출신으로 태어나서부터 성인이 되기 이전까지 살고 이후 성인이 된후 충청도 ... 둘째,“음식 예절문화”입니다.. 항상 친구들이나 선배님들에게 듣게 되는 말인데 식사할 때 너무 예절을 중요시 한다는 것입니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.17 | 수정일 2016.05.22

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  耳溪 洪良浩의 漢詩한역 사례연구

  (下略)「「유민원(流民怨)」, 이계집 권2「유민원」은 이계가 19세 되던 1742년, 이계가 충청도 덕산의 내포지방을 기행할 무렵에 목도한 유민의 모습에 커다란 충격을 받고 창작한 ... 河太恣(규노하태자) 호통치고 꾸짖는 것이 어찌 그리도 방자한가.奔走備酒食(분주비주식) 분주히 음식과 술을 준비하여도徵策殊未已(징책수미이) 세금 걷는 일은 그만 두지 않네.乳不數歲兒( ... 홍주목사로 차출되어 몇 개월간 근무하였으며, 1770년에는 황해도 관찰사로 임명되어 2년 가까이 재직하였다.영조 말 소론탕평당의 척신들과 연관이 있고 이덕사의 사도세자 추숭상소와

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.24

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  폐자원 에너지화와 미국폐기물 제도

  사업으로 정부는 다양한 사업모델과 성공사례 발굴을 위해 ‘강원도 홍천’(환경부), ‘충청북도 진천’(미래부), ‘광주광역시’(산업부) 등 3개소를 친환경에너지타운 시범사업지로 선정( ... 프로그램, Subtitle I는 지하저장탱크에 관한 프로그램이다.관련된 내용의 주정부 입법의 촉진(§6902), 둘째 고형폐기물 전담기구(고형폐기물국)의 설치(§6911), 셋째 지방정부 ... 혐오시설인 매립장, 소각장, 음식물ㆍ가축분뇨 등의 폐자원과 바이오매스를 이용하여 열ㆍ전기 등의 에너지를 생산하여 주변지역에 공급하므로써 생활환경을 개선하고, 주민 소득도 향상시키는

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.01

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  전통음식의 특징과 장점

  댑싸리떡·메싹떡·팥소흑임자·각색차조인절미·무송편·방울증편조과류- 과줄 (산자·박산)·약과송화다식·황골엿(옥수수엿) 음청류- 앵두화 채·책면·연엽식혜(연엽주) 차- 강냉이차· 당귀차충청도콩나물밥 ... 참나물김치, 콩잎김 치, 유채김치, 풋마늘김치, 가자미식해, 꿩김 치, 골곤짠지, 쑥갓김치, 궁중김치, 사찰김치, 제사김치(5) 이외에 식혜와 수정과 등을 들 수 있다.2) 각 지방의 ... 이 때문에 일부 선진국에서는 한국전통음식이 웰빙건강음식으로 인식되면서 선풍 적인 인기를 끌고 있다4. 전통음식의 장점1) 발효식품 (된장의 콩과 김치의 배추)

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.23

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