"3첩반상" 검색결과 181-200 / 381건

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  [인문어학]한국의 전통 상차림과 통과의례 상차림

  ○○○(또는 조림)○5첩반상○○○2찌개1○○○(또는 조림)○○(또는 젓갈)○7첩반상○○○3찌개1찜1○○○○○○(또는 젓갈)○○9첩반상○○○3찌개1찜1○○○○전, 편육○젓갈○○기명주발 ... 반상차림은 식품의 배합, 간의 농담, 음식의 냉온, 생삭의 배합 들 여러 면에서 합리성과 조합성을 이루고 있다.반상차림에는 3첩, 5첩, 7첩, 9첩 반상이 있고, 조선시대 궁중에서는 ... 가장 간단한 3첩반상은 가장 간단한 것이지만 곡물음식, 생채음식, 숙채음식, 발효음식, 육류, 어패류 등이 골고루 배합되어 있다.

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.20

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  음식과 세계문화 강의정리! 중간고사(A+ 취득)

  원칙이나 가정/나라의 경제사정에 따라 달라짐- 삼국통일 후 김춘추는 1일 2식 / 고려 공민왕은 가뭄이 심해 1일2식- 상차림의 종류 : 수라상(왕), 반상(밥 탕 반찬), 주안상 ... 5, 7, 9, 12(수라상)첩 등- 아침상을 가장 중요시함- 독상을 원칙으로 하였으나 겸상을 할 때에는 조손(할아버지-손자)간에 가능했으며 이는 식사예절을 가르치키 위함- 부자간 ... 어패류 등- 양조법의 발달로 액화술 제조- 해조류나 바닷물의 제염법 발견- >동물의 골수나 내장으로 염분을 취할 필요가 없어지고 고기만 식용- 염장식품 등장-쌀과 소금의 시대1.3.3

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.11

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  민속 박물관 견학 레포트, 한국생활 문화사. 민속 박물관, 경복궁

  반찬의 수에 따라 3첩반상, 5첩반상, 7첩반상, 9첩반상, 12첩 반상(수라상)이라 하였다. 3첩반상은 밥, 탕, 김치, 종지(간장)를 기본으로 하고 숙채, 생채, 구이(또는 조림 ... ), 회를 내놓는 것이며 9첩 반상, 12첩 반상은 7첩반상의 첩을 두개 혹은 세개를 내어놓는 것으로 한다.3. ... ) 이렇게 3가지를 내놓는 것이다. 5첩반상은 3첩반상에다 전류, 마른반찬(또는 전류)을 내놓는 것이고 7첩반상은 기본식에 숙채, 생채, 구이, 조림, 마른반찬 , 마른반찬(또는 전류

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.11 | 수정일 2021.08.24

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  우리나라 한국의 기원과 우리나라 한국의 형성 및 우리나라 한국의 의생활(의식주생활), 우리나라 한국의 식생활(의식주생활), 우리나라 한국의 주생활(의식주생활) 분석(한국 의식주생활, 의생활, 식생활, 주생활)

  상차림은 밥과 국을 기본으로 김치와 조치(찌개), 나물 등 모든 반찬이 한 상에 차려지는 것이 특징으로 반찬의 가짓수에 따라 서민의 3첩 반상에서 임금님 수라상의 12첩 반상까지 있다

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.31

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  평생학습시설에는 어떤 곳이 있는지 알아보고, 시설을 직접 방문하여, 평생학습 시설의 형태와 프로그램 현황을 조사하여 작성하시오.(A+받은 레포트)

  연속 대상, 대한민국국제요리대전 금,은,특별상 수상7월 한국산업인력공단 주관 귀환 예정 외국인 기술교육 훈련 실시8월 9첩반상, 다문화 부문 금메달 수상칵테일부문 최우수, 금상, ... ,플랜트설비,ERP 전산세무회계 전문가 양성과정3. ... 시설명 및 소개(1) 방문시설명 : 서울현대직업전문학교(당산캠퍼스)(2) 위 치당산캠퍼스 : 서울시 영등포구 당산6가 343-3 / 구로캠퍼스 : 서울시 구로구 구로동 611-26(

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.01 | 수정일 2017.02.16

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  바른식생활길잡이-교육자료

  우리나라의 전통 식사예절우리의 전통 상차림 방법수저 부딪히는 소리, 음식 씹는 소리 등을 내지 않는다.다음 중에서 우리의 전통 음식을 골라 보세요.3첩 반상5첩 반상2. ... 3. ... 식사 후 접시 중앙의 윗 부분에 나란히 놓는다.3.

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.26

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  후한통속연의 第三十七回

  당시저군미립 후궁생자다상 왕왕시궁중위흉지 우유생육 첩사윤온포출궁외 기양민간乳? ... 각설정중봉후 내시한정창례 화제인타주두유공 반상시우사다취소 소이격외총우 경급후봉?例 chuang li ???? ??? :偏正式合成??首?之事例。 ... 당야즉위 존등후위황태후 임조청정야간에 곧 즉위하여 등 비단 3천필, 백월 4천단(베 이름)이다.馮貴人未有步搖環佩, 亦加賜各一具, 聊爲贈別, 不盡?噓。

  리포트 | 22페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.07.13

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  중국과 한국의 음식문화 비교

  상차림은 주식과 부식을 분리하고, 신분이나 형편에 따라 3첩 반상에서 12첩 반상을 차리며 목적에 따라 평상시에는 반상, 죽상, 면상, 주안상, 다과상 등을 마련하고 특별한 경우에는 ... 상차림에 따른 음식의 종류가 다양하게 개발되어 있다.3. 주식과 부식이 뚜렷이 구별되어 있다.4. 잘게 썰거나 다지는 방법이 많이 쓰인다.5. ... 이 시기에 불교가 들어오게 되면서 신라나 백제에서는 살생 금지령이 내려지는 등 불교가 식생활에 미친 영향은 매우 컸다.3) 고려시대고려시대에는 전반기에 권농정책으로 농업이 성행하였다

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04

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  혼수와 결혼의 관계

  단자에는 주란사·자미사·저고리·적삼·치마·속곳·고의·당목·세목·중목·동태실·면사·은비녀·반지·귀걸이·보석·생단·본견·양단·호박단·여양첩·명주·고무신·생사·목화 등을 포함한다.2. ... 80년대에는 이보다 13.8배 증가한 339만 9000원이 되었고, 현재는 평균 1338만원이 드는 것으로 조사되었다.시대 변화에 따라 인기 혼수품 품목도 변했다. 60~70년년대에는 반상기 ... 시부모님 예단으로는 이전의 한복, 한복감, 양복, 양복감 등과 요, 이불, 보료, 방석 등의 침구류 외에도 반상기, 수저, 교자상, 돗자리, 병풍, 화문석, 핸드백, 노리개, 목걸이

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.24

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  전주한옥마을 조성사업,관광자원과 브랜딩,전주비빔밥 축제,한지축제,동락원,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  뜨끈한 구들장에 단잠을 자고 맞는 아침에는 놋그릇에 나오는 정갈한 5첩 반상도 받아 볼 수 있다.무료로 대여되는 자전거를 타고 한옥마을 일대를 누비는 재미도 만끽해보자. ... 전주한옥마을1>위치와 역사2>전주 한옥마을의 조성3>타 도시와의 비교2. 전주한옥마을 조성사업1>추진배경2>전개3>기본방향3. ... 이와 함께 도심에 산재해 있는 문화유산들은 거점시설과 연계하여 도심활성화로 발전시키기 위한 사업들이 추진되고 있다(그림3).

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.18

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  올바른 마음가짐(바른 마음가짐)과 초대예절, 손님맞이예절, 올바른 마음가짐(바른 마음가짐)과 인사예절, 올바른 마음가짐(바른 마음가짐)과 물건예절, 올바른 마음가짐과 식사예절

  우리나라 전통 상차림1) 7첩 반상2) 수라상3) 교자상4) 정월상5) 폐백상6) 제사상3. 서양 식사 예절4. ... 여러 가지 인사법1) 목례2) 가벼운 인사3) 보통 인사4) 정중한 인사5) 인사 예절 체크 포인트3. 바른 인사법Ⅳ. 올바른 마음가짐(바른 마음가짐)과 물건예절1. ... ＊주전자의 물을 따를 때에는 한 손은 손잡이를 잡고, 다른 한 손은 주전자 뚜껑의 꼭지를 살짝 누르고 조심스럽게 따릅니다.3.

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20

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  한국 전통음식과 문화

  또한 한 사람이 먹도록 차린 밥상을 외상(독상), 두 사람이 먹도록 차린 밥상을 겸상이라 한다.독상은 반찬의 수에 따라 3첩, 5첩주안상은 술을 대접하기 위해 차리는 상으로 청주? ... 반상을 받는 사람의 신분에 따라 아랫사람에게는 밥상, 어른에게는 진지상, 임금에게는 수랏상으로 불렀다. ... 삼칠일의 백설기는 아기와 산모를 속인의 세계와 섞지 않고 삼신의 보호아래 둔다는 의미에서 집안에 모인 가족끼리만 나누어 먹고 대문 밖으로는 내보내지 않는다.(3) 백일 : 출생 후

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.04

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  놀부 NBG의 중국시장을 중심으로 한 해외진출사례,놀부해외진출,놀부중국마케팅,해외진출마케팅

  반상을 재구성7P _ 서비스 마케팅..PAGE:16Price _ 밀접한 고객과 메뉴 가격간의 관계로 명확한 고객층 설정_ 한식의 고가 이미지_ 4배 정도 높은 가격 책정중국 내에서 ... 것으로 ‘갈비’ 발견국내와는 달리 중국인이 선호하는 양갈비 추가정기적인 반응을 살펴서 메뉴를 수정외국인의 대상으로 한식의 세계화를 컨셉트로 둠현지화를 고집하지 않음조선시대 궁중 12첩 ... 제품군 & 브랜드19921*************872007..PAGE:5놀부 NBG 기업개요3.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08

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  결혼과가족 - 결혼계획

  명가 칠첩 반상기 21pcs180,000시부모 은수저 세트은 99% 2벌100,000시부모 예단 이불이브자리 예단450,000총계3,130,000우선, 신랑과 신부가 착용할 기초적인 ... 예단, 예물part3. 가전제품part4. 가구part5. 침구part6. 예식장part7. 신혼여행Ⅱ. 결혼 후part1. 경제part2. 가사분담part3. ... 통상적으로는 3GB,nVidiaGeForce9600MGS,15인 ,320GB,DVD-Multi,6셀배터리,USBx3,약2.61Kg,Windows Vista Home Basic1.250.000TV삼성

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.08

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  한국과 서양의 상차림 및 식사예절

  반찬수에 따라 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩 등으로 구분되는데 민가는 9첩까지로 제한하였고, 12접 반상은 궁중에서만 차렸다. ... 한식은 원래 밥과 국을 비롯하여 모든 반찬을 반상기에 담아 한상에 차리며, 외상을 기본으로 한다. ... 한식 상차림의 종류상차림의 종류는 반상, 면상, 주안상, 교자상, 돌상, 큰상, 제상, 명절 음식상 등 다양하며, 상의 종류에 따라 상차림과 올리는 음식의 종류가 다르다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.29

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  [자연과학]한국음식의 반상차림과 한국 전통 통과의례상, 혼례, 제례

  지금과 같이 아침, 점심, 저녁상을 일상식으로 하고 있으며 찬의 가짓수에 따라 3첩 5첩 7첩 9첩으로 나뉘고 궁중에서는 12첩 반상을 차린다. ... 이렇게 3첩에서 5첩 7첩 9첩으로 반찬의 가지 수와 질이 좋아짐에 따라서 양반계급들은 좀 더 낳은 생활과 식사를 하였을 것이고 임금님 수라상과 같이 12첩 반상의 경우만 보더라도 ... 이런 상차림의 종류만 봐도 그 시대의 사회와 정치, 문화적인 특성들의 사회상을 잘 반영하고 있다고 생각한다. 3첩반상의 경우에는 밥, 국, 김치를 기본으로 하여 간단하게2~3가지의

  리포트 | 37페이지 | 3,200원 | 등록일 2007.05.16

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  [가정]한국음식의 상차림

  - 3첩 반상 ? ... * 첨수와 반상이 반상의 명칭을 3첩 반상, 5첩 반상, 7첩 반상, 9첩 반상, 12첩 반상 등으로 부르는데, 여기서 첩이란 반찬을 담는 그릇인 쟁첩을 뜻한다. ... 반찬 수에 따라 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩으로 나눈다.? 한상에 차리는 반찬은 같은 식품과 같은 조리법의 중복을 피한다.? 맛과 색이 어울리고, 영양상 균형을 이룬다.?

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.17

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  [다시보는 조선의 선비] 조선의 전,중,후 신분제도의 변화(A+)

  1) 반상제의 시행으로 특권층이 되어버린 양반조선중기 신분제의 변동을 일으킨 가장 대표적인 사건은 바로 임진왜란이었다. ... 그 이유는 대대로 한 가닥이라도 양반이 아닌 혈통에 연결되어 있어도서얼이 되었고, 첩을 두는 것을 당연시하는 혼인방식과 남편사후 개가하여 다른 집의 첩살이를할 수 있었던 문화 때문이다 ... 임진왜란이후 양반이 군역 면역층으로 전환되고, 세금을 마을단위로 부과하는 공동납제와 사림파의주장으로 반상제가 인정되어 결국 신분제는 양반에게만 유용한 제도가 되어버렸다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.09

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  [전통요리]한국음식의 상차림

  신분에 따라 그 이름이 달라진다.2) 첨수와 반상이 반상의 명칭을 3첩반상, 5첩반상, 7첩반상, 9첩반상, 12첩반상 등으로 부르는데, 여기서 첩이란 반찬을 담는 그릇인 쟁첩을 ... 밥으로는 흰밥, 국(탕)은 맑은 장국이 기본이다.◎ 반상의종류1) 3첩 반상3첩반상은 밥, 탕, 김치, 종지(간장) 하나에 3가지 반찬, 숙채, 생채의 나물류와 조림 이나 구이 중의 ... 한 가지로 상을 차리는 것이 일반적이다.※ 3첩 반상은 조치류가 없고 조림이나 구이의 재료는 고기류와 생선류로 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.16

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  [탄실 김명순 소설가][김명순][소설가][탄실]탄실 김명순 소설가의 연혁, 탄실 김명순 소설가의 문학활동, 탄실 김명순 소설가의 고백문학, 탄실 김명순 소설가의 희곡 두 여인

  이 시기는 농업과 상업 자본의 축적 현상이나 반상(班常)의 계급적 질서가 흔들리면서, 경제?사회적인 측면에서 자본주의적인 생산 양식이 나타나게 된다. ... 김명순의 작품이 주목받아야 하는 이유는 그가 불온한 성적 정체성, 즉 ‘첩의 자식’이자 자유연애주의자로서의 ‘신여성’이라는 섹슈얼리티를 가진 사람이었고, 그의 불온한 섹슈얼리티를 고백체 ... 와 3학년 2학기에 ?한국 근대 문학의 흐름?이라는 두 단원을 설정하는 예에도을 중심으로 이루어져 있다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.27

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