"Tyrosinase" 검색결과 181-200 / 299건

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  [생화학실험]sulfite를 이용한 효소저해반응

  Tyrosinase는 Cu를 함유하고 있는 산화효소로서 야채나 과실류 특히 감자는 이 효소에 의해 갈색화가 일어난다.tyrosinase 산화Tyrosine → DOPA 또는 DOPA ... Maillard reaction, Caramelization, Ascorbic acid산화에 의한 갈색화 반응② 효소적 갈변화 : Polyphenol oxidase에 의한 갈색화, Tyrosinase에 ... 조직이 공기 중에 노출되면 그중의 phenol화합물이 갈색색소인 melanin으로 전환되기 때문이다.효소에 의한 갈색화 반응으로는① Polyphenoloxidase에 의한 갈색화② Tyrosinase에

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.26

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  효소란 무엇이며, 효소의 작용과 기전과 여러 효소들에 대한 소개 발표자료.

  Tyrosine phenol- lyase (β - Tyrosinase ) : β - Tyrosinase 라고도 부르며 , tyrosine 을 phenol, pyruvate , 암모니아로

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.18

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  [일반화학실험]Sulfite를 이용한 효소반응저해/서울대학교

  비슷한 예로 tyrosinase라는 효소는 tyrosine의 산화에 관여하는데, phenol 화합물에 작용하여 산화물을 생성한다. tyrosinase는 과일, 야채의 갈변현상과 밀접한

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.26

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  PKU

  phenylethanolamine-N-methyltransferase의 작용으로 S-adenosylmethionine으로부터 methyl기를 받으면 epinephrine이 된다.그리고 melanocyte에서 티로신은 tyrosinase에

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.04

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  Acute and Chronic Effects of Ultraviolet Radiation on the Skin

  tyrosinase의 activity는 tanning 동안 증가한다.Melanogenesis는 DNA photodamage에 의한 keratinocyte-derived melanogenic ... Skin After UVR ExposureTANNINGDelayedNDUCED SKIN PIGMENTATIONMelanogenesis에서 rate-limiting enzyme은 tyrosinase으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.10

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  식품화학 기말

  chalcone이 되며 황색 또는 짙은 갈색으로 된다.7. anthocyanin- phenyl기 중의 OH기가 증가하면 청색증가phenyl기중의 methoxy기가 nol oxidase- tyrosinase

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.25

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  [공학]구리 - 생체내의 주요한 효소

  털이 탈색되는 이유는 melanin색도(흑색)의 합성에 필요한 효소인 tyrosinase가 Cu를 함유하고 있어 Cu가 부족할 경우에는 tyrosinase도 부족하며 melanin합 ... Cu는 생체내의 주요한 효소, 즉cytochrome oxidase,catalase, tyrosinase, monoamine oxidase, uricase 등의 구성성분이 되거나 또는 ... Cu은 tyrosinase의 구성성분이며, 또한 Cu의 결핍은 조직의 catalase, cytochrome oxidase의 함량저하를 초래한다.④ 기타작용Cu의 또 다른 작용으로서

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.02

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  나노기술을 응용한 화장품 개발에 관한 연구(riview)

  비타민 A 에 대한 분자 구조 】▶ 피부 미백 - 새로운 미백성분으로 arbutin , kojic acid, 비타민 C 유도체 등이 개발 - 화장품에서 melanin 자외선 방지 , tyrosinase

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.08

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  창포(Acorus calamus L. var angustatus) 추출물의 생리활성 검정

  한국화훼학회 허북구, 박용서, 유용권, 한태호, 박윤점, 신장식, 조자용

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [식품,영양]갈변

  또한 감자에 함유되어 있는 tyrosinase 는 수용성이므로 감자를 깎아서 물에 담가 두면 갈변이 잘 일어나지 않는다.한편, tyrosinase 는 pH 7~8 그리고 온도 0~30 ... Tyrosinase 는 polyphenoloxidase 와 마찬가지로 구리를 함유하고 있는 효소이므로 구리 이온(CU2+)에 의해서는 더욱 활성화되나 반대로 염소 이온(Cl-)에 의해서는 ... 일어날 수 없고 다만 가열 처리하기 전의 식품에서 일어날 수 있다.이 효소에 의한 갈변 반응은 크게 polyphenoloxidase에 의한 갈변과 이와 본질적으로 같은 작용을 하는 tyrosinase에

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.10 | 수정일 2019.12.11

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  [생물산업][특허][네덜란드 생물산업 사례][생물산업 발전방안]생물산업의 분류, 생물산업의 특성, 생물산업의 영향, 생물산업과 특허, 생물산업의 현황, 네덜란드의 생물산업 사례, 향후 생물산업의 발전 방안 분석

  유전자의 클로닝, 글로닝된 유전자의 DNA 염기서열 확인 등의 과정을 거치게 되는데, 이들 실험 각 단계에서 얻어지는 물질과 관련 제조공정이 유전자특허에 포괄되게 되는 것이다. tyrosinase는

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.04.22

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  sulfite 를 이용한 효소반응 저해(서울대학교 화학실험)

  .- tyrosinase → 티로신 등과 같은 페놀(phenol) 화합물에 작용 → 산화물을 생성 → 멜라닌 생성 → 갈변.* tyrosinase에 의한 갈변현상은 과일, 야채의 갈변현상과

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.04

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  [화학실험] Sulfite를 이용한 효소반응 저해

  번째 시험관은 Catechol이 추출물 A(감자)의 효소 Tyrosinase의 촉매작용으로 o-quinone이 되고 이것의 중합체로 멜라닌이 생성된 것이다. ... 따라서 polyphenoloxidase 와 구별하여 monophenoloxidase 라고도 한다.아미노산 중의 하나인 tyrosine 은 tyrosinase 의 존재 하에 급속하게 ... 물론 위의 참조문헌에서 감자 안의 효소 Tyrosinase에 의해서도 멜라닌이 만들어질 수도 있다고 되어 있으나 이 효소는 수용성이라 그와 같이 반응하기 어려운 것으로 여겨진다.두

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.28

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  효소

  선천적 대사이상의 형식- 생체반응 (대사)A → B → C → DE1 E2 E3- 대사이상 유형A)- 멜라닌색소결핍에 따른 병 발생 : tyrosinase의 이상에의해발생 ; 백색증

  리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.13

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  [피부과학] 기능성 화장품의 정의 및 기작, 앞으로의 전망

  것으로 추측된다. tyrosinase activity를 방해함으로서 멜라닌 합성을 저해하는데 이는 효소의 합성과 표현의 억제에 기인한다기 보다는 melasonsomal tyrosinase ... activity를 방해함으로써 멜라닌 합성을 저해하는데 이는 효소의 합성과 표현의 억제에 기인한다기보다는 melasonomal tyrosinase activity의 방해에 기인한다 ... Tyrosinase와 DHICA polymerase acitivity는 melanosome의 성숙도와 관련이 있으므로 arbutin은 melanosome의 성숙을 저해하는 작용을 하는

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.17

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  [A+평가자료] 단백질 대사

  norephinephrinehydroxylase CO2 (부신수질호르몬)tyrosinasetyroxine 멜라닌(갑상선호르몬)④ 파킨슨씨병: 도파 결핍증, 수족의 떨림⑤ 백자증(alkaptouria): tyrosinase

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.02 | 수정일 2017.04.06

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  [성인간호학]비타민 무기질 결핍증, 전해질 수분 결핍증 과다증(수분전해질불균형)

  그리고 동은 tyrosinase와 ascorbate oxidase의 활성부위를 구성하는 성분이다. 미토콘드리아내의 cytochrome oxidase도 햄 이외에 동을 함유한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.02

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  [면역학 병리학] 면역체계를 이용한 종양치료법 및 최근연구동향

  환자에서 tyrosinase- [그림-1]특이 T 세포 반응이 있다는 사실은 tyrosinase 백신이 흑색종에 대한 면역반을을 증가시킬 가능성을 제기하고 있으며 이러한 백신의 임상적 ... 이 항원들 중 하나는 멜라닌 생합성에 관여하는 효소인 tyrosinase인데 정상멜라닌 세포와 흑색종에서만 발현된다. ... 흑색종환자의 class I MHC-제한 CD8+ CTL클론과 class II MHC-제한 CD4+ T 세포 클론은tyrosinase에서 도출된 펩타이드를 인식한다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.04

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  [생물공학] 방선균 동정 및 기능성 측정

  미백증진용 tyrosinase inhibition 측정3). ... : Tyrosinase + Tyrosin + (Sample + Buffer = 720㎕)③ Inhibition effect (%) =5. ... inhibitory activity① Tyrosinase 40㎕/ Tyrosin120㎕/ sample 120㎕/ sodium phosphate buffer 600㎕30℃, 10min간

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.12 | 수정일 2015.12.02

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  [자연과학]비타민과 피부

  Tyrosinase의 반응 억제Tyrosinase와 멜라닌과의 반응을 경쟁하여 멜라닌 생성 억제비타민의 결핍 증상 및 과다 증상비타민 A결핍증상 피부 건조증 각화증 (비듬, 모낭 각화증

  리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.13

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