"Tyrosinase" 검색결과 241-260 / 299건

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  [화학] 피부에 대한 자외선의 영향과 미백

  어두우며 황인종, 흑인에게 많음자외선 이란 피부의 구조와 멜라닌 자외선과 멜라닌 멜라닌의 합성 멜라닌의 생성저해피부의 자외선으로부터의 노출방지 자외선 흡수제와 무기안료 티로시나아제(tyrosinase

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.30

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  갈변

  또한 감자에 함유되어 있는 tyrosinase 는 수용성이므로 감자를 깎아서 물에 담가 두면 갈변이 잘 일어나지 않는다.한편, tyrosinase 는 pH 7~8 그리고 온도 0~30 ... 이러한 갈변 반응으로 polyphenol oxidase, tyrosinase, chlorophyllase 등이 광선이나 열, 그 밖의 작용으로 분해 또는 산화하여 고유의 색깔이 퇴색하거나 ... 한편 polyphenoloxidase는 dihydoxidase 와 구별하여 monophenoloxidase 라고도 한다.아미노산 중의 하나인 ,tyrosine 은 tyrosinase

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.30

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  자외선에 의한 피부노화 및 염증반응을 완화시키는 연교추출물

  유용하게 쓰일 것이다.또한 항균작용과 항염증 작용이 있고, 바이러스성 발열작용에 열을 내리고, 열독으로 인한 종양, 인후염 등에 사용되는 아주 유용한 물질이다.마지막으로 연교는 Tyrosinase

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.07

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  [갈변] 건조에 따른 갈변도 및 재수화

  의한 갈변 반응공기중에서 감자을 절단한 것이 Tyrosinase에 의해 흑갈색의 mealanin 색소를 생성한다.Tyrosinase 는 분자 내에 구리(Cu)를 함유하고 있는 산화 ... 이러한 갈변 반응으로 polyphenol oxidase, tyrosinase, chlorophyllase 등이 광선이나 열, 그 밖의 작용으로 분해 또는 산화하여 고유의 색깔이 퇴색하거나 ... (-NH2)로 치환된 화합물에는 작용하지 않았으나 하나의 수산기(-OH)가 methoxyl 기 (-OCH3)로 치환된 화합물에 대해서는 작용하는 특이성을 갖고 있었다고 한다.2) Tyrosinase에

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

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  [조직학 수의조직학] 외피 요약보고서

  백색증에 걸리면 tyrosinase가 결핍되어 멜라닌세포는 정상이지만 멜라닌이 생성되지 못한다. ... 색소엔 eumelanin, pheomelanin이 있으며, Tyrosinase가 멜라닌세포에서 멜라닌을 생성하는데 필요하다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.31

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  [장애,복지] 기타장애

  눈은 정상적인 시력으로 발달하기 위탕을볼 수 있다.Tyrosinase 활성 음성형, tyrosinase 양성형 등으로분류된다. ... Tyrosinase 활성 음성형은 tyrosinase의 결손으로가장 증상이 심하다.(2) 안성 백색증 (Ocular albinism)피부, 모발에는 이상이 없고, 눈의 색소 결손만을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.24

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  무기질의 기능과 대사

  이외에 구리를 구성성분으로 하는 효소로는 laccase, galactose oxidase, tyrosinase, lysyl oxidase, polyphenoloxidase, amine

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.10 | 수정일 2014.07.04

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  오디의기능성물질및 분석 식품개발동향

  따라서 tyrosinase 억제효과에 대한 기능성을 이용한 응용 상백피를 이용하는 것이 좋을 것으로 생각된다. ... 오디에 함유된 안토시안 성분에 대하여 tyrosinase 억제효과를 검정한 결과, 효과가 없는 것으로 판단된다.⇒ 건웅식품⇒ 동충하초 첨가제로 이용결론:오디는 기능성식품으로서 농가의

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.29

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  곡류 및 잡곡 과 서류에 관한 각론

  마비 soladinine, glucose, galactose, rhamnose 각각 1분자 씩 결합 산이나 가열에 의해 쉽게 가수분해 독성 사라짐 *갈변현상 : 감자를 자를 때 tyrosinase

  리포트 | 67페이지 | 9,000원 | 등록일 2007.04.24

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  [의학]유전병의 진단과 예방법

  .■ 백색증(선천성백피증; Albinism)- 피부나 머리카락, 눈의 외관을 보고 진단하고 있으며 chromosome 11q14-q21에 위치한 tyrosinase 유전자인 TYR에

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.30

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  미백 효과 측정법

  방법은 tyrosinase 활성 측정시와 같다.tyrosinase의 활성이 약한 경우에는 배양액 중의 tyrosine 농도를 낮춘 배양액 조성을 사용하면 감도가 좋아진다.b. melanin ... 확실히 엷은 흑색3 ---- 회색에 가까운 흑색4 ---- 회색5 ---- 백색세포 pellet의 양3 ---- control과 동량2 ---- 약간 적음1 ---- 확실히 적음② tyrosinase ... silicone grease로 붙여 그 위에 세포를 부착시켜 실험하면, cover glass 마다 세포에 incorporation된 isotope양을 측정할 수 있어 편리하다.a. tyrosinase

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.20

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  [기기분석]UV/VIS Spectroscopy (자외/가시선 분광 광도법),적외 흡광 분광법 (Infrared Spectroscopy),ft-ir

  Probe 이용한 소량의 단백질 측정제약 QC에의 적용(1) -순도 시험-제약 QC에의 적용(2) -정량시험-수질 내 총인의 정량수질 내 브롬 이온의 정량(APHA 4500 method)Tyrosinase

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.08

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  [생물의 원리]울금의 효능

  ⓒ결석제거, 이뇨, 강심, 항출혈, 항궤양 억제작용: 위궤양의 원인이라고도 일컬어지고 있는 피로리균을 제거하는 작용ⓓ멜라닌의 주효소인 tyrosinase에 대한 강한 억제 활성작용을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.07

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  [식품영양]식품관련 중요효소

  O-diphenyl ; O₂oxidoreductase)일반적으로 tyrosinase, catechlase, polyphenoloxidase, phenolase, 혹은 potato oxidase등의

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.02

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  글루코사민

  요지는 이 N-아세틸 글루코사민은 자외선에 의해 손상된 피부세포들로부터 멜라닌이 과다생성되는 과정에 핵심적으로 관여하는 프로-티로시나제(pro-tyrosinase)의 당화를 저해했다는

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.28

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  [식품화학] 갈색화반응

  갈색화 반응은 효소에 의한 갈색화 반응과 비효소적은 갈색화 반응이 있다.효소적 갈색화 반응에는 polyphenol oxidase, tyrosinase에 의한 갈색화 반응이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31 | 수정일 2021.04.07

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  버섯,해조류

  있어 음식물의 소화를 돕는다. tyrosinase를 함유 하고 있어 인체 내에서 혈압을 내리게 하는 작용을 한다. ... 그밖에 헤미셀룰로오스도있다.버섯의 색소는 anthraquinone계이며 변색은 oxidase,tyrosinase 등의 효소작용에 의해 산화되기 때문이다. ... 수량이 적다.성분으로는 비타민 B₁,B₂,niacin, ergosterol 등을 함유하고 있고 tyrosinase, amylase, maltase, protease등의 소화효소가 들어

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.08

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  [피부과학]자외선이 피부에 미치는 영향

  불안정한 상태이기 때문에 피부에 잘 흡수되어 효과를 나타내는 비타민 C는 극히 드물다.⑤ 알부틴(Arbutin) : 알부틴은 주근깨와 기미의 원인이 되는 멜라닌색소를 만들어내는 효소 "tyrosinase"에

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.30

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  [생명과학] 세포 염색

  또는 dopa oxidase° 멜라닌 형성능 세포에 특이적인 양성° 변이종 악성 흑색종(無멜라닌) : 양성(멜라닌 형성능은 없으나, tyrosinase 활성, 고로, 진단에 유 용 ... ferricyanide ⇒ 청색 Turnbull blue 반응4 Dopa-oxidase 반응° 효소법° 티로신 가수분해 활성 이용Dopa ---------------------------→ 흑갈색tyrosinase

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.23

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  [식품화학] 식품의갈변

  중합하여 갈색색소를 생성하는 것으로 이 반응하는 polyphenol oxidase에 의해 polyphenol compound가 반응하여 갈색색소인 melanin을 생성하는 갈변과 tyrosinase ... 고구마 가공시 변색 방지법으로는 아황산 철, 열탕처리, 식염수·구 연산 용약에의 침지법 등이 있다.· 감귤: 비타민 C를 많이 함유하고 있어 갈변이 잘 일어나지 않는 다.티로시나아제(tyrosinase

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.28

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