"검화가" 검색결과 201-220 / 466건

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  stearic acid를 이용한 비누의 제조 예비레포트

  하지만 이 Stearic acid를 검화 시켜 비누를 만들게 되면 -COOH 였던 부분이 polar group인 COO?-Na?로 되어 물에서 쉽게 RCOO?와 Na?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.13

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  예비보고서 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정

  수용성 부분에 점하는 비율에 의해 결정 이것을 검화도라 한다. ... -물성 : 분자량 242.23 / 녹는점 105℃3)폴리비닐알코올 현탁제(검화도 83%인 폴리비닐알코올의 50% 물-알코올 용액)*검화도 : 고분자가 수용성으로 되는 것은 전체 중에

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.28

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  지질과 지질성식품

  검화값 (Saponication Value; SV)은 유지 1g을 검화(비누화)하는 데 소요되는 수산 화칼륨(KOH)의 mg수로 표시한다. ... 보통 유지의 검화값은 180~200 정도인데, 분자량이 작은 저급지방산의 함량이 높을수록 검화값은 커지고, 고급지방산 이 많이 함유된 유지일수록 작아진다.유지의 비누화 과정2) 산값유지 ... 이 형성되는 것을 검화 또는 비누화(saponification)라 한다.

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.14

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  대퇴골절 케이스

  1회투여트라미펜세미정아세트아미노펜 162.5mg, 트라마돌염산염 18.75mg진통제중등도-중증의 급ㆍ만성 통증초회용량으로 4정 투여를 권장경구1일 4정 투여이모튼캡슐아보카도소야불검화정량추출물

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.31

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  지방질의 정성분석

  않고 남아있는 물질을 불검화물질이라고 함- Sterol류는 불검화물의 대표적인 물질로, 물에 불용이나 ether, alcohol등에는 가용- 고급 알코올, 탄화수소, 수지, 비타민 ... 콜레스테롤은 동물성유지의 불검화물의 대표적인 것으로 방향족 알콜에 속한다. ... 불포화지방산의 이중결합부분에 할로겐화요오드(ICI or IBr)를 부가시켜 요오드의 색을 퇴색시키는 반응을 포화지방산과 비교함(3) Sterol의 반응- 유지를 알칼리로 가수분해할 때 검화되지

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.16

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  식품화학-지방질 정리

  ▶검화되지 않는 지방질들검화되지 않는 지방질들 중에서 직접적인 지방산의 에스터들로 볼 수 있는 것은 거의 없으며, 따라서 이상의 지방질들은 유도 지방질들이라고도 불려진다. ... 유용성이기 때문에 식품들 중에서는 검화될 수 있는 지방질들과 함께 존재하며, 지방질류에 함께 분류하고 있다. ... ▶인지방질인지방질들은 유지류, 왁스류와 함께 지방질 중의 검화될 수 있는 부분을 형성하고 있다. 이 인지방질들은 복합 지방질류의 대표적인 예로 볼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.23

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  지질

  ,불검화지질구조와 조성에 따라단순지질:지방산과 각종 알코올의 에스테르복합지질:단순지질에 인산,당,단백질 등이 결합되어 있는 물질유도지질:단순,복합지질의 가수분해 생성물,유기용맥에 녹는 ... ,고체인 것을 지라 부름포화지방산을 많이 함유하고 있는 것 등은 일반적으로 고체불포화지방산을 많이 함유하고 있는 것 은 액체극성에 따라극성지질,비극성지질,중성지질비누화 특성에 따라검화지질

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.09.30

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  육류및_유지

  냉각기 연결, 약간 끓을 정도로 30분간 가열하여 검화시킨다)→냉각(검화 종료 후 곧 흐르는 , 쿼세친 등과 합성항산화제인 BHA, BHT, TBHQ- 과산화물분해제 (Peroxide ... 비누화가의 정의, 측정법▶ 검화가란 유지 1g을 완전히 검화시키는 데 요하는 KOH의 mg수▶ 시료1～2g 칭취→0.5N KOH ethanol 25ml첨가→30분간 가열, 환류 (수욕중에서 ... 식용유지는 1.0 이하- 비누화가 (검화가): 유지 1g 을 비누화하는데 필요한 KOH의 mg수유지의 구성 지방산의 분자량이 크면 비누화가는 작아 반비례한다.- 요오드가 : 100g의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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  식품성분분석법

  중성지질 , 인지질 , 당지질 등은 알칼리로 검화하면 물에 용해하나 스테로이드 등은 검화하여도 물에 용해하지 않고 유기용제로 추출되므로 불검화물이라고 부른다 . 지질1.

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.19

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  [식품분석 및 실험] 유지의 화학적 성질

  R₃COOK따라서 검화가로 유지 중에 검화 될 수 있는 양과 유지의 구성 지방산의 분자량의 대소를 알 수 있다.즉 검화가는 유지의 구정지방산의 분자량에 반비례하므로 저급지방산 함량이 ... {산가 = 56.11 X a X b X FSa:수산화칼륨 용액 소비량b:수산화칼륨 용액 규정도F:수산화칼륨 역가S:시료량{2)검화가(saponification value)검화가란 유지 ... 많은 유지는 검화가가 크며 고급지방산 함량이 많은 유지는 검화가가 작다.보통 유지의 검화가는 180~200정도이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.09

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  [화학실험]유지의 비누화가

  ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■NaOH(mg) ＝ 검화가 NaOHㆍMW(40)/KOHㆍMW(56)■■ 검화가 ... 이 불검화물들은 유지 중에서 어떻게 분리할 수 있는지 알아보 아라.비누를 만들 때에는 사용하는 유지의 종류에 대한 NaOH의 양이 문제가 되며 이들 양적관계를 검화(saponification ... .■ CH2ㆍOOCㆍRⅡ ■＋ 3KOH ■■ ■■■■■CH2ㆍOH ■■＋ RⅡㆍCOOOH2.유지 중에서 비누화되지 않는 성분들은 불검화물이라 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.15

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  [A+] 알칼리 탈지제의 제조와 탈지효과 / 실험목적 / 탈지 / 더러움의 종류 및 제거방법 / 탈지의 종류 및 방법 / 비누화작용 / 탈지성능평가 / 실험결과 / 탈지효과 / 산탈지제/ 음이온 계면활성제 / 4성분계

  도금층의 밀착불량 광택불량 , 부풀음 취화 및 부식 발생등의 결함 제품의 품질을 저하시키는 요인더러움의 종류 및 제거방법 분류 더러움 성 질 제거방법 유기물 동식물성유지 알칼리로 검화 ... ( 비누화 ) 고온 알칼리액에 침지 광물성 유지 ( 방청유 , 그리스 ) 알칼리로 검화 안됨 유기용매계 탈지 에멀션계 탈지 무기물 금속산화물 / 염류 ( 녹 , 스머트 등 ) 먼지 ... 등 산 / 알칼리에 용해 기계적 제거 ( 토사 등 모래 ) 산 / 알칼리에 침지 전해하여 gas 로 분산 유무기 혼합물 연마재및유지류 유무기혼합물 ( 거의모든더러움 ) 알칼리로 검화

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.14

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  고분자실험 - 폴리비닐알코올의 합성과 가교

  그래서 검화가란 말을 사용하는데 이것은 가수분해도란 말과 같은 의미로 해석된다. ... [5]검화가란 비누화가이며 유지 1 g중 에스테르를 비누화하고 유리산을 중화시키는데 필요한 KOH의 mg 수를 말한다. ... 이론12.1 Poly(vinyl alcohol)12.2 PVA 합성 mechanism22.3 Keto-enol tautomerism22.3.1 mechanism32.4 검화가43.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.17

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  [자연과학]유지의 화학적 실험

  Experimental Title유지의 화학적 실험Worker NameDatePrinciple산가란 유지 1g 중에 함유되어 있는 유리지방산을 중화하는데 필요한 수산화칼륨(KOH)의 ㎎수를 말한다. 유지의 정체가 불안정한 경우 유지의 보존상태에 따라 변하므로 유지 및 ..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.08

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  7. 폴리비닐알코올 합성

  5실험목적poly vinyl alcohol을 합성해보고 수용성고분자에 대해서 알아본다실험이론폴리비닐 알코올 [polyvinyl alcohol] (식품과학기술대사전, 2008)폴리초산비닐을 검화

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.14

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  항산화제

  Oven Test유지의 화학적 성질들(검화가, 아세틸가, 옥도가)1. 검화가(Saponification number or Value)2. 아세틸가(Acetyl value)3. ... 검화가(Saponification number or Value): 유지 1g을 검화(saponity)하는데 필요한 KOH의 ㎎수지방산의 탄소길이를 간접추측하는 지표로 사용(Iodine ... 어떤 온도로 유지되고 있는 항온조(예, 63 )에 시료를 넣고 수시로 관능검사를 통하여 산패의 발생을 검출하는 방법유지의 화학적 성질들(검화가, 아세틸가, 옥도가)1.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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  2. PVA(Poly (Vinyl Alcohol))의 합성(예비)

  또 PVAc는 NaOH에 의해 직접 검화반응 (4)을 일으키기도 한다.(2)(3)(4)물중에서 산촉매를 사용하는 경우, PVAc는 물과 반응하여 (5)와 같이 가수분해되고 PVA가

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.06 | 수정일 2016.04.11

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  유지의 성질

  지질과 비검화성지질① 검화성지질 : 단순지질, 복합지질, 지방산② 비검화성지질 : 탄화수소, steroid, 지용성색소, 지용성비타민※ 지질의 체내기능① 외부의 마찰이나 압력으로부터 ... 단백질을 함유한 지질.② 인지질, 당지질, 단백지질, 황지질이 속함3) 유도지질① 단순지질, 복합지질의 가수분해물② 스테롤, 고급알코올, 탄화수소, 지용성 비타민 등이 속함4) 검화성 ... 에스테르가=검화가-산가로단(SCN)₂가(티오시아노젠가)100g의 유지에 부가되는 로단의양을 당량의 요오드 g수로 환산유지중 oleic(1몰), linoleic(1몰), linolenic

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.31

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  알칼리 탈지

  의해 오물을 제거 하는 방법이며 , 온도를 높여 반응속도를 크게 하고 , 유화작용을 도모하기 위해 소량 비누화 ( 알칼리＋ 스테아린산 ) 물에 불용성인 기름이 수용성 비누로 변함 검화

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.08

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  생물산업과 자연환경 완벽 정리

  하는 단백질을 만드는 유전자가 들어 있어 그 제초제를 살포하여도 시들지 않는 농작물.타미플루 개발: 목련과 상로구 나무(스타아니스)열매에서 원료 획득.인사돌의 주성분: 옥수수 불검화

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.08

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