"단체급식" 검색결과 201-220 / 11,442건

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  [단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성1. ... 우리나라 학교급식1) 학교급식의 개념(1) 학교급식의 개념(2) 학교급식의 의의2) 우리나라 학교급식의 현황(1) 학교급식의 실시(2) 학교급식의 인력(3) 학교급식과 위생3) 우리나라 ... 시작으로 1978년 이후 학교급식은 학교자체 조리급식형태로 전환되었고 1981년 1월 학교 급식법이 제정 공포되면서 급식제도를 확립하는 단계로 들어서게 되었으며 영양보충급식에서 완전영양급식

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.23 | 수정일 2016.10.12

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  노인 단체급식 식단

  그래서 3000천원의 단가에서 시간 안에 음식을 완성 할 수 있는 생산성과 영양성을 고려하고 단체급식이라는 것을 고려하야 식단을 구성하였다. ... 콩이나 다른 곡물들을 더 첨가 할 수 있었지만 단체급식이라는 점을 고려하여 단가에 고려하여 현미를 결정하였다.국으로는 기름기는 적고 생선의 음식을 선택하고 싶었지만 다른 조원들 대부분이 ... 1.주제:60세 노인을 위한 영양식2.대상: 60세 노인의 남성3.목표:이번 주 급식 대상자는 60세 남성의(노인)식단 이였다. 노인의 급식을 주제로 식단을 짜야했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26

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  산업체 급식의 특성, 산업체 단체 급식, 산업체 단체 급식의 특징, 단체 급식의 특징, 단체 급식, 산업체 급식

  이 외에도 사회복지시설에 수용된 사람들을 위한 사회복지시설의 급식이나 군인이 대상인 군대급식 등이 모두 단체급식 안에 속한다.단체급식이란 특정한 단체에 소속된 사람들을 대상으로 제공하는 ... 교육기관, 산업체의 사무실과 공장, 의료기관이나 정부기관 또는 그 외의 공공단체에서 운영하는 급식소가 단체 급식이며, 영리보다는 기관이나 단체의 구성원, 이용자와 근로자들의 복리후생 ... 대부분의 사람들은 태어나서부터 평생 동안 단체급식의 수혜자가 된다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23 | 수정일 2015.10.29

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  단체급식 상담영양사 발표용 ppt

  영업소 보건소 교육 및 연구직 집단급식소 비집단급식소 16,375 2,377 건강상담 교육 및 연구직 가공업 위탁급식 영업소 보건소 행정직 공무원 총계 취업인원 ( 명 ) 500 ... 상담영양사 : 체중증가 요인 진단 , 개인별 실천 가능한 방법 제시상담영양사의 실태 PART2 PART3 PART4 PART5 PART1 PART6 취업 현황 식품제조 가공업 위탁급식

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.17

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  단체급식관리 D형) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  국민 4명 중 1명이 하루 한끼 이상 매일 단체급식을 이용하고 있다고 볼 수 있다. ... 것을 단체급식(집단급식)이라고 정의한다”고 한다.특히나 요즘엔 회사에서 자체적으로 급식을 시행하는 경우도 많아지면서 급식을 접하게 되는 일이 더 많아졌다. ... 이미 직원의 수가 적지 않은 업체의 경우에는 대부분 단체급식을 택하는 분위기로 바뀌고 있는 추세이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.16 | 수정일 2015.12.17

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  단체급식 기말고사 문제유형, 답안

  병원 급식의 경우 이동식 보온고를 통해서 환자들에게 급식을 제공하지만, 여기서 배식을 할 때 환자들에게 나누어 줘야 하므로 보온고를 층에서 열어 놓은 다음에 배달해주는 식으로 급식을 ... 이럴 때 보온고를 연지 얼마 안 된 상태에서 급식을 받았다면 별 다른 문제가 없겟지만 여기서 시간이 좀 지나서 급식을 받게 되면 적절한 온도에 맞게 급식을 받지 못하는 경우도 있다. ... 그러나 급식의 경우는 6:4로 주방이 4인 경우가 많고 중앙공급시스템같은 병원 급식의 경우 5:5로 주방이 굉장히 넓다 (홀이 크게 필요하지 않으므로 주방이 넓다)-> 퇴식 : 이곳에서

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.03 | 수정일 2015.05.06

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  단체급식 식단과 레시피를 작성하시오

  단체급식 식단과 레시피를 작성하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 단체급식에 있어 주의사항2. 단체급식 식단3. 단체급식 레시피Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 단체급식 레시피가. ... 또한 단체급식은 적절한 식단구성과 레시피를 구성하여 급식 대상자의 만족도를 증대시킬 수 있어야 하는바, 본 과제에서는 이를 토대로 단체급식 식단과 레시피를 작성해 보겠다.Ⅱ.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.31

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  단체급식

  각종 단체급식1. ... 산업체 급식단체급식 중 가장 규모가 크며 공장, 회사, 연수원, 관공서의 직원들을 대상으로 행해지는 급식을 말한다. ... 학교급식후원회는 학부모와 법인, 단체 또는 개인으로 구성되며 학교급식의 효율적인 실시에 필요한 경비 등을 조달하게 된다.가) 학교급식운영위원회 업무① 초,중등 학교 학교급식을 포함한

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.14

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  [생활과학과] 2017년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트

  제1장 단체급식의 이해1. ... 급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 ... (국내)① 단체급식 - 영유아보육시설급식: 국·공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육시설 - 선수촌 및 운동선수 급식 - 군대급식 -

  방송통신대 | 94페이지 | 9,800원 | 등록일 2017.01.17

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  [단체급식] 남자 고등학생 식단

  단체급식 남자 고등학생 식단표- 목 차 -한달 식단표식품구성안에 의한 권장식사패턴식품구성안의 식품분포도권장식사패턴 에 의한 식품분포도발주량 산출식단가 산출(1인분)식단가 산출(총 식수인원

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.23

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  단체급식사례연구

  단체급식기업 분석 보고서 200811035 외식조리학과 정상인 목 차 선정 동기 기업 소개 브랜드 소개 경영이념 및 비전 CJ 프레시웨이가 걸어온 길 사업부문 소개 주요 인프라 위생 ... 뿐만 아니라 환경경영체제인 ISO14001 과 안전보건경영시스템 KOSHA18001 인증을 획득 식품원료가공 사업 ) 1994.05 제일제당 단체급식사업부 발족 1994.10 일본 ... Shidax 사 기술 제휴 ( 단체급식사업 ) 1999.01 식자재 유통사업 시작 , ‘CJ FD 시스템 ’ 으로 사명 변경 2008.08 식자재 마트 사업 진출 ( 한일식자재마트

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.26

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  단체급식 폐기율과 1인분량에 대한 실습 보고서

  단체급식 및 실습-산업체 급식 실습 레포트재료명규격수량(g)기타재료명규격수량(g)기타쌀9500미나리750보리750김40시금치3000참기름75국멸치370참깨52된장1200파400고추가루75마늘75파중360간장450마늘75소금75동태5100상추3600달걀중2000파중750밀가루중력분400마늘40식용유1200간장360청포묵6500참기름75숙주1500고춧가루220당근750설탕200 ... 확인도 해보고, 나중에 영양사가 되었을 때 발주량을 어떻게 조절해야 할지도 배우게 된 것 같다.음식을 하기 전 식재료의 중량과 하고 난 후의 중량 또한 중요하다고 오늘 배우게 되었다.급식을

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.11

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  식품구매론 - 단체급식업체 현대그린푸드 사례

  [그림 1-1] 영유아 단체급식1)Ⅱ. 본론1. ... 단체급식의 구매‘현대그린푸드’과목명 :교수님 :학과 :학번/이름 :목 차Ⅰ. ... 서론단체급식이란 기숙사, 학교, 병원, 공장, 사업장, 후생기관 등에서 특정한 사람들을 대상으로 정기적인 식사를 공급하는 것을 말하며 동양에서 단체급식의 기원은 옛날 절에서 승려들이

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.04

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  단체급식 식단작성

  단체급식 식단작성REPORT대상: 중고생급식인원: 남:500명 여:500명총 1000명남) 2600kcal * 500명여) 2100kcal * 500명=평균 2350kcal=한 끼 ... 우선 나는 중고생 대상의 단체 급식이였기에 남녀 권장칼로리가 달라 평균 칼로리 값을 구했다. 그다음으로 평균 칼로리값을 세끼분량으로 나눠 대략적인 한끼식사 칼로리 범위를 구했다. ... 50kcal50kg2880원144000원열무김치열무김치0.5*40g=20g10kcal20kg5360원107200원계672.5kcal2351760원@2351.76소감)대상을 정하고, 단체급식의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.30

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  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  단체급식관리3B)우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2병원급식의 개념3우리나라 병원급식의 현황4우리나라 병원급식 식단의 특성5병원급식의 장· ... 외국에서는 환자급식에도 확대되고 있다.셋째, 테이블 서비스이다.직원이 주문을 받고, 주방으로부터 고객의 테이블까지 음식을 가져다주는 방법으로, 단체급식에서는 산업체급식의 중역식당이나 ... 일정 자격을 갖춘 임상영양사가 환자질병에 따라 의사에 의해 처방된 식사를 질병회복에 도움이 될 수 있게 구성하여 제공하여야 하며, 단체급식의 기본 원리를 기반으로 임상영양학적 지식을

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  단체급식관리3A)우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  일본은 초등학생의 99.2%, 중학생의 88.5%에게 급식이 이단체가 절반씩 부담한다. ... 단체급식관리3A)우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2학교급식 개념 및 목적3우리나라 학교 급식의 현황4학교급식의 국외 사례5우리나라 ... 이에 따라 요람에서 무덤까지 단체급식에의 의전통의 식문화 및 세계 식문화의 체험, 식품의 생산과 소비에 대한 올바른 이해에 기여 할 수 있는 계기가 되므로 세계 여러 나라에서 미래의

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  단체급식업체 구매관리의 인터넷 활용에 관한 연구 -구매업무 담당자의 인지도를 중심으로-

  한국식생활문화학회 김태희, 윤지영

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  대구.경북지역 단체급식소 유형별 영양사의 개인특성과 직무특성이 조직몰입과 직무만족에 미치는 영향

  한국식생활문화학회 신은경, 이연경

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  단체급식 대기업 면접족보

  삼성에버랜드질문1. 입사동기는 무엇입니까?질문2. 자기소개를 해주세요.- 삼성에버랜드의 기린아가 될 000입니다. 도전과 노력은 젊음의 상징입니다. 저는 이런 젊음의 상징을 삼성에 올인하겠습니다. 제가 가진 영양학적 지식, 자신을 의지하고 굳건히 전진하는 리더십이 우수..

  자기소개서 | 8페이지 | 15,000원 | 등록일 2011.02.08 | 수정일 2020.06.24

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  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학) 단체급식관리3B형우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 ... 병원 급식은 병원에 근무하는 사람들을 위한 일반 급식과 환자들을 위한 병인 급식으로 크게 분류할 수 있는데, 보통 병원 급식이라 하면 입원환자의 급식을 말한다. ... 급식 시설 형태는 주로 병상규모가 작은 병원에서 급식시설이 1곳에만 있어서 환자와 직원식을 같은 주방에서 조리하여 급식을 하는 경우, 급식시설이 2곳에 있어서 한곳에서는 환자와 직원식을

  방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

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