"단체 급식 식단" 검색결과 201-220 / 1,263건

• 

  영양사 자기소개 면접 1분 스피치 (&면접 빈출질문 문항별 모음 & 자기소개 연습방법 팁 포함)

  < 면접 빈출 30문항 >>▶ 직무관련질문- 단체급식에서 가장 중요한건 뭐라고 생각하는지와 그 이유- 단체급식에서 위생사고가 왜 발생하는 것 같은지 의견을 말해보세요- 가장 자신있는 ... 이러한 어머니의 정성이 들어간 식단과 집밥 특유의 엄청난 손맛에 길들여질 수밖에 없었던 저는, 학창시절 동안 급식에 대해 상당히 아쉬운 마음을 가질 수밖에 없었습니다. ... 진로를 택하게 되었습니다.한번은 어느 재활원에서 봉사활동을 한 적이 있는데, 그곳에서 영양에 맞게 식단을 짜 주는 봉사활동을 하면서 취업을 준비하고 있습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04 | 수정일 2023.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  대기업 단체급식에 관하여

  대기업 단체급식 업체종류2. 대기업 단체급식 업체 현황3. 대기업 단체급식 업체 매출액1. ... 식자재 전시회‘푸드페스타’를 개최하였고, 유전자 맞춤형 식단을 개발하였다. ... 대기업 단체급식 업체종류대기업 단체급식 업체 종류에는 대표적으로 cj프레시웨이, 삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드, 신세계푸드, 한화호텔앤드리조트, 현대F/S 등이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  메뉴의 분류

  메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴가 지속적으로 제공- 외식업소에서 주로 사용- 장점 : 생산 통제, 조절, 재고 관리 용이, 노동력 감소- 단점 : 특정 다수가 지속적으로 식사를 하는 단체급식에서는 ... 순환메뉴(순간메뉴)를 많이 사용- 장점 : 관리와 표준화 용이, 계절식품을 적절히 사용, 고객만족도 향상- 단점 : 식단 주기가 짧을 경우 고객의 불만이 커진다* 주간 < 순간 ... 제공- 군대급식, 학교급식이 대부분(5) 부분선택식 메뉴- 메뉴를 구성하는 일부 품목, 즉 주메뉴나 부반찬 일부를 선택

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

  다운로드 장바구니
• 

  조리서기보 9급 직무수행계획서

  조리사 직무 개요단체급식은 최소 50인분 이상의 음식을 조리해야 합니다. ... 직무수행 기대효과 및 제언결과적으로는 식단의 품질을 상향화 할 것이며 물적자원, 재적, 시간, 위생과 안전관리 등을 통해서 급식운영관리를 할 것입니다. ... 저는 그동안 단체급식 조교와 조리사로 일해온 경험을 바탕으로 조리사의 기본 업무인 조리, 배식 등과 아울러 위와 같은 사항을 본 직무수행계획서에 담았습니다.2.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  사회복지의 철학과 관련하여 학교사회복지의 실천방식 두 가지 관점에 대하여 논의하고, 사회복지사 입장에서 학교사회복지가

  잔여주의적인 관점에서는 기회의 평등이라는 것에 초점을 두어 학교 급식의 운영에는 모든 단체, 기업도 공개적으로 입찰할 수 있다. ... 경제활동을 하지 않는 학생들에게 급식을 제공받지 못한다는 것은 국가의 책임이므로 이윤추구를 하지 않게 되면 양질의 식단을 낮은 비용이나 무상으로 제공해야 한다. ... 학생의 건강과 보건에 직결되는 문제로 급식업체의 과도한 이윤추구에 따라 신선하지 못한 식재료의 사용, 위생 소홀, 영양에 맞지 않은 식단 등과 같은 문제가 발생할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.05

  다운로드 장바구니
• 

  조리직 공무원 면접시험 자기소개서 작성 성공패턴 면접기출문제 기출입사시험 출제경향 논술주제 인성검사문제 논술

  18) 식품의 표시기준이 갖는 의미를 설명해 보세요.19) 학교 급식의 영양관리기준에 의할 경우 식단 작성시 고려해야할 사항들을 설명해 보세요▶ 자신있게 소신을 기본으로▶ 모르는 질문에 ... 17) 기초지방자치단체의 장이 어린이 식품안전보호구역에서 어린이 기호식품을 조리 한매하는 업서는 어떤 것들이 있나요? ... 영양관리 기준에 의할 경우 식단 작성시 고려해야 할 사항들은 어떤 것들이 있나요?

  자기소개서 | 445페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  급식경영학 성공적인 경영의 기준 효과성, 효율성, 혁신성

  단체급식의 경우에도 경영은 필수적인 활동이다. ... 서로의 아이디어를 참고하며 학교 급식은 점차 진화를 거듭하는 중이다. 과거엔 상상도 못 했던 음식들이 급식 식단으로 등장한다. 심지어 영양과 건강까지 갖췄다. ... 볶음 보다는 데치거나 삶는 방식으로 조리법을 전환하고, 튀김보다는 오븐에 굽는 방식을 선호하고 있다.< 신갈고 김민지 영양사 인스타그램 >식단은 모든 급식의 기본이다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2020.09.14

  다운로드 장바구니
• 

  학업계획서 식품영양학과 작성자료

  그래서 사회공헌 관련해서 진로를 정하게 되었습니다.대학생들에게 영양학 및 단체급식 관리 강의를 하고 싶습니다.저는 초등학교 급식 도우미로 활동하면서 아이들 건강 증진이라는 보람을 느꼈고 ... , 이후 고등학교 기숙사 생활을 하면서 학생들 식단관리를 담당했습니다. ... 특히 단체급식 사업장에서의 식중독 예방 및 대처 방법에 대해서 잘 알고 있습니다.또 한국보건산업진흥원 연구원으로 재직하면서 노인들의 식생활 문제 개선방안에 대한 연구를 진행하였습니다.최근

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

  다운로드 장바구니
• 

  [노인복지론] 사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안

  노인복지관, 사회복지관등의 식당을 이용하여 지역 사회의 노인들에게 단체로 영양 식사를 무료 또는 실비로 제공하는 프로그램이다. ... 여러 연구에서 노인의 영양불량은 건강에 부정적인 결과를 미치는 것으로 나타나고 있으며, 균형잡힌 식단을 통해 양질의 영양을 공급받는 것이 건강을 증진하는 데 필요한 요소라고 할 수 ... 노인복지사업의 한 유형으로서 노인의 삶의 질을 향상시키기 위해 정부와 사회 주도하에 이루어지는 제반활동 가운데 하나이고, 균형잡힌 식단을 제공함으로써 노인이 건강을 증진하고 고령자가

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.07

  다운로드 장바구니
• 

  [수학여행] 수학여행 사전 답사 결과 보고서입니다. 수학여행 사전 답사 결과보고서 작성은 매우 까다롭고 복잡하며 어렵습니다. 따라서 본 예시를 통해 쉽게 작성하기시 바랍니다.

  1차 사전답사 구비서류숙식(숙박과 숙식을 같이 할 경우)○ 견적서(비용 명세서)○ 식단표, 객실 배치도, 교육 일정표(프로그램), 숙박업체 현황표○ 집단급식소 설치 신고증 또는 일반음식점 ... ∨현장체험학습 사전 답사 점검 항목건물점검 항목확인① 학생 단체를 받을 수 있는 규모인가?∨② 학생 단체 활동을 할 수 있는 시설을 갖추고 있는가? ... , 집단급식소 설치 신고증 또는 일반음식점 영업신고증○ 영업배상책임보험 증권 사본(유효기간, 사고당 보험금액, 보상 범위 등 확인)※ 계약 시 유의 사항1) 소정의 계약서를 사용하되

  리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  [방통대][급식경영학]24년 2학기 중간과제

  국내외에서 단체 급식 사업 호조로 매출과 영업이익이 모두 성장한 것으로 나타났다.이렇게 현대그린푸드가 성장할 수 있었던 주된 요인은 단체급식의 해외 사업 확대와 함께 케어푸드 사업을 ... 대규모 단체 급식 사업을 잇달아 수주한 것이 호실적으로 이어진 것이다. ... 하지만 2021년 공정거래위원회가 8대 대기업 집단의 단체급식 일감 전면 개방 선포로 급식사업은 급격하게 위축됐다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.07

  다운로드 장바구니
• 

  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  단체급식과 CCP(1) CCP란1) HACCP의 개념2) CCP의 개념-단체급식을 중심으로-(2) 학습자 본인의 CCP 설계1) 식단 구성① 위해요소와 한계점② 개선 조치 사항2) ... 날 생선이나 날 육류 같은 것은 변질과 부패가 쉽기 때문에 이것을 활용하는 식단을 구성해 놓았는데 코로나 19로 인해서 예상치 못한 변수가 발생해서 단체급식에 차질을 빚을 경우 단체급식의 ... 즉, 오늘날은 단체급식에서 식단을 구성할 때 크게 두 가지 요소를 고려해야 한다. 첫째, 가급적이면 가공이 쉽고 쉽게 변질되지 않는 식재료를 사용하는 식단을 선택해야 한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  (A+자료) 가치재의 관점에서 고찰한 무상급식 논쟁 (무상급식 정의, 실시 현황 및 효과, 시사점)

  , 울산광역시, 세종시, 전라북도, 전라남도, 강원도, 경기도(13개 지역), 제주도 등 7개 광역자치단체에서 고교 무상급식을 시행하였고, 2019년에는 서울시, 부산광역시, 대구광역시 ... 또한, 어떠한 조건이나 기준과 관계없이 모든 학생들이 건강하고 균형 잡힌 식단을 급식으로 받을 수 있어야 한다는 것에서 무상급식은 가치재의 성격이 뚜렷하다. ... 가치재로서의 무상급식은 어떠한 조건이나 기준과 관계없이 모든 학생들이 건강하고 균형 잡힌 식단을 급식으로 받을 수 있어야 한다는 것이다.소득 수준이 높은 가정의 학생들까지도 무상급식을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양4 급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

  특히, 현대그린푸드는 의료기관과 지역 자치단체와 협력하여 독거노인 및 고령자들에게 맞춤형 식단을 제공하는 케어푸드 서비스를 운영하고 있다. ... 또한, 고품질 서비스와 안전한 식단 제공을 통해 신뢰를 구축하는 것이 그들의 경쟁력을 유지하는 비결이다.2.5 위탁급식 업계에서 성공하기 위한 핵심 전략위탁급식 업계에서 성공하려면 ... 푸드머스는 풀무원의 '바른 먹거리' 철학에 따라 건강한 식단을 제공하며, 급식 서비스의 전 과정에서 소비자 중심 경영(CCM)을 실현하고 있다.풀무원은 소비자 중심 경영을 최우선으로

  방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회간호학_영양플러스사업

  간식 등의 식단, 위생 지원 등은 관내 어린이급식관리지원센터 등과 협력하여 진행▶ 학교기반 영양관리사업? ... 관내 육아종합지원센터와 어린이급식관리지원센터가 있을 경우, 식단?위생관리?교육 프로그램?교육 매체 등을 협력하여 활용하는 등 효율적 사업수행? ... 어린이집, 유치원, 학교, 집단급식소, 의료기관 및 사회복지시설 등 시설 및 단체에 대한 영양관리3. 생활습관질병 등 질병예방을 위한 영양관리사업■ 추진 경과?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.19

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다

  따라서 입사 후 빠르게 적응할 자신이 있습니다.영양학이나 조리원리 같은 전공지식을 배울 뿐만 아니라 이를 토대로 단체급식관리사, 위생사, 조리기능사 자격증을 취득할 계획입니다. ... 이런 역량을 바탕으로 OO기업에서도 좋은 성과를 낼 수 있을 거라 생각합니다.1년 동안 영양사로 근무하면서 급식관리 및 식단작성 그리고 위생교육 기획업무를 담당했습니다. ... 또 영양사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 근무하면서 학생들에게 균형 잡힌 식단을 제공하겠습니다.대학시절 아르바이트로 해왔던 영양사 보조업무 뿐만 아니라 다이어트 상담 및 헬스 트레이너

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회간호-아동학대문제

  식단표와 다르게 급식하거나 유통기한이 지난 식재료를 보관하다 처음 적발되면 시정명령에 그치는데 1차부터 운영정지 등 엄하게 처벌해야 한다는 것이다. 지도 감독 강화도 제기된다. ... 시민단체 ‘보육더하기 인권함께하기’가 지난해 10월 어린이집 교사 228명을 대상으로 한 조사에 따르면 71.9%(164명)가 ‘급식 비리가 의심되는 정황을 목격하거나 경험했다’고 ... 시민단체 ‘정치하는 엄마들’의 장하나 사무국장은 “엄마들이 다른 어린이집 운영위에 참여해 교차 감시하면 제 역할을 할 수 있을 것”이라고 조언했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2021.03.15

  다운로드 장바구니
• 

  아동복지론 -생활 속 아동복지 이슈 (무상급식)

  현재로서는 무상급식 시행 초기인 만큼 일원화된 단가와 제한된 식품구매처로 다양한 식단을 준비하는 것이 어려울 수 있다. ... 생활 속 아동복지 이슈교 과 명: 아동복지론담당교수:작 성 자:올해부터 인천시는 광역단체 중 최초로 영유아 에서부터 고등학교까지 전면 무상급식이 시행하고 있다. ... 또한 무상급식이 전면 시행 될 경우 단가의 문제로 식단에 제한이 생기는 것은 불가피하다. 학생들과 학부모들이 선호하는 ‘고기 반찬’은 줄어 들 수 밖에 없다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

  적절한 식단을 제공할 수 있어야 한다. ... 개인의 영양 상태에 맞는 식이요법을 적용한 식단을 제공해야 한다.5) 군대급식군대급식은 군인들에게 적절한 급식을 제공하여 개인의 건강, 체력, 사기 증진을 도모하며 국민의 재산과 ... 서론단체급식이란 특정 단체에 소속된 사람들을 대상으로 식사를 제공하는 것이며 교육기관, 의료기관, 산업체, 군부대 등 다양한 단체에서 현재 단체급식을 이용하고 있다.본론에서는 급식대상에

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

  이러한 점에 미루어 보았을 때, 영양사의 일반적인 업무는 식단 작성, 영양교육과 지도, 검식 및 배식 관리, 급식시설의 위생적 관리, 구매한 식품에 대한 검수 및 관리, 단체급식소 ... 아울러 노인을 대상으로 하는 적절한 식단의 제공에도 기여하는 바가 크다.2. ... 병원 급식은 낮은 생산성과 높은 인건비 부담, 그리고 기기와 설비 등의 빠른 노후화를 겪을 수 있으며 입·퇴원에 따른 식수의 변화 및 실시간 식단 반영에 대한 고충이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

  다운로드 장바구니