"두부첨가물" 검색결과 201-220 / 2,653건

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  [퀄리티 보장] 성인간호학 실습 A+ 받은 소화기계 문헌고찰 33p - 구조기능, 주요 질환의 병태생리, 진단검사, 수술

  비경구영양을 받는 경우 혈당 수준을 일정하게 하기 위해 수액에 regular인슐린을 첨가한다.④기타 약물 ? ... 췌장 두부에 발생한 췌장암의 가장 특징적인 징후는 통증과 황달이다. 극심한 통증은 암이 후복강 조직과 신경총으로 확장되었을 때 나타난다. ... 종양의 절반 이상이 췌장의 두부에 발생하므로 종양이 성장하면서 총담관이 막히고 폐쇄성황달이 나타난다.-원인-당뇨병과 만성췌장염 대상자에서 발생 위험이 증가한다.

  리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.24 | 수정일 2024.03.20

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  생애주기영양학-국민건강통계, 노인에너지섭취량, 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율, 아침식사 결식률

  햄, 소시지 등의 가공식품은 끓는 물에 데치거나 미지근한 물에 담갔다가 먹으면, 나트륨 및 첨가물 85%까지 제거된다. ... 또한 우유 및 유제품 등으로 칼슘을 보충하고, 육류, 치즈, 달걀, 두부 등으로 단백질을 보충한다. 노인의 기호, 치아상태, 소화능력을 고려해 식품과 조리방법을 선택한다. ... 2022 학년도 1학기 기말시험(과제물)?교과목명:생애주기영양학?학번:?성명:?

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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  이소플라본

  실험결과로는 우리나라 폐경 여성은 하루 평균 21.94mg 이소으로 대두 식품을 섭취하였으며 이소플라본을 섭취하는 주된 음식은 된장찌개, 두부, 콩나물 순으로 주로 대두, 두유, 두부 ... 대두 이소플라본 추출물이 당뇨 쥐의 혈장에서 비타민 A와 E의 수준에 양의 효과를 보였으며, 스트렙토조토신으로 유도된 당뇨쥐에게 3주 동안 이소플라본과 콩단백질 보충식이를 제공하였을 ... 세포사멸에 관여하는 신호를 조절하여 항암효과를 가진다고 보고되고 있으며 특히 생식기암의 조절에 관한 보고가 많다.6) 뇌기능에 미치는 효과성장기 수컷 흰쥐에게 대두 이소플라본을 첨가한

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16

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  영양판정4공통) 제공되는식단을 1일동안 섭취하였다고 가정한 후 본인영양상태를 개인의 영양판정관점에서 평가하시오

  (물미역 70g)김치(생김치 50g)토마토(중간것 1개)?? ... 햄버거.식사구성안에 근거한 성인 남자 2500kcal 식단의 예는 다음과 같다.아 침점 심간 식저 녁밥(1공기)두부된장국(두부80g)콩나물무침(콩나물 70g)사과샐러드(사과 1/2개 ... , 지질, 비타민, 무기질 등의 비율이 적절하도록 균형 잡힌 식사를 해야 할 것이다.다섯째 : 식품을 섭취할 때 원산지, 영양성분표시 등을 반드시 체크해야 하며, 지나친 조미료가 첨가된

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.09

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  한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오.

  흔히 대기업에서 만드는 식초는 주정을 원료로 과일즙과 첨가물을 넣고 물을 다량 넣어 속성으로 만들거나 화학적으로 만든 빙초산을 원료로 첨가물과 물을 넣어 만든다. ... 어렵게 생각하지 않아도 우리가 자주 먹는 김치, 된장국, 술, 두부 등이 떠오를 것이다. ... 간장은 자연 발효가 된 메주를 소금물에 담가 3-6개월 숙성시켜서 만든다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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  우유의 종류에 따른 단백질의 응고성

  (사진 2-2)예비실험 후 완성된 카나페 (사진2-1)초코우유의 성분표 (사진2-2) 면보에 거른 초코우유 (사진2-3)생크림의 성분표 (사진 2-4) 산 첨가 후 생크림 응고물의 ... 비해 초코우유는 15%, 생크림은 4%로 (사진 2-2, 2-4)응고될 단백질의 함량이 응고물이 잘 형성되지 않았다는 것을 알 수 있었다.또한 초코우유는 우유 성분 외에도 기타 식품첨가물이 ... 않는 리코타치즈는 수분감이 없고 단단한 식감의 리코타치즈를 선호하지 않는다는 것을 알 수 있었다.하지만 예외의 결과도 있다. 8453두유는 맛과 식감의 평가에서 매우 부드럽고 연한 두부맛과

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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  뷰티(아름다움) 또는 헬스케어(건강)을 위한 효과적인 실천방안

  요즘은 콜라겐을 첨가하여 피부에 좋은 영향을 주는 기초 화장품 세트, 한방 약재가 들어가 피부를 가꿔 주기도 하는 기초 화장품 세트 등 획기적인 화장품들이 많이 출시되어 인기가 제법 ... 그리고 묵무침도 한 달에 2번 정도 먹었는데, 물방개묵 등을 칼로 조그맣게 썰어, 김 가루를 묻히고 소금으로 간을 해서 먹었다. ... 글쓴이는 두부를 자주 섭취했는데 부드럽고 간장에 찍어 먹으면 맛있고 다이어트에 좋은 것으로 유명해 글쓴이에게 유용하다고 생각했다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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  기술가정 수업 지도안 식품의 선택과 보관

  무항생제 축산물 인증 마크 사진 첨부 -> 이 식품표시가 포함된 농산물은 ‘사료에 항생제, 항균제 등을 첨가하지 않고 사육한 축산물’을 뜻한다. ( o )3. ... 세 명 모두 팽이버섯, 굴, 닭가슴살, 두부 네 가지를 사려고 했어요. ... 위장기관이 약화된 ‘라이언’식품굴: 네 개의 식품 중 비타민 B시리즈가 가장 풍부하다.3모둠상황아들의 아토피 때문에 화학비료를 사용하지 않은 식품을 선택하고 싶은 ‘네오’식품팽이버섯, 두부

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.23

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  조직검사학 색소와 무기질

  프루시안블루 용액을 첨가 → 먼저 용액 내 HCl에 의해 혈철소 내의단백질과 결합된 3가철이 페로시안화 칼륨과 반응 → 청색의 불용성화합물인 프루시안 블루가 형성? ... 담즙혈전은 특히 담석증이나 이자 두부암으로 인한 폐쇄성 황달일 때관찰3) 염색법(3) 푸세 반응 (Fouchet reaction)? ... 과망간산칼륨 표백법 : 과망간산칼륨 처리 후 생기는 갈색침전물이수산에 의해 환원되어 멜라닌이 표백되는 성질에 기인?

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.31

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  (열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  여성농업인이 생산한 농산물과 산나물, 유정란, 두부 등이 주 1회 또는 격주로 소비자 회원에게 공급된다. ... 친환경원료와 친환경농산물을 이용한 가공식품, 환경 부담이 적은 생활필수품, 유전자변형농산물을 사용하지 않거나 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품 등 대규모 제조업체나 유통업체에서 취급하지 ... 나아가 학교와 생산지 간의 교류활동으로 지평으로 넓혀 우리농산물ㆍ지역농산물ㆍ환경농산물 공급 요구가 단지 한 끼 먹을거리 제공에 머무르는 것이 아니라, 아이들 그리고 선생님까지의 심신의

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  일본음식문화 연구

  미소지루는 국물에 두부, 미역, 채소 등의 몇가지 재료를 첨가한다.(3) 사시미(회)신선도를 자랑하며 자연 그대로의 담백함을 느낄 수 있는 음식으로, 관서 지방에서는 츠구리라고도 한다 ... (두부·낫또·간장 등)2. ... 따뜻한 국물이 있어 겨울철에 즐겨먹는 요리이다.종류에는 물 또는 가쓰오부시·다시마·야채 등을 우린 물에 끓이는 지리나베, 백숙인 미즈타키가 있다.

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20

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  [단체급식 및 실습] 면상차림

  뜨거운 장국을 부어낸다.요리팁① 육수 양이 적으면 물을 첨가한다.② 실고추는 물이 튀지 않게 면보나 키친타올 등을 활용해 잘 보호한다.③ 실고추는 애호박 등의 다른 고명을 가로질러 ... 표고전재료 및 분량표고버섯(소) 5장, 쇠고기 50g, 두부 20g, 달걀 1개, 밀가루 조금, 식용유 조금* 쇠고기·두부 양념: 다진 파 1/ 하여 버무린다.③ 표고 안쪽에 밀가루를 ... 전의 재료는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 간, 천엽 등이 육류와 민어, 대구, 동태, 새우, 굴 등의 어패류, 감자, 두부, 표고버섯, 호박, 가지, 고추, 깻잎 등의 채소류 등 다양하다.전은

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  혈액투석시 영양관리

  -한 음식에만 소금을 넣어 조리하거나, 음식에는 전혀 첨가하지 않고 따로 양념장을 만들어 찍어먹도록 한다. ... 1.0-1.2>1.1PD:1.3-1.5(복막염시증가)PD:1.2-1.3PD:1.1-1.3[대표적인 단백질 식품 및 1교환단위 양]종류1교환단위단백질량살코기40g8g생선40g계란60g두부80g우유200ml6g2 ... 허용된 음료에 설탕,전분,전분가공식품(폴리코즈,칼로리-s등)첨가?떡,비스킷 등의 간식을 먹을 때 설탕,꿀 등을 발라서 섭취-열량을 높이는 조리법을 사용한다.?

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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  A+받은 대학교양 건강과 다이어트 식사일기

  당류도 조금첨가.탄수화물,단백질 적절히 섭취.건강에 좋은 음식을 잘 챙겨먹어서 만족스러운 식사였다.오후7시,집-저녁종류:두부찌개,고기만두,김치,파무침,흑미밥양:만두는 5-6개간편하게먹을 ... ,단백질위주,감자-탄수화물밥-탄수화물탄수화물,단백질을 골고루 섭취함.마라탕이 국물이 있는 음식인데,요즘 고칼로리 음식을 자주 안먹으려고 하다 보니까 마라탕도 라면처럼 안먹는 기간을 ... 닭볶음탕:단백질닭+야채 균형있게 식사.김치찌개: 김치,두부와 돼지고기 들어감.

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.14

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  생활속의 융합과학 중간고사

  담가 판매하는 두부 모양의 치즈 (그리스 feta 치즈)●눈(eye)을 가진 치즈-에멘탈(스위스), 에담(네덜란드), 고다(네덜란드)-치즈 눈치즈에 대한 오해와 진실● 숙성치즈는 ... -제과 제빵 등과 같은 제품의 질 향상● 단점- 수소첨가 정도럼 작용하여 혈중 콜레스테롤 농도를 높이게 됨● 트랜스 지방산 섭취를 줄일 수 있는 방법은? ... ● 마가린과 쇼트닝- 경화 : 식물성유지에 다량 함유되어 있는 불포화지방산에 공업적으로 수소를 첨가시켜 고체 상태의 포화지방산으로 만드는 과정활성산소와 반응하면 지방이 산화 될 수

  시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.16

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  병원급식 PPT 병원식 환자식 환자급식 파워포인트 (외국사례 등)

  기름을 줄이고 , 인공첨가물을 사용하지 않음 .지속가능성 Ict 를 이용한 급식 수요 예측 Food waste지속가능성 Ict 를 이용한 급식 수요 예측 Patient’s profile ... 떠우지앙 * 을 먹음 요우티아 * or 고기만두 소금에 절인 오리알 * 빙 : 밀가루반죽 안에 고기를 넣거나 야채와 달걀을 함께 넣어 만든 중국식 부침개 * 떠우지앙 : 죽이나 순두부처럼 ... 샌드위치 차 or 커피 or 우유 * 홀렙 : 러시아인의 주식으로 호밀이나 잡곡으로 만든 빵 * 보르시치 : 러시아의 수프로 쇠고기 , 육수 , 비트와 계란 설탕 등과 향신료를 첨가하여

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.01

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  2021 보건소 공무원, 보건직 공무원, 간호직 공무원, 보건진료직 공무원 면접자료 - 전공 관련 기출문제 및 답안(87문제)

  식중독 환자 발생 시식중독은 음식물에 첨가되거나 오염되어 경구로 섭취됨으로써 발생한다.발생시 보고체계 : 발생즉시 의사->보건소장->시장,군수,구청장->시,도지사->보건복지부 장관 ... 두부 냉각, 생리식염수 정맥 주사, 찬 음류 공급열쇠약: 비타민 B1의 결핍 ? 비타민 B1 투여열경련: 체내 수분 및 염분의 소실 ? ... 한센병나균(癩菌)에 의해 감염되는 만성전염병으로 감염경로는 환자의 배설물,분비물을 통한 간접전파,접촉에 의한 직접전파로 감염된다.예방법 : 환자의 조기발견, 격리, 조기치료, 접촉자

  자기소개서 | 12페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.07.21 | 수정일 2021.07.22

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  발효유 제조 예비레포트 A+

  떠먹을 수 있도록 제조한 발효유② 드링크 요구르트(Drinking yougurt)- 유산균을 배양한 후 과즙 등 첨가물들을 우유에 첨가, 용해시켜서 간편하게 마실 수 있도록 제조한 ... 염소젖을 원료로 하는 케퍼(kefir), 말젖을 원료로 하는 쿠미스(kumyz) 등이 있음- 1∼3 % 정도의 알코올을 함유하므로 젖술(milk wine)이라고도 함- 산성우유는 두부와 ... 떠먹을 수 있도록 만든 요구르트- Plain 요구르트 : 우유자체만 발효시킨 무첨가 요구르트- Fruit 요구르트 : 과일이 첨가된 요구르트- 농후발효유는 다시 제조방법에 따라 호상발효유

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  식중독(공중보건학)

  : 식품첨가물 , 메탄올 , 농약류 ② 조리기구 , 용기 , 포장 : 종이류 , 금속제품 등 ③ 식품 제조 과정 중 혼입 : 비소 , PCB( 폴리염화바이페닐 ) ④ 식품조리 , ... , 구토 원인식품 환자와 보균자의 분변으로부터 직접 , 간접으로 요염되는 식품이면 모두 원인 식품이 됨 ( 광범위하게 분포 ) 주요원인식품 – 햄 , 치즈 , 소시지 , 분유 , 두부 ... 분류 독성물질에 의한 식중독 식물 · 동물성 자연독 : 무스카린 , 솔라닌 / 색시톡신 , 테트로도톡신 곰팡이독 : 맥각 , 황변미독소 화학물질에 의한 식중독 ① 고의 , 오용으로 첨가

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.13 | 수정일 2020.12.15

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  영아기 신체발달 정리 [아동간호 A++]

  그러나 근육조직 속의 세포질 용액에 단백질과 염분이 첨가되면서 근섬유로 성장하기 시작. 4개월쯤 되면 목을 가눌 수 있는 정도이다. 이어서? ... 두개골이 단단해지면서 두 돌이 되기 전에 숨구멍은 무기물로 채워진다.?? ┌대천문 - 눈으로 확인 할 수 있고, 정수리 앞쪽 마름모꼴 부분이다. ... 아동기 근육은 사춘기 들면서 성숙이 가속화된다.②근육의 발달은 두부에서 미부로, 중심에서 말초 방향으로, 대근육에서 소근육으로 발달한다.5) 치아의 발달①젖니의 수는 모두 20개이고

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.23

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