"버터 요오드가" 검색결과 201-220 / 255건

• 

  [학교 보건학]식품과 건강

  공급한다.가) 당질, 지방, 단백질 - 에너지의 직접적인 에너지 공급 열량소나) 무기질, 비타민 - 에너지가 발생하도록 간접적으로 생리작용에 관여2) 성장을 도모하고, 소모된 조직의 보수가) ... 2) 소금의 과잉섭취 시 고혈압, 신장병, 심장질환 등 순환기계 질환에 악 영향마) 기타(1) 황(S) - 머리카락이나 손톱을 이루는 케라틴의 구성성분, 티아민의 구 성성분(2) 요오드 ... , 완두, 굴, 느타리, 시금치, 무청, 달걀, 고등어비타민C풋고추, 시금치, 딸기, 무청, 무, 연시, 부추, 배추, 오이, 양배추, 고구마, 감자, 쑥갓,비타민D간, 어간류, 버터

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석] 조지방 정량

  ◆과산화물가(peroxide value)시료에 KI를 가하였을 경우 유리되는 요오드(I2)를 Na2S2O3으로 표정하여, 시료 1kg에 대한 mg당량수로 표시한 것을 과산화물가(mg ... ◆굴절률지방의 굴절률은 유지 판정에 있어서 하나의 지표인데 다음에 설명하는 요오드 가와는 비례 관계가 있으므로 이 값으로 시료에 포함된 불포화 지방산의 함량 정도를 계산할 수 있다. ... ◆Saponification버터 약 5g을 증발 접시에 취하고 NaOH 포화용액약 20㎖와 알콜 소량을 가하여 가열하면 곧 거품이 일기 시작하고 15～20분으로 검화된다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  [생활화학]부엌에서의 화학

  지방, 기름 및 그 산물1) 마가린황산화제, 첨가제(버터에 독특한 풍미를 제공하는 3-hydroxy-butanone과 diacetyl), 비타민 D와식물성 색소(주로, 버터에 색을 ... 요오드 용액을 이용하여 덱스트린을 검출한다. 황산암모늄 포화용액은 전분과 다른 거대 입자들을 침전시킬 것이고 용액 안에는 작은 덱스트린을 남길 것이다. ... 기름이나 지방의 계속적인 사용으로 감소하는 경향이 있다.270'C에서 30분간 기름을 다시 사용할 때 약 20'C씩 낮춘다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.06

  다운로드 장바구니
• 

  [식생활과 건강]유행하는 다이어트와 올바른 다이어트 법

  옆의 표를 보면 다이어트를 하는 이유로 단순한 몸매관리가 29.3%, 체중관련 질병치료가 16.7%, 습관적으로가 28.7%로 실질수축되어 심장을 압박 하므로 반드시 가슴을 쭉 펴고 ... 양식에는 보이지 않는 양념이 많은 열량을 내는데 버터를 한번 바르면 40kcal가 추가되고, 마요네즈는 10kcal, 설탕프림커피는 90kcal이다. ... 요오드는 갑상선호르몬의 구성성분으로서 신진대사를 활발하게 하여 먹은 음식에서 영양분을 흡수해 그것을 에너지로 바꾸어 주고 노폐물을 체외로 배출시키는 작용을 원활하게 해준다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  약선음식의 이해(당뇨,고혈압,간질환,변비,성기능,배뇨기능)

  약선음식-간질환1.간질환이란2.치료의 기본지침3.적극적으로 취할 음식4.적극적으로 피할 음식5.적게 먹거나 삼가해야할 음식Ⅳ. ... 음식들1) 소금이 많이 함유된 식품① 김치,젓갈,장아찌,게,새우,조개,간장,된장,고추장.2) 육류① 쇠고기,돼지고기,간,햄,베이컨,소시지,생선묵등3) 카페인,지방함유식품① 커피,홍차,버터 ... 우유, 달걀과 함께 믹서에 넣어 갈아서 마시면 좋다.5) 시금치: 시금치에는 각종 비타민,철,인,마그네슘,요오드,칼슘,나트륨,칼륨과 같은 미네랄이 듬뿍 들어있어 약초는 아니지만 약초에

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.12 | 수정일 2017.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  사람에게 필요한 영양소

  함유식품 : 참기름, 들기름, 콩기름, 마요네즈, 돼지기름, 버터, 마아가린 등? ... 식품(동물성,식물성)에 따라서 단백질의 함량이 다를 뿐만 아니라 그 구성 아미노산의 종류가 다르기 때문에 영양가에도 차이가 있다.사람은 이들 식품 중에 있는 영양소를 섭취하여 우리몸에 ... 리놀렌산비타민류티아민, 리보플라빈, 나이아신, 피리독신, 판토텐산, 엽산, 비오틴, 비 타 민 B12, 아스코르브산, 비타민 A,D,E,K무기질원소비소, 칼슘, 염소, 크롬, 구리, 플루오르, 요오드

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  [식품]6대 영양소의 기능및종류와 해당식품

  있어서 눈으로 보아 쉽게 식별할 수 있는 가시지방질과 식품속에 포함되어 쉽게 보이거나 분리되지 않는 비가시지방질로 분류되기도 합니다.가시지방질(visible fat) - 식용유, 버터 ... , 마가린, 쇼트닝, 라드 등비 가시지방질(invisible fat) - 육류, 어패류, 우유, 달걀, 빵류, 채소지방의 분류◆ 단순지질① 지방3가의 알코올인 glycerol에 지방산 ... 여러 종류의 미량무기질 주엥서 철, 요오드, 아연, 구리, 망간, 크롬, 셀레늄, 코발트, 몰리브덴과 불소 등 10가지가 일반적으로 인체에 필수적이라고 알려져 있습니다.무기질의 기능

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  [음식] 음식의궁합

  그러나 단백질과 지방이 부족하기 때문에 감자를 버터나 치즈와 곁들여 먹으면 영양상 부족한 것을 보충해주게 되어 좋다.치즈에는 단백질과 지방이 각각 20∼30%가량 들어 있어 고열량 ... 미역은 칼슘 함량이 뛰어나서 분유와 맞먹을 정도이고 다량의 요오드를 함유하고 있다. ... 요오드는 갑상선호르몬을 구성하는 중요한 성분으로 부족하면 바새도씨병과 같은 질병에 걸릴 수도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  [경제]와인의 정의

  색깔과 타닌산이 충분하게추출되었다고 생각되면, 발효가 끝난 free run와인(프레스를 가하지 않고 자연히 흘러 내리는)을 깨끗한 오크 통으로 옮겨 숙성과정을 시작합니다. ... 카카오, 캐러멜, 불탄 나무, 플라스틱 탄내,고무 탄내 등...10) 발효 향신 사과, 설익은 바나나, 아세톤, 비누, 초, 효모, 맥주, 사과주 냄새, 신 우유맛, 야쿠르트, 버터 ... 향아니스(Anis), 계피, 생강, 정향(Clou de Girofle), 백색후추, 회색후추, 흑색후추, 바질, 생박하, 후추박하, 감초, 바닐라 등...6) 화학적 향알코올, 식초, 요오드

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  [간호] 아동 영양 요약

  (I, iodine)체내 요오드 함량의 70∼80% 갑상선에 존재요오드 부족 : 감상선종요오드 과잉 : 피부병변 초래하기도 함.8 불소(F, fluorine)충치예방과 관련인체내 불소의 ... 지방산의 공급, 지용성 비타민의 흡수에도 중요- 영아의 적정 지질 에너지 비 : 0∼5개월 - 45%, 6∼12개월 - 30∼40- 참기름, 콩기름, 옥수수기름, 돼지기름, 면실유, 버터 ... 과정- 젖이나 우유를 빠는 것으로부터 음식물을 부수어 씹어 먹는 것으로 발달해 가는 과정2) 이유의 시기- 5∼6개월 경이 되어야 생리적으로 이유에 적응이 가능→5∼6개월이 되어야

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.18

  다운로드 장바구니
• 

  [영양학] 영양소의 종류와 작용

  함유식품 식물성 기름, 간, 육류, 생선, 녹색 채소비 타 민 K1) 기능 혈액 응고 혈장 농도 알맞게 유지 2) 결핍증 – 출혈 3) 함유식품 녹색 채소류, 과일, 달걀 노른자, 간비 ... 토마토, 딸기, 녹색 채소 등무 기 질1) 종류 대량 무기질 칼슘(Ca), 인(P), 나트륨(Na), 황(S), 염소(Cl), 칼륨(K), 마그네슘(Mg) 소량 무기질 철(Fe), 요오드 ... (탈진시간 증가시켜 경기력 강화, 저혈당 예방, 피로 지연)지 방1) 종류 고체 - 육류의 지방, 버터 등 동물성 액체 - 콩기름, 옥수수기름, 견과류 등 식물성 2) 작용 농축된

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  [식품과 건강] 식품과 건강

  지용성이므로 음식 조리시 유지류를 사용함은 음식의 맛을 향상시키는 더 크게 효과적이다.따라서 지방은 식욕을 증진시켜 준다.또한 식물성 유지에 많이 함유된 필수 지방산이 존재하여 영양가 ... *철-임산부는 전반기에 1일 12mg,후반기에는 15mg수유부는 15mg정도 섭취 권장*인-700~800mg*요오드-40~150mg*나트륨-10g*칼륨-2~4g*마그네슘-300~400mg ... *VT.A-성장을 촉진하고 피부 특히 점막 조직과 시력을 유지하며 암 발생을 예방한다.함유식품은버터,치즈,달걀노른자,간장,시금치.녹황색 채소등이고 결핍되면 야맹증,세균 및 기생충 감염증에

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.28

  다운로드 장바구니
• 

  [가정학]음식과 건강

  무기질 중 체내에 가장 많은 것은 칼슘과 인으로서가 있다. ... 또한 무기질이 과잉 섭취되면 다음과 같은 증상이 나타난다.무기질의 종류과잉 증상칼슘(Ca)신경기능저하철(Fe)간장이나 심장, 췌장에 부담인(P)철과 망간의 흡수 저해요오드(I)갑상선 ... 분해되어서 나온 포도당은 신경조직이 제 기능을 유지하는 데 꼭 필요하다.5군 - 유지류 (지방) : 참기름, 콩기름, 옥수수기름, 채종유, 쇠기름, 돼지기름, 면실유, 들기름, 쇼트닝, 버터

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.10

  다운로드 장바구니
• 

  [식생활과 다이어트] 무기질 비타민 수분에 대한 보고서

  분포(mg/체중Kg)기 능결핍증급원식품철(Fe)45혈색소의 구성 요소로서 산소 운반 및 탄산 가스제거, 산소이용에 관계되는 효소의 구성체빈혈, 창백, 무력감육류, 달걀, 말린과일요오드 ... 푸른잎채소비타민K혈액의 응고포유동물에는 잘알려지지 않음(왜냐하면 장세포에의해서 체내에서 합성 되기 때문), 장내가 무균상태인 신생아의 경우에는 출혈, 항ㅇ생제를 오래 투여한 경우 장내가가 ... 비타민1) 지용성 비타민비타민기 능결핍증급원식품비타민A정상적인 시력유지, 정상적인 생식기능의 유지, 상피조직의 건강유지, 생체막조직의 구조와 기능유지야맹증, 각막연화증, 건조성 안질,버터

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공] 초콜릿에 대하여

  녹는점은 28∼36℃, 비누화값 190∼200, 요오드값 35∼40 이다. ... Refining쵸콜릿 입자를 미세하게 갈아내는 공정으로 3단 혹은 5단 Roller를 이용하며 이외에도 Ball Mill Type등이 있다. ... 코코아버터 및 대용지카카오 버터는 코코아유라고도 하며 카카오 향미를 가진 담황색 고체로 카카오 종자에 30∼50%함유되어있다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  [패션과 의상] 얼룩빼기

  고무 같은얼룩을 제거하는데 사용되며, 처리 후에는 드라이클리닝을 하여야 한다.요오드 칼륨1% 수용액이 요오드와 질산은의 얼룩을 지우는데 이용된다.아황산수소나트륨.환원표백제로서 20% ... .- 간단한 것은 가정에서 처리하되 제거하기 어려운 얼룩은 세탁 전문가에게 맡기는 것이 안전하다.- 약품의 사용시 의류자체를 상하게 하거나 변색시키지 않는지 미리 시험을 거쳐 검토해야 ... 그 다음 천을 말거나 뭉쳐서 하룻밤을 재운 후 비누로 빨면 대개는 깨끗이 없어진다.과즙/차 간장자국옷자락에 간장이나 커피 등이 묻었을 때 흔히 손수건을 적셔서 문지르는데, 이렇 게

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  [교직]수업연구지도안 -중3 물질변화의 규칙성

  -엄마 : 달걀을 깨고 계세요.아빠 : 빵에 버터를 바르고계세요.할아버지 : 빵을 굽고 계세요.할머니 : 커피에 설탕을 녹이 고 계세요. ... =>성질이 변하지 않는 것은 무엇인 가??병과 못 사진도 살펴본다.-깨어진 병이 성질이 변했는가?-녹슨 못이 성질이 변했는가??P176 원시인의 도구를 예로 든다. ... 화합물이 만들어질 때 반응하는 물 질의 질량 관계- 요오드화납이 만들어 질 때 반응하는 물질의 양적 관계- 마그네슘의 연소 반응 에서 반응 물질의 질량비는 어떠할 까?15?

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  [간호학,인류학.의학,건강] 임산부의 영양관리

  해초는 칼슘 외에 비타민 A와 C, 요오드의 공급원으로 중요하다.6버터, 식용유, 마가린, 간유(肝油)→이것들은 단순히 유지로서의 가치뿐만 아니라 비타민 A와 D도 함유하고 있다.4 ... 식품에는 장어, 돼지, 소, 닭의 간유, 달걀노른자, 우유, 치즈 등에 많이 포함되고, 식물성 식품에는 당근, 호박, 시금치, 피망 등의 야채류나 밀감, 살구, 토마토, 부추, 버터 ... 어패류 가운데는 특히 간이 영양가가 높고, 달걀, 어란, 또한 중요한 단백질 등의 공급원으로 소량이라도 반드시 식사에서 빼놓지 않도록 한다.47분도미, 소맥분, 빵, 면, 감자→이것은

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.06

  다운로드 장바구니
• 

  [간호학] 영양프로그램

  건성피부, 각화증, 발육부진, 시력, 청력, 미각, 취각, 기능저하, 감염저항성 약화 등이 있 다. 1일 권장량에는 레티놀당량으로 1,000 ㎍이며, 많이 함유된 식품에는 우유, 버터 ... 사춘기 청소년들의 영양에서 칼슘, 철분, 아연 이외의 무기질에 대한 활발한 연구는 없으나 마그네슘, 요오드, 인, 구리, 염소, 코발트, 불소의 역할은 매우 중요하다.5)성인기신체 ... 따라서 단백질 필요량의 1/2~2/3를 동물성 단백질, 그리고 완전단백질에 가까운 동물성 단백질을 식이에 배합하면 아미노산 상호보충 효과로 인해 단백질의 영양가를 높일 수 있다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.26

  다운로드 장바구니
• 

  [아동간호] 영양의 특징과 중요성

  I, iodine체내 15∼20mg의 요오드가 존재, 체내 요오드함량의 70∼80%는 갑상선에 존재 →갑상선 호르몬의 성분주요 공급원 : 해산물, 해조류, 어패류, 당근, 무, 토마토 ... 노년기 = 지방섭취량 낮게영아의 적정 지질 에너지 비 0∼5개월 45%, 6∼12개월 30∼40%, 바람직 함주요 공급원 : 참기름, 콩기름, 옥수수기름, 채종류, 쇠기름, 들기름, 버터 ... 크므로 다량의 영양소가 필요하며, 성장 발육이 왕성하므로 정상 발육을 하고 건강을 유지하기 위해서는 매일 적정량의 영양소를 섭취해야 한다.아동기는 유즙→ 이유식→ 고형식으로 바뀌어 가고

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.23

  다운로드 장바구니