"병원급식식단" 검색결과 201-220 / 787건

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  4.1.3 영양관리 –규정집(21)

  식사처방지침은 병원에서 제공되는 식사의 특징, 영양기준량, 식품구성 등으로 구성되어 있으며, 영양관리위원회의 승인을 거친다.나. ... 경관 급식 시는 의사, 약사 등 전문가의 지시에 따라 환자의 상태에 맞춰 주 입속도, 주입량, 희석도 등 조절Tube feeding 막힘 대처법피딩 시 막히는 현상의 원인은 대두식이섬유의 ... 영양관리규 정 번 호4.1.3제 정 일관 련 기 준요양병원 인증기준 4.1.3최근개정일담 당 부 서영양실시 행 일검 토 책 임 자운영위원회검 토 주 기2년승 인 책 임 자이사장검토예정일관

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17 | 수정일 2021.11.14

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  하루에 사과 하나

  무슨 초등학생들이 식단관리를 하나 싶겠지만, 제법 철저했다. 학교 앞에서 군것질도 최대한 삼가고, 급식도 반만 먹는 등 제법 수준급이었다. 현재 다이어트 열풍은 계속되고 있다. ... 들리는 말로는 정신병원에 묶여 있느니, 쓰러져서 집에 있다느니 말이 많았다. ... 밥을 먹지 않고, 식판만 쳐다보던 그 아이의 모습이 지금도 선명히 기억난다.언제부터 다이어트 열풍이 불었는지는 모르겠지만 내가 초등학교 고학년일 때부터 여자아이들은 식단 관리를 했다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  급식경영학 급식시스템 모형과 구성 요소

  이에 따라 식단이 계획되고 작성된 메뉴는 급식시스템 내 모든 활동의 중심이 되는 것이다. 실제로 급식의 운영은 ‘메뉴에서 시작해서 메뉴로 끝난다’고 할 수 있다. ... 또한 병원에서 각 병동별로 환자들에게 음식을 분배하는 배식서비스는 적온 급식을 위한 기기와 배식 체계를 갖추어야 한다.② 경영관리 기능전체 시스템의 목표를 달성하려면 하부 시스데 필수적인 ... 급식조직체 역시 급식소 내 하부시스템이나 세부 기능들이 급식의 목적을 달성하기 위해 상호작용하는 급식시스템이다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14

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  2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

  교직원(교원, 급식종사자) 유증상자 현황? 입원환자 여부, 현재 유증상자 상태- 병원이름, 주요 의심 증상- 입원 유아가 있는 경우 현재 상태 및 병원의 진단(소견)? ... 유아 기호도, 급식시설 및 예산 등을 감안한 식단 운영마. 급식 및 간식 관리구 분계 획오전간식? ... 식단표에 알레르기 유발식품 정보공지 의무화(학교급식법 시행규칙 제7조)나.

  서식 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

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  식품 알레르기

  이와 관련, 교육부는 작년 11월부터 학교 급식 식단표에 알레르기 유발 식품 정보를 표시하도록 했다. ... 피해 학생에게는 심한 우유 알레르기가 있었는데, 학교 급식 때 우유가 든 카레를 먹은 뒤 호흡곤란?저혈압을 일으키다 뇌사 상태까지 이어진 것이다. ... 세브란스어린이병원 소아호흡기알레르기과 김윤희 교수는 “많은 사람들이 식품 알레르기가 있는 것을 잘 모르거나 증상을 간과 한다”며 “가려움증 등 증상이 미미하고 일시적인 경우가 많기

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.02

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  학교급식 조리원 교육자료

  사고사례 및 예방2023년 5월 조리원 HACCP 교육자료급식실 HACCP시스템 적용(실제)CCP1 식단작성식단을 검토하여 57℃이상으로 제공되지 않는 잠재적으로 위험한 식품여부를 ... 냉동과정에서 병원균이 모두 사멸되지 않는다. ... 운반 및 배식과정(단독조리 : 교실배식)(작성자 : 담당자)- 음식제조 완료시간이란: 튀김음식 첫 batch를 꺼낸 시간 기록 - 이 시각에서 2시간 이내에 급식이 완료(- 기준온도

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  지역사회간호학2 전문인력간 협력관계보고서, 기사예시

  환자의 진료기록과 의사처방, 영양상담으 로 영양상태를 판정하고, 급식운영 계획 을 수립하여 식단표를 작성한다.2. 식품재료 선정, 검수·관리3. ... 응시 자격- 만 18세 이상 (응시상한 연령제 폐지)- 간호사면허증 소지자(임상경력이 없어도 응시가능 / 국·공립병 원 및 대학병원, 종합병원 등 근무 경력 최대100% 인정 적용) ... 병원에서 영양사로 활동하기 위해서는 임상영양사 국가자격을 취득하는 것이 유리하다.4.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.02

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  단체급식관리 A+과제물

  Ⅱ.단체급식소는 학교급식, 병원급식, 산업체급식, 군대급식 등으로 나뉜다. ... 의료진)+환자 급식-목적:영양적 필요에 맞는 식사를 공급해(저열량, 저나트륨, 고단백 식단 등)환자의 질병치료와 건강회복을 지원-운영형태:원칙은 직영급식/위탁급식도가능②병원급식-대상 ... where=image&sm=tab_jum&query=Ⅲ.단체급식의 분류는 음식을 제공하는 대상에 따라 구분되고, 또한 단체급식소별추구하는 목적에 맞게 식단을 구성하고 제공하는 것이

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  단체 급식 관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용 정리

  공급업체 계약(1) 단체 급식 구매 절차단체 급식의 구매 절차의 첫 단계는 식단 작성과 물품구매의 필요성에서 시작된다. ... 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오 ... 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2024.07.12

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  마켓컬리 경영전략 보고서 (15P) 3C SWOT STP 경쟁사 분석 및 전략

  인상과 프리미엄 식단에 대한 니즈 확산병원, 친고령화 식단, 유아용 급식 특화 시장 성장 -> 급식자재의 브랜딩화주 52시간 근무 확대 → 여가활동의 증가 → 컨센셔 시장의 외식 ... .• 학교의 급식소나 공기업 식당 등 대량으로 신선식품이 필요한 곳에 대량으로 식품을 납품함으로써 지속적인 매출 확보와 단가 절감등의 효과를 노려볼 수 있다.┖ 마켓컬리 신사업 아이디어 ... 유통업의 허가 XCK(Central kitchen)설비 부재(ck란 식재료를 단순 농산물 형태로 제공하는것이 아닌 1~3차 공정)Cj 프레시웨이 등 식재료 납품기업과 달리 컨설팅, 위탁급식

  리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.12.03 | 수정일 2021.05.15

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  장기요양기관 사업계획서(요양원, 주간보호, 방문요양 등 장기요양기관)

  연간 업무일정업무기관업무 일정비고123456789101112직원회의●●●●●●●●●●●●매월가족과의 소통밴드 활용 (명세서, 급여기록지, 이동서비스, 프로그램, 식단표)매월급여제공계획수립 ... 프로그램)이 만족도가 높았음.다음연도에도 학교 수업 프로그램 형식으로 프로그램을 이어가도록 함.환경사업(독감예방접종)협약의료기관과 연계하여 독감예방접종을 시행하여 수급자들이 따라 병원에 ... 사회복지급식센터 순회 방문지도 시행- 수급자들의 건강과 체계적인 영양.위생 관리를 지원하기 위해 사회복지급식센터에서 기관을 방문하여 순회 방문 지도 시행하기로 함.7.

  리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.06.20

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  요양보호개론요약

  , 개별화된 식단- 종사자 편의 따라 식사시간 조정하면 안됨- 노인상태따라 적절한 음식물 제공(연하장애 등 고려 ... 요양병원 입원했을 때, 일부 지급9]재원조달① 보험료 + 국가지원(보험료예상수입의 20%곱함//※ 20%더한다XX) + 본인일부부담② 장기요양보험료는 건강보험료액에 장기요양보험률 ... 용특별현금급여가족요양비도서 등 장기요양기관 부족 → 가족에게 장기요양급여 받음특례요양비장기요양기관 아닌 노인요양시설 등 기관 또는 시설에서재가급여 또는 시설급여 상당한 급여 받는 경우 지급요양병원간병비수급자가

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.23

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  급식경영학

  급식 부분의 업무는 식단을 작성하고 급식을 실시하며, 정리, 정돈하는 작업과 다음의 급식을 준비하기 위한 과정 중에 일어나는 모든 업무를 포함하는 것으로 영양관리, 식품구매관리, 조리작업관리 ... ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 서술하시오(20점)결론참고문헌서론최근의 코로나19 팬데믹은 발달 과정에 있던 국내 급식산업은 학교, 병원, 사업체 단체급식시설의 급식 업무를 전문적으로 ... 단체급식사업은 “학교, 병원, 산업체 등 조직의 본원적 목적이 식사제공이 아닌 조직에서 식사를 제공하는 업종의 집합체”로 정의할 수 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

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  단체급식이론-요약

  급식대상별 유형- 학교, 산업체, 병원, 어린이집, 사회복지시설, 군대급식 등2장. 메뉴1. ... 음식물쓰레기- 식단계획/ 식품발주/ 구매/ 검수/ 보관/ 전처리/ 조리/ 배식 수 있도록 제시- 가열하는데 필요한 시간, 음식의 생산량, 배선에 소요되는 시간등 구체적으로 계획- 작업공정에 ... - 노동생산성↓, 인건비↑2) 중앙공급식급식체계① 특징- 지역 내 가까운 급식소 묶어 공동조리장에서음식생산→ 1인분 혹은 대량으로 담아 →단위급식소로 운송→ 배식② 장점- 각 급식소마다

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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  본인이 현장실습하고 있는 기관의 분야를 아동복지, 노인복지, 장애인복지 등으로 나누어 구분하여 보고, 각 해당분야

  건강보험 심사평가원에서 실시한 요양병원 6차 적정성 평가 결과, 1등급에 해당하는 병원은 약 16%도 채 안되는 비율을 차지하며, 2등급 40%, 3등급 24%, 4등급 12% 등 ... 일반 노인을 대상으로 영양 문제를 해결코자 할 때에는 기존의 고령 친화 식품의 패러다임에서 벗어나, 진정으로 노인들의 영양을 충족할 수 있는 방향으로 나아가야 하고, 개인 별 맞춤 식단 ... 이에 노인 맞춤형 식품과 급식 서비스의 개발, 보급을 위해 법적, 제도적 지원이 시급하다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.02 | 수정일 2019.10.04

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  영양사 현장실습 보고서 (병원 영양사 현장실습일지)

  영양사현장실습보고서실습장소xxxx요양병원확인영양사실습생식품영양학과 4학년201xxxxx xxx1. ... 일반적인 식단을 작성해보는 시간을 가졌다.균형잡힌 식사를 위해 식단표 작성은 필수중의 필수이다. ... 단독이 아닌 여럿이서 급식체계를 운영하는 만큼 소통과 협력이 중요하다는 생각이 들었다.실습방향 및질의사항현장실습기간 동안은 일일서류를 실습생이 관리하게 되었다.

  리포트 | 35페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2022.11.27

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  (학교사회복지론) 학교사회복지의 필요성, 목적, 개념을 설명하시오

  한편, 중학교 내의 급식실에서는 양질의 식단을 토대로 식사를 준비하고 있기도 하다. ... 녹십자 요양병원에서는 치매, 뇌경색 중증을 앓는 노인들이 입원하여 양질의 식사를 하며 요양 서비스를 받고 있고 김해 한솔 재활 요양병원에서는 녹십자 요양병원과 제법 비슷한 서비스를 ... 또, 병원들도 곳곳에 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  단체급식 관련 뉴스와 시장조사

  단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오.1) ... 노인과 장애인의 경우 기저질환 등을 고려하여 더욱 세심한 식단관리가 필요한데 전문인력이 부재한 것이 부실급식을 지원하는 것이기에 한계가 있다. ... - 단체급식관리 과제 -단체급식 관련 뉴스와 시장조사1.

  방송통신대 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.18

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  (보건영양 A형) 우리나라의 보건영양 문제 다섯 가지를 제시하고(본인 의견), 각 문제를 해결하기 위한 방안을 제시

  정해진 장소에 와야 급식을 받을 수 있으며, 방문하는 사람들이 많을 경우에는 이용하지 못하는 경우도 발생한다. ... 다이어트라는 명목 하에 사람들은 자신이 섭취해야할 음식의 양과 영양소를 줄이면서까지 과도하게 다이어트를 하고 있으며 그로 인해 건강에 이상이 생기고 영양적인 문제가 발생하여 병원에 ... 그로 인해 사람들의 식습관 또한 채소 위주의 식단이 아닌 육식 위주의 식단으로 변화되었다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경변화와

  집단 급식소가 설치되는 장소는 기숙사, 학교, 병원, 회사, 사회복지시설 등 다양하며 1회에 50인 이상의 다수인에게 식사를 제공하기 때문에 위생시설의 관리가 중요한다.더불어 중요한 ... 급식은 일괄적으로 제공되기 때문에 개개인의 입맛에 모두 맞출수는 없고 1식에 사용되는 단가가 정해져 있지만 이러한 제약조건에도 불구하고 다수의 입맛에 맞고 영양소를 고루 갖춘 식단을 ... 급식은 여러 다른 급식업체들과의 경쟁이 불가결하다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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