"슬로우푸드의 문제점" 검색결과 201-220 / 521건

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  슬로시티에 취하다 -서평-

  “ 슬로우도 경쟁력이다 ”슬로우시티. ... 따라서 이러한 이른 사교육의 문제로 초등학생 자살률이 고등학생 자살률을 더 앞지르게 되는 사회적 문제가 발생 하였다. ... 그는 오랜 고심 끝에 후자를 선택해 작은 마을만이 갖고 있는 아기자기한 자연, 사람들의 정신적 풍요와 여유, 대도시와 떨어져있는 점을 지역의 상품으로 연출하기로 한 것이다.당시 화제가

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.10 | 수정일 2019.05.07

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  본죽 기업 SWOT분석과 마케팅사례분석및 새로운 마케팅전략제안

  건강에 대한 관심이 높아지기 시작하면서 미국, 일본, 유럽 등 선진국 중심으로 ‘슬로우푸드’가 대세를 이루고 있다. ... 매체를 통해 ‘웰빙 슬로우푸드의 대표적인 전문 기업’으로서 기업이미지를 확고히 다져나가면서 틈새시장 입점을 통한 전국적인 네트워크를 구축한 것이다.3) 홈페이지 제작으로 인한 웹상의 ... 웰빙 음식인 죽을 글로벌화 하여 한국 음식의 우수성을 널리 알리는 동시에 우리나라의 식문화를 수출할 수 있으며 세계 어디서나 맛볼 수 있는 한국 음식으로 만들 수 있다.2) 세계에 슬로우푸드

  리포트 | 12페이지 | 3,800원 | 등록일 2012.04.30

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  본죽

  SWOT 분석T S W O SWOT 분석S ◆ 기타 음식점과의 차별성 ( 죽 전문 프랜차이즈 ) ◆ 슬로우푸드 이념 ◆ 주 메뉴가 웰빙 및 건강 식품으로 각광 ◆ 운영의 용이함 ◆ ... 죽 전문점 중 높은 인지도 ◆ 다양한 메뉴와 차별화를 통한 욕구 충족 ◆ 제품의 표준화 신선한 식재료 Strength SWOT 분석T W O S 슬로우 푸드 다양한 메뉴 건강식품 제품의 ... 식을 줄 모르던 패스트푸드에 대한 인기가 시들해 지고 미국 , 구미 , 일본 등 소위 선진국에서는 속도보다 건강에 관점으 둔 소위 ‘슬로우푸드 (SLOW FOOD)' 가 인기 를 끌고

  리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.17

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  차 문화에 관한 고찰 리포트

  슬로우 푸드에서 패스트푸드로 변했던 것처럼 지금사람들은 시간에 쫓긴 듯 하루하루를 보낸다. ... 사소한 점에서 문제점이 있었다면 배운 것을 기억하고 그 순간 나의 행동에 바로 변화를 주었다. ... 보통 중국 음식이 기름진 종류가 많은데 중국에서 며칠 지낼 때 항상 음식점에서 차를 내어줬었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,100원 (30%↓) 770원 | 등록일 2013.11.30

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  환경과 사회 Projetct 보고서, 슬로우 푸드와 생태사회

  그럼에도 불구하고 슬로푸드정책이 산업화, 세계화 과제를 수렴하기 위해서는 넘어야 할 산이 적지 않다고 생각한다.Ⅲ-Ⅰ-Ⅳ 슬로시티 운동패스트 푸드의 건강적 환경적 측면의 문제점의 심각성을 ... 이 외에도 Fast Food를 필두로 오늘날의 먹거리는 문제점을 앉고 있다.오늘날의 먹거리는 크게 2가지의 문제를 안고 있다. 그 중 하나는 먹거리 자체의 문제이다. ... 이에 비해 슬로우 푸드 운동은 음식의 다양성을 지지하고 지원한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.14

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  [식품과건강] 현대 fast food의 문제점과 대안

  패스트 푸드의 문제점패스트푸드가 비만으로 인한 각종 성인병과 밀접한 관계가 있다는 사실은 익히 알려져 있다. ... 슬로우 푸드 운동의 본부는 이탈리아 bra에 있다.6-1. ... 슬로우푸드 운동의 주요활동으로는 1) 방주 프로그램 2) 슬로우푸드 시상대회 3) 미각교육 4) 환경친화적 지역농업의 중시 5) 유전자조작 농업 반대 6) 먹는 즐거움의 회복 7)

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01

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  비빔밥 유랑단 독후감

  정말 이 책에서 말한 것처럼, 다양하고 훌륭한 한국음식 속에서도 재료나 영양면에서는 슬로우푸드, 간편하다는 면에서는 패스트푸드 역할을 하는 이런 일석이조의 제품이 비빔밥이라는 것을 ... 이 책의 마지막부분에서 우리나라 음식이 세계화 되기 위한 방안과 문제점들을 지적하였는데, 이러한 문제점이 빨리 해결되어 한국이라는 나라가 모든 나라사람의 인식속에서 하루빨리 자리 잡았으면 ... 물론, 여러나라를 돌고, 그들의 문화와 배울 점, 깨달은 점 등은 돈으로도 살 수 없는 가치있는 경험이겠지만, 요즘세상은 가치보다는 돈을 더 중요시 하는 세상이기 때문에 제 마음속에

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.14

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  기업의 윤리경영과 지속가능성,윤리경영,지속가능성,윤리경영사례,경영윤리,지속가능성사례,기업윤리경영,맥도날드윤리경영,맥도날드경영윤리

  지속가능성 - 위기 및 대처 “ 매장에서의 경영전략 ” - 슬로우푸드가 유행하는 분위기를 인정하고 매장 분위기를 바꿈 - 딱딱한 의자 대신 푹신한 소파를 내놓음 - 향기로운 커피와 ... 그 결과 , 자카르타에 있는 맥도날드 체인점들은 단 한 번도 시위대의 공격을 받지 않았다 .사례 4) 각 나라의 문화를 고려 b. ... 맥도날드의 공급업체 맥도날드는 전 세계적으로 식품 출처와 환경 , 지역사회 , 직원의 복리 개선에 기여하며 문제를 해결한 공급 체인 파트너 51 개 사례를 강조하며 2012 최고의

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.27

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  가정과문화 [안먹어 죽거나, 못먹어 죽거나], 현대생활의 식생활 변화 및 비교

  웰빙 음식문화로 친환경적인 식사 패턴이 추구되고 있다.대표적으로 슬로우푸드 운동이 있다. ... 그러나 이런 과도한 다이어트로 인한 다양한 문제점들이 생겨났다.ⅲ. 식생활 문화의 변화-우리나라 식생활 문화의 변화1) 우리나라 식생활 문화에 영향을 끼친 요인? ... 이는 패스트푸드의 비만 책임 논란이 거세지고, 건강을중시하는 사회풍조가 확산되면서 시작되었다.

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.03.10

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  오니기리와_이규동

  독창적 아이템 오니기리 / 규동 웰 빙 트랜드 슬로우푸드 손쉬운 조리시스템 창업자니즈부합 카페형 인테리어 신세대니즈부합 Café 형 일본식 퓨전분식전문점 오니기리와이규동 Ⅷ. ... STP Analysis S egmentation 슬로우푸드 선호 / 주 2 회 이상 외식 / 중산층 이상 / 50 대 이하 / 남녀 웰빙 선호 / 잦은 외식 / 40 대 이하 / 남녀 ... 고객분석 최종소비자 - 고객 Needs 및 Wants 다양화로 독특한 먹거리 문화 선호 - 웰빙트랜드 영향으로 햄버거 , 피자 등 패스트푸드 지향 가맹점주 - 소자본 (1.5 억 ~

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.01

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  머슬벅(MuscleBuck)의 소개와 경쟁업체 및 마케팅 분석

  패스트푸드에서 슬로우 푸드로 갈 수 있는 하나의 징검다리 역할을 하고 있다는 점과 직접 개발한 레시피, 직접 손으로 만든 수제 패티를 이용해서 수제 ... 문제점&개선사항............................................................ 143. ... 문제가 없을 경우, 본사 상권 분석 팀이 현장 방문하여 상권 실사를 도와준다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.26

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  두유 신규 브랜드 런칭 브랜드 커뮤니케이션 전략(Brand Communication Strategy)

  - 고객 클레임 급증과 ‘식파라치’양산..PAGE:92006년~2009년1) 유기농 브랜드 및 전문점 지속 성장 (오푸드, 올가홀푸드 등)2) 기능성 차음료 강풍3) 저도주 소주 경쟁 ... 쇠퇴, 지역적 특성 상실패스트푸드(fast food) 1975년대패스트푸드에서 슬로우푸드로..PAGE:5두유시장은 사회 전 기능성음료, 기능성과자, 기능성계란 등 기능성 식품 등장4 ... ..PAGE:1두유 신규 브랜드 런칭브랜드 커뮤니케이션 전략(Brand Communication Strategy)..PAGE:2식문화 발전의 변화패스트푸드에서 슬로우푸드로Slow Food

  리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.20 | 수정일 2017.09.25

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  패스트푸드와 슬로우푸드의 차이점(fast food & slow food)

  많은 문제점을 가지고 있다. ... Fast Food 문제점과 해결 방안○슬로 푸드(Slow Food)?Slow Food?Slow Food 운동이란?Slow Food의 장단점?Slow Food의 관련기사? ... Slow Food 문제점과 해결 방안○Fast Food 와 Slow Food가 나아가야 할 방향○과제를 마치며패스트푸드(fast food)에 대하여* fast food의 뜻햄버거 ·

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.12

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  외식업체의 성공, 실패사례

  한국 뿐 아니라 선진국에서부터 시작된 웰빙(well-being) 바람은 이제 피할 수 없는 화두가 되었고, 이러한 분위기에 힘입어 건강식인 죽이 슬로우 푸드의 대표식품으로서 성공할 ... 푸드”라는 것에 있다. ... 이유로 청담동 구 키네마극장 자리 1,2층의 높은 임대료와 더불어 식재비등을 감안할 때 그 당시 월 평균 1억2천~1억5천만원대의 매출로 만족할 만한 수익을 내지 못하고 재정적 문제도

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.31 | 수정일 2017.03.03

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  한국방송통신대학교 원예작물학)- 근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류함

  고기 대신 유기농산물을 즐기고, 외식보다는 가정에서 만든 슬로우푸드를 즐겨 먹는 등 , 혹은 외식 또한, 바른 먹거리를 즐겨 찾아 먹는 등의 생활식습관이 변화 되어 가고 있는 것이다 ... 음식 또한 빠르게 해결 할 수 있는 패스트푸드, 인스턴스가 각광을 받게 되었다. ... 허나, 이에 따른 불규칙한 식사와 더불어 각종 성인병 등의 건강이 문제가 제기 되었고, 생활의 질이 향상되면서, 건강이 중시되기 시작했고, 자연히 사람들은 먹거리에 대해 생각하기 시작했다

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.10

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  한식의 세계화의 현황 및 문제점과 발전방향

  전세계적 아시아 푸드에 대한 관심증가 2. 태국 식 , 중국식 음식산업 하향화 추세 3. 웰빙트렌드 , 슬로우 푸드 트렌드 4. ... 점 ,4 월 광주 수완 점 , 8 월 인천연수 점 오픈 예정 해외 프랜차이즈 1 호 [ 불고기브라더스 필리핀 그린벨트 5 점 ]한식세계화의 현황과 문제점 한식의 세계화 문제점 한식 ... 한식세계화의 비전과 전략 한식세계화의 현황과 문제점 ① 해외 시장 진출 현황 ② 해외에 진출한 한식 사례 핵 안보 정상회의 만찬 관련 동영상 및 기사 한식이란 ? 2.

  리포트 | 43페이지 | 3,400원 | 등록일 2013.07.31 | 수정일 2015.04.24

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  퓨전음식,슬로우푸드,로컬푸드의 현황과 사례

  이렇게 여러 문제점을 안고 있는 패스트푸드에 대항하여 나타난 것이 슬로우 푸드이며, 슬로우 푸드를 실천하고 확장시키고자 하는 것을 슬로우 푸드 운동이라 할 수 있다. ... Slow Food(1) 슬로우푸드의 현황현재 사회적으로 대두되고 있는 문제는 패스트푸드의 유해성이다. ... 슬로푸드 운동이 음식 문화를 넘어 사회적인 문제점을 개선하는데 어떤 기여를 할 수 있는지 지켜봐야 한다는 목소리도 높아지고 있다.(2) 슬로푸드의 사례① 주말농장의 증가전통음식을 맛보면서

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.16

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  사찰음식 대중화의 필요성과 경쟁력 강화방안0K

  브랜드로 사찰음식이 적격이었던 것이다.사회적인 기반과 정부의 이해관계, 불교계의 필요성이 맞아 떨어진 결과가 사찰음식 대중화 사업으로 표현된 것이다또한 사찰음식이야말로 요즈음 요구하는 슬로우푸드이며 ... 푸드와 채식위주의 식사를 권하게 됨에 기인한다. ... 무엇을 먹을까는 큰 문제가 아니다. 다만 언제, 어떻게 먹을 것인가에 관심이 있을 뿐이다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.22

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  스페셜k마케팅전략

  이는 작년의 50.1%에서 약 20% 이상 증가한 것으로 3명중 2명은 슬로우 푸드에 해당하는 음식을 매일 즐겨먹는 것이다.눈 여겨 볼만한 점은 밥이나 전통한식도 작년에 비해 증가했지만 ... 문제점P.05(1) 광고의 표준화P.05(2) 광고의 편중화P.05(3) 윤리적 경영의식결여P.06(4) 영양분 관리P.06(5) 보관용 씰 부착P.074. ... 건강에 좋은 슬로우푸드는 작년에비해 조금씩 상승한 반면 패스트푸드, 인스턴트식품 들은 하락했다.② 포스트의 높은 점유율③ WELLBEING BOOM을 탄 후발기업)→ 풀무원에 따르면

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.28

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  미국 지역별 음식 문화 (뉴욕, 캘리포니아, 텍사스, 맥도날드)

  본론 – 지역별 대표주들의 음식특색 4) 기타음식 햄버거 - 독일의 항구도시 ‘ 함부르크 ’ 에서 유래 - 햄버거의 시발점은 몽골 - 미국에서 패스트푸드가 발달할 수 있었던 배경 : ... 본론 – 지역별 대표주들의 음식특색 1) 동부 : 뉴욕 팁문화 미국은 대 고객 서비스의 개념이 가장 발달한 나라 중 하나 레스토랑 패스트푸드점 , 카페테리아 , 패밀리레스토랑 , 디너하우스 ... 푸드개념 )2.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.16 | 수정일 2023.03.06

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