"슬로우푸드의 문제점" 검색결과 141-160 / 521건

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  패스트 푸드와 슬로우 푸드

  슬로우푸드의 체인점화와 상업화로 인해 모더니즘적 요소가 혼재되는 것에 대해 긍정적으로 생각하는가 ? 부정적으로 생각하는가 ? 그 이유는 ?토론할 문제 3. ... 토론할 문제토론할 문제 1. 패스트푸드의 시간적 , 경제적 합리성과 슬로우푸드의 건강의 합리성 중 어느 것을 택하고 싶은가 ? 그리고 그 이유는 ?토론할 문제 2. ... 그런 점에서 포스트모던의 슬로우푸드가 모던적인 획일화의 성격을 갖게 되었다 .매체를 통한 슬로우푸드 맛집을 소개하는 다양한 TV 프로그램5.

  리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.20

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  블랙스미스,black’smith,패밀리레스토랑,블랙스미스마케팅,음식마케팅,요리마케팅,요식업

  열풍 웰빙과 건강을 생각하는 소비성향 ex) 슬로우푸드로 화덕피자 프랜차이즈 투자증가 Marketing / 광고 전략 없음 외국 브랜드 제품 측면에서 낮은 인지도 할인제도 부제 / ... - 슬로우푸드 정 직원 수 부족 메뉴인지도 부족 시장점유율 1 위 점포 수 1 위 친숙한 브랜드 인지도 S trength W eakness T hreat O pportunity SWOT ... 노력 중 창업을 하려는 사람들 뿐만 아니라 창업을 도와 주는 전문가 , 사이트 등이 활성화 Black’s smith 의 진출현황시장 성장률 낮음 높음 높음 낮음 블랙 아웃백 빕스 문제아

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.26

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  슬로우시티 사례조사

  중세풍의 여유로운 삶을 즐기는 신앙 도시라는 점이다. ... 슬로우 시티란? ... 슬로우푸드 운동의 정신을 확대하면서 만들어진 개념이다. 2002년 7월 이탈리아의 작은 도시 그레베의 시장으로 재직중이던 파울로 사투르니니씨가 마을사람들과 세계를 향해 '느리게 살자'고

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.29

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  [A+][웰빙 종합 보고서]웰빙의 등장과 전망 및 분석/웰빙 문화 종합보고서

  어느 정도 해결된 사발하게 활동 중- 슬로우푸드 운동은 시민으로서의 삶의 질 개선을 위하여 노력하는 슬로우시티 운동(Siow Cities Movement)으로 1999년부터 발전되고 ... 2003년 대중매체의 집중적인 보도- 대중매체에서 웰빙이란 일시적 유행이 아닌 지속적인 트렌드임을 강조함- 웰빙 푸드는 영양과 맛, 편리성 등의 세 가지를 동시에 제공한다는 점에서 ... 슬로우푸드 및 생선, 유기농산물 섭취를 즐김구분2*************032004전문매장(개소)352477602701951매출액(억원)1,5002,0002,8003,9005,500③

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.09

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  BBQ, 맥도날드 해외진출사례분석

  또한 슬로우푸드 운동을 통해 패스트푸드의 이용을 줄이자는 움직임도 보이고 있다. ... 이에 패스트푸드점들도 소비자들의 인식이 바뀌고 꾸준한 매출감소가 계속되자 웰빙 제품을 내놓고 있다. ... -이미지 고찰 : 맥도날드는 햄버거 전문 패스트푸드점이지만, 다른 패스트푸드업체와의 경쟁을 위하여 치킨이나 기타 다양한 메뉴를 만들어 놓았다.

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.05

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  본죽 마케팅

  본죽은 대한민국의 대표 웰빙 푸드입니다.’를 소비자에게 각인시키고 틈새시장을 파고드는 전략으로 웰빙 슬로우푸드를 대표하는 기업으로 전국적 네트워크를 구축하였다.이 외에도 본죽은 인기드라마를 ... 본죽 마케팅믹스 4P전략분석Product제품본죽은 ‘웰빙’이라는 소비자의 요구에 부합되는 이른바 ‘웰빙 슬로우푸드’의 메뉴들로 구성하여 여타 브랜드와 차별화하는 전략을 세우고 있다. ... 본죽의 문제점본죽 브랜드 컨셉과 실상 간의 괴리편의점 제품본죽이 추구하는 브랜드 컨셉인 프리미엄 이미지와는 달리, 최근 본죽은 편의점 제품을 개시했다.

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.18

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  본죽에 대한 경영전략(혁신의 재조명)

  또한, 편리하게 식사대용으로 끼니를 해결할 수 있다.이러한 점에서 죽이라는 “슬로우푸드”와 대립적인 관계에 놓여있는 “패스트푸드”만의 장점이 죽 시장의 위협이 될 수 있을 것으로 분석해 ... 웰빙 붐을 타고 건강과 다이어트에 대한 사회적, 개인적 관심이 높아지면서 사람들은 패스트푸드를 멀리하고 잘 찾지 않게 되었고 죽이 슬로우푸드의 대표식품으로 성장하게 되었다. ... 웰빙트렌드(Well-being Trend) + 슬로우푸드(Slow Food)3. “공식품질 인증제도” + “암행어사제도”4. 감성마케팅 전략Ⅴ.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.22

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  미국국가기업, 맥도날드에 대해

  영업 일선의 아이디어를 최대한 수용하는 탄력적 현지화 전력이 맥도날드 성공 신화의 또 다른 비밀입니다.새로운 창업방식맥도날드는 2000년대에 들어서 웰빙 즉 슬로우푸드에 대한 사람들의 ... 모두 톱으로 자른 것이다.임원들의 거센 반발이 이어졌으나 레이 크록은 굴하지 않았고, 결국 자신이 바라던 결과를 얻었다.회사 임원들이 사무실에서 나와 직접 매장을 돌며 관리하고 문제점을 ... 동안 세일즈맨으로 일한 그는 미 전역 열일곱개의 주를 돌려 수많은 식당에 가보았고, 그러면서 패스트푸드점 경영 노하우를 발견했다.그는 직접 패스트푸드점을 열면 세일즈맨일 때보다 더

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.14

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  슬로푸드운동(완성본)

  슬로푸드 운동의 전개한국의 슬로푸드 운동외국의 슬로푸드 운동3. 슬로푸드 운동의 문제점과 과제4. 슬로푸드 운동과 대안식품체제의 모색Ⅳ요약 및 결론Ⅴ참고문헌I. ... 슬로푸드 운동의 문제점을 요약정리하면 다음과 같다.(1) 엘리트 운동이라는 비판슬로푸드 운동의 행사 중 일부 행사는 그 취향이나 성격상 일반인이 참여 하는데 어려움이 있고 슬로푸드가 ... 슬로푸드 운동이 갖는 이러한 문제점이 이 운동의 확산을 제한하는 것은 사실이지만, 슬로푸드 운동의 회원규모나 회원이 점차 늘어나는 것을 볼 때 이 운동은 상당히 전망이 있는 것으로

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.17

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  본죽

  SWOT 분석T S W O SWOT 분석S ◆ 기타 음식점과의 차별성 ( 죽 전문 프랜차이즈 ) ◆ 슬로우푸드 이념 ◆ 주 메뉴가 웰빙 및 건강 식품으로 각광 ◆ 운영의 용이함 ◆ ... 죽 전문점 중 높은 인지도 ◆ 다양한 메뉴와 차별화를 통한 욕구 충족 ◆ 제품의 표준화 ◆ 신선 식재료 Strength SWOT 분석T W O S 슬로우 푸드 다양한 메뉴 건강식품 ... 식을 줄 모르던 패스트푸드에 대한 인기가 시들해 지고 미국 , 구미 , 일본 등 소위 선진국에서는 속도보다 건강에 관점으 둔 소위 ‘슬로우푸드 (SLOW FOOD)' 가 인기 를 끌고

  리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.12

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  아웃백의 마케팅

  ■설문 조사 ■ ■ ■설문 조사 ■ ■ ■가격 조사 ■성과 분석 ■아웃백의 성공 요인 ■아웃백의 문제점 및 발전 방향 ■ 무분별한 매장 건설 - 아웃백간의 경쟁 심화 , 고객분산 , ... 슬로우푸드 로의 변화 - 한국에 거주하는 많은 외국인 증가 - 주 5 일 근무제로 인한 여가시간 증대 - 광고 및 정보통신 이용자의 증가 - 신용카드와의 전략적 제휴 Threats ... 슬로우푸드로의 변화 - 한국에 거주하는 많은 외국인 증가 - 주 5 일 근무제로 인한 여가시간 증대 - 광고 및 정보통신 이용자의 증가 - 신용카드와의 전략적 제휴 Threats

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.25

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  [인간과 환경]패스트푸드에서 슬로우푸드로 라이프 스타일 변화

  그래서 이러한 패스트푸드가 생태계에 미치는 영향을 줄이기 위한 개선 방안으로 슬로우푸드 운동을 생각해 보았다.슬로우푸드 운동은 식생활 개선 운동에서 나아가 즐거움이라는 인간 본연의 ... 생산성만을 추구하는 도살장은 육류의 오염정도를 가중 시킬 것이기 때문이다.질병의 염려 외에도 생각해 볼 점이 동물의 복지 문제이다. ... 항생제는 사육하는 가축이 병이 들었을 경우 마지막 수단으로 사용한다.이 밖에도 슬로우푸드 운동의 유기농법은 인간과 환경에 긍정적인 효과를 가져온다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.03

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  [조리사] 조리사의 정의(의미)와 자격, 조리사의 자세, 조리사의 역할 및 사명

  최근에는 웰빙바람이 불어 슬로우푸드를 강조하게 되었다. ... 여기서 문제가 되는 것은 누구나 학력이나 경력의 제한이 없이 응시할 수 있는 것이라는 것이다. ... .- 식품 위생법의 규정에 의한 소정의 면허를 가지고 음식점이나 집단 급식소 따위에서 음식을 만드는 일을 직 업으로 하는 사람.- 음식점 따위에서 음식을 만드는 사람.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.25

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  현대사회와문화

  특히 패스트푸드와 육류위주의 식단으로 비만을 비롯한 각종 질병문제를 낳고 있는 서구사회에서는 슬로우푸드와 채식위주의 식단을 겸비한 동양식음식에 많은 관심을 귀 기울이고 있다. ... 따라서 우리는 한국음식이 세계화 될 수 있는 가능성을 판단해보고 이에 맞는 전략과 문제점에 따른 해결방안을 구축하는 것이 필요하다.한국인으로서 한국음식이 세계화되길 바라는 마음으로서

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.28

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  여행패턴사례_최종본

  사례 www.themegallery.com www.themegallery.com 지향점 - 철저한 자연생태보호 - 전통문화에 대한 자부심 - 천천히 만들어진 슬로우 푸드 농법 필요성 ... 사는 각박한 현대인의 일상 새로운 여행패턴 사례새로운 여행패턴 사례 현대 도시의 공통된 문제 www.themegallery.com Company Logo새로운 여행패턴 사례 www.themegallery.com ... 대체에너지등 친환경 에너지 개발 - 마을광장의 네온사인 없애기 - 전통 수공업 , 전통 조리법 장려 - 문화유산 지키기 - 차량통행 제한 - 자전거도로 만들기 - 글로벌 브랜드의 대형 체인점

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.12

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  성공기업-본죽

  브랜드 전망이는 계속해서 웰빙과 건강 이 중요시되는 요즘 사회에 슬로우푸드인 죽이라는 아이템은 패스트푸드에 건강을 빼앗긴 현대인들의 마음을 얻을 수 있고 , 이는 앞으로도 이어질 것으로 ... 약점 (Weaknesses) 1) 조리방법이 까다로운 문제점 2) 죽에 대한 부정적인 생각 3. ... 임직원 / 가맹점에 꿈을 이루는 신명 나는 , 일터 창출 . 3. 고객에 사회에 대한 봉사 . 미션 정성과 사랑으로 , 건강을 디자인하는 외식문화 사업선도 비전3.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.25

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  [외식산업 외식상표] 크라제제버거 브랜드분석 성공요인 및 마케팅전략 4P STP SWOT 분석 (HWP)

  이것은 향후, 슬로우 푸드 시장에서 경쟁이 심화될 것을 예고하고 있다.2) ‘맛’의 유지요즘 햄버거는 ‘정크 푸드’라는 오명에서 벗어나 새로운 웰빙 음식으로 거듭나고 있다. ... 왜냐하면 크라제버거는 기존의 패스트푸드들이 가지고 있던 ‘정크푸드’라는 이미지를 탈피, 즉석 버거라는 ‘슬로우 푸드’, ‘건강을 생각한 프리미엄 버거’라는 이미지를 차별화된 경쟁우위로서 ... 또한 정확한 상권분석 없이 무차별적으로 행해지는 과다출점으로 인해 시장은 초과공급의 문제에 직면해있다.패스트푸드에 대한 사회의 부정적 시선 또한 시장축소를 가져오는 또 다른 요인으로

  리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.25

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  크라제버거 실패요인분석과 마케팅사례연구및 크라제버거 위기극복위한 마케팅전략 제안

  현재는 신세계, CJ, 아워홈을 제외하고도 개인이 차린 슬로우 푸드로 수제 햄버거 가게들이 우후죽순처럼 생겨나고 있으며, 10개 이상의 대기업 계열사에서 수제버거 브랜드를 내세웠고 ... 높아졌다.(2) 글로벌 경기침체의 장기화로 정체된 수제 햄버거시장수제 햄버거는 ‘고급화’와 ‘웰빙’ 두 가지 키워드로 기존의 햄버거 시장에 침투했지만 세계적인 경기불황으로 패스트푸드점의 ... 아이를 둔 엄마들은 안전한 먹을거리에 대한 관심이 높을 수밖에 없다. 2011년 일본 지진으로 방사능 유출 문제가 불거진 후에는 고가의 휴대용 방사능 측정기를 직접 구입해 마트에서

  리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.11.17

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  [경영, 마케팅] ‘본죽’의 산업구조 분석 및 경영전략 분석

  웰빙트렌드(Well-being Trend) + 슬로우푸드(Slow Food)3. “공식품질 인증제도” + “암행어사제도”4. ... 웰빙 붐을 타고 건강과 다이어트에 대한 사회적, 개인적 관심이 높아지면서 사람들은 패스트푸드를 멀리하고 잘 찾지 않게 되었고 죽이 슬로우푸드의 대표식품으로 성장하게 되었다. ... 웰빙트렌드(Well-being Trend) + 슬로우푸드(Slow Food)"본죽"은 환자식에만 국한되어 있던 죽의 수요가 웰빙식으로 확대된 환경적 요인을 통해 성공을 이룰 수 있었다

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.08

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  킹스맨 시크릿에이전트

  우리가 지금까지 봐온 액션물의 기본정의를 살짝 비튼 음식으로 치자면 퓨전푸드 같은- 새로운 방식을 선보인다. ... 선과 악이 극명한 주체들이 싸우는 액션 영화에서, 어쩔 수 없이 뻔하고 식상한 요소와 어떻게 싸우는가가 제일 큰 문제일 것이다. ... 감독의 B급 영화적 취향 때문이다. 1970∼80년대 음악과 함께 터지는 캐주얼한 캐릭터들의 액션신들과 기존의 스파이 영화에서 쉽게 시도되지 않았던 1인칭 시점의 카메라워킹이나 슬로우

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.09 | 수정일 2015.10.12

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