"슬로우푸드의 문제점" 검색결과 61-80 / 521건

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  창업계획서- 테이크아웃 컵밥 매장 창업 사업계획서

  그러나 패스트푸드화로 인한 건강 문제가 대두되고, 먹거리에 대한 불신이 팽배해지면서 새로운 건강식으로 슬로우 푸드에 대한 관심이 증가하고 있다.최근에는 패스트푸드업계에서도 슬로우 푸드의 ... 이러한 사회적 배경에 발맞추어 우리나라 음식인 슬로우 푸드를 패스트푸드화하여 소비자에게 다가갈 수 있는 아이템이 필요하다.우리나라의 외식사업 산업에서 페밀리 레스토랑과 커피전문점과 ... 이것은 또한 고객의 이동거리에 맛의 변화를 주지 않기 위해 고려하였다.(4) 건강에 좋은 슬로우푸드지만 1분이라는 짧은 시간에 조리하여 바쁜 현대사회의 신속성에 맞추는 것을 고려 하였다

  리포트 | 12페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.03.27

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  내가 먹는 음식에 대해

  하지만 과거 전통사회에 음식은 모두 슬로우 푸드였다. ... 우리나라에서 가장 성장률이 빠른 음식점이 패스트푸드라는 사실은 한국인의 빨리빨리 속성이 만들어낸 결과라 볼 수 있다. 또한 오늘날의 패스트푸드의 결과는 미국의 힘을 상징한다. ... 미국이 가져온 패스트푸드의 결과가 모두 악 효과만은 아니지만 21세기에서는 패스트푸드가 슬로우 푸드를 잠식시키는 원인이 된다고 생각된다.언젠가 사람은 가장 먼저 어머니 뱃속에 있을

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.02

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  패스트푸드의 역사

  패스트 푸드의 문제점Ⅰ. 건강을 해친다1) 패같이 먹게 되는 것이 콜라, 사이다 등 청량음료입니다. ... 그러나 최근 패스트푸드 사들에 대한 소송이 잇따르면서 단지 편리하다는 이유로 용인되어온 패스트푸드의 문제점이 하나씩 드러나고 있다. ... 패스트 푸드의 문제점-건강을 해친다-어린이를 유혹하는 미끼 상품-광고를 금지하자-환경파괴4.안티 패스트 푸드 운동http://cafe.daum.net/antifastfood-패스트푸드

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

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  음식의 사회적 의미 - 사회학개론

  돈을 더 지불하더라도 건강한 음식으로 건강하게 살고자 하는 뜻인데, 말 그대로 천천히 오랜 시간을 들여 만든 음식뿐만 아니라 콩으로 만든 고기와 같이 앞에서 말한 문제점을 근본적으로 ... 결국 우리의 밥상을 파괴하는 것은 우리의 욕심이라는 것을 느끼게 되었다.그러나 다행인건 최근 몇 년 사이 웰빙 열풍이 불어 패스트푸드에 쏟는 관심만큼 슬로우 푸드에 쏟는 관심도 높아지고 ... 의학이 발달하고 평균수명이 늘어나면서 사람들은 건강에 더 관심을 갖게 되고, 여가시간도 늘어나면서 슬로우 푸드에 대한 부담감이 사라진 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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  본죽 마케팅

  본죽의 문제점과 개선방안 제시(1) 현 문제점(2) 개선방안 제시1. ... 또한, 편리하게 식사대용으로 끼니를 해결할 수 있다.이러한 점에서 죽이라는 “슬로우푸드”와 대립적인 관계에 놓여있는 “패스트푸드”만의 장점이 죽 시장의 위협이 될 수 있을 것으로 분석해 ... 기피하고 슬로우푸드를 선호하게 되면서 죽이 대표적인 음식으로 떠 올랐다.- 틈새시장죽이라는 다소 낯선 음식으로 외식시장에 진출하였다.

  리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.14

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  (취미와 예술 C형) 현재 우리 사회에서 발전하고 있는 서비스 투어리즘의 사례를 찾아 그 내용을 설명한 후 그것을 주로 즐기는 사람들은 누구인지에 대해 분석해 보십시오

  서론최근 들어 농업과 농촌은 물론 도시생활의 문제점을 동시에 해결할 수 있는 대안의 하나로 그린투어리즘(농촌관광)이 대두되고 있다. ... 젊은층4) 푸드 투어리즘 ? 남녀노소5) U-투어리즘 ? 젊은층6) 슬로우 투어리즘 ? 도시주민5. 나의 의견Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 현재 우리 사회에서 발전하고 있는 서비스 투어리즘1) 발룬 투어리즘2) 그린 투어리즘3) 다크 투어리즘4) 푸드 투어리즘5) U-투어리즘6) 슬로우 투어리즘3.

  방송통신대 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.04

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  문화관광론 - 지리산 둘레길 현황 및 활성화 방안 STP전략을 통한 문제해결 방안 제시

  사람들의 기본 욕구인 먹는 것 즉 , 음식과 관련한 슬로우푸드를 시작으로 , 슬로우 라이프 , 슬로우 시티등의 운동으로 발전하고 , 관광분야 역시 느림의 문화가 도입되기 시작 그것이 ... 문제점 해결을 통한 활성화 방안 2슬로우 투어리즘 ( slowtourism ) 패스트 문화 ( fastculture ) 에 대한 반감으로 사람들은 느림의 문화를 찾게 됨 느림의 문화는 ... 지리산 둘레길의 문제점 4. 문제점 해결을 통한 활성화 방안 133 .

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.03

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  우리나라의 음식 & 슬로우푸드에 대하여[웰빙과 친환경 식생활]

  처음에는 단순히 패스트푸드 음식점에 대한 저항으로 시작되었지만 3년 후에는 15개국이 모여서 국제적인 슬로우푸드 운동으로 발전하였다. ... 패스트푸드점이 생김과 동시에 바쁜 직장인들과 학생들은 패스트푸드를 찾고 먹기에 바빴다. ... 패스트푸드 체인점이 개점하게 되면 점점 전통음식은 먹지 않게 되고 그렇게 되면 고유의 음식문화는 점점 사라질게 뻔한 것이었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.30

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  본죽

  이러한 점이 고객님들에게 좋은 반응을 얻어 지금은 국내의 대표적인 웰빙 슬로우푸드 기업으로서 확고하게 자리를 잡을 수 있었다. ... 또한 이런 비슷한 이름의 음식점들 때문에 사람들이 헷갈려 할 수도 있는 문제이다.- 본죽의 유사 음식점인 현죽은 천연조미료를 쓴다는 것이다. ... 사태가 일어났다며 원인을 근본적으로 해결하지 않고 일부 가맹점의 부도덕한 행태로만 몰아가는 것은 문제라고 지적하고 있다.

  리포트 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.10.10 | 수정일 2018.10.15

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  슬로우 푸드 운동의 이념과 추진과제00

  식문화와 관련된 또 하나의 문제로 식료자원의 다양성 상실을 들 수 있다.동이다. ... 내발적 발전⑤ 슬로우푸드 빌리지로 조성 지원 ? ... 슬로우푸드 운동본부는 이탈리아 bra에 있으며, 홈페이지 주소는 http://www.slowfood.com이다.우리나라에서 첫번째로 국제 슬로우푸드 운동에 회원으로 가적으로 우수한

  리포트 | 19페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.10.28

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  외식산업 트렌드

  경쟁을 통한 HMR 의 맛과 질 상승포미 (FORME) ex) ①프리미엄 디저트 , 수제맥주 유행 ② 놈코어 ③ 로케팅 소비 ④ 매스티지 소비 ( 명품의 대중화 ) 웰빙 ex) ① 슬로우푸드 ... 도시락과 정반대 전략을 택함 - 단체주문 문제 ? ... 콘셉트 점포 햄릿 증후군 대상 음식의 콜라보 , 두가지 맛을 한번에푸드 편집샵 - 여러 브랜드 , 유명음식점 입점 - 연예기획사와 협력 ex) ①광화문 d 타워 ② YG 리퍼블리크

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.07

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  현대인들의 운동의 필요성

  다행히도 다른 국가 들 에 비해 비교적 비만율 이 낮은 (3%) 정도입니다.그러나 전세계 비만국가 1위인 미국국가 뿐만 아니라 우리나라 국민들 또한 비만이 주는 신체적, 내적인 문제점을 ... ‘패스트푸드’ 의 고열량 식사와 함께 현대사회의 편리성으로 생계를 위한 움직임이 거의 필요하지 않게 되자, 비만은 과거에 비해 기하급수적으로 늘어나 사회적인 이슈와 문제가 되었습니다.전 ... 현대인들은 자기관리를 위한 운동의 필요성과 올바른 식습관에 지대한 관심을 쏟게 됩니다.이러한 사회적 현상을 마켓팅 하여 올바른 식습관에서는 (유기농 채소, 영양소가 균형 잡힌 과자, 슬로우

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.13

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  웰빙과 친환경 식생활(슬로우푸드에 관하여)

  REPORT- 슬로우푸드에 대하여 -1. ... 슬로푸드는 생활 속의 사회적ㆍ문화적ㆍ환경적 배경을 존중하는 생활양식의 출발점으로써 식량 생산과 소비 시스템에 대하여 생각하고, 슬로푸드의 철학을 공유하는 개인이나 지역공동체에 의한 ... 이러한 장류는 우리나라 식문화의 근간을 이루는 식품으로써, 현대에 와서는 대표적인 슬로우 푸드로 인정받고 있다.최근에는 미생물학의 발달로 장 담는 일이 기업화되면서 시중에서 판매되고

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.20

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  미스터 피자 마케팅 ppt

  슬로우푸드를 강조한 마케팅 홍보Q A Q A감사합니 다{nameOfApplication=Show} ... 문제점 5. ... 패스트 푸드 중 어느것을 많이 즐겨 먹는가 ?

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.23 | 수정일 2018.03.12

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  푸드 마일리지와 저탄소사회 실현

  환경이나 식품 안전성 면 위험이 크다 부정적저탄소사회 실현 환경이나 식품 안전성 면 위험이 크다 부정적으로 보는 문제점 환경면 에 관해서는 수송거리가 멀수록 환경에 미치는 부하가 높아진다 ... 수송과정 이외에서저탄소사회 실현 로컬푸드 이태리의 슬로우 푸드 (slow food) 일본의 지산지소 ( 地産地消 ) 미국의 공동체지원농업 (CSA) 우리나라의 신토불이 ( 身土不二 ... 푸드 마일리지와 저탄소사회 실현목차 푸드 마일리지 배경 국가별 푸드마일리지 현황 푸드 마일리지 계측방법 저탄소사회 실현 푸드 마일리지 개념 결 론푸드 마일리지 개념 1푸드 마일리지

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.15

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  패스트푸두와 슬로우푸드 비교분석00

  제시슬로우푸드의 방주(ark)프로젝트, 슬로우푸드 시상대회는 전통적농업 및 소생산자를 보호하는데 역점을 두고 있기 때문에 슬로우푸드운동은 현재 문제가 되고 있는 세계화된 농업을 바로 ... 요즘 우리나라에는 패스트 푸드점이 매우 많다. 시내 가보면 거의 대다수 패스트푸드점이 차지하고 있는 것을 한 눈에 알 수 있다. ... 등을 통해 고객니즈를 충족시켰기 때문이다.또한 대부분 업체들이 카페형 매장을 선보이며 매장 컨셉트를 '패스트푸드점=음식만 먹는 곳'이라는 이미지에서 '패스트푸드점=이야기가 있는 공간'으로

  리포트 | 20페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.10.28

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  비비고

  비해 간편성이 떨어지는 슬로우푸드 비빔밥의 한계- 형태가 약간 변하기는 했지만 너무 전통을 고수한 비빔밥- 수도권에 집중된 매장- 상대적으로 비싼 가격(3) Opportunity- ... 첫째, 소비자들이 쉽게 대체재로 옮겨갈 수 있는가, 둘째, 대체재가 가진 유용성이 있는가 하는 문제이다. ... ‘사교적인 목적’으로 외식을 할 경우에는 20대 이하는 ‘패스트푸드점’을, 30대 이상은 ‘한식점’을 50대 이상은 ‘일식점’을 가장 선호하는 것으로 나타났다.

  리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.09.13 | 수정일 2018.09.16

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  사업계획서(컵밥)

  하지만 이렇게 끼니를 거르는 습관과 많은 패스트푸드섭취로 인한 건강문제가 대두되면서 웰빙 열풍과 함께 슬로우 푸드에 대한 사람들의 관심이 많아졌다. ... 가지는 사람들이 많아져 건강한 슬로우 푸드에 대한 관심이 커지고 있다. ... →영양 만점 웰빙 음식 + 쉽고 간단히 식사 해결( 패스트푸드의 편리함과 슬로우 푸드의 건강함 )*미션패스트푸드의 웰빙화로 빠르고 건강한 음식 제공*비전패스트푸드에 익숙해진 현대인들을

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.01 | 수정일 2016.03.19

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  한국의 로컬푸드

  세계식량체계의 대표적인 문제점으로는 국가의 안정적인 식량확보를 어렵게 만드는 한편, 수출을 용이하게 하기 위해 농약의 잔류 규제를 낮춰 먹거리의 안전성과 건강에 대한 문제를 야기시켰다 ... 및 식품에 대한 불안감 때문에 안전하고 안심할 수 있는 먹거리에 대한 요구가 높아지고, 기존 농산물 유통체계에서 발생하는 다양한 문제점들이 대두 되었다. ... 경우, 1970년대 후반부터 넓은 영토적 특성 때문에 발생하는 장거리 식품유통의 한계와 문제점을 인식하여 직거래를 통한 농민시장이 활성화되었고, 지역사회 먹거리 보장 캠페인을 통해

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.12

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  지역사회간호학실습 - 송파구

  내용 : 프로그램 3주 전에 홈페이지나 방문을 통해 신청"제목 : "패스트푸드 NO, 슬로우푸드 OK!" ... 1차 - 패스트푸드가 몸에 미치는 악영향, 비만과의 연관성2차 - 나트륨 섭취 줄이는 방법, 채소 및 과일 섭취의 중요성3차 - 슬로우푸드란? ... -강의 후 문제지와 설문지를 돌린다.-매 강의 후 OX퀴즈를 구두로 10문제를 출제하여 7개 이상을 참여자의 80%(16명)이상이 정답을 맞춘다.

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.09 | 수정일 2016.04.21

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