"식품과" 검색결과 201-220 / 12,782건

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  전북지역의 주부가 담근 저장식품과 뇨중의 식염함량에 관한 연구

  한국식품영양학회 엄상미, 김유풍, 장은정, 김우정, 오훈일

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  기능성식품과 건강기능식품에 대한 정리

  기능성식품과 건강기능식품목차1. 기능성식품1) 기능성식품의 정의2) 기능성식품의 필요성2. ... 용기, 포장에 의무적 표시 사항들어가며;*기능성 식품: 식품의 3차 기능이 강조된 식품을 통칭하는 용어*건강기능식품: 한국에서만 통용되는 법제화된 용어로서 기능성식품과 유사한 의미1 ... 획득3) 일반식품, 건강기능식품과 의약품의 차이[표3]일반식품건강기능식품의약품관련 법규식품위생법건강기능식품법약사법제형일반식품형태정제, 캡슐, 분말, 과립 액상, 환, 젤리, 바,

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.30 | 수정일 2023.05.07

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  [식품과건강] 지질과 심혈관계

  Report지질과 심혈관계과목명: 식품과 건강지도교수님:학과:학번:이름:- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. ... 섭취하는데, 이 필수지방산의 주된 기능은 생체막을 구성하는 인지질의 지방산으로 물질투과 등과 같은 기능 유지에 관여하고 있으며, 혈장 중의 리포단백질의 구성 성분으로서 지질운반에 관여기도 ... 다이어트 식품에 대해 말하자면 가장 중요한 생활 습관 개선인데, 이것이 이루어지지 않는다면 아무리 좋은 약이나 식품을 섭취한다 하여도 근본적인 치료가 될 수 없다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.01

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  한국산업식품공학회 식품과 기계 제11권 제1호 휘보

  한국산업식품공학회 한국산업식품공학회

  논문 | 23페이지 | 6,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  연구논문 : 친환경 식품과 가공 식품에 대한 주부들의 인식 및 소비 형태

  한국식품영양학회 안정희, 강근옥

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  식품과학과 학업계획서

  이에 따라 복수전공으로 “화학”을 선택하여 식품과학과 병행해서 노력을 하겠습니다. ... 진학동기식품과학과는 경제성장과 더불어 생활수준의 향상으로 식생활의 다양화, 고급화, 식품의 이용, 가공기술이 급속히 발달됨에 따라 급속히 변하는 식품산업과 함께 발전되고 있습니다. ... 그래서 저는 모든 국민이 안심하고 먹을 수 있는 식사 문화를 만들기 위해 식품과학과에 지원하였습니다.2.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.08.13 | 수정일 2016.07.19

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  영양과건강-1. 평소 건강을 위해 섭취하는 건강기능식품이 있나요. 2. 먹는 콜라겐, 바르는 콜라겐 제품이 체내 콜라겐 형성에 큰 도움이 된다고 생각하나요 (yes or no) 그렇게 생각하는 이유는 무엇인가요. 3. 건강을 해치지 않고 안전한 식생활을 위해 피하거나 줄여야 하는 식품과 조리법에 관해 설명해보세요.

  건강을 해치지 않고 안전한 식생활을 위해 피하거나 줄여야 하는 식품과 초리법에 관해 설명해보세요.4. ... 따라서, 건강을 유지하면서 안전한 식생활을 도모하기 위해서는 인스턴트 식품과 당류 및 염류가 과다하게 함유된 식품의 섭취는 감소시켜야 한다. ... 건강을 해치지 않고 안전한 식생활을 위해 피하거나 줄여야 하는 식품과 조리법에 관해 설명해보세요.건강을 유지하기 위한 균형적인 식사는 인간의 신체에서 필요한 영양소의 종류와 양을 충족시키는

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.26

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  유전자조작식품과 생태계 불균형

  다양한 유전자 조작이 있지만 지금은 유전자 조작 식품과 생태계 교란에 관련하여 생각하고자 한다. ... 식품 생산을 위한 유전자 조작과 생태계 불균형책 ‘사피엔스’의 20장 ‘호모 사피엔스의 종말’에서는 인간의 과거 진화 과정, 오늘날 생명공학 기술과 그를 통한 인류의 미래에 대해 이야기하고 ... 하지만 생명공학 기술이 발달함에 따라 우리는 지적설계로 유전자 조작을 통해 다양한 생물을 인공적으로 만들고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.13

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  [식품과 건강] 발효식품과 안토시아닌

  또한, 저장성이 좋고 기타 식품첨가물이 없는 자연식품으로 누구나 안심하고 먹어도 좋은 식품이다. ... 동양/ 서양 발효식품의 차이점1) 발효식품이란?2) 동양 발효식품의 특징3) 서양 발효식품의 특징6. Antocyanin1) 안토시아닌은?2) 안토시아닌의 효능7. 참고문헌1. ... 치즈는 전 세계의 다양한 발효식품 중에서도 유제품의 꽃이라 불리며, 그 역사가 기원전 6천년으로 거슬러 올라갈 정도로 오랜 세월동안 우리의 밥상을 지켜온 식품이다.

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.03.20

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  각국의 전통 발효식품과 문화

  “각국의 전통 발효식품과 문화”수요일 1,2,3교시 ‘인간과 미생물’ 000 교수님00대학교 간호학과 0001.서론 - 미생물의 마법 ‘발효’발효란 사전적 의미로는 혐기성 생물조건에서 ... 나라마다, 지역마다 각기 다른 제품이 있지만 분류해보면 크게 주류, 빵류, 콩을 발효한 식품, 우유를 발효한 식품, 소금에 절인식품 등으로 볼 수 있다. ... 각반응의 특징은 본론에서 발효식품을 본격적으로 나열하면서 자세히 설명하려한다.각 나라에는 고유의 문화와 특성이 있고 그중에는 전통 발효식품도 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.30

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  식품과 화학

  식품과 화학물질식품과 화학물질을 배우면서 우리의 실생활에서 접하게 되는 환경호르몬의 실태를 조사한 동영상과 환경호르몬에 대해 조사해 보았다.동영상에서 조사한 실태에 따르면 환경호르몬에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.11

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  가공 식품과 영양대사

  가공 식품과 영양대사과도한 공정을 거친 식품은 많은 영양소가 손실된다. ... 또한 여러 번 가공되어 당이 많아진 가공 식품은칼로리만 높고 미량 영양소는 부족하게 된다. 따라서 가공 식품의 섭취는 최대한줄이는 것이 좋다. ... 지방의 축적은 심장의 관상 동맥 질환, 간 질환 및 암과 관계가 있다.한편, 영양소를 제거하는 공정을 거치지 않은 식품을 전식품이라고 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.10

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  식품과 건강 [지역간호]

  소속교수님조원제출일식품과 건강< 목 차 >Ⅰ. 서론 ------------------------ 2Ⅱ. 본론 ---------------------- 2~141. ... 식품의 보존5. ... 식품의 보존식품위생학적 견지에서 부패, 악화된 음식으로부터 일어날 수 있는 위해와 사고를 미연에 방지하여 국민의 식생활을 안전하게 하고 식품의 영양가를 유지 할 수 있음(1) 물리적

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.27

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  대학원 식품공학과 학업계획서, 연구계획서

  학위과정 : 석사지원학과 : 식품공학과세부전공 : 식품생명공학전공성 명 :저는 00대학교에서 식품영양학을 전공한 000입니다. ... 이 교과목들을 모두 흥미롭게 배웠지만 제가 가장 관심을 가지고 수업에 임했던 과목들은 식품미생물학과 식품생명공학 및 실습이었습니다.식품에 관한 관심이 커지면서 학교에서의 강의 뿐만 ... 현재는 0000센터에서 식품제조가공업 전문인력 양성과정에 참여하여 식품소재 발굴 검색, 식품산업 트렌드 분석, 미생물 분석 실험 등을 하였고, 식품유통기한 설정, 식품 포장, 관능검사

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.23

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  &quot;도문대작(屠門大嚼)&quot;을 통해 본 조선중기 지역별 산출 식품과 향토음식

  한국식생활문화학회 차경희

  논문 | 17페이지 | 5,100원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  자연식품과 건강

  자연식품과 건강한식의 세계화를 향한우리의 노력섬유디자인200720501 최유나바람직한 한식의 세계화지구촌이라는 말이 무색해 질만큼 여러 나라 와 교류가 이루어지고 있고 실시간으로 전세계의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.09

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  식품과 영양 생활일지 보고서

  식품과 영양 보고서분시간0～1516～3031～4546～600시드라마시청1x4오전 1시2시3시수면1x364시5시6시7시8시9시10시11시정오샤워4x3옷입기4x1오후 1시걷기4x1식사2x2걷기4x12시앉아있기2x2걷기5x13시자전거6x44시앉아있기2x1침대에서 ... 제대로 식사를 하지 않아 영양소를 골고루 섭취하지 않게 되었고 지방이 많은 식품을 섭취했지만 그만큼의 운동을 하지 않아 어쩌면 비만을 우려할 수 있는 생활을 했다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.01

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  식품과 음료발효

  응용미생물학목차식품과 음료발효음용 에틸알코올주류의 분류탁주와 약주1. 원료2. 발효제3. 술밑(주모)4. 담금, 술덧5. 제성청주(sake)1. 원료(1) 용수 (2) 쌀2. ... 제조공정(1) 적포도주의 양조법 (2) 백포도주의 양조법 (3) 발포성 포도주증류주① 소주② Whisky③ Vodka④ Gin⑤ Brandy⑥ Rum⑦ 고량주식품과 음료발효* ① 알코올 ... ; 단세포 단백질, 특용버섯, 생균제발효생산물 ; 식품첨가물, 강화물질효소 ; 식품공정보조제 ∴역할이 더 다양해짐음용 에틸알코올- 알코올 발효과정- 곡류, 서류, 과실류에 들어있는

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.16

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  식품과 영양 교수 학습 과정안

  식품과 영양 교육과정1. 식품과 영양 교과의 성격-----------------------------------------------12. ... 식품과 영양 교과의 성격‘식품과 영양’ 과목은 식품, 조리, 보건, 및 건강 분야 전공 학생들이 균형 잡힌 영양소의 섭취를 통해 건강을 유지할 수 있음을 알고, 이를 위해 적절한 식품의 ... 식품과 영양의 전반적인 내용이 서로 밀접하게 연관되어 있음을 이해하여 식품, 조리 및 건강 관련 업무를 창의적으로 수행할 수 있다.3. 식품과 영양 교과의 교수·학습 방법가.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.28 | 수정일 2017.08.31

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  건국대학교 생명자원 식품공학과 합격자소서. 자소서 덕분에 합격하였습니다.

  식품 공학과로 향하는 즐거운 발걸음생물 소재의 기능성 성분으로 생명 산업에 유용하게 활용하는 미래의 식품공학자가 되기 위해 생물 탐구반에 가입했습니다. ... 이에 마음이 아팠던 저는 오크란에게 식품공학자가 되어 기능성 식품을 개발한 뒤 굶주리는 사람들을 도와주겠다는 포부를 밝혔습니다. ... 여기에서 저는 건강에 유익한 미생물에 관해 큰 흥미를 느꼈고, 이 성분들로 구성된 요거트를 조원들과 직접 만들어 먹음으로써 인체에 유익한 미생물로 보다 안정적인 기능성 식품을 만들겠다는

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.19 | 수정일 2016.06.05

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