"식품이용하기위해서" 검색결과 201-220 / 35,922건

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  식품 섭취 실태를 파악하고, 적절한 영양관리를 위한 올바른 식단을 구성한다.

  이러한 활동을 하기 위해서라도 영양소를 필요로 하고 있다. 또한 인간은 생리적으로 기본이 되는 기능 이상의 것을 요구하고 있다. ... 번째, 좋은 식습관을 형성하게 해준다.식단평가하기의 장점식단평가를 통해서 가정 내 식생활의 장단점을 분석하여 개선할 수 있다. ... -작성한 식단에 따라서 식비의 예산 범위 내에서 식품 선택을 할 수 있고, 계절 식품, 대체 식품을 이용할 수 있어 매우 경제적이다.세 번째, 시간과 노력을 절약할 수 있다고 한다.네

  리포트 | 5페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.01.19

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  식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장

  좋은 제품이다.② 쌀겨된장절임(Nukamisozuke)쌀겨와 소금 및 물을 혼합한 것에 채소를 절인 것, 식염농도가 12% 정도 되게 함이좋고, 혐기성균이나 산막효모의 증식을 막기 위해서 ... 이 젖산균은 산을 생성하며Leuconostoc에 의해서 생성된 mannitol을 이용하므로 쓴맛이 제거된다. ... 원료인 양배추에는미생물이 많이 존재하기 때문에 식염농도, 온도 등의 발효조건이 적당하면 충분한 발효가진행되지만 젖산균을 접종하여도 발효 조건이 적당하지 못하면 접종효과를 기대하기어렵다.Sauerkraut는

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

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  글로벌 식품경영 CJ

  현지 시장에 대한 지식이 부족한 외국 업체의 입장에서는 시장 지식을 얻고 유통업체에 대한 접근성을 확보하기 위해서는 합작이 필요합니다. ... 또한 세계화를 통해 경쟁우위를 얻기 위해서는 효율성이나 고객에게 제공하는 가치를 창출하는 역량에 있어 부분의 합보다 전체가 더 큰 가치를 만들어야 하며, 이를 위해서는 전략적 우위를 ... 가공식품 분야에 도입하기로 결정했습니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.16 | 수정일 2023.01.02

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  식생활과건강 기말 족보

  음식에 이용33 식품의 안전한 조리법1) 동물성 식품은 지방을 제거하고 습열 조리함2)? ... 향상4) 식품의 기호 특성 향상5) 식품의 편의성 향상6) 식품의 부가 가치 제고2 고기의 색 보존1) 발색제 -아질산염은 아민과 반응해서 발암성이 강한 니트로소아민을 생성3 가공식품의 ... 감자, 양파 등의 식품에 싹트는 것을 방지하기 위한 방사선 조사는 허용되어 있다.1) O2) X9.

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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  실생활에서의 효소 조사

  또한, 식품 산업에서는 효소를 이용한 다양한 연구와 개발이 활발히 진행되고 있다. ... 자신이 조사한 내용(위의 2번)과 관련된 책(저자명)을 읽은 내용이나 인터넷 기사, 논문 자료에 대해 조사하기 (공백 포함 1244바이트)https://health.chosun.com ... 결론적으로, 실생활에서 효소는 다양한 식품 제조 및 가공 과정에서 빠질 수 없는 중요한 요소로 작용하며, 그 활용도와 중요성은 계속해서 증가하는 추세이다.3.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.06

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  식품제조업을 준비하는 초보햅린이들을 위해 내 경험을 바탕으로 만든 자료

  요즘은 기본으로 의무가 아니여도 위생관리와 납품을 쉽게하기위해서 HACCP을 받는 업체들이 많아지고있다.HACCP을 준비하는자세1.기본적인 공장준비기본 작업장이 있어도 HACCP에 ... 하지만 고장안난다는 보장도 없고 AS와 소모품 구매가 쉽지않지 때문에국내에서 비싸지만 정직한 금속검출기 업체를 이용하는 것이다.내가 컨설팅을 해서가 아니고 난 적당한 금액의 정직한 ... 우선 HACCP이란...위해요소예방 등 구구절절 설명하자면 끝도없지만난 간단하게 우리식품회사를 보호하기 위한 보험과 같다고 얘기하고 싶다!

  리포트 | 3페이지 | 8,400원 | 등록일 2023.07.11 | 수정일 2023.08.18

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  [식생활과건강][영양과건강]요점정리 (중간/기말 전범위)

  된장, 간장 등 다양한 발효식품 이용(냄새)? 다양한 김치: 맵고 짠 음식? 찌개를 향해 떠먹거나 술잔을 돌리는 것 ? ... 식문화를 통하여 서로간의 정을 나누는 정겨운 모습을 연출하기도 하지만,식품 위생 면에는 바람직하지 않음? 단백질 부족, 빈혈, 위장질환 계통 질병 발생? ... 심리적 요인, 박테리아 작용(위: 헬리코박터, 대장: 박테리아), 식품의 조리, 가공에 따른 영향▣ 한국인 식생활 문화의 특징? 밥 위주의 식생활?

  시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2021.02.25

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  [기초영양학 A+과제] 식사구성안을 이용한 나의 식단 분석

  균형 잡힌 식사를 하기 위해서는 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 채소류, 과일류, 우유 유제품류, 유지 당류 이 다섯 가지 모든 식품군의 음식을 골고루 섭취해야 한다. ... 이를 개선하기 위해서는 한 가지 음식을 고집하지 않고 반찬 가짓수를 최대로 늘려 다양한 식품 섭취를 위해 노력해야 한다.셋째, 세끼 모두 한식으로 섭취해야 한다. ... 적절한 양을 섭취하기 위해서는 자신에게 적합한 1일 에너지필요량을 확인하고 에너지필요량에 따른 적절한 권장 식사패턴을 선택해야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04

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  고령친화 우수제품을 알아보고 자신이 관심 있는 제품을 선택하며 제품의 설명과 관심의 미유를 기술

  우수식품으로 지정을 하기 위함으로 식품 역시 개발이 되었다.이는 고령친화산업 진흥법 제12조 및 같은 법 시행령 제9조에 따라서 품질규격 요건에 대해서 이를 갖춘 제품에 대해 우수식품으로 ... 식품이 점차 개발되면서 시장의 활성화를 위해서 고령 친화 우수제품 지정 대상 품목에 대해서 식품으로 전반으로 확대를 하게 되었으며, 또, 고령자를 위한 식품의 개발 및 시장의 활성화가 ... 전문가로 구성이 되어있는 심사위원회에서는 사용상의 안전성과 견고성 그리고 이용의 편리성 및 조작의 간편성 등에 대해서 심사를 하면서 검증이 되어있는 제품에 고령자들이 안전하게 사용을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.31

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  2019년 하반기 국민은행(it)서류합격 자소서

  따라서 저는 최고의 고객서비스를 제공하기 위해서는 고객이 믿을 수 있는 금융의 ‘안전’이 탄탄하게 밑바탕이 되어야 한다고 생각합니다. ... 서비스 출시 후, 수원관광에 저의 비콘이 도움이 많이 되었다며 만족하는 외국인 이용자를 직접 보고 보람을 느꼈습니다. ... 이에 저는 충돌 문제를 피하고, 정확한 측량을 위해 적외선센서를 이용하는 게 좋을 것 같다고 제안 했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.21

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  할랄음식, 제약 ) 할랄 음식, 제약, 할랄 패션, 의류 화장품, 할랄 관광과 호텔, 할랄 미디어와 문화콘텐츠 4개 가운데 하나 택

  할랄을 이해하기 위해서는 할랄과 반대되는 의미로 사용되고 있는 하람 또한 주의 깊게 살펴야 한다. ... 세계 곳곳에 존재하는 이슬람 문화권 사람들과 교류하기 위해서는 이슬람 문화와 율법을 알아야 하는 것이다. ... 이슬람 문화는 다른 문화와 다르게 독특하고 독창적인 문화를 구축했다고 할 수 있는데, 이들과 교류하기 위해서는 이슬람 문화를 깊게 이해해야 한다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.14

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  생활과화학 1차, 2차 퀴즈 족보 (2016년-2022년)

  1) 1995년 노벨 화학상은 오존층 파괴 문제를 연구한 과학자들에게 수여되었다.2) 오존층은 결국 햇빛 중 자외선을 걸러주는 필터라고 할 수 있다.3) 지구 생명체를 위해서는 성분을 ... 식품의 보존과 관련된 다음 설명 중에서 옳은 것은? ... 미량 금속을 환원시킴으로 이들이 식품산화에 촉매 작용하는 것을 방지한다.③ 저장 식품에 들어있는 BHA나 BHT는 페놀 유도체로서 특히 불포화지방이 들어있는 음식물의 산화를방지해주는데

  시험자료 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.16 | 수정일 2024.02.06

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  A+ 미생물학실험 최확수법 방법을 이용한 Coliform 계수 - 대장균 분리동정

  이렇게 식품의 오염정도를 확인하기 위해서는 대상 식품 속에서 대장균군만 측정할 수 있는 VRBA혹은 추정·확정·완전 시험을 통해 알 수 있다는 것을 확인하게 되었다. ... 미생물이 성장하기 위해서 필요한 영양분과 환경이 맞추어져야 하는데 일반 세균의 경우는 Lactose를 분해하지 못하기 때문에 에너지를 얻지 못하여 사멸하게 된다. ... 이 말을 뒷받침 해주기 위한 두 가지 실험이 있는데 대장균군임을 확실하게 지정하기 위해서는 확정시험과 완전시험을 거쳐야만 한다.① 확정시험은 Durham tube에 가스가 포집되어있는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.21

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  [a+취득자료] 국내 미생물 산업의 현황과 미래전망(식품 및 농업전반에서의 미생물이용실태)

  따라서 우리나라의 농업생물부는 농업과 식품 생산업에서 유용하게 쓰일 수 있는 이로운 미생물을 개발하기 위해서 인증된 연구 기관에 미생물 자원을 분양하고 있으며 미생물에 대한 다양한 ... 본 보고서에서는 미생물이 식품 및 농업 분야에서 어떻게 사용되고 있는지 미래 전망은 어떠한지에 대해서 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1. ... 농작물 생산이나 식품 생산 분야에서 더 나아가 의학 분야에도 긍정적인 기여를 할 수 있다. 예를 들어 곰팡이는 미래 항생제 개발에 이용될 수 있을 것이라고 전방된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

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  100세 시대를 위한 운동과 영양 2019 기말고사 타이핑본

  적당량의 식이섬유소를 섭취하기 위해서 충분한 채소, 과일, 전곡식품(현미, 보리, 콩), 해조류 등을 섭취하도록 한다. ? ... 입>>식도>>위>>십이지장>>간>>쓸개>>췌장>>소장>>대장>>항문입입은 식도를 통해서 내장으로 연 결되어 있으며, 간단한 소화작용 을 할 수 있도록 되어 있다. ... 보통 식사나 체내의 합성작용에 의해 생성된 퓨린 이 체내에서 분해되어 요산을 생성하기 때문에 요산의 생성을 줄이기 위해 퓨 린이 많은 식품(간 및 내장류, 멸치, 진한 고기국물, 등푸른

  시험자료 | 79페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.15

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  건강기능식품 개발에 대한 분석, 면역기능과 유산균

  특히 육체의 건강을 유지하고 증진시키기 위한 목적으로 개발된 건강기능식품, 건강보조식품 등의 수요가 급격하게 늘고 있다.적절한 영양분의 공급을 포함한 건강의 유지를 위해서 사용하는 ... 또한 비피더스균이란 비피더스균을 배양한 것으로 식용하기에 적합한 것을 지칭한다.유산균이용제품이란 유산균을 주원료로 하여 제조 및 가공 과정을 거친 을 말한다. ... 선진국에서는 대장암은 부위별 암 발생에서 2위이며 우리나라도 지난 20년 동안 7위에서 4위로 올라왔는데 앞으로 2위로 오를 것으로 전망하고 있으며 장내 환경의 균형과 활성의 증진을

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.12

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  냉동 볶음밥 창업 아이템 조사 및 구상

  그렇기에 기존의 냉동볶음밥 시장에 들어서기 위해서는 어느 정도의 차별성이 있어야만 한다. ... 그렇기에 이 요소들을 이용해 나의 냉동볶음밥 만의 차별성을 확실히 수 있다고 본다. 먼저 냉동볶음밥의 양에 대해서 알아보자. ... 그런 편견을 깨기 위해서는 제품의 제작공정을 투명하게 보여줘 제작과정에서 우리의 몸에 해로울 성분이 들어가는 공정은 없음을 보이고 이를 홍보하는 것이 효과적일 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.22

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  미래식량 자원 탐구 보고서

  무작정 농·축산업에 땅을 이용하기에는 큰 무리가 따름. -> 2050년 96억 명의 인구가 먹고 살기 위해서 지금의 식량 생산 방법에만 의존 시 인류가 사용하는 물 중 89%를 농· ... , 메뚜기, 갈색거저리 유충을 함유한 곤충식품의 판매가 식품안전에 관한 법률로써 허용이 되어 스위스의 신생기업인 에센토(Essento)에서는 슈퍼마켓 체인인 쿱(Coop)을 통해서 ... 식용 곤충을 이용한 에너지바, 통조림, 시리얼, 술 등 스타트업 식품벤처 기업들이 늘어나며 식용곤충 제품이 다양화.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.01

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  진주보건대, 2022. 간호와 영양 기말고사 요약

  선택하여 조절⑸ 단백질 에너지 공급량 산정- 고령자의 경우 체중x1.0g 이상의 단백질 섭취가 필요- 저영양 상태 개선 위해서는 체중x1.2~1.5g 의 단백질 공급이 필요⑹ 주식과 ... 저장- 지용성 비타민 D,K/ 수용성 비타민, 엽산도 간에 저장⑸ 무기질 저장- 철= 비헴철 복합체인 페리틴, 헤모시데린으로 간에 저장해독작용장에서 흡수된 약물, 유독물질을 무독화해서 ... 3식, 10시+3시 간식= 섭취량 증가⑻ 경구영양식품 활용- 일반적인 식사에서 필요량을 공급할 수 없을 경우 경구영양식품 활용- 경구섭취가 곤란한 경우 강제 경장(경관)영양법+정맥영양법에

  시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.10

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  경희대학교 합격 자기소개서(식품생명공학과)

  향신료뿐만 아니라 다른 식품 재료에 대해서 더 조사했고, 이렇게 급식지원봉사활동은 제가 `식품 재료`에 대해 조사함으로써 ‘식품’에 대해 관심을 갖게 해준 계기가되었습니다. ... 라고 설득하기도 했습니다. ... 이미 ‘전학생은 이상한 학생’이라는 선입견을 가진 친구들의 행동에 발전이 없자 저는 다시 고민에 빠졌고, 그러던 중 전학생에게체육시간을 이용하여 축구를 하자고 제안했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.24 | 수정일 2023.06.07

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