"우리쌀 막걸리" 검색결과 201-220 / 1,143건

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  음료의 역사,음료의 정의,음료의 분류,발효주,증류주,혼성주,약주와 탁주 (막걸리),청주,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  보리의 구수함 특징 : 기존 막걸리에 비해 각종 성인병 예방에 좋은 식이섬유가 40%, β- 글루칸은 30% 가 더 함유 - 경기도 쌀과 및 우리밀 을 사용하여 100% 우리농산물로 ... ) - 약주와 탁주 ( 다양한 탁주 ) 종류 : 살균 막걸리 원재료 : 쌀 , 밀 , 보리 생산지역 : 경기도 가평 제조사 : 주 ) 우리술 알코올 도수 : 7% 맛과 향 : 달달함과 ... 만든 막걸리2 알코올성 음료 발효주 (Fermented Liquor) - 약주와 탁주 ( 다양한 탁주 ) 종류 : 살균 막걸리 원재료 : 쌀 , 밀 , 마늘 생산지역 : 남해 제조사

  리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.04.26

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  전통주 이화주의 정리

  예전에 막걸리를 담으면서 배꽃을 넣어본 적이 있는데, 그 기억이 떠오르네요. ... 이것을 우리가 흔히 알고 있는 이화주라 부르는 것이 맞을 것인가 생각해 보아야 하겠습니다.둘째. 배꽃이 피는 시기에 담는 술. ... 이것이 바로 우리가 알고있는 그 이화주가 맞습니다.이화주가 이런 뜻을 가지고 있다니.. 저는 처음에 이화주를 봤을 때는 배꽃향이 나서 이화주라고 생각을 했었거든요.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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  출제예상 높은 OX퀴즈문제(200문제이상)

  O④ 10월 25일 ‘막걸리의 날’은 정부가 쌀막걸리 판매를 허용한 날에서 유래됐다. X⑤ 평일 오후 6시 이후에 약국에서 약을 조제할 나’라는 뜻의 감탄사이다. ... X⑤ ♬ - 中 썰소리멸치 잡아 보리 풀고쌀팔아 자식들 먹고‘쌀팔다’는 돈을 주고 쌀을 산다는 뜻이다. O⑥ 코끼리의 코는 물렁뼈로 이루어져있다. ... X① 우리나라 사람들의 피부색을 일컫는 표준명칭은 ‘살구색’이다. O② 러시아의 크리스마스는 1월이다. O③ 우리나라는 만 16세가 되면 남녀 모두 혼인신고를 할 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.13

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  [국순당 마케팅전략 기획안 PPT] 국순당 기업분석과 SWOT분석및 국순당 현 마케팅전략분석과 국순당 재도약위한 마케팅 STP,4P전략 제안

  막걸리-국순당 우국생-국순당 생막걸리-국순당 쌀막걸리-옛날 막걸리-자연담은-아이싱-오름-첫술-이화주*그 외: 백세주(백세주 2, 백세주 담, 강장 백세주 등), 명작(명작 오미자, ... 제조 브랜드로 꾸준히 우리 술 복원 사업을 진행하고 있으며 ‘건강과 문화를 만들어가는 기업’을 목표삼고 있다.4>국내 주류 시장에서 막걸리 시장 규모는 맥주소주 뿐만 아니라 수입 ... ‘아이싱’과 우리나라 전통주 시장의 활성화를 위해 대학생 서포터즈를 모집대학생들의 다양한 아이디어와 활동 성과를 바탕으로 젊은 세대가 선호하는 막걸리를 개발하고 홍보할 목적전지현을

  리포트 | 32페이지 | 3,600원 | 등록일 2015.08.26

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  [일상생활사] 술의 역사 - 술의 기원, 누룩의 역사, 우리나라 술의 역사, 주막, 금주령의 역사

  우리나라 술의 역사(1) 막걸리막걸리가 문헌에 등장하는 것은 고려부터다. ... ♧막걸리 만드는 방법♧1.첫째쌀은 맑은 물이 나올 때까지 오래 씻으세요.쌀의 전분만 필요할 뿐, 쌀 표면의 영양분은 잡맛을 낸다.항아리도 필히 소독한다. ... 우리나라 술의 역사(1) 막걸리(2) 청주(3) 맥주(4) 소주4. 주막5. 금주령의 역사(1) 금주령의 의미와 목적(2) 금주령의 사진과 내용1.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.16

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  국내외 막걸리 시장과 FTA와 관련성

  막걸리 제조원료로 우리농산물 사용 원산지 기준을 이용한 관세 혜택 국내 잉여 쌀 소비촉진으로 쌀값 안정 -> 값싼 수입 쌀 거래 -> 국산 쌀 소비 감소 -> 잉여 ... 국산 쌀 증가 -> 쌀 가격 하락 -> 잉여 쌀 막걸리에 이용 -> 국산 쌀 수요 증가 -> 가격 안정정부의 지원 2009년 8월 : 우리 술 산업 경쟁력 강화방안 ... 발표2017년까지 시장점유율 4.5%에서 10% 증가 목표우리 술 수출 10억 달러 수준 상승 목표2010년 5월 10일 개최한류 드라마, K-POP

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.21

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  우리나라의 전통주의 종류와 특징과 술과 관련된 세시풍속에 대하여 조사하여 작성하고, 이에 대하여 과연 이들 받아 들여야 할 것인지 학생의 의견을 쓰시오.

  현재 곡주로서 가장 오래된 것으로 알려져 있는 것이 맥주이며 우리나라에서는 막걸리로 볼 수 있다.술은 효모균이라는 작은 미생물에 의해 알코올이 만들어진다. ... 홍주는 보리와 쌀, 누룩의 배합비율, 숙성시간 등의 다. ... 막걸리, 동동주 등)을 말하고 청주 , 약주라고도 불리며 탁주에서 찌꺼기를 걸러내고 맑은 술만 모은 것을 말한다. 제사때 쓰는 청주나 일본사케 같은 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.18 | 수정일 2016.12.09

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  (취미와 예술 D형) 교재 7장에 나오는 독립영화에 대한 내용을 참조하시면서 독립영화 한 편을 감상하신 후 감상문을 써 주십시오. 감상문을 쓰실 때는 먼저 영화의 제작진, 내용 등 개요를 간략히 정리하고, 그 영화가 우리가 영화관에서 흔히 접하는 상업영화와 지닌 차이점에 대해 분석해 주십시오

  자식들에게 주기 위해 고생해서 수확한 쌀을 정성스레 포장한 후 쌀포대에 주소를 쓰고 이를 건네주기 위해 나서속에 힘을 풀었던 농부가 살고 있다. ... 소는 제 힘을 모두 풀었던 땅 속에면 우리도 배가 나왔다. 몇 천년을 이어온 것들이 우리 시대에 사라지는데 우리는 과연 누구인가. ... 새참을 먹을 때는 막걸리도 나눠 마셨다.어느 날 소가 쓰러졌다. 평균 수명이 15년인데 40년을 살았으니 죽음이 다가오고 있었다. 수의사도 자연수명이 다 됐다고 했다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.04

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  국순당의 기업소개/STP/4P/SWOT

  .전통 방식의 누룩 제조법을 계승 국내최초 양조전용 쌀 ‘ 설갱미 ’ 의 양산화 저도주 시장의 확대로 현재 전통주 시장의 2/3 이상을 점유 ' 우리술 복원 사업 ＇ 으로 잊혀져가는 ... 주류소비 감소 전통주에 대한 젊은 소비자들의 인지도 상승 해외시장에서의 막걸리 인지도 향상 정부의 쌀 소비 증진 정책 전국적 막걸리 열풍으로 막걸리소비 증가 환경과 건강에 대한 관심증가 ... 최초 아시아나항공 기내식으로 ‘ 국순당 쌀막걸리 ’ 납품 ( 현재 아시아나항공의 전노선 , 전 클래스에 보급 ) ‘ 아이싱 막걸리 ’ 업계 사상 최초로 외국항공사 프리미엄 라운지에

  리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.28 | 수정일 2014.05.19

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  막걸리를 이용한 식초만들기 결과

  그러나 생막걸리는 효모를 죽이지 않는다. 그래서 생막걸리라고 부르는 것이다. 막걸리는 쌀을 발효시켜 만든다. ... 막걸리의 경우는 알코올 농도가 낮아서 식초로 변하기 쉬운데, 다른 용기로 옮길 때 공기 접촉이 충분히 되고, 우리도 모르게 식초균에 오염이 되어 식초가 잘 된다.CH3-CH2-OH ... 고찰막걸리에서 발효를 일으키는 효모다. 막걸리는 쌀을 발효시켜 만드는데 이 과정에 효모가 들어간다. 기존 막걸리는 효모 등 균을 모두 죽여 만든 살균 막걸리다.

  리포트 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2017.04.03

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  [한국문화사] 한국 술 역사 - 술의 어원과 기원, 여러 가지 술(소주, 막걸리, 맥주, 청주, 약주), 금주령(조선시대 금주령, 신윤복의 주사거배), 일본의 주세법

  청주는 쌀로 만든 양조주로 술독에 용수를 박아 놓으면 맑은 술이 고이는데 이것을 떠내면 청주라 하고, 술덧을 대강 체로 걸러 만든 것이 막걸리다.이런 고유의 우리 청주가 일제시대에 ... 막걸리는 분명히 우리의 역사가 담긴 민속주임에 틀림없다.- 막걸리에는 우리의 애환과 정이 담겨져 있는 것이다. ... 우리의 막걸리나 약주에 쓰이는 것은 주로 황국균이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.28

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  [한국문화의 이해] 한국의 전통 주에 대한 개념과 유래과정 및 이해 (탁주, 약주, 청주, 소주)

  이외에도 막걸리는 지방 방언으로 대포, 막걸리, 모주, 왕대포, 젓내기술(논산), 탁배기(제주), 탁주배기(부산), 탁쭈(경북)라는 이름으로도 불리었다.탁주는 원래 찹쌀이나 쌀을 원료로 ... 제조자들은 안일한 제조방법과 제조원가 절감 등을 목적으로 제조방법의 변이 및 제조기간의 단축 등 정상적인 주질관리를 하지 못함으로써 탁주의 고유한 풍미를 잃고 말았다.그후 1980년 말 쌀막걸리 ... 막걸리는 예로부터 자가(自家) 제조로 애용되었기 때문에 각 가정마다 독특한 방법으로 만들어져 그 맛이 다양한 것이 특징이었으며 대중주로서의 위치도 오랫동안 유지되어 왔다.우리나라는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.23

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  막걸리 이야기

  -추천안주 : 땅콩조림(2)강원도①생쌀막걸리 해쌀이 - 신선하게 느껴지는 새콤함이 좋습니다.-생쌀막걸리 해쌀이는 막걸리우리쌀과 우리배의 조화. 충남 아산시의 대표 막걸리. ... 추천안주(1)서울.경기①우리술 톡쏘는 막걸리 - 땀 많이 흘린 여름에 시원하게 살짝 얼려서 마셔보고 싶은 막걸리-우리술 톡쏘는 막걸리는 청정 가평의 지하 250m 암반수와 쌀로 빚은 ... 정통 막걸리 국내산 쌀100%로 빚은 막걸리로 사과 막걸리 등으로 유명한 경기 가평의 (주)우리술의 최신 막걸리,살균탁주지만 생막걸 빚은 프리미엄 탁주전통술 빚기 기능 보유자가 전통발효비법으로

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.31 | 수정일 2016.01.15

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  우리 햅쌀로 빚은 우국생 마케팅 분석

  대표제품 백세주 , 막걸리 시장에서 우리쌀로 만든 생 막걸리로 시장을 선도하고 있다 .BUT! 막걸리 시장에서 국순당은 2 위 ! ... 조여정 , 성동일 tvc ( 30 대 ~ 타겟 ) 장수막걸리를 겨냥 , 물이 좋다는 점을 강조 이미지 변신이나 소비자 인식 변화에는 큰 영향이 없었음 과거의 ‘ 우리 쌀 강조 ’ 와 ... 일관성이 떨어짐 황정음 , 유세윤 tvc ( 20 대 타겟 ) ‘ 우국생 ’ 이라는 이름을 재치있게 소개 우리 쌀로 만들었다는 인식 및 막걸리에 대한 친근함을 형성케 함 과거 국순당의

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.22 | 수정일 2013.09.24

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  하늘에서 날린 막걸리 마케팅 전략분석

  제조에서 빠질 수 없는 재료를 보면, 주원료는 국내산 100% 햅쌀을 이용하여 쌀을 찌지 않는 생쌀발효법을 사용하여 쌀의 영양성분을 최대한 유지시키며 쌀의 담백한 풍미를 그대로 느낄 ... 반면에 우리나라의 막걸리는, 사진 속의 프랑스 와인대회에서 준우승을 한 미몽조차도 2천원에 거래되고 있습니다. 우리나라의 술은 정말 그만한 가치가 없는 것일까요? ... 우리 나린 막걸리는 여태까지의 실패들을 발판 삼아 그리고 현재 시장의 문제점들을 반영하여 제품을 개발하였습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.26

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  술의역사

  이외에도 막걸리는 지방 방언으로 대포, 막걸리, 모주, 왕대포, 젓내기술(논산), 탁배기(제주), 탁주배기(부산), 탁쭈(경북)라는 이름으로도 불리었다.탁주는 원래 찹쌀이나 쌀을 원료로 ... 이런 전통이 이어져서 불과 20여 년 전까지만 해도 쌀로 막걸리를 담글 수 없었다.즉, 조선시대엔 흉년이 되는 해에 금주령이 강하게 발동되었던 것이다. ... 청주는 양조주의 하나로, 쌀로 빚는 우리 고유의 술로 쳐 주었던 것이다.고려시대에는 중국에서 새로운 양조법이 도입되어 곡주 야조법도 점차 발전되어 국(누룩)의 종류도 소맥국과 미국으로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.31

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  쌀의 수급현황 - 가공품 시장의 현황과 신제품 개발

  또한 1990년 쌀을 막걸리와 가공식품의 원료로 사용하도록 허용하고, 1991년에는 소주의 원료로 쌀을 사용할 수 있도록 허가하였다. 1986년부터 농촌진흥청 연구기관과 한국식품개발연구원을 ... 쌀의 수입2015년은 1994년 우루과이라운드(UR) 협상 타결 이후 모든 농산물의 관세화 원칙을 채택했으나 우리나라 쌀은 예외로 1995년부터 20년 간 관세화 유예기간을 두었는데 ... 우리의 전통 떡은 멥쌀과 찹쌀을 모두 이용하고 잡곡들을 활용하여 쌀을 그대로 익히거나 쌀가루의 형태로 익힌 다음 절구를 이용해서 찰기를 가지도록 한 후에 모양을 내어 빚어 만들게 된다

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.02

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  마케팅전략사례,아이싱 마케팅사례,여성층을 타켓,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  PAGE:4신개념 막걸리슈퍼쿨링 공법합성감미료 대신자몽과즙 첨가4도우리쌀 100%45.7kcal아이싱 소개Do you know iCing?.. ... 매출현황막걸리 시장 점유율(단위:억원)12001037120015002009~2011년30%10~15%50%50%국순당서울 막걸리..PAGE:7소비자 환경 분석女心 을잡아라!.. ... PAGE:5기업 외부환경 분석3202조3.5조3조2.5조1조4조5천억맥주 시장 규모소주 시장 규모막걸리 시장 규모주요 주류시장의 규모 변화3조 5574억3조 5990억3조 7298억3조

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.06

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  하이트진로 국가진출 전략 비교

  막걸리는 쌀 대신 밀을 사용하게 되면서 품질이 떨어지게 되었고, 점점 더 숙취가 강한 술로 변하게 된다. ... 어쩌다가 우리나라는 술을 많이 마시게 된 것일까? 우리나라는 독특하게 잦은 회식으로 인한 음주문화가 발달했고, 더욱 독특하게도 술을 섞어 마시는 ‘폭탄주’ 문화가 발달해있다. ... (심지어는 MT를 M(먹고) T(토하고)라고 표현하기도 한다.)신학기에 이르러 우리는 신입생 환영회, OT, 개강파티, 개강총회 등 많은 명목 하에 우리는 술을 마시게 된다.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.12

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  모성간호학 case-간호과정 및 각나라별 산후조리

  →우리나라와 달리 소고기가 아닌 돼지 족을 끓인 물 을 사용한다 . ④ 붕어를 삶아서 만든 어죽 과 족발 죽 등 단백질이 풍부한 음식 도 많이 먹는다 . ⑤ 콩과 가물치 를 재료로 ... 후 일주일이 경과하면 먹을 수 있다 . ⑦ 전통적으로는 산후에는 한약을 복용 한다 . ⑧ 전통적인 산후 보양식 : 돼지 내장이나 족을 식초나 술을 이용해 요리한 스튜 , 생강과 막걸리로 ... 고기요리 를 먹는다 . → 전통적인 쌀 요리를 통해 몸이 충전될 수 있다고 믿는다 . ② 소고기 , 양고기 , 새우 , 생선 등을 먹지 못하게 한다 . → 쭤 ( 찹쌀 , 좁쌀 ,

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.01 | 수정일 2020.05.22

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