"전통주막걸리" 검색결과 201-220 / 1,823건

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  초산(식초)의 발효와 생산 예비레포트 A+

  - 초산균은 호기성이므로 공기가 잘 통해야 하고 일정한 온도가 유지되야 함- 물은 철분함량이 낮고 약알칼리성으로 미생물 활동이 없는 물- 식초를 위한 발효는 조금의 산패(신맛도는 막걸리 ... 일종- 적갈색에 특유한 향과 새콤달콤한 맛을 지님- 식초가운데 가장 고급으로 그 자체만으로도 드레싱으로 쓰일 만큼 맛과 향기가 뛰어남[3] 식초 제조 공정① 제조 원리- 자연발효 전통식초는 ... 하는 합성식초로 나뉨- 강한 산성으로 방부효과도 있어 식품의 저장에 이용, 의약품 이용② 식초유형ⓐ 발효식초- 과실ㆍ곡물술덧(주요), 과실주, 과실착즙액, 곡물주, 곡물당화액, 주정

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  동영상 강의 1강~15강까지의 내용 중에서 각 차시마다 가장 마지막에 나오는 ~강을 마치며의 내용에 관하여, (1) 어떤 내용인지 요약하여 핵심주제 를 서술하고, (2) 그에 대한 자신의 견해를 간략하게 제시하시오

  쌀을 이용하여 주식인 밥뿐만 아니라, 떡, 막걸리 등을 생산하고 있다. ... 식사에서 쓰는 도구만으로 각 나라에서 발달한 음식의 문화가 어떠한지 알 수 있는 특이점이라고 생각한다.2강 쌀 그리고 밥(1) 요즈음 먹을 음식이 다양해지면서 쌀의 소비량이 줄고 있지만 ... 인도의 카레가 한국에 처음 전파되었을 때 볼 수 있었던 현상인데, 세계화가 만연해지고 해외여행을 다니는 사람들이 많아지면서 비로소 인도 전통의 맛을 받아들이게 되었다.(2) 우리나라도

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.11 | 수정일 2020.11.25

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  성인간호학 cholangitis 급성담낭염 케이스스터디

  개복수술보다 마약성 진통제의 사용도 적으며, 대개 1~3주 내에 일상으로 복귀할 수 있다.⑤ 전통적 담남절제술(Traditional cholecystectomy)우측 늑골 및을 절개하여 ... T-tube를 몇 주 동안 가지고 있어야 하므로 배액장치를 달고 퇴원한다. ... 예정수술 날짜18.05.24입원시 활력징후BP: 97/57mmHg PR: 97회/min RR: 20회/min BT: 38.2도자료 수집일18.05.23흡연력무결혼상태기혼직업무음주력유(막걸리

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.08

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  일본 속의 한국 문화 비평

  이런 인기를 바탕으로 아이돌을 내세운 광고는 기업에 큰 이익을 가져다 주기도 했다. ... 배우 장근석이 광고모델로 출연한 ‘서울 막걸리’는 2011년 일본 30대 히트상품 7위에 선정될 정도로 선풍적인 인기를 끌기도 했다.하지만 일본에서의 한류는 조금 다르다. ... 물론 문화상대주의적관점에서 각 나라의 전통, 식습관을 존중해야한다는 의견도 있지만, 대부분 사람들은 좋지 않은 시선으로 바라보고 시위를 하기도 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30 | 수정일 2020.06.05

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  습관의 힘

  힘을 발휘하는가에 대하여 설명 하고 있다.습관이란 단어는 오랫동안 되풀이 하여 몸에 익은 채로 굳어진 무의식적으로 나오는 개인행동을 말하고 관습이란 한 사회에서 역사적으로 굳어진 전통적인 ... 그렇다 보니 아침에 해장술 할 때도 있었고 점심이나 저녁에도 예전에는 소주가 주였지만 지금은 막걸리로 변경하여 한 병은 기본이 된지 오래다.이렇다 보니 술만 마시게 되면 뭐든지 다 ... 이게 다 철학과 관련이 있고 인생을 살아가는 데 있어서 중요한 이정표를 나타내 주게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.14

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  [컨벤션산업론]컨벤션 부대행사 프로그램 기획제안

  음료수도 식혜와 전통차를 준비하고, 술도 간단하게 즐길 수 있게 막걸리나 동동주도 준비하면 좋을 것 같다.Ⅲ. ... 행사의 또 다른 목적인 나라와 도시 홍보에 한 몫을 할 수 있도록 우리나라 전통을 부끄럽지 않게 잘 알릴 수 있도록 많이 신경을 써야한다. ... 정보교류와, 회의, 교육에서 잠시 벗어나서 쉴 수 있는 환경을 만들어 주어서 덜 지루한 환경을 만들 수 있다.이 부대 행사 또한 그냥 막 진행을 하면 되는 것이 아니라, 이 행사 주제에

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.07

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  음악의이해와감상-교재11장한국의음악문화2-토속통속음악을 학습하고토속음악과 통속음악의 개념정리하여 기록하시오0k

  그런데 사람도 여러 가지 부류가 있어, 멋을 부리고 남에게 과시하고 싶은 욕망이 강한 자가 있는가 하면, 그와 반대로 겉보기에는 수수해 보이고 아무것도 없이 털털해 보이며, 막걸리라도 ... 시집살이의 어려움에서부터 해마다 풍요로운 결실을 베풀어 주는 자연의 섭리에 대한 예찬에 이르기까지, 토속음악은 각양각색의 과거 우리 민족의 삶을 그대로 그려 오늘에 전하고 있다. ... 따라서 민요는 예술음악이 아닌 생활음악이며 작곡자, 작사가가 누구인지도모르고 악보도 없이 입에서 입으로 구비 전승되어 오늘에 이른 전통적이며 소박한 노래이다토속음악은 국한된 지역에서

  방송통신대 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.11.13

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  식생활과 문화_우리나라 떡의 어원, 역사, 종류와 우리나라 외식산업의 발전과정과 현황 보고

  증편은 쌀가루에 막걸리, 설탈을 넣어 부풀려서 찐다. ... 낟알을 쪄서 치는 떡을 의미한 자(資)가 있다.떡은 곡식을 빻아 가루 내어서 삶거나, 치거나, 떡을 기름으로 지져서 만든 음식을 모두 아우르는 말로 농경문화 정착 때부터 발달된 전통성과 ... 주재료를 밀가루로 만들었을 경우에는 병(餠)이라는 표현을 사용한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.20

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  ,Gin의 역사,칵테일,중성보드카,골드보드카,데킬라 토닉,모킹 버드,사우

  주스 등과 잘 조화를 이룸Gin 의 종류 G in Beefeater Gordon’s Dry Gin 근엄한 근위병의 모습에서 전통적인 영국의 보수성이 돋보이며 , 가장 품질이 우수 우리나라를 ... 6~7 시간 쪄서 냉각 - 프레스기에 놓고 원액을 짜냄 - 원액을 큰 발효 통에 설탕과 효모를 함께 넣고 약 3 일간 발효시키면 Pulque * Pulque 는 색과 맛이 한국의 막걸리와 ... 대체로 낮은 알코올도수 병입하여 수출하기 엔 변질이 쉬워 멕시코 국내에서 모두 소모되는 국민주 메즈칼은 비교적 높은 도수의 알코올을 함유하는 증류주 멕시코내의 지정된 몇 군데의 장소에서

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.08

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  트렌드 코리아 2021 -독서감상문

  코로나가 종식되더라도 이런 비대면 정기 서비스가 증가할 것이고 더욱더 업계에서도 새로운 서비스를 선보일 것이다.일례로 앞에서 언급했던 "술담화'을 이용하면 정기적으로 전국 각지의 전통주를 ... 아침밥 서비스 "달콤박스"로 아침허기를 채우고 본사 사무실이 아닌 공유 사무실로 출근해서 업무를 보며 집에 돌아와 오픈 갤러리에서 렌탈한 그림을 보며 "술담화"에서 정기적으로 배송된 막걸리로 ... 내용2020년 초부터 불어닥친 코로나로 인해 전 세계가 지금까지 겪어보지 못했던 새로운 형태의 변화에 대응하기 위한 현대인의 소비 트렌드의 변화를 다음과 같은 우리의 일상이 말해주는

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.11

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  (취미와예술 C형) 교재의 4장 “취미로서의 여행, 관광”의 3절 “현대관광의 발전 요인

  고유한 전통문화자원이다. 한 민족의 식생활의 경우에는 긴 역사의 조류 속에서 환경에서의 영향을 바탕으로 하여 형성이 된 것으로 민족이 공유하는 특수한 문화적인 유산에 해당한다. ... 이는 1960년대 말에 선술집 막걸리 판에서 숯불을 이용하여 굽는 술안주를 대용하기 위해서 개발이 되었다. 그 음식이 10년 전부터 춘천에서 번져서 중심가를 파고들게 된 것이다. ... 이와 같은 관광산업은 주 5일 근무제와 교통의 발달 그리고 통신의 발달과 삶의 질 향상 등과 같이 생활환경의 변화에 따라서 양적과 질적으로 계속해서 발전하고 있다.WTO의 관광활동에

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.25

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  논리와 사고 중간고사 요약본

  맥주, 막걸리, 와인 등이 들어간다. ... ) 기호에 근거한 논증: 어떤 기호에 대한 지식을 바탕으로 그 기호가 상징하는 사실, 또는 상황에 대한 지식으로 추론하는 경우Ex) 표지판, 안내판 등“저 사찰은 오랜 역사적 전통을 ... 이러한 정부의 조치에 따르지 않는 국민은 그 때문에 자신에게 되돌아오는 폐암에 걸리고 싶어 하는 지 모르겠다.

  시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.08.23

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  평생교육기관(지역평생학습관 및 시민학습관 등) 두 곳을 선정하여, 기관의 특장점을 분석하여 제출

  발효 문화와 역사를 배우면서 막걸리ㆍ전통주 교실ㆍ식초 교실을 통해 실제로 만들어 보는 체험을 한다. ... 학습을 배우면서 주민들 간 공동체를 활성화하기 위한 목적으로 이루어지는 서비스이다.세부 내용으로는 먼저 발효ㆍ밥상ㆍ도시양봉을 통해서 지속가능한 삶을 고민하는 강좌들이라는 주제로 전통

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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  상행결장암 케이스 간호진단 5개, 간호과정 2개 Ascending colon cancer case

  음주 : □무 ■ 과거에 했다 □ 현재 하고 있다과거 했다면 음주의 양, 기간, 중단한 이유 : 하루에 소주/막걸리 1잔, 20대부터, 암 진단 후 중단? ... 일시적 또는 영구적으로 회장루술을 시행하는데, 그 종류에는 전통적 회장루술, 루프 회장루술, 조절성 회장루술이 있다.⑤ 맹장루술(Cecostomy): 드물게 시행하는 방법으로 맹장에 ... 대장은 소장과 같이 원통형의 긴 자루 모양이지만 소장보다 길이는 짧고 지름이 크며 주머니의 모양이 울룩불룩한 주름이 있다.

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.12

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  2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

  증류기방법곡류에 누룩과 주약을 첨가곡류를 증류특징막걸리처럼 탁하지 x, 주독 x / 겨울엔 뜨겁게 여름엔 차갑게= 고량주, 백건아, 소주종류소흥주산동황주대표 술서민 술남방 대표 황주 ... + 한방약재를 증류과일 발효후 양조액체빵 (안 취하고 배부름)특징자양강장을 위한 술저알코올중국 전통주 X, 백주 7번 반복 ->생산만 1년, 만든 후 숙성 3년다섯 개의 곡물을 재료로 ... 산동 방언- 꼬량주 (고량주), .

  시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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  A+지역사회 가족간호과정2개/간호계획,수행계획,평가계획포함/부적절한 일상생활 방식/과다한 역할편중

  등) , 기름진 육류, 통조림 과일, 가당 우유 및 아이스크림, 당분이 첨가된 음료수, 견과류(땅콩, 호두, 잣 등), 주류(소주, 맥주, 막걸리 등)[생활 속에서 하는 다이어트] ... 안정된 부부관계 유지- 자녀들의 경쟁- 불균형적인 자녀와의 관계 대처학령기(첫 자녀 6세~첫 자녀 13세)- 자녀들의 사회화- 만족스러운 부부관계의 유지- 학업성취의 증진- 가정의 전통과 ... - 동영상: 약 5분 소요-[비만예방 홍보영상]당신의 일상, 운동이 됩니다.비디오: 약 20분 소요-생로병사의 비밀(비만편)- 당진보건소 건강생활실천사업 비만프로그램 : 9월 첫째주

  리포트 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.08.23 | 수정일 2023.05.11

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  [관광교통론]관광 상품 개발

  RICE WINE 막걸리 열차 ······················· p.11※ 참고문헌Ⅰ. 관광교통기관의 소개 & 발전방향1. 상품소개1) 와인열차란 ?' ... 및 와인투어 버스 대 단위 운행)한국형 양조용 포도품종 개발 및 지형별 최적품종 정착화영동을 세계 수준의 와인 명산지화 및 대향 단지화 (영동 와인 벨리)그 밖에 다양한 명산, 전통음식 ... '(충북 영동 와인기차여행)와인 열차에서 제공 되는 와인은 충북 영동에서 정통 유럽식 포도주 제조기법으로 일체의 첨가물 없이 자연 발효시켜 제조하여 만든 것으로, 국내에서 많이 생산ㆍ소비되는

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.06.08

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  소설사 - 현진건 ｢운수좋은 날｣

  수입이 좋아 기분 좋게 막걸리를 마시고 그는 아내가 그토록 원하던 설렁탕을 사가지고 집에 돌아오게 된다. ... 아직 정리 되지 않은 과거의 전통적인 요소와 새롭게 나타는 근대적인 요소는 당연히 물과 기름처럼 서로 조화되지 못한다. ... 작가는 이런 고통을 겪으면서 주인공이 하나의 사회적 존재로서의 자신을 발견하는 모습을 보여주고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.26 | 수정일 2022.07.22

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  식음료관리론 와인 사업 분석 및 사업 입지 선정

  젊음 실용적 양주 고량주 맥주 소주 막걸리 와인 와인 01. ... 정보를 쉽게 습득 - Opinion : 합리적인 가격으로 소비 P ositioning ​ - 와인의 대중화 - 카페처럼 편히 들려 마실 수 있는 가벼운 와인 바 고급 ( 프리미엄 ) 전통적

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.18

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  [식품미생물및실험] 맥주

  효모는 특히 식품에 관련이 많은데 청국장, 된장, 막걸리 등 우리 전통 식품에도 관련이 많고 이 외의 스페인의 대표 발효 음식인 하몽, 와인, 치즈 같은 여러 종류의 식품들이 존재한다 ... 맥주는 주원료인 맥아로 맥아즙을 만들고 홉을 섞어 향과 맛을 주어 효모균으로 발효시켜 만든 술이다. ... 정선보리는 수확 직후 발아력이 충분하지 않기 때문에 6~8주 이상 저장하여 충분한 발아력을 갖게 하는 휴면기간을 거친다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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