"젓갈의 제조" 검색결과 201-220 / 1,653건

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  [밀레니얼-Z세대 트렌드 2021] 한 편의 요약본으로 쉽게 파악할 수 있는 MZ세대의 트렌드와 마케팅 포인트

  반영되면서, 각자의 정서적 친밀감은 젓가락 숫자도 훤히 안다는 과거보다는 느슨한 형태의 ‘동네’가 유행할 것이다(ex. ... Newtro : 입맛대로 골라 먹는 오색빛깔 뉴트로 스펙트럼2018년 경부터 시작된 레트로 열풍은 그 인기를 이어가는 중이다. ... 기업의 제조 과정에서 이러한 ‘쓰리-사이클’을 고려해보자. 2) 물리적인 근거리를 뜻하는 전통적인 개념의 동네가 아니라 비슷한 문화나 취향을 가진 사람들이 모여 만드는 특유의 분위기가

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03

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  프라임칼리지 한식기행 과제물

  ①동쪽산,서쪽바다와평야등으로식재료가풍부한자연환경을갖췄다.②온난한기후영향으로김치, 젓갈, 발효음식등이발달했다.③ 전라도의중심축이었던전주는자연과행정환경이음식에영향을줬다.④1970년대이후급속한도시화로농업도시에서공업도시로탈바꿈했다 ... 2021년현재명칭으로변경주변, 태화강대공원, 태화강전망대, 십리대밭교,철새공원, 동굴피아, 은행나무단지남외동 병영 막창 거리선우시장~병영사거리구간안쪽골목1995년, 골목한켠시작된막창집울산제조업종사자퇴근길에인기

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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  인산의 적정과 완충용액 예비레포트

  실험 방법① 0.1M의H _{3} PO _{4} 20ml를 피펫으로 100ml비커에 넣어 잘 저어주면서 pH meter로 pH를 측정한다. 0.1M 20ml를 제조하려면H _{3} ... 실험 기기 및 시약(1) 실험 기기① 100ml 부피플라스크액체를 일정한 부피만큼 측정하기 위해 사용되는 기기로 플라스크의 가는 목 부분에 눈금이 있으며 거기까지 액체를 담았을 때

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2020.05.03

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  효모의 발효 실험 보고서

  전망 및 활용성최근에 효모를 이용한 발효식품으로 김치나 청국장 젓갈식품에서 추출한 미생물 EM이 개발되었다 EM은 유산균, 효모, 광합성균을 중심으로한1 ... 이 현상은 예로부터 알코올음료, 빵 그 밖의 소위 양조제품 제조에 이용해 왔다.

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.24 | 수정일 2023.05.11

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  아동간호 소아안전사고

  아이들은 전기 콘센트 구멍에 젓가락과 같은 뾰족한 것으로 찔러 감전될 수 있으므로 항상 주의해야 해요.? ... 한 번 쥐가 난 곳은 버릇이 되어 다시 쥐가 날 가능성이 있으므로 통증이 가셨을 때 잘 마사지하면서 천천히 육지로 가야 해요.? ... 하천시설(1) 어린이놀이기구“어린이놀이기구”란 어린이가 놀이를 위해 사용할 수 있도록 제조된 그네, 미끄럼틀, 공중놀이기구, 회전놀이기구 등으로서 「어린이제품 안전 특별법」 제2조제9호에

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.26

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  서울대학교 식품생명공학과 석사 자기소개서 (22년도 전기)

  먼저 김치나 발효 젓갈, 전통 장 등의 전통 식품들 중에서 아직 상품화되지 않은 균주들의 정보 데이터를 구축할 예정입니다. ... 15%이하로 제작해 수분활성도를 낮추고, 떡 곰팡이 제어에 효과를 보이는 Lactobacillus reuteri, Lactobacillus plantarum 을 쌀에 배양한 후 떡을 제조하고

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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  제빵기능사 실기 요약정리(2020년개정기준)

  2개)40분틀 아래0.5cm180℃ 180℃ 35~40분뚜껑 덮고 따뜻한 수건 얹어 2~3분 정도 발효 or 뚜껑 덮고 10분 정도 발효 or 발효실 3분식힐 때는 윗면이 아래로 가도록7 ... 10분럭비공(17cm)+비스킷(토핑)40분190℃ 160℃ 25~30분건포도 물에 씻어 받쳐둔 다음, 물기 제거거품기 준비 / 1팬에 3개 패닝토핑 만들기 (1차 발효 중 개량 및 제조 ... 충분히12.베이글(80%)8분60분80g x 19개(16개 제출)10분25cm 막대38℃, 85%30분220℃ 180℃ 20분유산지 16장, (부드러운 면 위로) 나무주걱, 뒤집개, 젓가락

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2020.06.22

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  생활 속의 융합과학 중간고사 기간 테스트 문제 모음

  젓갈3. 대파4. 무Q. 김치는 식중독균에 대해 항균작용이 있다.A. OQ. 다음 중 김치의 함유되어 있는 유산균의 특징에 대한 설명이 아닌 것은?1. ... 와인을 제조할 때 껍질과 씨를 그대로 분채 발효하면 ( )을(를) 만들게 되고 껍질과 씨를 제거하고 발효를 하면 ( )을(를) 만들 수 있다.A. 레드와인, 화이트와인Q.

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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  <기업분석론> CJ프레시웨이에 대해서

  농 산물 어류 , 패류 , 해조류 , 건어패류 , 젓갈 , 외식수산물 등 약 500 여 품목의 수산물 제품을 공급하고 있습니다 . ... 2006.05 일본공항 식음료 사업 진출 2006.11 고속도로 휴게소 장 진출Mission Vision Mission, Vision- 상품을 농수산 생산업체 또는 도매상으로부터 구입하여 제조공장

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.29

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  [식품분석실험] 수분 정량 분석

  그림과 같은 것은 갈아 맞춤 뚜껑 c가 있는 가장 많이 볼 수 있는 표준형으로 이것을 샤이블러 데시케이터라 한다. a에 실리카 겔, 염화칼슘, 안히드론, 진한 황산 등의 건조제를 넣어 ... 검체가 용매에 녹지 않을 경우에는 재빨리 가루로 하여 무게를 정밀하게 달아 신속하게 적정플라스크에 옮겨 습기를 피하면서 30분간 저은 다음 세게 흔들어 섞으면서 적정한다. ... (%)=Note수분측정은 시료자체의 수분이 변화하기 쉬워서 조금만 부주의하면 흡습 또는 탈습 현상이 일어나므로 시료의 특성을 충분히 파악하여 시료를 대표할 수 있는 sample을 제조해야

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  본인이 현장실습하고 있는 기관의 분야를 아동복지, 노인복지, 장애인복지 등으로 나누어 구분하여 보고, 각 해당분야

  이 때에는 방부제가 많이 첨가 된 통조림이나 레토르트 식품을 제공하기 보다는, 찌개류나 젓갈 등 오랜 기간 동안 보관이 가능한 반찬류를 제공하는 것이 바람직할 것이다. ... 한편 최근 식품의약품 안전처에서는 고령자에게 적합한 식품이 제조, 유통될 수 있도록 고령 친화 식품의 기준이나 규격을 신설할 것을 예고하여 고령 친화 식품 산업의 활성화와 소비자의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.02 | 수정일 2019.10.04

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  [화학실험2] 산화환원 적정 비타민 C의 정량 개별보고서

  미세한 분말로 만든다.2) 제조한 미세한 분말 0.50g을 250mL 삼각플라스크에 넣고 증류수 150mL을 가하여1( 전부 용해시킨다. ... 비타민 C 제품, 증류수, 0.050M KIO₃,0.660M KI, 1.00M HCl, 녹말지시약3.1 실험방법비타민 C의 정량1) 막자사발에 고체상 비타민 C 제품을 넣고 막자로 갈아 ... 눈금실린더 1개, 50mL 뷰렛 1개, 뷰렛클램프 1개,10mL 눈금 피펫과 이동 피펫 각 1개씩, 2mL 스포이드 1개, 깔때기 1개, 거름종이, 막자와막자사발 1개, 전자저울, 자석 젓개

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.27 | 수정일 2020.09.03

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  미래소비사회와상품 2022-2 A+ 최신족보 All IN ONE(주차별 퀴즈, 중간고사, 기말고사, 강의 스크립트, 과제)

  1) 음식에는 소비문화의 흔적이 전혀 없다2) 세대별로 차이는 있지만, 이름을 쓸 때에는 붉은 색을 지양한다.3) 어른을 보면 고개를 숙이며 인사한다.4) 젓가락을 잘 사용한다[기말2 ... # 5주차# 6주차# 7주차# 9주차# 10주차# 11주차# 12주차# 13주차# 14주차# 15주차미소사 1주차: 미래 소비사회의 변화와 소비자 중심의 상품과 서비스 개발앞으로 가기 ... Consumer)-제품의 개발 단계에서부터 직접 참여하는 개념-소비자의 아이디어나 요구를 수용한 신제품 개발-소비자의 취향에 맞춰 조합할 수 있는 DIY 포함-ex) 가구 조립, 커피 제조

  시험자료 | 81페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.25 | 수정일 2022.12.27

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  식별학 기말

  hardwood말 그대로 잎이 넓고 잎을 보고 활엽수라고 붙임영어에서는 hardwood 목재가 딱딱한 수종일반적으로 가을에는 단풍 겨울에는 낙엽이 지는 가지만 남는게 활엽수의 모습침엽수는 ... 할 수 있음 무친련3.목재데크데크 울타리 데크는 주로 열대산재 / 원목을 깔아놓은 모습 도장+방수+방부열대산재- 이페, 꾸메아,멀바우,말라스,방킬라이합성목재 플라스틱과 목재섬유로 제조게 ... 수평수지구상해수지구11.속성수 fast growing tree활엽수-백합나무 포플러 아까시나무 오동나무침엽수-라디에타소나무12.활엽수의 이용가구 활엽수목조주택 마루 내장재생활용품 나무젓가락도시림

  시험자료 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  원사통속연의 第六回　帖木眞獨勝諸部　札木合復興聯軍.hwp

  管理家內人口；고출고아수조거량 타알관리가내인구고출고아는 수레를 수리 제조했다. ... “테무진은 은혜를 배신하고 의리를 저버려 내 이미 그를 없애려고 했다. 지금 그의 부족무리는 또 내 아우를 쏘아 죽여 이 원수를 갚지 못하면 어찌 사람이겠는가?” ... ngshang]① 급히 (앞으로) 가다 ② 빠른 걸음으로 앞으로 다가서다중과부적이라고 생각하고 조용히 뒷면을 따라 날이 어두워지길 기다려 그는 다시 한 걸음 급히 가서 활을 당기고

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.03

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  발효, 젖갈

  [조개를 이용한 젓갈류]▷조개젓 - 조개로 담근 젓▷어리굴젓 - 굴로 담근 젓▷소라젓 - 소라로 담근 젓◇ 젓갈의 제조방법젓갈의 제조법을 보면 젓갈류는 생선 전체, 껍데기를 제거한 ... 민족생물학report한국의 발효음식, 젓갈◇개요한식과 발효음식젓갈의 정의젓갈의 종류젓갈의 제조방법젓갈의 성분 및 효능결론참고도서◇ 한식과 발효음식우리 한식은 단군왕검 개국 이래로 그 ... 제조법이 전해진 것으로 알려져 있습니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.14

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  단국대 몽골문화론 기말고사 요약본

  가축의 생명력이 돌에 스며들어 있다고 믿기 때문에 그 에너지가 자신에게 옮겨온다고 생각, 두 번째는 혈액순환에 좋기 때문에7.버르츠일종의 육포, 10월 말에 가축을 잡아 육포로 제조 ... 했다차강사르(우리나라의 설날과 같은 명절)에 주로 털거이테오츠를 먹음3.보즈 :찐만두와 비슷, 위에 숨구멍이 있어서 그곳으로 육즙 등을 비워내기도한다.오츠에 비해선 덜하지만 손이 많이 가는 ... 유제품1.젖(5종가축의 젖)2,아이락말 젖 발효음료 하지만 객관적으로 발효과정 속에서 알코올이 나오기 때문에 외국인들은 술로 표현(중국인은 마유주라는 표현을 사용)약 3000번 가량 저어야

  시험자료 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2023.09.22

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  양식조리기능사 레시피 정리

  새우 식히는 동안 해야 할 것- 달걀 껍질 까서 0.5cm로 4등분- 약불에서 빵 굽기(버터 X, 젓가락 위에 놓기)? 새우 껍질, 꼬리, 머리 제거 후 등에 칼집 내기? ... 소금, 흑후추 넣고 월계수잎 제거 후 완성작에 파슬리 뿌리기1양파중(150g 정도)개1/22소고기살코기g60갈은 것3마늘중(깐 것)쪽14캔 토마토고형물g305버터무염g106토마토 페이스트g307월계수잎잎18파슬리잎 ... 빵에 버터를 바른 후 달걀, 새우, 소스, 파슬리 순으로 올리기1새우30~40g마리42식빵샌드위치 용조각1제조일로부터 하루경과한 것3달걀개14파슬리잎, 줄기 포함줄기15버터무염g306토마토케찹g107소금정제염g58흰후춧가루g29레몬개1

  시험자료 | 29페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.08.20 | 수정일 2024.01.20

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  젓갈에 관한 고찰 리포트

  젓갈에 관한 고찰 리포트목 차1.젓갈의 정의2.젓갈제조의 특징3.우리나라의 젓갈 문화권1)젓갈 문화권2)식해 문화권3)참게장 문화권4.젓갈의 효능5.마치며1.젓갈의 정의먼저 젓갈의 ... 식해류는 10% 수준의 식염을 함유하는 생선을 밥과 버무려 젖산발효를 시킨 것이다.2.젓갈제조의 특징우리나라 젓갈제조의 특징은 식염만을 사용하는 적염해법을 사용하며 2~3개월의 상온발효에서 ... 젓갈의 종류로는 전라남도(고흥, 해남)의 대표적인 젓갈 음식은 자다가도 벌떡 일어나 먹는다는 벌떡 게젓과 토하젓, 전어젓, 송어젓, 굴.낙지.쭈꾸미젓, 참게장젓, 전복창자젓, 양육간젓

  리포트 | 5페이지 | 1,300원 (30%↓) 910원 | 등록일 2013.12.05

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• 실도젓갈
  기업보고서

  • 실도젓갈 (보고서 6건)

  • 대표자명	김상윤	사업자번호	410-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	식료품 제조업
    제공처