"조선의 음식" 검색결과 201-220 / 14,691건

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  전통사회와생활문화 기말 2023년 2학기) 교재 제9장, 제10장을 읽고, 이를 바탕으로 양반의 일생에 대해 서술해주세요 교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술해주세요

  삼일대반에서는 나와 나의 아내가 처음으로 같이 음식을 나눠 먹었고, 이것이 우리고 있었다. ... 마을의 어르신들로부터 전해 들은 여러 음식물 금기는 아이의 건강을 위해 피해야 하는 것들이었고, 나쁜 기운을 피하기 위해 혼사나 초상에는 참석하지 않았다. ... 과문은 조선시대의 과거시험에서 핵심적인 요소로, 문장의 정확성과 논리적 구성이 요구되었다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.26

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  세계사적 보편성과 한국사의 특수성에 해당하는 사례를 각각 5가지 이상 요약하시오

  한국사의 특수성1) 언어와 문자 : 한글2) 주거문화 : 온돌3) 음식문화 : 김치와 김장4) 의복문화 : 한복5) 기록문화 : 조선왕조실록Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 음식에서 밑반찬으로 절대로 빠질 수 없는 것이 김치다. ... 조선시대로 넘어오면서 한복의 저고리가 짧아지고 한복에 곡선이 다양해지며 점차 화려하게 바뀌었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.03.31

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  조선시대는 오늘 날 한식문화가 정착된 곳이라고 할 수 있다. 조선초기 농서발간과 어업기술의 발전으로 곡식 생산량과 어획량이 증가했다. ... 왕과 왕족이 먹던 궁중음식은 조선 팔도에서 진상된 양질의 식재료가 솜씨 좋은 상궁과 대령숙수에 의해 만들어진 가장 화려한 음식이다. ... 오늘 날 우리가 먹는 한식은 조선시대를 기반으로 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  전북대학교 K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 기말 정리

  7강 전라도, 전주음식7-1. 전라도 음식의 특징‘우리나라 음식’ 하면 떠오르는 고장 전라도전라도의 지리적 특징1. ... 돼지고기의 술 빚는 법을 전수했습니다.고려 시대에는 원나라에서 증류기술이 전파되어서 증류식 소주를 빚었으며 이러한 술이 조선시대까지 내려옵니다. ... 이러한 조세 수탈을 위한 주세령은 급기야 쌀을 수탈하려는 목적과 문화 말살 정책의 일환으로 가내 주조를 금지시켰고요.일본주를 유통시켜서 조선에 일본 주조가 정착할 수 있도록 하는 계기가

  시험자료 | 108페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2022.03.11

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  웅진씽크빅 콘텐츠 개발(도서) 합격 자기소개서

  조선왕조실록 속 왕들의 이야기가 주가 되는 조선 역사에서, 사람들이 다소 주목하지 않았던 왕실의 이야기를 책으로 제작했습니다. ... 경복궁의 생과방에서 판매하는 궁중 병과와 궁중 약차는 ‘수요 미식회’의 디자인을 차용해 음식에 대한 별점과 후기를 담아냈습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.19

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  [농학과] 2020년 2학기 농축산식품이용학 기말시험 과제물(주관식 문제)

  장을 담갔다고 한다.된장(조선)의 종류로는 간장을 빼고 난 부산물로 만든 막된장과 메주를 이용해서 만든 토장과 또 메주를 이용하되 수분이 다소 많고 햇볕이나 따뜻한 곳에서 숙성시킨 ... 옛날에는 미생물에 의해 일어나는 발효작용을 몰랐기에 장 담그는 일이 일종의 성사다. 3일 전부터 부정한 일을 피하고 당일에는 목욕재계하고 음기를 발산치 않기 위해 조선종이로 입을 막고 ... 수퍼푸드(super food)-마늘1) 수퍼푸드'마늘'은 우리나라의 거의 모든 음식에 사용될 정도로 자주 사용되는 음식이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.17

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  한국 건국신화 중 하나를 골라 특징을 정리하고 한국어 교실에서의 활용 방안을 논하라

  음향오행을 중시하고 몸과 마음을 다스리는 사고방식을 단군신화를 통해 알 수 있다.또한 지금도 쑥과 마늘은 한국인의 음식 재료로 자주 활용하므로 음식문화에 대한 소개도 가능하다. ... 각 토템을 섬기는 부족 간의 경쟁으로 곰 부족이 이겨 환웅과 결탁하여 고조선을 건국하였다고 할 수 있다. ... 김수로왕 신화를 보면 신의 아들이거나 신적인 비범함을 가진 사람들이 왕으로 등극하는 이야기를 담고 있다.이중 단군신화는 한국 최초 국가인 고조선의 건국신화로 청동기 시대의 고대인의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  작문-남녀 더치페이 계산에 대한 나의 생각

  라고 생각하는 여성은 타임머신을 타고 조선시대로 돌아가야 할 만큼 어리석은 생각을 하고 있다고 여겨진다. ... 하지만 시대가 변하고 사람들의 인식이 변하면서 특정 사람에게 음식 값을 모두 지불하는 것이 불공정하다는 인식이 생겨났으며 심지어 세계 각국 사람들은 당연히 자신이 먹은 음식 값을 각자 ... 하여도 함부로 음식 값을 계산하는 것은 실례가 될 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.13 | 수정일 2022.12.16

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  다문화 콘서트(이해와 소통을 위한 현장 연구) 에 대한 레포트

  고조선부터 시작해 조선왕조 500년까지, 단일 민족 국가의 역사를 뜻깊게 생각하며 자랐다. ... 내가 아르바이트를 하는 식당에는 조선족 이모가 주방에서 일을 하고 있다. ... 오랫동안 그들만의 음식문화 속에서 살아오다가 갑작스럽게 한국의 음식을 맛본 이들은 문화충격을 받았다 해도 과언이 아닐 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.09

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  한국사 길잡이 한국 고대 생활문화의 재발견 요약본

  곡식을 쪄 먹거나 죽처럼 만들어 먹는 음식 발달 → 숟가락, 젓가락 사용2. ... 농경민족은 구별 없이 통옷→ 부여, 고조선을 세운 우리 민족의 조상들이 유목민족의 전통을 지니고 있었음을 짐작? ... 음식과 요리- 신석기시대: 도토리- 청동기시대: 피, 조, 기장, 수수, 콩, 팥 외에 쌀 등- 삼국시대: 청동기시대와 크게 다르지 않으나, 민간에서는 보리, 조, 콩 등을 가루로

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27

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  한국의 배달 문화 현상 연구보고서

  중국의 토속 음식이 한국에 들어온 시기는 정확한 기록은 없지만, 1882년 임오군란 이후 청나라 사람들이 조선에 정착한 후 화교들에 의해 처음 선보인 짜장면이 한국인의 입맛에 맞게 ... 배달의 기원은 조선시대로까지 거슬러 올라갈 수 있다고 한다. ... 51쪽.최종렬, 배달의 현상학과 상호작용 의례: 2011년, 한국사회의 문화풍경, 문화와사회 제 10권, 2011. 96~134쪽.송혜진, ‘빨리빨리’ 한국의 배달문화 … 해외 안방까지, 조선일보

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.02

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  한국 식문화의 이해

  조선 중기 이후에 토마토, 옥수수, 고추 등의 외래 작물이 들어오면서 한국 음식이 더욱 발전할 수 있었다. 고추의 도입으로 김치나 각종 양념의 재료로 쓰이게 되었다. ... 조선 시대에는 신분에 따라 식사의 형태가 다양했다. 3첩부터 12첩 반상과 목적에 따라 다양한 상차림이 발달하게 되었다. ... 먼저, 서울 음식이다. 서울은 음식이 중간정도의 간을 해서 담백한 맛을 내고, 음식에 넣는 양념도 곱게 다져서 사용한다. 다음은 경기도 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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  간호학개론-한국 간호 역사와 세계 간호 역사를 통해 간호가 역사에 기여한 바를 서술하시오

  식이조절 : 적절하게 정결하게 - “백 가지 병에 걸려 비명에 죽는 것은 대다수가 음식으로 말미암은 것으로...”? ... 임신, 분만 여성에 대한 명확한 규정과 정밀검사, 음식선택, 배설물 처리, 전염병, 검역, 소독에 대한 기록이 있었다. ... 또한 이 경전에는 진정제 사용과 최면술을 이용한 마취, 각종 질병 예방, 임신과 분만여성에 관한 규정, 음식선택, 배설물 처리, 전염병 검역, 소독에 관한 기록도 포함되었다.인도의

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.10 | 수정일 2022.05.25

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  조선시대 역병의 유행과 대응-콜레라

  콜레라균은 주로 오염된 식수나 음식물, 과일, 채소 특히 연안에서 잡히는 어패류를 먹어 감염되며, 장례식 등 많은 사람이 모이 는 경우 오염된 음식물을 통해 집단발생이 일어날 수 있습니다 ... 조선시대 역병의 유행과 대응 REPORTⅠ. 서론Ⅱ. 본론1. 콜레라란?2. 조선시대의 콜레라 유행3. 조선시대의 콜레라 대처방법Ⅲ. 결론: 느낀점Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 조선시대 전염병 기록은 먼저 실록을 통해 확인되고 있고, 조선시대 주된 전염병은 콜레라, 두창, 성홍열, 장티푸스, 이질, 홍역 등이었습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.20

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  관광마케팅) 국내외 관광기업(ex. 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보 업 등) 중 하나의 관광기업을 선택한 후, 해당 기업의 거시적 환경 분석(6가지)과 마케팅믹스 전략(제품, 가격, 유통, 촉진전략)을 자세히 설명하시오.

  반면 해외 고객의 경우 자신들의 국가에서 접할 수 있는 음식들 보다는 한국의 전통 요리와 한국의 대표 음식들을 선보이며 문화적 요인에 맞게 발 빠르게 처리하고 있다. ... 가령 국내 고객들의 경우 휴양이나 사업적인 측면 또는 기념일 등을 챙기면서 평소 즐기지 못하는 외국 음식 등을 선호하게 된다. ... 또한 호텔의 디자인과 호텔에서 제공하는 물리적인 서비스 (음식가게, 수영시설, 운동시설, 숙소 내 PC 등) 의 기능이 너무 오래 되었거나 지속적인 유지보수와 관리가 되고 있지 않한다

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.21

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  호텔리어 면접 준비

  필요하고.호텔리어는 외국어 능력이 필요충분시 되어야 한다고 생각하며 고객 중심의 사고방식에 대한 업무지식를 갖춰야 한다고 생각합니다.특급호텔을 나열해 보세요.별 다섯개 (특1급) ; 조선 ... 호텔식 뷔폐에서 아르바이트를 했었을 때,영업이 끝나면 남은 음식을 먹을 수 있었습니다. 그때 처음 먹게됬는데 아직도 그 맛을 잊을 수가 없습니다. ... 이러한 음식덕에 조금은 더 호텔에 대한 꿈을 부추겼던 것 같습니다.입학 후 학업계획이 어떻게 됩니까?기본적으로 커리큘럼에 맞쳐서 외국어공부를 중점으로 할 생각입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.09

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  [독후감] 외국인의 눈에 비친 한국 사회의 모습 '한국인들의 이상한 행복'을 읽고

  예를 들어 조선시대 어느 대감집의 음식이 맛있다고 가정해보자. 이 대감이 동네 사람 여기저기 찾아다니면서 자기 집 음식이 맛있는지 일일이 확인할 것 같은가? ... 조선을 전기와 후기로 나누는 양란의 발생 원인이 명나라에 대한 사대주의임을 부정하기는 어렵다. ... 사대주의의 처참한 결과로 조선의 몰락과 일제강점기까지 이어지는 역사의 흐름을 보자면 서글프기 그지없다.GDP 기준 세계 10대 경제 대국으로 올라선 현재의 대한민국이지만 나는 여전히

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.29

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  기독교가 한국문화에 끼친영향에 대하여

  발효음식이 발달하였다. ... 기독교를 따라 들어온 과학과 문화는 우리나라에 실학이 발전하는 원동력이 되었고, 그 당시 사람들의 시각이 세계로 넓어지는 시작점이 되었다.우리나라는 기후와 지리적 영향으로 소금에 절인 음식과 ... 하지만 선교사들의 큰 노력으로 조선인들은 하나둘 마음의 문을 열었고, 결국 기독교는 우리나라 방방곡곡 뻗어 나갔다.Ⅱ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.24

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  음식과문화 필기 a+

  풍성함을 이룬 양식- 고구마 (기근해결),• 고구마의 원산지는 멕시코 콜롬비아 등 더운 중남미지역이다.• 콜럼버스 4치 항해 때 유럽에 전해졌다.• 한국은 통신사 용해 고구마가 조선에 ... 전해졌다.• 19세기 조선의 기근을 해소하는 데 큰 역할을 했다.- 감자(빈민의당)• 중앙안데스의 중앙부 고원지대, 특히 티티카카 호수 주변부가 원산지이다.• 감자는 아주 주운 지역에서도 ... 음식문화의 개념1.

  시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  내가 생각하는 이상적 관광지에 대해 서술하시오.

  게다가 조선시대 말까지도 교통수단이 크게 발달하지 못했기에 교류 역시 지역에서 주로 행해졌다. 그 결과, 우리나라는 각 지역의 음식, 문화 등이 크게 다르게 나타나고 있다. ... 음식점 역시 많다고는 하나 이틀 정도 돌면 유명 맛집은 대부분 돌 수 있다. ... 앞에 관광지들이 조선~근현대 관광지였다면, 풍남동 뒤쪽에는 견훤의 왕궁이 있었다고 알려져 있는 동고산성이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.21

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