"콩비지" 검색결과 201-220 / 872건

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  한달 식단표

  /소스우엉어묵조림김치돈육찜연어가스닭볶음탕배추김치삼색겨자채무침호두검정콩조림떡갈비스테이크갈치구이유자소스총각김치바나나코다리무조림배추김치배추김치오이고추석박지중식찰현미밥김치볶음밥오므라이스찰보리밥카레라이스현미찹쌀밥보리밥쇠고기미역국누룽지탕얼큰어묵국쇠고기미역국된장국들깨수제비국얼큰어묵탕고등어무조림고구마파이꿀떡치킨샐러드깨찰호떡김무침폭찹버섯김치전열무김치참외두부조림배추김치훈제오리부추무침시금치나물열무김치단무지배추김치오이배추겉절이사과쥬스쌈무배추김치석식동충하초쌀밥불고기덮밥차수수밥옥수수밥현미찹쌀밥김가루볶음밥현미찹쌀밥북어계란탕시래기된장국김치콩나물국부대찌개콩비지찌개북어국우렁된장찌개돈까스군만두사태떡찜메추리알장조림잡채닭강정오리불고기진미채볶음토마토삼색냉채파프리카잡채조기구이깍두기연근튀김배추김치배추겉절이김구이미나리무침열무김치얼린홍시배추김치08월 ... 케첩애고추멸치조림가지나물중식쇠고기볶음밥자장면달걀부추국단무지웨지감자배추김치수박요구르트배추겉절이토마토석식율무밥흑미밥동태찌개두부김치국수육/쌈돈육야채무침무말랭이무침꽈리고추멸치볶음깻잎찜떡볶이08월 03일08월 04일08월 05일08월 06일08월 07일08월 08일08월 09일조식서리콩밥흰밥흑미밥완두콩밥기장밥검정콩밥완두콩밥바지락순두부찌개삼계탕순두부국육개장황태해장국순대국우거지갈비탕미역줄기볶음달래오이무침함박스테이크생선까스

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.30 | 수정일 2016.04.11

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  기초식품군 및 음식별 나트륨

  (100g)비지111kcal(100g)2. ... 균형을 이루도록 각 식품군에서 잘 선택하여 골고루 섞어 식단을 짜도록 권장하고 있다. 5가지 기초식품군의 예를 들면 다음과 같다.⑴ 단백질 식품: 수조육류(獸鳥肉類)·어패류·알류·콩류 ... A·비타민 B1·비타민 B2 등도 풍 부하다.③ 알류: 달걀·오리알·메추리알 등을 말하며, 특히 달걀은 탄수화물과 비타민 C를 제외한 모든 영 양소를 함유한 완전식품에 속한다.④ 콩류

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.01

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  [식품가공학및실험2](A+평가)예비 대두단백질(두부 제조)

  여과 과정 중 불용성 단백질과 고분자 탄수화물 및 상당량의 지방질이 비지로서 제거되며 나머지의 지방과 당은 수용성 단백질을 응고시킬 때 두부 속에 포함되게 된다. ... 콩의 영양과 기능성 성분콩에는 다양한 생리활성 기능이 있는 것으로 보고 되고 있다. ... 썩은 콩 등을 골라낸다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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  더페이스샵(THEFACESHOP) 브랜드소개/국내시장 현황/해외시장 진출전략/분석/향후방안

  해외시장 진출전략 – 해외시장 진출 현황제이스 오리진 마스크 해외 현지화 전략의 일환으로 추진한 1 호 제품으로 일본 현지 OEM 방식 의 특징을 살려 일본 화산재와 온천수 , 콩비지

  리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.11.07 | 수정일 2017.11.09

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  관광자원론 : 면 요리

  베보자기에 걸러 남은 콩찌꺼기는 비지로 찌개를 만들어 먹기도 한다 . 주로 여름에 먹음 . 국수에 계란 반숙을 얹고 , 토마토 조각이나 오이채를 얹어서 먹는다 . ... KOREAN NOODLE 한국의 국수요리 - 냉면 , 비빔국수 , 콩국수 , 국수장국 , 칼국수03 KOREAN NOODLE 콩국수는 차갑게 식힌 콩국물에 국수를 넣어 먹는 한국 ... 콩국수03 KOREAN NOODLE ‘국수비빔 ’ 또는 ‘ 골동면 ’ 으로도 불림 . * 골동 : 뒤섞는다는 뜻 .

  리포트 | 24페이지 | 7,000원 | 등록일 2014.04.29 | 수정일 2019.05.29

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  고혈압환자의식단

  미역국홍합초멸치꼬마주먹밥생대구맑은탕해초비빔돼지등뼈콩비지도라기 감초차샐러리 사과주스당근, 배주스부추 즙귤강차쑥즙미나리즙참외수박주스딸기두유주스검은콩 쉐이크< 고혈압에 좋은 대표 음식들 ... .< 고혈압 환자의 식단 관리 >- 백미대신 잡곡밥, 흰 쌀밥 대신 밥을 지을 때 현미, 보리, 콩, 율무, 수수, 팥, 조 등을풍부하게 넣어 먹는다.- 싱싱한 채소, 과일을 섭취하자 ... 45g살코기, 가금류 및 생선2회이하익힌 살코기, 가금류 또는 생선 90g견과류, 씨류, 말린종류주당 4-5회견과류 1/3 컵 또는 45g, 씨류 1 테이블스푼, 15g익혀 말린 콩류

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.29

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  미생물의신비-된장

  꿩을 삶아 살코기만을 다져 넣고 초피가루,생강즙,장물로 간을 맞춰 볶아서 만든다.비지장두유를 짜고 남은 콩비지로 담근 장이다.무장메줏덩어리를 쪼개 끓인 물을 식혀 붓고 10일 정도 ... 콩은 속칭 '밭의 고기'라고 일컬어질 만큼 중요한 음식재료임이 알려지면서 장류의 영양학적 가치도 주목받기에 이르렀다.1) 된장은 생콩, 삶은 콩은 물론 다른 콩 발효제품보다 항돌연변이 ... 막장과 비슷하나 수분이 많다.생황장삼복 중에 콩과 누룩을 섞고 띄워 담근다.청태장마르지 않은 생콩을 시루에 쪄서 떡 모양으로 만들어 콩잎을 덮어서 띄운다.팥장팥을 삶아 뭉쳐 띄우고

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.28

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  응고제의 종류에 따른 두부의 특성 비교

  두부 제조 후 남은 비지로 비지 부침개 요리를 만들 수 있다.(↑)응고제(Mg2+, Ca2+이온에 의한 콩단백질인 glycinin의 응고가 일어남)8. ... 세척후 불린 콩을 두유제조기에 넣고 작동시킨 후 마쇄된 콩을 얻는다.ㄴ. 증자한 두미를 바로 압착 여과하든가, 베주머니에 넣어 압착하여 비지와 두유로 분리시킨다. ... (청지) ⇒ 마쇄, 가수 ⇒ 가열(15~20분)⇒ 여과(두유, 비지분리) ⇒응고, 성형, 압착 ⇒ 침지, 냉각 ⇒ 두부(완제품)

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30

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  두부 제조 pre report

  일반적으로 압착시간은 15~25분이 적당하다.6) 가수량에 따른 영향가수량이 적으면 여과과정에서 비지에 진한 두유가 들어가 두유의 수율이 떨어지는 반면 가수량이 많으면 콩단백질이 거의 ... 추출되고 비지(Biji; Soy pulp)에도 많이 들어가지 않으므로 좋으나, 가열시 시간이 많이 걸리며 두부 응고 후 압착성형시 순물(유청; Whey)의 양이 많아 성형시간이 길어지며 ... (썩은 콩, 돌멩이, 기타 불순물)② 콩세척.대두의 표면을 깨끗이 세척하여 콩불림망에 담은 후 깨끗한 찬물에완전히 침수시키어 불린다.( 6월 ~ 8월) 6시간 ~ 8시간 ( 9월 ~

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.21

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  영유아들에게 영양교육의 목표와 중요성에 대해 서술하시오

  두부, 두유, 콩나물, 비지, 콩가루 등- 두부는 콩을 어떻게 해서 만들까?- 콩나물은 콩을 어떻게 해서 만들까?② 유아들과 함께 콩나물 콩으로 콩나물을 길러보기로 한다. ... 어떤 것들이 있는지 이야기해 본다.- 콩으로 만들 수 있는 식품은 무엇이 있을까? ... - 역할영역1) 활동명식품의 종류와 그에 해당하는 음식 이름을 알기2) 활동목표식품의 이름, 특징, 종류를 알 수 알고 분류할 수 있다.3) 대상연령만 4 세4) 활동자료콩나물 콩

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.27

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  건강사정 A+ 유방암 문헌고찰 및 건강사정 레포트

  유방암의 예방법· 전곡, 대두, 콩류, 평짓과 채소류(브로콜리, 캐비지, 배추, 케일), 진녹색 잎채소, 토마토, 아마씨, 마늘, 포도와 포도주스, 베리류, 녹차, 아보카도, 당근,

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.22

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  면두부 제조 repprt5

  콩을 물에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품이 바로 두부이다. ... 여기서 걸러진 비지는 다시 마쇄와 가열과정을 거친 후 압착여과를 한다. ... 고형물인 비지를 제거하고 현탁물인 두유를 얻는 과정으로 이 과정을 잘 해야만 추출량이 많아지고 경제성이 증가된다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29

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  응고제에 따른 두부특성 비교

  두부와 비지의 조성(%)수분단백질지방탄수화물두부84.99.63.31.3비지83.44.82.96.8※ 두부 제조과정콩 → 침지 → 마쇄 → 두미 → 가열 → 여과 → 두유 → 응고 → ... 우선 불린 콩을 갈아서 비지와 두유를 분리한 후 두유를 80℃ 정도로 가열했다. 온도가 80℃이하가 되면 응고제를 넣으면 응고가 잘 안되기 때문에 80℃ 이상으로 가열을 해줬다. ... 그리고 두부를 만들고 나오는 비지로 한 비지 부침개 요리도 정말 맛있고 고소했다.8.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.19

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  한국어학개론: 속담을 중심으로 관용표현을 주제별로 정리하십시오.

  (음식을 먹어도 양에 차지 않는 다는 뜻)● 간이 콩알만 해지다. ... (재산 같은 것이 조금씩 없어지는 줄 모르게 줄어든다는 뜻)● 같은 값이면 다홍치마( 같은 값이면 자기에게 소득이 많은 것을 택한다는 뜻)식(食)과 관련된 속담● 값싼 것이 비지떡이다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.31

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  한달 조식, 중식, 석식 식단표

  07일09월 08일09월 09일09월 10일09월 11일09월 12일09월 13일조식추석연휴추석추석연휴완두콩밥차조밥은행밥차조현미밥얼갈이된장국북어콩나물국쇠고기무국건새우미역국갈치구이오징어버섯볶음햄구이꽈리고추멸치볶음콩나물무침마늘쫑볶음카레떡볶이돈육불고기깍두기총각김치배추김치배추김치중식베이컨김치볶음밥율무밥오징어덮밥흑미밥어묵국감자수제비국바지락국모듬햄찌개호두잔멸치볶음돼지고기수육감자채볶음뱅어포구이닭꼬치구이양배추쌈오이부추무침감자전사과쥬스배추김치깍두기총각김치석식잡곡밥기장밥찰현미밥수수밥콩비지찌개설렁탕우거지갈비탕육개장갈치구이더덕구이닭감자조림깐쇼새우강정야채소세지볶음모듬버섯전양배추다시마쌈두부 ... 28일09월 29일09월 30일조식흰밥발아현미밥기장밥쇠고기미역국조랭이떡국참치김치찌개고추야채참치왕만두찜/초간장돈육불고기치즈달걀말이오이소박이부추장떡방울토마토수박김치/요구르트중식검정콩밥흰밥흰밥아욱된장국등뼈우거지국콩나물국닭감자조림미트볼스파게티쭈꾸미채소볶음오절판 ... 불가리스배추김치중식보리밥카레라이스차조밥흑미밥미트볼스파게티기장밥비빔밥황태맑은국후라이드닭다리미역냉국도토리묵채국브로콜리스프미역된장국두부된장국우사육오이생채고구마치즈돈까스닭조림오이피클오리훈제/머스타드카레고로케무생채깍두기실곤약무침꽈리고추멸치조림감귤쥬스부추양파무침배추김치매실쥬스야채쥬스비름나물오이양파무침깻잎/무쌈요거트석식찰현미밥쌀밥발아현미밥혼합잡곡밥흰밥서리밤콩밥보리밥햄모듬찌개꽃게탕북어해장국닭개장대구지리탕콩나물황태해장국육개장잡채돈육김치볶음닭갈비골뱅이무침해물완자전부추오이무침만두탕수육오징어실채볶음감자반어묵볶음호박버섯볶음단호박찜돈육볶음과무쌈자반고등어구이배추김치총감김치배추김치배추김치숙주나물배추김치배추겉절이09월

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.30 | 수정일 2016.04.11

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  평생몸만들기, 태양인, 소양인, 소음인 , 태음인

  매실·무우, 도라지, 토란, 버섯, 더덕, 당근·밀, 콩, 율무, 콩나물, 밀가루 음식·두부, 콩비지, 수수, 현미*차종류 : 율무차, 오미자차, 들깨차, 칡차, 설록차·고칼로리 ... 음식과 해로운 음식맞는 음식해로운 음식·고단백질음식·재래식 음식, 채소류, 생선류·쇠고기, 우유, 버터, 치즈·명란, 뱀장어, 미역, 다시마, 김·배, 밤, 은행, 고구마, 잣, 땅콩,

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.25

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  2014년 12월 식단표

  2014년 12월 식단표 날짜 1일(월) 2일(화) 3일(수) 4일(목) 5일(금) 6일(토) 7일(일) 아침 잡곡밥 현미밥 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 냉이된장국 비지찌개 ... 호박된장국 콩나물국 호박된장국 근대국 참치찌개 사각어묵볶음 스팸구이 수육간장조림 사각어묵야채볶음 스팸구이 사각어묵야채볶음 스팸구이 치자단무지무침 치즈스틱/머스타드 멸치볶음 시래기볶음 콩조림 ... 잡곡밥 잡곡밥 기장밥 쇠고기미역국 콩나물국 무채들깨국 야채라면 만둣국 어묵국 돈육김치찌개 순대강정 생선까스/타르소스 소장조림 두부조림 생선까스/타르소스 비엔나야채조림 콩나물무침 땅콩조림

  서식 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.03

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  지역사회복지관, 단체 혹은 협회, 시민운동단체에서 현재 추진하고 있는 사업, 정책, 시민운동 중 1가지를 선택하여 소개하고 로스만의 비교표에 나와 있는 구분에 맞추어 분석하시오.

  사업내용을 세부적으로 보면 다음과 같다.첫째, 유기능 콩비지와 유기농 땅콩, 유정란으로 만든 버거, 친환경쌀로 만든 식혜를 비롯한 유기농 음료, 우리 콩으로 만든 콩스테이스 등 친환경 ... 지역공동체운영의 구심점으로까지 발전하려 하고 있다.2) ㈜생명살림 올리의 사업소개2008년 2월에 설립된 ㈜생명살림 올리는 식품안전과 지역성, 건강한 일자리라는 사회적 목적을 가지고 우리 콩으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.12

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  [아동간호학] 건강문제 정리

  가능성↑-질병↑:호흡장애,심부전,고혈압,당뇨3)치료·간호-목적 :균형적인 성장, 예방-영아 진정위해 수유/고형식이 제공X5.식품민감증1)식품알레르기 -면역기전(IgE)계란, 우유, 땅콩 ... 치료)Penicillin, 지지요법합병증)급성사구체신염간호)penicillin IM, 격리Ⅱ.결막염간호)눈 깨끗이 유지하고 안약투여내측→외하방 분비물 제거수건 분리하여 사용, 눈비비지XⅢ

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.29

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  퓨전음식의 정의

  소스는 땅콩, 소금장, 간장소스가 제공된다또한 이 가게에서는 곱창피자라는 특이한 퓨전음식이 있다. ... (삐깐페 립 갈비지앵) ( 비깐떼 치즈퐁퐁 라이스)-홍대(라비린토스)홍대에서 곱창퓨전으로 유명한 맛집이다.주메뉴는 3색 곱창으로 대창,곱창,막창 종류가 있으며 부추와 단호박을 올려서

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24

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