"프랑스 치즈 문화" 검색결과 201-220 / 1,825건

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  음악과 세계문화 기말(9-15과) 정리요약본

  서유럽 음식문화 -> 유럽 식문화 / 프랑스 / 독일 / 영국서유럽 음식문화 -> 콜롬버스가 미대륙 발견 이후 전파된 미국요리 등의 영향을 받으며과학과 기계문명의 뒷받침에 의해 형성된 ... 프랑스의 식문화(Food culture in France) -> 미식가의 나라1.1 프랑스 자연환경-> 산이 많고 양쪽으로 지중해와 대서양에 접해 있어 지역에 따라 기후는 다소 다름 ... 커피나 차를 마시면서 디저트(케이크, 에플파이, 아이스크림, 치즈)를 먹음* Tea Party -> 영국의 차 문화에서 정착이 된 미국 음식문화-> 오전 10시경과 오후 3시부터 5시

  시험자료 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09

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  유럽의 발효유제품,프랑스 로크포르 치,이탈리아 고르곤졸라,스위스 에멘탈 치즈,네덜란드 에담 치즈,치즈시장분석,치츠 세계화 전략

  유럽의 발효유제품2) 프랑스의 식 문화 • 치즈는 요리나 디저트 , 와인 안주 등과 함께 많이 소비 . • 1 년에 한 사람이 먹는 치즈 량이 ‘ 평균 15kg’ 이 넘는다 . • ... 둘 , 프랑스 치즈 플레이트 프랑스식 정찬순서와 같이 메인요리와 디저트 사이에 치즈플레이트를 무료로 제공한다 . ... 셋 , 프랑스 치즈 할인행사 프랑스 치즈를 전 품목 30% 할인된 가격에 구매 가능하다 .( 백화점 및 온라인쇼핑몰 )2.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.15

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  프랑스문화

  노르망디 공국)노르망디 공국의 윌리암이 1066년 영국을 점령하고 프랑스 문화를 영국에 전파12세기 중엽 영국 헨리 2세가 노르망디 지배 ? ... 쿠겔호프(왕관모양 사과파이or케익), 타르트, 백포도주 곁들임보르도제1의 (적)포도주 집산지대서양 연안 항구도시예술, 낭만이 깃든 과거의 도시항공산업과 우주산업 기지프랑스의 음식문화미식가의 ... , 블루치즈라고도함브리 : 흰곰팡이, 솜털처럼 둘러싼 곰팡이 껍질, 껍질은 흰색 안은 노란색의 크림형태콩테 : 프랑스인들에게 가장 친숙, 프랑슈콩테지 리슐리외관과 연대적으로 이어진

  시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2022.05.07

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  [한국학 한국어교육] 세계 속 김치와 한국인 - 유럽의 치즈 문화 비교를 중심으로 -

  레지아노 ) 이탈리아 캄파니아 주 ( 모차렐라 ) 잉글랜드 도싯 ( 체더 ) 스위스 중부 ~ 북동부 ( 에멘탈 ) 프랑스 브리 ( 브리 드 모 ) 프랑스 루아르 ( 샤비놀 ) 프랑스 ... 에프와스 ( 에프와스 ) 프랑스 아베롱 ( 로크포르 ) 프랑스 프랑슈콩테 ( 콩테 ) 이탈리아 라치오 ( 페코리노 로마노 )[ 생각해보기 2 ] 김 치 치 즈 1. 2. 3. 4. ... 김치 와 치즈 의 공통점과 차이점은 무엇인가 ?[ 문화 드라마 - 상황 1 ] A: 김치는 매운 음식인데 , 한국인들은 김치를 식사 때마다 먹더라구 .

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.08 | 수정일 2024.02.10

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  프랑스 리옹의 음식문화

  대를 잇는 치즈 장인, 100년 된 빵집, 프랑스 명물 샤를레 쇠고기 정육점, 지중해 해산물점은 물론 간단한 레스토랑과 와인 상점도 있습니다. ... 유제품과 육류를 많이 사용하는 북부의 음식문화와 해산물, 올리브 오일을 사용하는 남부의 전통이 이곳에서 만나고, 남부의 야채와 동부 알프스의 유제품, 서부 오베르뉴의 치즈와 지비에, ... 리옹의 식문화가 발달되게 된 데에는 환경적인 요인도 한몫 합니다. 지리적으로 프랑스라는 나라의 중심부에 있어 각지의 문화와 식재료가 이곳에 모여듭니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.22 | 수정일 2019.08.28

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  미시사의 정의,치즈와 구더기,마르탱 게르의 귀향,무형의 유산,미시사의 이론,미시사의 갈래,미시사의 방법,미시사의 한계

  구더기⌟ 메노키오 사건의 의미 ↓ 엘리트적 문헌문화의 압력 아래 서서히 사라져가던 민중문화의 흔적을 상징적으로 보여줌⌜ 마르탱 게르의 귀향⌟ 16 세기 프랑스의 한 여인이 선택했던 ... , 메노키오가 읽은 책들의 내용 , 그 시대의 문화 , 민중을 삶 을 그의 주장과 하나하나 대조시켜 메노키오 사건의 의미를 파악해내려고 함 ‧ 태초에 모든 생명체들이 마치 치즈가 ... 대표저서를 통해 살펴보는 미시사 1) 까를로 진즈부르그의 ⌜치즈와 구더기⌟ 2 ) 내털리 지먼 데이비스의 ⌜ 마르탱 게르의 귀향⌟ 3 ) 조반니 레비의 ⌜무형의 유산⌟⌜치즈와 구더기

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.04

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  프랑스의 문화에 대하여 조사

  프랑스 문화목차? 와인 없이는 못살아!!? 세계최고의 건축물 에펠탑이 사라질 뻔했다?!? 치즈가 없는 식사는 한눈 없는 미인과 같다?!? 낭만과 고독이 숨 쉬는 작은 도시 파리? ... 물론 물에 타서 말이다.프랑스 남자들은 집에 와인 저장고를 따로 둘만큼 와인에 대한 애정이 남다르다.와인의 전통 기술유통 식문화에 대해서도 최대의 선진국으로 세계와인의 기준이 되고 ... 파리시민은 이미 1세기가 넘게 지하철을 사용하고 있는 만큼 그 문화가 깊고 다양하다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.22

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  프랑스의이해과제

  또한, 프랑스의 문화를 체험하는데 있어서 직접 만들어보는 요리체험이 적격이라고 생각되었기 때문이다.본론프랑스 요리체험에 앞서 수업시간에 배운 내용을 토대로 프랑스요리의 역사와 문화, ... 본식과 후식 사이에는 치즈를 먹기도 한다.마지막으로 프랑스 요리를 먹을 때 빼 놓을 수 없는 게 프랑스 제일의 특산물인 포도주이다. ... 프랑스는 중세시대에 수도원의 수도사들의 요리가 지방 특유의 요리로 발전되고, 사치스런 고급요리가 사회적 권위를 상징하는 귀족 중심의 음식문화가 발달해 그런 전통이 생활 속에서 음식문화에

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.01

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  '음식이 상식이다' 주요내용 정리

  정통요리로 발전퐁듀- 포도주에 치즈를 녹여 빵을 찍어 먹는 스위스 치즈 퐁듀- 녹인 버터에 소고기를 찍어 먹는 프랑스 퐁듀 부르기뇽- 알프스의 목동, 농부들이 먹던 거친 음식이었음 ... - 1차 세계대전이 끝난후 우유생산 과잉으로 낙농업이 위기에 처하자 치즈업자들이 스위스 치즈연맹을 결성해서 생산량을 조절하고 치즈 소비 촉진운동을 전개.- 2차 세계대전 당시 중립을 ... 소득 수준이 높아지자 미국 음식문화의 영향으로 기름진 참치의 인기가 높아짐. 1970~80년대 일본 전자제품이 미국에서 인기있을 때 항공운송업체가 돌아올 때 빈 화물칸을 채울 물건을

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.15 | 수정일 2019.09.30

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  여행으로배우는프랑스 요약정리

  푸념: 350가지 치즈를 먹는 프랑스 국민들을 어떻게 다스릴 수 있단 말인가? ... , 1997년에는 유네스코 세계문화유산* 52개의 붉은색, 파란색의 종탑을 가진 성채 안에 또 콩달성 있음. ... 성탑 위에 솟은 고깔형의 지붕* 스페인으로부터 영토를 지키기 위해 루이 5세가 서고트인들이 세운 시테에 성을 복원한 것* 성 안에서의 다양한 문화행사: 컨서트, 연극, 뮤지컬 공연

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.23 | 수정일 2019.12.04

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  [A+/2019Ver.]수원대학교 프랑스문화로읽는문화산업 중간고사 정리본 By 족보왕

  프랑스를 다양한 측면에서 살펴보면서, 프랑스 문화에 대한 전반적인 이미지를 구축해보자.패션의 나라 프랑스 •유명한 디자이너 크리스챤 디올, 입생 로랑, 코노 샤넬, 피에르 가르뎅, ... 점심요리를 먹을 때 에피타이저) •소스가 맛을 결정하는 요리 (치즈, 크림, 와인을 많이 사용해 독특한 맛을 냄) •프랑스 레스토랑은 화려하고 값 비싼 것으로 유명하다. ... (테이블 와인 → 물보다 쌈) •300종류 이상의 치즈가 생산되는 곳이 프랑스이다.요리가 발달한 이유 •제1의 농업국(평지, 다양한 기후) •낙농업발전-유제품 •다양한 민족 교류로

  시험자료 | 53페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.13 | 수정일 2019.10.08

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  맥도날드의 글로벌경영 전략

  문화 프랑스인들은 자국 음식에 대한 자부심이 강함 프랑스인들의 미식가적 관습은 패스트푸드의 신속성 , 균질성 , 규격성과는 직접적으로 대치 프랑스에서 패스트푸드는 정크푸드라는 인식이 ... – 초기 진출 실패 이유 3 프랑스인들의 식도락 문화 Anti-Americanism 경쟁기업 Quick Burger현지화 전략 : 프랑스 – 초기 진출 실패 이유 3 프랑스인들의 식도락 ... 사용 로고를 붉은색이 아닌 초록색으로 변경 – 정크푸드 이미지의 탈피현지화 전략 : 프랑스 – 성공 전략 ( 메뉴 현지화 ) 3 프랑스산 소고기 패티와 에멘탈치즈 , 머스타드가 들어간

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.06

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  서유럽 음식문화의 특징

  그 다음 치즈를 한두 조각 맛보고, 끝으로 아이스크림이나 케이크 같은 단 음식을 먹는다. 이렇게 네 가지 순서가 프랑스 식사의 가장 기본이라고 할 수 있다. ... [출처] 새로 만든 먼나라 이웃나라 프랑스 편 -저자 : 이원복, 출판사 : 김영사 / 세계 식생활과 문화 -저자 : 최정희 최남순 조우균 이영미 차성미 전관수, 출판사 : 파워북영국영국은 ... 저녁도 아침과 비슷하게 방과 고기, 소시지, 치즈, 채소들과 함께 먹으며 점심을 하루 중 가장 중요한 식사로 여겼다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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  프랑스의식문화

  프랑스의 식문화외식문화의 이해 8주차 강좌프랑스식문화 발달 배경1.역사적 요소 -16세기중반 이탈리아 메디치가로부터 다양한 식재료와 요리사를 데려감( 앙리 2세와 이태리 피렌체의 귀족 ... 식사예절서양음식문화는 곧 프랑스식문화 1.천천히, 음식을 음미하면서 즐겨라! ... (블르, 까망베르,꽁떼, 그뤼예르 등)프랑스인들과 치즈'치즈가 없는 식사는 한눈 없는 여인과 같다' 프랑스치즈의 종류는 300여종에이르고, 1년동안 1인당 소비량이 평균 15kg이

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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  다문화 공개 수업 관련자료(세계의 음식)

  세계의 음식문화한국 - 비빔밥한국 - 불고기한국 - 식혜한국 - 김치한국 - 김치찌개한국 - 잡채이탈리아 - 스파게티이탈리아 - 리조또이탈리아 - 피자이탈리아 - 샐러드이탈리아 - ... - 스프링 롤인도 - 탄두리 치킨인도 - 난인도 - 라씨인도 - 비랴니인도 - 커리태국 - 똠얌꿍중국 - 탕추러우중국 - 마포떠우프중국 - 베이징덕중국 - 딤섬그리스 - 수블라키프랑스 ... - 에스카르고스위스 - 퐁듀네덜란드 - 치즈네덜란드 - 팬케이크멕시코 - 타코멕시코 - 나초이집트 - 코사리터키 - 케밥터키 - 괴프테스코틀랜드 - 피쉬앤칩스스코틀랜드 - 하기스인도네시아

  리포트 | 47페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.19

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  수원대학교 프랑스문화로읽는문화산업 중간고사 정리본 최신판

  학습목표프랑스를 다양한 측면에서 살펴보면서, 프랑스 문화에 대한 전반적인 이미지를 구축패션의 나라 프랑스? ... 학습소개프랑스의 자연, 지형과 기후. 경작되는 농산물, 축산물. 특히 포도주 산업과 치즈 산업에 대해 공부프랑스 지형? 3면은 바다(지중해, 대서양, 북해), 3면은 육지? ... ‘영화는 그 나라의 문화수준을 나타낸다.’ 장 휙 고다르: ,? ‘인간이 무엇인가, 어떻게 살아야하나?’ 생각하게 하는 영화 → 프랑스 영화가 재미없는 이유?

  시험자료 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.10.09

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  [연세대학교] [프문예] 프랑스 문화와 예술 필기

  프랑스+이탈리아 문화,보르도 - 코냑 지방도 여기에 포함, 코냑-증류주:포도주를 끓인 것., 포도주의 여왕부르고뉴 - 바랜디, 포도주의 왕. ... 전기 통신량국내 시장규모위치(유럽의 중심부)유리한 임금싼 전기료경쟁력 있는 부동산 값우수한 문화, 교육 환경- 프랑스의 성의 표현귀스타브 쿠르베 - 세상의 기원(1866) , 오르세 ... 미술관리도 쇼4/6루이 말 감독 파탈(우리나라 번역제목 : 데미지)콘돔을 쓴 오벨얘네들은 대중성이 떨어짐프랑스 대표음식카망베르 - 소젖으로블루치즈"네가 먹는 것을 내게 말해봐, 그러면

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.02

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  한남대학교 유럽문화와 예술 인강 정리

  맥주치즈 : 프랑스어로는 프로마쥬라 함. ... 독일은 문화국가로서 프랑스 인정, 프랑스는 근면함과 사죄 수용함프랑스인이 독일인을 낮춰 부를 때 : ‘보슈’ , ‘독일병정’스페인인은 자부심이 있지만 시끄럽다, 스위스인은 인정머리가 ... 우유 발효식품임.포도주와 어울리는 최상의 음식, 영양가 높은 간식거리치즈는 예술이자 과학이다.맥주 : B.C. 4000년경에 메소포타미아의 수메르 사람들이 처음 만듬보리로 먼저 빵을

  시험자료 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.30

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  내가 먹는 음식에 대한 사회적 의미 -옥수수의 불편한 진실

  프랑스의 베르나르 르텍시에씨는 버터와 달걀 고기 치즈등 대부분 동물성 식품으로만 구성된 식단을 적용한 후 3개월 만에 몸무게도 줄고 고혈압도 크게 좋아졌다.어떻게 이런 일이 가능한 ... 도시사람들이 겨울에도 치즈나 버터를 계속 먹었기 때문이다. ... 어쩌면 우리는 고기를 먹고 있었던 것이 아니라 옥수수를 먹고 있는 것일지도 모르겠다.옥수수는 인간의 육식문화를 더욱 황폐하게 만들고 있는 것 같고, 옥수수로 인하여 동물들은 병이 들고

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.19

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  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 기말고사 시험문제 정리본

  중세2. 17~18세기3.르네상스기4.19세기스페인 음식문화에 있어 원래 술안주 음식으로 치즈, 생선, 채소, 카나페 등의 전채요 리를 무엇이라 하는가? ... 1.파엘라(paella)2.살치차(salchicha)3.초리소(chorizo)4.타파(TAPAS)프랑스 식문화 관련하여 르네상스기 (14~16세기)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 프랑스에서 식탁예절이 정립되어 일반인들의 포크사용이 익숙해진 시기는?1.

  시험자료 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.25 | 수정일 2018.12.14

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