"감자 성분" 검색결과 221-240 / 6,049건

• 

  지방별 향토음식의 이점과 특징

  설렁탕은 피부보습, 재생효과에 탁월하고, 노화를 억제하는 성분이 많다. 또한 몸의 면역력도 높여주고 임산부, 성장기 아이들에게 특히 좋다. 콜라겐과 칼슘이 특히 많다. ... , 감자부침, 오징어구이, 오징어회, 쇠미역쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어순대, 감자시루떡 ... 음식은 고추장을 많이 사용하지만 크게 맵지 않아 슴슴한 맛이며 강원도에서 많이 생산되는 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식들이 발달하였다.음식: 감자밥, 메밀막국수, 감자수제비, 강냉이범벅

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  건강기능식품과 기능성분석 PPT

  Vitamin C ▶ 일일 섭취량 30 ~ 1,000 mg ▶ 급원 감 , 귤 , 토마토 , 브로콜리 , 시금치 , 딸기 , 멜론 , 감자 ▶ 결핍 시나 . vitamin D ▶ ... 기능성 내용 ① 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는데 필요 ② 뼈의 형성과 유지에 필요 ③ 골다공증 발생 위험 감소에 도움을 줌 ▶ 기능성분 Vitamin D ▶ 일일 섭취량 1.5~10 ... 위해 알루알루 팩으로 포장함 .가 . vitamin C ▶ 기능성 내용 ① 결합조직 형성과 기능유지에 필요 ② 철의 흡수에 필요 ③ 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요 ▶ 기능성분

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  6대 영양소에 대하여

  감자류: 감자, 고구마·?면류: 국수, 밀가루, 당면·?기타: 과자, 사탕*탄수화물 중 셀룰로스라는 식이섬유는 배변활동을 도와주는 역할도 함.2. ... 신경조직의 구성성분, 필수지방산 공급*특성: 세포막의 구성성분, 필수지방산의 공급원, 지용성비타민의 운반과 흡수를 도움. ... 섭취하여 사용합니다.탄수화물의 종류는 크게 단순당질과 복합당질로 분류할 수 있습니다.단순당질은 포도당, 과당 등 단당류와 설탕, 엿당(맥아당) 등의 이당류로 나위며, 복합당질은 감자

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  보관기간이 긴 양파, 마늘, 고구마, 감자, 생강 등은 반드시 수확 후 치유를 한다. ... 환기 저장방식은 설치비용이 저렴하고 작동하기 쉬워 비교적 고온을 요구하는 고구마나 감자의 저장에 주로 이용된다.(2) 저온저장저온저장은 냉각에 의하여 일정한 온도까지 품온을 내린 후 ... 식품의 기호적 가치에 영향을 끼치는 것은 화학성분, 물리적 상태 및 조직 상태를 말한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12

  다운로드 장바구니
• 

  수용성 비타민과 지용성 비타민의 특성 정리

  섭취량비타민 C- 항산화제로 작용,각종 화학반응의 보조인자- 부족 시 콜라겐 합성이 방해되어 괴혈병 증상, 연골과 근육 조직 변형, 혈관 약화로 부신 출혈- 주요 급원은 감귤류, 감자 ... 약화, 당불내성 등 증세 출현 가능- 신질환 시 혈중 칼륨 농도가 상승하여 고칼륨혈증 가능성 증가->심부정맥 위험 증가- 주요 급원은 가공하지 않은 곡류, 채소, 과일, 고구마, 감자 ... 다량무기질과 미량무기질의 특성을 정리하세요(p508~509)다량 무기질종류특성칼슘- 뼈의 주요 구성성분, 뼈를 단단하게 하는 역할, 체내 칼슘의 저장 기능- 부족 시 골밀도 저하,

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  [농학과] 2020년 1학기 식물의학 중간시험과제물 B형(해충의 생물적 방제, PLS, 식품안전성)

  씨감자와 각종 종자 및 과수의 묘목을 검사하여 합격증이 있는 것만을 판매하도록 하고, 수시로 생산지 검사를 한다. 이밖에, 국내방역으로 농촌진흥청에서 병해충의 발생예찰이 있다. ... PLS란 국내 또는 수입식품에 사용되는 농약 성분을 등록하고 잔류허용기준을 설정하여, 등록된 농약 이외에는 잔류농약 허용기준을 불검출 수준인 0.01 mg/kg을 적용하는 제도이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.03.12

  다운로드 장바구니
• 

  항암화학요법 환자관리

  바나나, 오렌지, 복숭아, 감자 등을 섭취하여 설사로 인해 부족해질 수 있는 칼륨 성분을 보충해요!4.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.29

  다운로드 장바구니
• 

  유전자 변형 식품의 소비자 인식과 규제

  그러나 최근 들어 미국산 유채꽃씨 기름으로부터 유래한 GMO 성분이 검출되었다는 소식이 전해지면서 다시 한 번 논쟁이 일고 있다. ... 현재 우리나라에서는 콩, 옥수수, 감자 등 총 9개 품목에 대해 GMO 표시제를 시행하고 있으며, 이 중 대두, 옥수수, 면화, 카놀라 4개 품목은 Non-GMO 표시 또한 허용하고

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  (생애주기영양학) 성공적인 수유를 위한 수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법을 서술하시오. 또한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준

  그리고 만약 햄버거, 감자튀김, 콜라로 구성되어 있는 식사를 한다고 가정하면 감자튀김과 콜라 대신 콘샐러드와 우유를 택하는 것이 좋다. ... 산모의 영양상태에 따라서 모유 성분이 달라질 수 있기 때문에 영양소를 골고루 섭취하여 모유 안에 들어 있는 모든 영양 성분들이 양질로 구성될 수 있도록 하는 것이 좋다.수유부는 자신의 ... 모유는 영양적으로도 우수할 뿐만 아니라 영양성분 또한 수유기간이 경과함에 따라서 적절하게 변화된다. 그리고 이런 모유는 영아의 발육에 큰 도움을 준다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

  다운로드 장바구니
• 

  한국 스낵 시장 현황 및 신제품 개발(농산가공학 A+)

  식품을 건조乾燥시킬 때는 원료의 조직상태, 성분조성, 농도에 알맞게 건조乾燥하여야 한다. ... 반면 열풍에 의해 원물의 외형이 쭈그러들거나 성분 변화가 일어날 수 있다는 단점을 가진다.동결건조乾燥는 원료를 동결시킨 후 감압하면 얼음이 승화되고, 이를 통해 수분을 제거하여 건조 ... 이란 용어는 미국美國에서 발달한 생활 용어로, 넓은 의미에서는 “간단하게 먹을 수 있는 모든 음식물飮食物”, “가벼운 식사, 도시락, 간식” 등의 뜻이었으나 좁은 의미로는 “곡류, 감자

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  식량안보의 필요성

  원산지와 성분함량표시가 최근 등장했지만 부정확하고, 정작 중요한 부작용은 기재되지 않았다. ... 성분표시도 비교적 정확하고 부작용도 기술돼 있다. 하지만 먹지 않으면 안 되는 식품은 아니다. ... 특히 전쟁으로 식량이 부족하던 유럽과 영국의 빈민층 등에게 감자는 주요한 영양 공급원이자 식량으로 자리매김을 하게 된다.지구상의 모든 국가는 이제 산업생산에 집중하기보다 환경을 살리고

  리포트 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.05

  다운로드 장바구니
• 

  [2024] 살빼기운동과영양조절 2018~2023 최신족보 + 강의타이핑 / [다운로드수 1위] /종합 정리본 A+확정

  ① 마늘의 알리신은 강한 살균작용, 포도‧양파‧토마토 등에는 황산화 성분 함유, 올리브오일의 엑스트라버진은 식물성 영양분이 함유되어있다.② 미국 암 학회에서는 과일과 야채를 매일 5회 ... ①(정답) 곡물이나 야채 또는 과일을 요리하면 인슐린과 포도당의 양이 줄어들어 살이 더 찌므로 요리하지 않은 신선한 야채와 과일을 그대로 먹는 것도 좋다.② 모든 통곡물, 감자, 고구마

  시험자료 | 121페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.01 | 수정일 2024.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  술의 정의 및 종류 관련된 ppt 자료입니다.

  주로 블렌딩 해서 먹는다 .( 칵테일의 바탕 재료 )④보드카 - 옥수수 , 감자 등의 전분질을 발효 증류한 것 증류주3. ... 전국 농촌에서 음주용으로 하여 빚었는데 빛깔이 뜨물처럼 희고 탁하여 알코올 성분이 적은 것이 특징 , 농주라 하여 농가에서 개별적으로 제조하였으나 지금은 각지방에 관인된 양조장에서

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  미생물배양과 관찰 결과레포트

  감자한천, 오트밀 배지, 볏짚 배지 등이 있다. 합성배지는 화학조성이 알려져 있는 재료만으로 만들어진 배지로서 Czapek-dox 등이 있다. ... 철분(Fe)은 사이토크롬의 구성성분이 된다.ⅲ. 미량원소소량이 필요하며 주로 생체반응을 촉매하고 단백질 구조를 유지한다. ... 미생물의 보존배양, 순수보리 등에 사용된다.③ 사용목적에 의한 분류보통배지는 될 수 있는 한 많은 미생물이 생육할 수 있도록 제조된 배지로서 세균용으로는 보통한천배지 사상균용으로는 감자한천

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.10

  다운로드 장바구니
• 

  가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (2)

  따라서 소화흡수라는 단어를 보통 많이 사용하는데 소화 흡수가 빠른 밥이나 죽, 감자, 설탕, 과일, 우유 등의 경우 식후 1시간이면 위에서 분해가 완료되며, 밀가루와 고기, 콩 등 ... 위장에서 분비되는 소화효소는 펩신(pepsin)뿐이며 단백질을 부분적으로만 소화하는데 다른 영양성분은 거의 소화되지 않고 여기서는 영양성분이 흡수되지 않고 소량의 수분과 알코올만을 ... (이상태, 2013) 아미노산은 단백질의 구성 성분으로서 체내에서 합성하기 힘든 필수 아미노산은 음식을 통해 섭취해야 하는데 탄수화물, 지방, 단백질의 3대 영양소를 줄여 '탄단지(

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15

  다운로드 장바구니
• 

  일일주제에 따른 건강교육계획안작성(건강한 몸)

  -쌀, 감자, 고구마, 옥수수, 콩가루, 단 호박 모두 좋은 밀가루 대체식품이에요. ... 밀가루는 어떤 성분이 있나요? ... - 밀가루에는 ‘글루텐’이라는 성분이 들어있는데 이것이 몸에 맞지 않으면 두드러기가 나고 피부가 가려워요.- 밀가루로 만든 음식들은 열량이 높아선 너무 자주 많이 먹으면 우리 몸이

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  나의 식이섭취조사 및 식사평가

  성장과 유지에 필요한 아미노산, 특히 필수아미노산과 질소화합물을 공급하며 근육, 피부, 뼈, 머리카락 등의 신체조직을 구성할 뿐 아니라 효소, 호르몬, 항체로 작용하고 체내 필수 영양성분이나 ... (g)아침-점심우동우동곡류230배추김치배추김치채소류50저녁목살구이목살새송이버섯양배추어육류채소류채소류2005035김치 콩나물국콩나물김치파마늘채소류채소류채소류채소류25202.51치즈 감자튀김감자콩기름치즈곡류지방군우유군1401010사이다사이다 ... 피부염, 구내염, 구순염, 설염, 우울증, 심전도 이상이 발생할 수 있으며 급원식품으로는 생선, 돼지고기, 닭고기, 난류, 동물의 내장(간, 콩팥), 현미, 대두, 귀리, 쌀, 감자

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  방통대 2021 1학기 조리과학 기말고사 과제물

  또 한 휘발성 향기 성분이 생성되어 튀김의 풍미를 증진 시킨다.튀김 재료의 종류와 크기, 두께, 튀김옷의 방법 등에 따라 튀김 조리 시 적정 온도와 소요시간이 다르다 감자 칩 등 수분이 ... 식용유지는 동, 식물 조직 중의 지방 성분을 추출, 정제하여 사용하는 것으로 상온에서 주로 액체인 기름과 고체인 지방으로 분류할 수 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.25 | 수정일 2023.09.03

  다운로드 장바구니
• 

  (식물의학 B) 식물병을 진단할 때 이용하는 각 병에 대한 병징과 표징에 대해 설명하라상

  바이러스입자와 기주성분으로 구성되며 결정상 봉입체 된다. ... 감자더뎅이병을 예로 들 수 있다.(3) 바이러스 병① 외부병징ㆍ모자이크병: 초록색부분과 황록색 부분이 경계를 이루어 모자이크처럼 무늬가 나타나는 병이다. ... 나타나며, 결정상 봉입체는 핵 내에서도 만들어 진다.ㆍ체관부괴저 및 세포내 변성물 : 바이러스 감염으로 인하여 관다발세포가 굳고 체관부에 괴저가 발생하는 것으로 보리황화위축병, 감자잎말림병

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  인간의 수명을 단축시키는 3가지 사이버강의 소감문(생로병사의 비밀)

  암세포는 포도당을 먹고 살기 때문에 포도당을 계속 투입하면 암의 유무, 종양이 있는 위치까지 알수 있다고 한다.설탕은 우리 음식에서 담배, 케찹, 감자튀김, 복숭아통조림 등 우리가 ... 그 외에도 주의력결핍 과잉행동장애(ADHD)이나, 마취 및 진통제성분, 몰핀이나 니코틴 금단현상과 유사한 증상을 보이는 등 마약과 같은 효과를 보인다고 하니, 설탕이라는 우리 주위에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.21

  다운로드 장바구니