"농가에서는 이 날 보리뿌리를" 검색결과 221-231 / 231건

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  우리민족의 24절기와 전통풍습

  또한 화단의 흙을 일구어 얼마 남지 않은 식목일(또는 寒食(한식))의 위하여 씨뿌릴 준비를 한다.농가에서는 농사 준비로 분주해진다. ... 소만(小滿)과 하지(夏至) 사이에 들며 태양의 황경(黃經)이 75도일 때이다.벼, 보리 등 수염이 있는 까끄라기(芒) 곡식의 종자(種)를 뿌려야 할 적당한 시기라는 뜻이다.옛 사람들은 ... '발등에 오줌싼다'고 할만큼 1년 중 제일 바쁜 때였다.보리 그스름 - 전남지방에서는 망종날 '보리 그스름'이라하여 아직 남아있는 풋보리를갈라서, ① 서늘한 바람이 불어오고, ②

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.01.06

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  한지에 대해

  즉 원료의 조성까지를 공동작업장에서 한 다음 완성지료를 각자 농가에 가져다가 초지 이후 작업을 하는 방식이다.한편 농가 구덩이에 불을 지피면 돌맹이들이 열을 받아 달아 오르게 되는데 ... 점제로는 황촉규 뿌리보다도 느릅나무 점액이 대부분이었으며, 느릅나무는 그 인피부의 점액이나 또는 목질부를 대패질해서 물에 불려 점액을 내어 썼다.3) 제조공정은「원료박피→흑피제거→정선 ... 처음에는 증기가 왕성하게 일어나며 고약한 냄새가 나다가 완전히 쪄질 무렵이면 증기량이 적어지며 향긋한 냄새가 나게된다.

  리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.26

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  UR, WTO와 농정개혁

  농정실패의 뿌리우리나라 정책관료와 일부 경제학자들은 이제까지 농업의 경제적 효율성(국제 경쟁력)을 단순히 경지면적의 크기, 즉 . ... 한국농업의 미래: 두 개의 시나리오이상에서 보듯 오늘날의 농정부재 및 왜곡현상은 UR, WTO나 미국 압력 때문이라기 보다는 오히려 농업의 중요성에 대한 잘못된 인식과 정·경·언 유착현상이 ... 머리말1905년 을사보호조약, 그리고 1910년 한일합방사는 오늘날 이른바 강제개방과 국제화시대를 살고 있는 우리에게 커다란 교훈을 남기고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.11

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  농업의 역사

  직접 여러 작물의 종자와 골고루 섞어서 함께 뿌림으로써 적은 비료 로 최대의 효과를 거둘 수 있다.22월: 개천을 쳐올리고 살진 밭 갈아엎어 춘묘를 많이 깐다.볍씨뿌리기:좋은 씨앗을 ... 처음에는 상인들에 의해 대규모로 재배되다가 차츰 농가에서도 재배하여 중국에 수출하였다. 주목할 점은 농업경영의 변화과정에 양반지주. ... 우리 나라에서는 벼, 기장, 피, 보리, 콩 등의 오곡을 본격적으로 생산하게 되었고 물을 가두는 저수지를 만들게 된 때도 이 때이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.26

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  [세시풍속의절기] 현대시대의 세시풍속의 위치와 방전방향에 관한 연구

  밭갈이가 시작되고 벼모판 만들기, 보리밭 매기, 무 배추 고추등 채소 씨를 뿌려서 새해 농경의 준비를 하기 시작하는 것이다. ... 이때에 농가에서는 나무도 심는데, 한식날은 현재의 식목일과 겹치거나 하루차이여서 오늘날의 식목 행사에 해당되는 홀수이면서 같은 숫자가 겹치는 날을 대개 명절로 정해 즐겨 왔지만, 그 ... 넓은 지역에서 많은 사람들에 의해서 반복되는 생활관습일 때에 그 세시풍속은 확고한 뿌리를 내리고 있다. 세시풍속은 일반성을 띠면서도 이웃과 다를 수도 있다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.03.01

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  프랑스요리

  / 달콤한 요리 / 세보리 /디저트2) 현대의 메뉴 구성 및 내용[오르되브르]오르되브르는 서양 요리의 전채이다. ... 냉동고(각 가정의 80%가 가지고 있는)에다 그것의 자연스러운 동반자인 전자 오븐 렌지(오늘날 20% 뿐이지만 빠르게 증가하고 있다)를 점점 더 갖추어가고 있다. ... 전통적인 프랑스 빵(바게트)은 게다가 점점 밀기울이나 곡류, 호두나 건포도를 넣은 시골이나 농가의 빵, 호밀빵 등의 경쟁을 받고 있다.반면에 가장 소비가 촉진된 것은 냉동식품으로 지난

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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  전라도의 향토음식

  전라도식 배추 김치는 무우채를 많이 넣지 않고 찹쌀풀로 속을 버무려 걸쭉한 맛이 나는 것이 특징이다. ... 담근지 한달이면 알맞게 익어 먹을 수 있으며 웃 소금을 넉넉히 뿌려두면 봄이나 여름까지도 저장 할 수 있다.추어탕남원 지역의 미꾸라지가 자연산이 많아 맛이 달고 독이 없어 추어탕이 ... , 인삼 등 15가지 이상의 재료를 넣고 비벼서 상추, 미나리 등 푸짐한 야채반찬과 먹는 돌솥밥은 씹을 수록 감칠맛이 나며 다 먹은 후 긁어 먹는 누룽지의 맛도 일품입니다생합죽조선시대에는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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  [민속]한국의 세시 풍속

  밭갈이가 시작되고 벼모판 만들기, 보리밭 매기, 무 배추 고추 등 채소 씨를 뿌려서 새해 농경의 준비를 하기 시작하는 것이다. ... 이때에 농가에서는 나무도 심는데, 한식날은 현재의 식목일과 겹치거나 하루차이여서 오늘날의 식목 행사에 해당되는 셈이다. 한편 이날 천둥이 치면 그해 된다. ... 또 이날 산소가 헐었을 때에는 흙을 다시 더하고 잔디도 입히는데 이것을 개사초(改莎草)라고 한다. 또한 이날 무덤 둘레에 좋은 나무를 골라 심기도 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.18

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  명절의 음식에 대해

  이 날에는 팥죽을 써서 사당ㅇ 놓아 차례를 지낸 다음 방 마루 과 등에 한 그릇씩 떠다 놓고, 대문이나 벽에다 팥죽을 뿌리고 난 다음 먹는다. ... 제비가 떠나는 날이 중양절은 국화 요리, 국화주, 국화전(菊花煎), 국화 화채,숭어알이나 민어알을 깨끗이 씻어 소금을 뿌려 절여서 하루 동안 말리는 어란등이 있다. ... '농가 월령가'에서 나타내고 있는 것을 살펴보면 정월에는 엄파와 미나리등 묵은 산채를 삶아먹고 귀밝히는 술이라 하려 약술을 마시었다. 2월에는 고들빼기, 씀바귀, 소로쟁이 물쑥, 달래

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.23

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  쌀의 기능

  보리나 조, 수수에 비해 재배가 늦긴 했지만 잘 익고 먹기가 좋다는 점 때문에 쌀은 금세 곡식 중에서도 제일의 자리를 차지하게 되었다. ... 특히 한국인에게는 생명과도 같은 것이며 더욱이 쌀을 기초한 식생활이 육류를 기초한 것에 비해 건강을 유지하는데 매우 유리하다는 것은 기쁜 일이다.2)농가경제적인 측면우리 나라 국토의 ... 개개 농가의 소득에 있어서도 쌀 농사는 농가소득의 22.9%, 농업소득의 49.2%('96)를 차지하고 있다.계농작물 수입농작물 이외수입소계미곡맥류원예 및특용작물기타소계양축양잠1**

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.20

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  유황오리

  유황오리란유황오리란 일반 집오리에게 유황과 보리밥 및 몇 가지 한약재를 배합한 특수사료를 장기간 먹여 기른 특수오리로 보양효과가 뛰어난 것이 특징이다. ... 청정지역이라야 하며 지하수나 공해없는 곳에다가 사육해야 하고 먹이는 사료를 무공해 저공해로 하고 곡물, 곡대, 야생사료 등을 만들때는 잔류농약과 품성을 가려서 먹여야 한다.한 농가에서 ... 그러나 우리나라에서는 오리고기가 식품으로서 그다지 뿌리를 내리지 못한채 약재로 많이쓰여 왔다.

  리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2000.12.05

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