"디저트 뷔페" 검색결과 221-240 / 512건

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  빕스 마케팅, 경영전략

  한국에 들어오는 반면 VIPS는 매장의 개성 있는 인테리어로 방향을 정했다.결과적으로 VIPS는 국내 고유 브랜드의 장점을 살려서, 한국인의 입맛에 맞는 메뉴와 서비스를 제공, 또한 뷔페식 ... - 지난 가을의 홍시를 얼려 두었다가 디저트로 사용② 관자 안심 스테이크 - 안심 속에 가리비 완자를 넣고 베이컨으로 말아 숙성시킴③ 빕스 스테이크 2002 - 소금과 배즙 등을 ... 즉석에서 조리하는 스파게티와 빵을 비롯해 연어요리와 타코 등 색다른 메뉴를 접할 수 있다.3) 신 메뉴 전략빕스는 한국인의 입맛에 맞는 신 메뉴를 꾸준히 개발하고 있다.① 홍시 디저트

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.29

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  아웃백스테이크하우스 입지분석, 애슐리 입지분석, 아웃백과 애슐리 입지및 상권분석 비교

  레스토랑 기본적인 배고픔의 해소를 위한 소비자 층 건강주의 소비자 층 가족 화합 층 식생활의 문화적 가치를 추구하는 소비자 층 고객 세분화 시장 세분화 샐러드바 스테이크 파스타 전문 뷔페 ... 집단 목적 가족 서로 바쁜 시대 가족과의 한 끼 식사 가족 , 친지 , 지인과 아이의 만남 돌잔치 친구 바쁜 시간 속에 친구들과 사는 이야기 , 일 이야기를 하며 맛있는 음식과 디저트로

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.23 | 수정일 2023.05.16

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  웰빙디저트

  (향후 확대 될 전망) - 소비시장의 형태: 디저트 카페,디저트 뷔페 등 전문 업체의 등장 및 확산 - 유명제과업체 중심의 디저트 시장의 틈새시장 공략 / 시장 선점소비자 경향- ... 곳 호텔 및 강남, 이태원등 점차 확대 디저트뷔페: 파크 하얏트 호텔의 코너스톤 (예약필수) 가격 음료포함 25000원 + 10%세금부과카페가 뜬다! ... 함께 디저트 문화에 대한 관심 증가, 시장 확대 - 소비의 질 향상으로 인한 디저트 문화의 고급화, 차별화2.

  리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.04

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  빕스 성공전략

  서비스내용 마케팅 전략(1) VIPS의◎한국입맛에 맞는 신 메뉴개발- “홍시 디저트”지난 가을 홍시 얼려 두었다가 디저트로 사용- “빕스 스테이크 2002”소금과 배즙등 이용한 불고기 ... 패밀리 레스토랑의 유형 분류-스테이크하우스 레스토랑밝고 편안한 분위기를 갖추고 있으며 객단가는 캐주얼 다이닝 레스토랑이나 패밀리 레스토랑 보다 비싸다 스테이크를 전문적으로 취급하며 부페식 ... 쿠키) (아이스크림 음료)1) 기업이념(장점)-로열티 지불이 없는 한국토종의 브랜드-샐러드 바 위주의 다이어트 음식(뷔페 형태)-메뉴의 다양성-임대료가 싼 지역의 입점-넓은 실내 공간-주차

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.08.08

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  에스닉푸드점 방문기

  워낙에 커리의 강한 맛을 좋아하지 않아 맛있게 먹지는 못했으나, 양고기는 처음 먹어 보았는데, 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고 부드러운 소고기를 먹는 느낌이었다.마지막으로 디저트로는 ... 서비스 형태이태원에 있는 Foreign restaurant이라는 인도 음식점에 다녀왔는데, 이곳은 특이하게 금,토,일 주말에는 뷔페식으로 운영되고 있다고 하여 금요일 저녁에 이곳을 ... 레스토랑의 공간 형태가게 안으로 들어가면 바로 오른편에 위의 사진과 같이 음식들이 진열되어 있는데, 우리나라 뷔페와 같이 아주 많은 종류는 아니지만 부가세 포함 16,500원에 이

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.07

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  아웃백과 빕스의 성공전략 및 환경분석 비교 영어발표자료, 패밀리 레스토랑 시장 분석

  (Full-time job is less so quality of service can drop) 에피타이저부터 디저트까지 무제한 이용가능 customer can make new menu ... Vest advantage of VIPS and the difference of other restaurant is salad bar buffet. ... service until customer out of restaurant offer of Steak, spaghetti and salad, dessert Customer uses buffet

  리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.07.04

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  F&B관리론 호텔외식식음료관리론 청주대학교 중간고사 답답해서 제가만든 족보입니다.

  Buffet,여름철 특급호텔에서 수영장이나 야외에서 한시적으로 운영하는 바비큐 Buffet가 있다. ... (앙뜨fp)샐후(sweetchoco)커피또는차일품요리는 고객이 원하는 음식만 주문하여 조리하는 것으로 품목별로 가격이 정해져있고 풀코스로 주문할 경우 가격이 높아지는 단점이 있다.뷔페는 ... 고객이나 주말에 늦잠을 자는 고객들을 위해 주로 호텔 양식당에서 주말과 휴일에 아침 10시부터 2시까지 제공되는 식사이다.점심은 대개 저녁보다 가볍게 3~4가지 전채또는스프, 앙뜨레, 디저트

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.22

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  CJ푸드빌의 자사분석과 마케팅 및 해외진출의 노력

  홍시 디저트 - 지난 가을 홍시를 얼려 두었다가 디저트로 사용? 관자 안심 스테이크 - 안심 속에 가리비완자를 넣고 베이컨으로 말아 숙성시킴? ... ② 샐러드 바 위주의 다이어트 음식, 메뉴의 다양성(뷔페 형태) + 음식문화 변화- 샐러드 바스테이크와 함께 즐길 수 있는 샐러드 바는 VIPS의 큰 특징 중의 하 나이다. ... 수제버거 전문점 빕스버거, 커리 전문점 로코커리 등이 있으며 전국 120여 개 매장이 직영 형태로 운영되고 있습니다.프랜차이즈 부문은 재료부터 다른 건강한 베이커리 뚜레쥬르, 프리미엄 디저트카페

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.17

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  경영관식당의 만족도 조사와 개선방안 제시

  식후 디저트 메뉴도 추가하고 특정기간에 예를 들어 시험 기간에 몸보신 메뉴를 제공하도록 해야 한다. 메뉴 완성품을 식표 자동판매기 옆에서 전시해야 한다. ... 밥 600원, 반찬 400원, 찌개 1000원 계산하면 2000원밖에 안 된다.이런 뷔페 식 식당을 비하면 경영관식당은 메뉴가 단일하고 세트만 있고 반찬 같은 것을 선택 할 수 없다 ... 신 메뉴를 개발하거나 뷔페 형식으로 판매할 경우는 메뉴의 질과 양을 따라서 가격을 변동한다고 제안했다.③유통:현재는 풀무원 고유의 유통 경로를 가지고 있기 때문에 내부 조사하기 어려운

  리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.17

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  한국 외식산업의 트렌드 조사

  특히 매운 한국 음식과 같은 자극적인 음식을 먹었을 때 디저트를 통해 식사를 마무리 짓는 경우가 많은데, 이는 한 번의. ... 유명한 브런치 레스토랑으로는 뉴욕 스타일의 체인점 Suji's, 서래마을의 뷔페식 레스토랑 stove등이 있다.(3)혼자만의 공간이 필요한 현대인현대 사회에는 개인주의 경향과 이를즘 ... 동원하여 그들만의 분위기를 만들어내는 것이 하나의 트렌드로 자리잡았다.* Book Cafe 내 서재 - 종로구 팔판동 소재 *(2) 후식(dessert)에 높은 가치를 두는 경향디저트는

  리포트 | 10페이지 | 1,800원 (30%↓) 1260원 | 등록일 2013.07.19 | 수정일 2016.03.01

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  국내 주요 외식업체, 2012 경영전략과 전망

  확보 커피 전문 브랜드 : 엠즈다이닝 ( 폴바셋 ), 엔제리너스 , 스타벅스 , 탐앤탐스 , 투썸플레이스 , 투썸커피 - 추가매장 오픈을 통해 지속적 성장과 수익 창출 - 차별화된 디저트 ... 토다이는 국내 12 개 매장 , 전세계 25 개 매장을 지닌 글로벌브랜드 해산물을 기본으로 약 250 여 가지의 다양한 국제적인 메뉴로 구성된 뷔페 1985 년 미국 캘리포니아주 ... 크라제버거 [ ㈜ 크라제인터내셔날 ] : 해외 진출 가속화와 SNS 마케팅을 통한 국내 내실 다지기 국내 주요 외식업체 , 2012 경영전략과 전망 전국 프랜차이즈토다이 세계적인 뷔페

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.29

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  의료관광상품 in 부산

  에스카피에 샐러드 바를 포함한 다채로운 전채요리에서부터 화려한 디저트 코너까지 조 , 중 , 석식 구별 없이 세계 각국 동 , 서양 음식을 한자리에서 만끽하실 수 있습니다 .2 일차 ... 음료에서부터 파인 다이닝 수준의 정찬까지 , 파라다이스 최고의 Chef 들이 선사하는 식음의 감동을 24 시간 동안 객실에서 편안하고 느긋하게 즐기실 수 있습니다 .2, 3 일차 아침 Buffet

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.28

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  호텔식음료 영업장의 종류

  레스토랑 에스카피에샐러드 바를 포함한 다채로운 전채요리에서부터 화려한 디저트 코너까지 조, 중, 석식 구별없이 세계 각국 동, 서양 음식을 한자리에서 만끽 할 수 있다. ... ·위 치 : 2층·좌 석 수 : 총 100석·영업시간 : 점심 12:00pm ~ 03:00pm , 저녁 06:00pm ~ 10:00pm3) 뷔페 레스토랑 까밀리아고급스러운 인테리어와 ... 100석 (테라스 30석, 별실 24석, 홀 46석)영업시간 : 조식 07:00~10:00 일요일, 중식 12:00~15:00 월~일요일, 석식 18:00~22:00 월~일요일5) 뷔페

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.31 | 수정일 2017.11.28

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  스페인 맛집탐방(4박5일 여행 계획세우기)

  이 곳에서의 식사는 뷔페식으로 상당히 고급스러워서 빵도 식빵, 크로와상, 통밀빵 등 5~6 종류가 나오고 스페인 하몽과 치즈도 3~4 종 이상, 과일도 늘 3종류 이상이 나온다고 합니다 ... 가격은 코치닐요 1인분에 28유로이며 후식으로 시킬 수 있는 아이스크림은 7유로짜리로 아이스크림이 메뉴 델 디아 디저트 수준이라고 합니다.세 번째 날은 Calle Gran Via 62

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.06

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  마르쉐 서비스품질 분석

  대부분의 식사메뉴는 주요리와 디저트 위주로 고급레스토랑의 비하여 간단한 편이다. ... 일행일 경우에는 타입선택을 통일하여야 하고 일반식의 손님은 뷔페식의 손님에 비해 차별대 우를 받는 느낌을 경험했다는 것을 설문 조사를 통 해 확인할 수 있었다.? ... 값이 나왔는데 음식 제공 시간게 하며, 자유롭게 여 행 하듯이 둘러보면서, 원하는 음식을 골라먹을 수 있는 유럽의 재래시장과 같은 컨셉을 모토로 하고 있다. 2006년 5월 도입된 뷔페

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.08

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  코엑스 인터컨티넨탈

  디저트 뷔페를 마련하여 주 요리를 주문할 경우, 샐러드나 디저트 뷔페 중 한가지를 무료로 즐기실 수 있습니다. ... 무료로 서비스하는 등 다양한 특전을 제공하고 있습니다.- 비즈니스 룸의 혜택* 객실 내 초고속 인터넷 접속 무료* 무료 조식 뷔페 제공* 객실 내 프린트 & 팩스 비치* 객실 내 ... 룸- 연속된 출장과 객실 내에서도 업무처리가 바쁜 비즈니스 여행객을 위해 마련된 비즈니스 룸은 첨단의 정보통신 시설을 갖추고 투숙객에게 초고속 인터넷 무료 이용 및 디럭스한 아침 뷔페를

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.20

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  인도음식 레스토랑 방문기

  또한 인도 전통 빵인 난을 뷔페 음식 전통 빵 난 무한으로 리필 해 주는 장점이 있다.사진출처▶ 음식과 디저트 뿐만 아니라 인도의 전통음료 판매 하여 마치 인도의 레스토랑에 온 기분이 ... 독특한 소스를 곁들인 인도식 생선튀김이나 닭고기 튀김 그리고 단맛이 굉장히 진한 디저트들도 맛볼 수 있어, 상당히 신비한, 새로운 음식을 접할 수 있다. ... 인테리어는 물론 음악까지 모두 인도 스타일 이므로 거부감 없이 뷔페를 즐길 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.29

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  토다이의 마케팅분석

  웰빙'과 '슬로우 푸드' 트렌드에 의한 씨푸드 뷔페의 급성장 대기업 및 중견 외식업체의 진출로 인한 씨푸드 뷔페 시장의 과잉경쟁월 1회 이하 친구와 함께 방문 한 곳에서 다양한 음식을 ... 성공적인 데이트코스 장소 제공 직장인들을 위한 건강식 개발가족단위의 고객들을 위한 특별한 공간 개발Product010203주중 이벤트를 필요로 하는 연인들다가오는 여름철을 위한 다양한 디저트 ... Beverage구성원 비율 주방 : 홀 = 6 : 4 (현재 약 80명 근무)Table Offering Service '토다이'만의 독창적 서비스 개념 - 테이블에서 제공받는 서비스 뷔페의

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.18

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  호텔 실습일지

  접시 바로 윗 편에는 디저트 포크와 커피잔이 놓여진다. 이것이 가장 기본적인 테이블 세팅방법이다.스스로 평가점수가장 잘한 일아쉬운 점80점남들보다 먼저 준비하기외우자!!!! ... 이루어진다.이곳은 대형연회가 아니기 때문에 고객 한 명 한 명에 대한 고급서비스가 필요하다.예약식 대형연회는 고객 30명에 한사람의 직원이 하는 서비스가 이루어졌지만 예약이 아닌 뷔페형식의 ... 담당지배인※ 정성껏 작성한 내용은 먼 훗날 소중한 교훈으로 기억될 것입니다.작성주일2008.05.11근무 회사/직무ooo restaurant교훈/ 주제스마일나의 기분구 분학 습 내 용뷔페형식의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30

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  연회 행사 행사 지시서 및 견적서

  및 연령대GUARANTEED PERSONS: 200명 10% 더 올 지 모르는 인원을 위해 220명분준비 연령대 - 1~20 : 30명 연령대에 맞게 뷔페음식 조절 -20~30: ... 주최자와 연회예약과의 세부사항 상담 세부내용 -1인당 7만원 상당의 부페요리 -와인바 설치 -음식, 서비스의 높은 품질 요구 -그 외 추가 요구 사항 등등.. 3.예약금 10%를 3월18일에 ... 당 자: 이기섭 교수님 행 사 일: 2010. 4. 18 (18:00~22:00) 참 석 인 원: 200명 행 사 장 소: 청운호텔 6층Grandballroom 연 회 종 류: Buffet인원

  리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.14

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