"식품학 식용유지" 검색결과 221-240 / 1,547건

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  원예작물학1 ) (1) 본인의 부엌이나 냉장고에 있는 채소 2개를 선택하여 각 채소의 원산지 쓰고 생태적, 원예적, 식물학적으로 분류. (2) 각 채소의 생리 생태적 특징과 재배법

  영양과 생식성장이 동시에 이루어져 재배상 두 생장의 균형이 잘 유지되어야 수명이 길게 유지되고 잘 재배할 수 있다.과채류의 개념으로보면 파프리카와 마찬가지로 면적의 경우 서울, 부산광역시 ... 특히 농산물을 익히지 않고 바로 섭취할 수 있는 즉석섭취 농산물로서 파프리카의 섭취도 증가하고 있다.파프리카는 천연 식품 착색제면서 비타민 C와 E, 플라보노이드, 카로티노이드 등의 ... 오이는 지속적인 소비와 함께 시설재배기술도 발달하고 연중공급이 가능하지만 자급률이 점점 하락하는 추세를 보이고 있으며, 오이의 과채류에 속하며 과채류는 과실을 식용하는 채소라는 의미로

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.24

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  광고학 - 광고의 역기능이 무엇인지 알고 있는 대로 기술하시오.

  식품의약품안전처가 먹을 수 없는‘35% 과산화수소’를 질병의 예방·치료 효과가 있고 식용 가능한 제품인 것처럼 불법 제조? ... [광고학]광고의 역기능이 무엇인지 알고 있는 대로 기술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. ... 기업이 마케팅 활동을 하는 목적은 충성스러운 고객 유지, 고객의 상실 방지, 새로운 고객의 획득 등 고객을 만족시켜 최대의 이윤을 얻기 위함이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.25

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  생활폐기물의 액체연료화에 대해서 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오

  오늘날 폐식용유와 산업 폐유지 원료 활용 기술개발이 진행되고 있고 폐식용유 원료 비중이 30% 높아짐에 따라 향후 보다 저렴한 원료 발굴로 바이오디젤의 저가격화가 지속적으로 이뤄질 ... 발전시키는 규모로 분류해 난방열과 전력을 동시에 생산하는 열병합 또한 이에 해당한다.선진국에서는 폐기물발전이 신재생에너지로은 전분질계와 나무, 풀 등 목질계를 원료로 함으로써 생물학적 ... 저감하는 장점이 있지만 질소 산화물 발생 가능성은 여전히 존재하는 한계점이 있다.현재 바이오에탄올이 전부 당질과 전분질계 곡물 원료를 이용하기 때문에 총 생산비중 원료비의 비중이 높고 식품과의

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  옥수수와 콩의 잎, 줄기, 뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오.

  콩은 단백질 함량이 높아 식품 산업에서 중요한 재료로 사용되며, 기름을 추출하여 식용유나 산업용 오일로도 활용된다. ... 옥수수와 콩의 잎, 줄기, 뿌리의 내부 구조를 비교하면 식물 생리학과 관련된 흥미로운 공통점과 차이점을 발견할 수 있다. ... 옥수수는 주로 곡물과 사료로 이용되며, 가공하여 다양한 식품과 바이오 연료로도 활용된다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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  게으른 식물은 없다 중 여름

  아열대성 초본이라 우리나라에서 재배할 수 없어 생김이 비슷한 생강과 양하를 심었지만, 조선 시대에 전라도 남부에서 울금 재배를 시작해서 식용, 약용, 염료 식물로 키웠다. ... 단백질이 풍부한 우수식품이다. 마는 전국각지에서 자생하는 다년초 덩굴 식물이다. 강장제로 유명한데 중국은 마를 ?몸을 이롭게 하고 상 약 중의 상 약-이라고 했다. ... -오장을 튼튼히 하고 정신을 안정시키며 나쁜 기운을 내보내고 눈을 밝게 해 주며 머리를 좋게 한다- 인삼과 산삼은 식물 분류학적으로 같은 종이라서 구분하는 것은 의미가 없다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.01

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 현미경에 의한 전분입자의 관찰 - 광학현미경

  REPORT과목 : 식품분석 및 실험학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년 5월1. 실험제목 : Lab 5. 현미경에 의한 전분입자의 관찰2. ... 고배율의 것일수록 길이가 짧으며 경통의 위쪽에서 떼어 교환한다.② 경통대물렌즈와 접안렌즈의 거리를 어느 정도 일정한 길이로 유지하기 위해 사용하는 통을 말한다. ... 임상검사나 의학·생물학 연구에는 생물시료를 고정시키고 파라핀 등에 묻혀서 얇은 절편으로 만든 것을 붙이거나, 검액 등의 시료를 직접 올려놓고 현미경으로 검사하는 데에 사용한다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  식품화학1 기말 요점 정리

  휘발성 수용성 지방산을 중화하는데 필요한 0.1N~KOH의 mL수로써 정의폴렌스케가란 버터 중의 야자유 검사에 이용, 버터, 야자유는 비수용성 휘발성 지방산이 많다.식용유지 가공에서 ... 식품화학 기말 정리비누화에 의한 분류비누화될 수 있는 지방질(검화, ester 결합 존재)중성지방, 왁스류, 인지질비누화될 수 없는 지방질(비검화, ester 결합 x)스테롤류, 일부 ... 식품의 색, 생리작용에 영향금속단백질은 철(페리틴), 구리(헤모시아닌), 아연(인슐린)을 함유한 단백질지단백질은 레시틴과 세펄린 같은 인지질에 많다.

  시험자료 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28

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  자원식물학 ) 1. 식물유전자원 2차 대사산물 중요성 이용전망 설명. 2. 유채의 성분개량 성과를 설명하시오. 3. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명하시오.

  유채의 성분개량에 의한 대표적인 성과는 현재 식품학에서 많이 이용놀라유는 엄격한 품질 규격을 적용하여 적합한 지방 성분을 가지고 있다. ... acid 포화지방산 4 스테아르산 포화지방산 2 en:Erucic acid 오메가-9 지방산(불포화지방산) 0.1 미만 이렇게 만들어진 카놀라유는 혈관에 해로운 포화지방산의 비율이 식용유 ... 보통 유전 자원의 경우 생물학적 자원을 의미하고 있지만, 대부분 식물 유전 자원을 의미하곤 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.07.03

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  식물작물학2_씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오

  교과목명:식용작물학2?학번:?성명:?연락처:? ... 원활한 소괴경 형성을 위해서는 온실 내의 기온은 18~23°C를 유지해야 하고, 잎줄기의 당하다. ... 충분한 영양소, 포만감을 가지고 있는 것과 비교하여, 여타 식품들과 대비하여 열량이 낮고, 다른 재료와 비교하여 본연의 맛이 강하지가 않아서, 짠맛과 단맛 등 다양한 맛의 양념과 각종

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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  [방통대 농학과 4학년 푸드마케팅 공통]식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

  단 식용얼음의 경우 5kg 이하의 포장제품에 한한다.(2) 식품첨가물제조업의 허가를 받아 제조·가공하는 식품첨가물(3) 식품소분업으로 신고하여 소분하는 식품 또는 식품첨가물(4) 방사선으로 ... 소비자가 하루 식사 중 해당식품이 차지하는 영양학적 가치를 이해하고, 식품 간의 올바른 영양소 비교를 하기 위해 표시한다.⑧-3 1회 제공량 : 4세 이상 소비계층이 통상적으로 1회 ... 원재료를 구성하는 단일물질로서 최종제품에 함유되어 있는 것을 말한다.⑧ 영양소 : 식품에 함유된 성분으로 에너지를 공급하거나 신체의 성장, 발달, 유지에 필요한 것.

  방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.03.18

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  아동간호 1형당뇨병 간호과정

  (식용유, 참기름, 들기름 등), 우유류(우유, 두유 등), 과일류(사과, 귤, 감, 토마토 등)의 6가지 식품을 골고루 섭취하도록 함 ... 아동 간호학ⅡCASE 보고서(학교 로고)과 목 명 : 아동간호학 Ⅱ담당교수 : 교수님학 과 : 간호학과학 번 :이 름 :제 출 일 :목 차Ⅰ. 당뇨병 정의 및 유형Ⅱ. ... 일부 소아청소년은 적절한 체중 유지와 올바른 생활습관을 유지하면 2형 당뇨병의 발생 위험성을 어느 정도 줄일 수는 있다.7.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.26 | 수정일 2023.10.30

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  자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오

  과목명: 자원식물학주제:(과제 1) 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오. ... 공급원이 아니라 다양한 기능을 갖춘 건강기능 식품으로 효과를 요구받는다. ... 동계작물의 경우 토양의 온도 유지에 있어 피복의 효과를 기대할 수 있으므로 저온 피해를 막을 수도 있는 것으로 나타났다.유기농 벼의 재배에 있어 쌀겨를 이용하여 잡초방제에 활용하기도

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.13

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  식용작물학2 - 강의노트 및 핵심 정리

  식용작물학2 – 강의 노트 및 핵심 요약 정리Week1전작물: 밭에서 재배되는 식용작물 (맥류, 잡곡, 두류, 서류)특용작물(specific crops)page8 - 기술과 품종의 ... 발전으로 인해 단위수량은 증가했지만 재배면적이 지속적으로 감소하여 생산량도 더불어 감소하고 있음.쌀 외 곡물들의 자급률이 많이 낮음통계자료 참고 사이트FAO, 농림축산식품 주요통계Vavilov's ... 수확기간이 짧음, 상대적으로 고온에 약함, 질소는 전량 기비완두(pea, Pisum sativum): 남부유럽이나 이집트 기원서늘한 기후를 선호하며 추위에 강함장명종자(4년 정도 발아력 유지

  시험자료 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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  공중보건학 요약

  ) : 식품이용을 위한 에너지소모량(특이동적대사량, 체내에 소화, 흡수과정에 필요)- 적응대사량 (AT) : 체온유지에 중요한 적응열- 비교에너지대사율(RMR) : 근로자의 근로강도 ... 오염원부영양화물질 : 식물에 필요한 염류가 호수로 유입되면서 식물성 플랑크톤이 급격히 증가 DO↑, COD↓녹조(저수지), 적조(바다) 현상 발생이타이이타이카드늄미나마타병수은가네미유증오염 식용유체코블루베이비질산 ... 진동 수), 일시적난청, 영구적난청- 레이노 현상(경련성 증후군) : 주로 진동작업자청색증(yanosis)이 주증상, 말초동맥의 혈액순환 장애- 정의 : 재배~섭취 전단계에 걸친 식품의

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.17

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  A+ 다문화이해 우리나라 다문화정책, 미국 다문화정책, 문화별 음식, 통증, 스트레스 보고서

  중국음식은 건강을 위해 균형을 맞추는 데에 초점을 둠, 전통음식은 기름지고 달며 식품은 종류에 따라 식용과 양용으로 쓰이며 약효를 믿음, 음양에 따른 제철 음식을 선호하며 탕 종류의 ... 사회적인 음식이란 혼자가 아니라 타인과 같이 먹는 음식으로 영양학적 으로나 상징적인 가치를 내포하는 것이다.나라별 음식 문화? ... 복건복지부 정책 방향 3가지1.의료관광 인프라 확충을 통한 글로벌 헬스케어 활성화2.외국인 관리체계 구축 및 지원3.국외 입양아의 모국과의 관계유지 강화4)고용책 방향 2가지1.다문화사회

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.28

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 얌운센 [조리원리,실험조리 및 실습]

  중국 역사상 가장 유명한 농업경제학자 중 한 명인 가사협(賈思?) ... 이번 실습에서 만든 요리인 얌운센에 고수가 들어가서 식품영양학도로서 처음으로 먹어봤는데, 내 입맛에는 맛없었다. ... 동남아시아의 모든 음식에서 맡을 수 있는 독특한 향이 모두 고수에서 나온 것이다.고수는 모든 부분이 식용 가능하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  해양어류의 과도한 상업적 어획이 해양생태계에 미치는 영향과 지속 가능한 수산자원이용 방안

  캐나다의 댈하우지 대학교 생물학과의 웜 교수는 2006년에 이미 2048년이 되면 전 세계 식용 해양 생물이 ‘붕괴’ 상태에 접어들게 될 것이라고 예측하고 경고한 바 있다. ... 과목명: 생태학주제 : 해양어류의 과도한 상업적 어획이 해양생태계에 미치는 영향과 지속 가능한 수산자원이용 방안목차I. 서론II. 본론1. ... 특히 최근에 코로나 19 사태 이후로 세계 각국에서 사재기 열풍이 불면서 통조림 식품에 대한 수요가 크게 늘어서 참치캔의 판매가 급증한 것으로 나타났다.③ 참치와 연어의 위기전 세계적으로

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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  (식용작물학I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라

  _______________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :과목 : 식용작물학 I과제명 : 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 ... 우리나라의 발전된 기술력과 우리나라에서의 지속적으로 유지된 농업을 합친 말그대로, 4차산업의 농업이라고 할 수 있겠다. ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 :__________________________________________________

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  에이쁠 만성신부전 CKD 성인간호학 케이스스터디(간호진단,과정 2개)

  권장할 식품은 신선한 과일, 생야채, 무가당 커피나 차, 무 지방 우유, 쌀 또는 밀로 만든 뻥튀기 등이다. ... 지방질을 포함한 음식으로 버터, 마가린, 식용유, 드레싱, 튀기거나 볶은 음식, 크림류와 설탕을 포함한 음식으로 설탕, 꿀 ,시럽, 젤리 쨈, 음료수 ,사탕, 아이스크림, 케익, 쿠키 ... 특히 ㅇㅇ병동에서 특징적인 수술중 하나인 신장이식 환자분이 계셔서 이번 기회를 통해 신장이식과 CKD에 대해 공부하고, 신장이식환자의 간호학적 관리에 대해 알아보아 미래에 간호사가

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.09

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  식용작물학24공통) 맥류의 파성설명, 콩의 신육형과 생육특성을 설명, 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명하시오

  응용을 하기 시작했다. 1940년대에는 거의 모든 미국 농부들이 잡종 옥수수를 심어서 수확량을 늘리게 되었다.2) 옥수수의 효율적인 육종방법식용 옥수수는 안심 먹거리 및 기능성 식품에 ... 그렇기 때문에 우리나라는 물론이고 서양에서도 건강식품으로 그의 수요가 증가를 하고 있는 실정이다. ... 참고문헌-공용, 2017, 재배식물육종학, 반수체 유도유전자에 대해 기술하부

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 (5%↓) 3800원 | 등록일 2023.02.08

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